תוֹכֶן
דומדמניות הם ילידי מערב אירופה, התיאור הראשון של השיח ניתן במאה ה -15. כמין בר, דומדמניות נמצאות בקווקז ולמעשה ברחבי מרכז רוסיה. מספר רב של זנים נוצרו על בסיס זנים קלאסיים. דומדמניות יוביליאר הוא זן רבייה המתקבל על ידי האבקה צולבת של הוגטון ובדפורד. בשנת 1965, הזן הועלה במרשם המדינה. בעל זכויות היוצרים הוא מכון הגננות הדרומי אוראל, שעל בסיסו נוצרה התרבות.
תיאור יום השנה של הדומדמניות
דומדמניות ממוקדות באזור כדור הארץ השחור המרכזי. זן היוביליאר פופולרי במיוחד בקרב גננים בסיביר, באזור מוסקבה ובאוראל. הצמח גדל בנתיב האמצעי ובדרום.
התמונה לעיל מציגה את דומדמניות יוביליאר, תיאור הזן הוא כדלקמן:
- שיח גבוה, קומפקטי, לא מתפשט, נוצר על ידי יורה רבים. גבעולים רב שנתיים ישרים עם צמרות צנוחות, אורכם עד 1.8 מ ', הקליפה חלקה, קשוחה, אפורה כהה.
- יורה של השנה הנוכחית ירוק, גדל במהירות, עד הסתיו הצבע הופך לקינמון בהיר.
- קוצי הדומדמניות Yubilyar ממוקמים לכל אורך הגבעולים הרב-שנתיים. נאסף בשני חלקים, ארוך, קשוח, עם צמרות קוצניות, הגדל בזווית של 900.
- העלים מנוגדים, בעלי חמש אונות, עם קצוות לא אחידים, ירוקים. החלק העליון של צלחת העלה מבריק, גלי, הוורידים מעמיקים. תחתון בהתבגרות דלילה.
- פרחים קטנים, בצורת חרוט, ירוקים עם שבר אנתוציאנין בבסיס, שנאספו ב 1-2 חתיכות. בצומת עלים.
- הגרגרים חלקים עם סרט שעווה דק, צורת אליפסה, משקלם - 5-6.5 גרם.
- הקליפה דקה, יציבה, ורודה עם שבר בצבע חום בצד איתו ממוקם הגרגרי לכיוון השמש, עם פסי אור לאורך.
- העיסה צהובה, עם זרעים חומים רבים.
- מערכת השורשים מעורבת, החלק המרכזי מעמיק ב 45-60 ס"מ.
יום השנה של הדומדמניות יוצר פרחים הטרוסקסואלים, הצמח מופרק בעצמו. הפירות יציבים, ללא קשר לתנאי מזג האוויר.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
עמידות הבצורת של זן היוביליאר נמוכה, חוסר הלחות בא לידי ביטוי בצמיחת דומדמניות. התשואה פוחתת, הגרגרים יורדים במשקל, גמישות והטעם נשלט על ידי חומצה. עם כמות לא מספקת של גשמים עונתיים, זן הדומדמניות Yubilyar זקוק להשקיה.
דומדמניות יוביליאר תופסת מעמד מוביל בקרב זנים מבחינת עמידות בפני כפור. הצמח מתנגד לירידה בטמפרטורה ל -320 צלזיוס, במקרה של נזק ליורה בעונת הגידול, הוא מחזיר את הכתר לחלוטין. אם הפריחה מתרחשת בזמן כפור האביב החוזר, הפרחים נשארים בטמפרטורה של -50 צלזיוס, תכונה זו היא בראש סדר העדיפויות בבחירת מגוון לגננים באקלים ממוזג.
פירות, פריון
התרבות מייצרת גרגרי יער בודדים בשנה השנייה של הצמחייה, תשואת השיא מגיעה לאחר 4 שנים של צמיחה. דומדמניות Yubilyar שייכת לתקופת ההבשלה האמצעית. השיח פורח במחצית השנייה של מאי. הפירות מגיעים להבשלה ביולוגית במקביל. היבול נבצר בסוף יולי. הפירות יציבים, עם השקיה בזמן והאכלה עם יחידה אחת. קח עד 5-6 ק"ג.
