דומדמניות אדומות ויקה (ויקטוריה): תיאור, טעם הפירות

דומדמניות אדומות ויקטוריה היא זן פרי רוסי של הבשלה בינונית. הצמח לא יומרני, הגרגרים טעימים למדי, הם קיבלו דירוג טעימה של 4.3 מתוך 5 נקודות. בגודל בינוני וקטן. הם יכולים להיסדק או להתפורר במהירות, ולכן הקציר צריך להיעשות ללא דיחוי.

היסטוריית רבייה

ויקטוריה (ויקה) הוא זן דומדמניות אדומות שגדל על בסיס מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות (אזור אוריאול). מחבר הזן הוא L.V. באיאנוב. דומדמניות עברו מבחנים מוצלחים, ובשנת 2001 הוא נכלל במרשם הישגי הרבייה של רוסיה. מאושר לעיבוד במספר אזורים:

• הלהקה האמצעית;
• אזור וולגה;
• אדמה שחורה;
• אזור וולגו-וויאטקה;
• מערב סיביר.

תיאור מגוון הדומדמניות האדומות ויקה

הצמח בגודל בינוני (120-140 ס"מ), עם זריקות ישרות גדולות בגוון אדמדם. הכתר צפוף, יש התבגרות על הענפים. הניצנים קטנים, חורגים מהיורה, מעוגלים, בעלי גבעולים קטנים. מסלולי עלי הכותרת צרים ומעוגלים.

עלי דומדמניות אדומות של ויקטוריה גדולים, עם צורה קלאסית עם חמש אונות. המשטח עור עור, מקומט, בצבע ירוק כהה, עם קצוות גלי. האונות מחודדות, האמצעית מעט גדולה יותר מהן לרוחב, לפעמים עם השלכה. השיניים בצלחת העלה גדולות בגודלן, סוטות בזוויות חדות. עלי הכותרת הם קטנים, עבים וגם בצבע אדמדם.

פרחי דומדמניות אדומות של ויקטוריה הם קטנים בצורת צלוחית. הגביעים כפופים מעט, צהבהבים, קיבולים - אדמדמים. ככל שהפרח מתבגר, האבקנים מקבלים גוון אדום בוהק. המברשות קטנות, אורכן עד 12 ס"מ, במקביל לקרקע או כפופות מעט. עלי הכותרת הם בגיל ההתבגרות, ארוכים, עם ציר דק. מברשות עם פירות תלויים למטה, צפופות.

גרגרי דומדמניות אדומים של ויקטוריה הם בגודל בינוני, לפי משקל כ 0.5 גרם, לעתים רחוקות יותר עד 0.8 גרם. הצורה עגולה, הצבע הוא אדום קלאסי. טעם חמוץ מתוק מאוזן, ציון טעימה 4.3 מתוך 5 נקודות.

החומרים הבאים נמצאו בהרכב גרגרי יער ויקטוריה:

• חלק החומר היבש (בסך הכל) - 10.8%;
• סוכר - 7.9%;
• חומצות - 2.1%;
• ויטמין C - 0.5-1%;
• פקטין - 7.1%
• חומרים פעילים P - עד 340 מ"ג ל 100 גרם.

גרגרי דומדמניות אדומים של ויקטוריה עשירים בצבעם

מאפיינים

זהו זן עמיד למדי המתאים היטב לתנאי אקלים שונים. דומדמניות אינן דורשות טיפול מיוחד, כך שגם גננים מתחילים יכולים להתמודד עם גידולם.

סובלנות בצורת, עמידות בחורף

לדומדמניות האדומות קשיחות חורף טובה. זה מאפשר לגדל אותו אפילו בסיביר. עדיף לכסות שתילים צעירים בשנים הראשונות. גם סובלנות הבצורת גבוהה, ולכן הצמח זקוק להשקיה נוספת רק בתקופות של חום קיצוני.

האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה

דומדמניות אדומות של ויקטוריה הוא זן שמאביק את עצמו. לכן, אין צורך בשתילת שיחים אחרים, משיכת דבורים ומאביקים אחרים. אך אם אתה שותל זנים אחרים בקרבת מקום, יש לכך השפעה מיטיבה על התפוקה. ויקטוריה שייכת לזני אמצע העונה. הפריחה מתחילה ביוני ונמשכת 2-3 שבועות.

פריון ופרי

התשואה של דומדמניות אדומות של ויקטוריה היא 3-4 ק"ג לשיח (עם גידול תעשייתי עד 19.5 סנטימטרים לדונם). הגרגרים הראשונים מופיעים בתחילת יולי, גל הפרי העיקרי נמשך עד סוף החודש הזה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לדומדמניות האדומות ויקטוריה יש חסינות טובה למדי למחלות גדולות ומזיקים. אך תבוסה מזיהומים כאלה אינה נכללת:

• אנתרקנוזה;
• אֲרִיג מַגָבוֹת;
• חלודה מזוגגת;
• חלודה עמודים;
• ספטוריה ואחרים.

בקיץ השיחים עלולים לסבול ממזיקים שונים:

• כנימת המרה;
• התלקחות עכביש;
• חולצה ואחרים.

במאבק נגדם עדיף להשתמש בתרופות עממיות, למשל עירוי אבק טבק, אפר עץ עם סבון כביסה, אבקת חרדל, מרתח של צמרות תפוחי אדמה ואחרים. במהלך תקופת הפרי, במידת הצורך, ניתן לטפל בהם בתכשירים ביולוגיים (Fitoverm, Vertimek, Bitoxibacillin ואחרים). כאמצעי מניעה, ניתן לרסס שיחי דומדמניות אדומות של ויקטוריה בכימיקלים (לפני הפרי):

• "החלטות";
• "קונפידור";
• ביוטלין;
• אינטה-ויר;
• "התאמה".

יתרונות וחסרונות

דומדמניות אדומות של ויקטוריה מוערכות בזכות היבול הגבוה שלה, עמידות החורף וגרגרי היער הטעימים.

דומדמניות אדומות של ויקטוריה נותנות קציר יציב במשך עשרים שנה

יתרונות:

• טעם נעים;
• חסינות גבוהה מספיק;
• קשיחות חורף;
• האפשרות לצמוח באזורים שונים;
• אינו דורש טיפול מיוחד.

מינוסים:

• פירות יער קטנים;
• מתפורר במהירות, בשלים יתר על המידה;
• איכות שמירה נמוכה;
• יכולת תחבורה לקויה;
• חסינות למחלות בודדות היא ממוצעת.

תכונות של שתילה וטיפול

ניתן לשתול דומדמניות אדומות ויקטוריה גם בסתיו (בסוף אוקטובר) וגם באביב (תחילת אפריל). המקום צריך להיות מואר היטב, לא ספוג מים ומוגן מפני רוחות עזות. האדמה קלה, פורייה. חודש לפני השתילה האתר נחפר וקומפוסט נקבר או מועבר בדלי של 2 מ '² או דשן מינרלי מורכב, 30-40 גרם לכל 1 מ '².

שתילת דומדמניות אדומות ויקטוריה מתבצעת על פי הטכנולוגיה המסורתית:

1. חופרים חורים בעומק 50-60 ס"מ במרחק של 1.5-2 מ '.
2. מונחת שכבת ניקוז של אבנים קטנות (5 ס"מ).
3. השתילים מושרשים בזווית של 45 מעלות, ומעמיקים היטב. השאירו 3 ניצנים על הירי על פני השטח).
4. קבור, מהודק מעט.
5. מושקות במים מיושבים ומושכות לחורף, אם ההליך מתבצע בסתיו.