על הגבעול, גרגרי היער מזן יוביליאר מחזיקים חזק, לאחר הבשלת הפירות נשארים על השיח לאורך זמן. דומדמניות אינן נוטות להתפורר ולאפות בשמש. בטמפרטורות נמוכות ובעודף לחות, פירות יער עלולים להיסדק.
הטעם האופייני לפירות היער של הזן על פי מערכת הטעימה של 5 נקודות מוערך בכ -4.8 נקודות. הגרגרים מתוקים, עסיסיים, לא נסתרים, ריכוז החומצה זניח. דומדמניות יוביליאר היא אוניברסלית ביישום. משתמשים בו להכנת מחית פירות, ריבות או שימורים. הם נאכלים טריים, הפירות שומרים לחלוטין על הרכבם הכימי וטעמם לאחר ההקפאה.
קליפת פירות הזן דקה, אך חזקה, עומדת היטב בנזקים מכניים במהלך הובלה או קציר ממוכן. יום השנה של הדומדמניות מתאים לגידול בחוות, למטרות מסחריות.
יתרונות וחסרונות
דומדמניות יוביליאר גדלו במשך למעלה מ- 50 שנה כמעט בכל שטחה של הפדרציה הרוסית. הזן חייב את הפופולריות שלו למספר יתרונות:
- פרי יציב וגבוה;
- עמידות בפני כפור אופטימלית לתרבות;
- יכולת הובלה, חיי מדף ארוכים;
- פירות יער עם טעם טוב, לא לאפות או ליפול לאחר ההבשלה;
- עמידות לזיהומים ויראליים ופטרייתיים, המגוון מושפע לעיתים נדירות על ידי אנתרקנוזה;
- מכפיל בקלות, 100% מושרש באתר;
- תקופת פרי ארוכה - 15-18 שנים;
- טכנולוגיה חקלאית פשוטה.
החסרונות של דומדמניות Yubilyar כוללים הימצאות קוצים ועמידות בצורת ממוצעת.
תכונות רבייה
זן ה- Yubilyar מופץ רק בצורה צמחית - על ידי ייחורים או שכבות. שכבות מתקבלות באופן הבא:
- חתכים נעשים על ענף אחד או יותר קרוב לקרקע;
- לחפור בור רדוד;
- הם מורידים ענף לתוכו, נרדמים;
- מושקה בעונה, אל תאפשר לקרקע להתייבש.
עד הסתיו, השורשים יווצרו בקטע, לחורף, השכבות מבודדות. באביב חותכים את האזורים השורשיים בעזרת מזמרה ושותלים אותם. שיטה זו נחשבת המהירה והאופטימלית ביותר.
ייחורים נקטפים בתחילת יוני מענפים רב שנתיים נוקשים או מגבעולים של השנה שעברה. הם נסוגים מלמעלה ב 40-50 ס"מ, לוקחים ייחורים באורך 20-25 ס"מ. החיתוך מטופל בתמיסת מנגן ומונח במצע פורה.
באביב, החומר יהווה עלים וייתן יורה, בסתיו ניתן לשתול אותו. כדוגמה, למטה בתמונה נראה שתיל דומדמניות יוביליאר, שגדל באופן עצמאי מגזרי. חומר שתילה עם מסה ירוקה מספיק ומערכת שורשים שנוצרה מוכן לחלוטין להצבה באתר.
שותלים ויוצאים
עבור הדומדמניות, ליוביליאר ניתן מקום מואר על ידי השמש, הצמח אינו סובל אפילו הצללה קלה. בצל הצמח נמתח, הפריחה נדירה, התנובה נמוכה.
הקרקעות הן ניטרליות או מעט חומציות, קלות, לחות בינונית. שפלות ואזורים עם מי תהום קרובים אינם נחשבים לנטיעה. שתיל נלקח בגיל 1-2 שנים מבלי לפגוע בשורשים ובנביחות על הגבעולים. הם נטועים באביב לפני שהניצנים מתנפחים, בסתיו - בספטמבר בערך. לפני ההנחה באדמה, הזרעים נחתכים לאורך של 15-20 ס"מ, עליהם נשארים 5 ניצני פרי. השורשים טבולים בהכנה "ניצן" או "קורנבין" למשך יממה.