כדי לקבל קציר טוב של דומדמניות אדומות ויק, כמו בתיאור הזן ובתמונה, גננים בביקורות שלהם ממליצים לעקוב אחר מספר כללים:

1. השקיית שתילים צעירים מדי שבוע, שיחים בוגרים - במידת הצורך (בחום גם בכל שבוע).
2. רוטב עליון: באביב השתמש באוריאה 20 גרם לשיח, במהלך הפריחה - slurry או גללי עוף (מדולל 10-15 פעמים), לאחר הקציר - מלח אשלגן (20 גרם לשיח) וסופר פוספט (30 גרם לבאר).
3. התרופפות, ניכוש העשבים - לפי הצורך.
4. גיזום שנתי - גם בתחילת העונה (תחילת האביב) וגם בסוף (סוף הסתיו). הסר ענפים ישנים וחולים, דלל את הכתר.

מתכונן לחורף

בסתיו דומדמניות אדומות של ויקטוריה מתחילות להתכונן לחורף. מעגל תא המטען מכוסה בכבול, נסורת, מחטים, עלווה. השיחים מכופפים וקבועים למשטח, מכוסים ביוטה או אגרופייבר מעל, אפשר גם לחפור מעט.

שיטות רבייה

דומדמניות אדומות של ויקטוריה ניתנות לגידול בכל דרך מסורתית:

• ייחורים;
• שימוש בשכבות;
• מחלק את השורשים.

ייחורים נקטפים בתחילת ספטמבר

לצורך רבייה, יורה צעירה (חלק אפיקלי) נחתכת באורך של 15-20 ס"מ ומונחת בסיר עם חול רטוב. אחסן בטמפרטורה של +3 מעלות למשך חודשיים. לאחר מכן הועבר למקרר או שמור תחת שלג. בחודש מאי הם מושתלים באדמה תוך שמירה על מרחק בין ייחורים של 20 ס"מ. מכסים בבקבוק או בניילון. בסוף העונה, גזרי הבשל של דומדמניות אדומות של ויקטוריה מועברים למקום קבוע.

הרבה יותר קל לדלל את התרבות בשכבות. לשם כך, באביב בשיח צעיר (בן 2-3 שנים), כמה ענפים תחתונים (יורה שנתי) מכופפים, מוצמדים, מפוזרים באדמה פורייה, מושקים באופן קבוע. בתחילת הסתיו חותכים את היורה שנוצר (הם יגדלו עד 20-30 ס"מ) ומושתלים למקום קבוע, מכוסים בזהירות.

דרך נוספת להפיץ דומדמניות אדומות של ויקטוריה היא על ידי חלוקת השורשים. שיח מבוגר נחפר בסתיו או באביב, קנה השורש נחתך למספר מחלקות, החיתוכים מפוזרים באבקת פחם ומושתלים למקום אחר. נטיעות חדשות צריכות להיות בעומק 7-8 ס"מ משיח האם.

סיכום

דומדמניות אדומות ויקטוריה הוא זן עמיד בחורף שמתאים בקלות לתנאים שונים. הגרגרים טעימים, אך קטנים, הם יכולים להתפורר. לכן, יש לקצור את היבול כשהוא מבשיל, ואז להשתמש בו מיד לקציר.

ביקורות עם תמונה על זן הדומדמניות האדומות ויקה

ערכים מומלצים

התחדשות דומדמניות בסתיו

דומדמנית שחורה שחור: תיאור, שתילה וטיפול

יורשת דומדמניות שחורות: תיאור, נטיעה וטיפול

דומדמניות שחורות סוויגה: תיאור מגוון, מאפיינים

סיפור דומדמניות שחורות: תיאור, נטיעה וטיפול

דומדמניות אדומות רוזטה (רוזיטה): תיאור, שתילה וטיפול

חלודה על דומדמניות: איך להתמודד, צילום

רבייה של דומדמניות על ידי ייחורים: בקיץ באוגוסט, באביב

יונת דומדמניות שחורות: ביקורות, שתילה וטיפול, גידול