שתילת יום השנה של דומדמניות:
- חופרים שקע שתילה, על קרקעות קלות, הקוטר 55 ס"מ, על קרקעות כבדות - 75 ס"מ, עומק - 65 ס"מ.
- חצץ נשפך על הקרקעית עם שכבה של 15 ס"מ.
- האדמה המוצאת מהבור מעורבבת עם חומוס, כבול וקומפוסט, אם האדמה כבדה, מוסיפים חול. 4 כפות מתווספות לדלי התערובת. l. ניטרופוספט, 2.5 כפות. אפר ו -60 גרם "אגריקולה".
- מכסים את כרית הניקוז בתערובת כ- 15 ס"מ.
- השתיל מונח במרכז, השורשים מפוזרים לאורך התחתית, מכוסים בחלק מהתערובת כך שלא נותר מקום ריק מהשורש לקיר.
- הבור מלא בשאר האדמות, דחוס, מושקה בשפע.
לאחר שתילת דומדמניות, מעגל הגזע נרקם בכבול או בקומפוסט.
כללי גידול
זן דומדמניות יוביליאר הוא צמח רב שנתי, כך שהתשואה לא תפחת, היבול זקוק לטכנולוגיה חקלאית מתאימה, והוא כולל את הפעילויות הבאות:
- 21 יום לאחר שתילת האביב, הדומדמניות ניזונות מאוריאה. דשני חנקן מוחלים בכל אביב עד 3 שנים של צמיחה. בשנים הבאות, לפני שהניצנים מתנפחים, הנטיעות מופרות בניטרופוס, לאחר הפריחה - באשלגן גופרתי, במהלך הבשלת פירות יער - עם חומוס מעורבב עם אפר.
- להשקות את הדומדמניות כאשר האדמה מתייבשת בערב, לא רצוי לפזר את השיח, להשקות אותו רק בשורש.
- בירית מסוג זה אינה נדרשת, הגבעולים עומדים במלואם במשקל הפרי.
- היווצרות השיח מתחילה מיד לאחר שתילת הדומדמניות, כאשר הקצוות מתקצרים. בעונה הבאה נותרו 6 גבעולים חזקים, השאר נפטרים. לאחר שנה מתווספים 5-6 ענפים נוספים, עד 4 שנים השיח צריך להיווצר על ידי 10-12 יורה.
- גיזום מתבצע בסתיו בתחילת ספטמבר. באביב מוציאים את הגבעולים הקפואים והמעוותים מהדומדמניות, אזורים יבשים נחתכים.
עמידות הכפור הגבוהה של זן היוביליאר מאפשרת לדומדמניות לחורף ללא מחסה. בסתיו, השיח הוא ספוד, מכוסה בכבול, ומכוסה עלים יבשים או נסורת מעל. כדי למנוע את ענפי שבירת השלג, הם נמשכים יחד עם חבל. כימיקלים ממכרסמים קטנים מתפשטים סביב הדומדמניות.
מזיקים ומחלות
זן דומדמניות יוביליאר לעתים נדירות חולה. עם לחות אוויר גבוהה ואי עמידה בדרישות הטכנולוגיה החקלאית, השיח מושפע מטחב אבקתי. כדי לסלק את הפטרייה, השתמש ב"טופז ", למניעה, דומדמניות מטופלות בתמיסה של גופרית קולואידית.
זחלי זרעי הדומדמניות טפילים ביום השנה של הדומדמניות. היפטר מחרקים עם איסקרה. באביב ובסתיו מעגל תא המטען מתרופף.
סיכום
יום השנה לדומדמניות הוא צמח פורה וגבוה, חסר יומרות בטיפול. שיח עם כתר קומפקטי ורמה גבוהה של עמידות כפור גדל באזורים עם חורפים קרים. פירות יער מזן זה גדולים ועם טעם טוב, שימוש עסיסי, אוניברסלי. חיי מדף ארוכים ויכולת הובלה טובה מאפשרים לגדל את זן היוביליאר למטרות מסחריות.
