תוֹכֶן
התרבות הושגה בתהליך חציית הזנים: שחור גדול ושחור רוסוש. שרי חוטוריאנקה נכלל במרשם המדינה יחסית לאחרונה - בשנת 2004. למרות יתרונותיו הרבים, המגוון לא התרחב.
תיאור דובדבנים חוטוריאנקה
זהו עץ קצר עם כתר מתפשט שנוצר בצורת פירמידה, חרוט או מטאטא. העלווה מכסה בצפיפות כל ענף ויורה.
העלים סגלגלים עם קצה מחודד, משוננים בקצוות, מקומטים מעט ובגרות. צבע המשטח העליון של העלה הוא ירוק כהה, החלק התחתון הוא אפור בהיר. גדלי עלים: אורך עד 10 ס"מ, רוחב עד 6 ס"מ.
עלי הכותרת עבים, צומחים עד 2.5 ס"מ, בעלי גוון כהה ובורדו.
הקליפה חומה עם גוון אפור או סגול. המשטח שלו חלק, מבריק או מעט מחוספס. בדובדבנים ישנים יותר עשויה להיות קליפת קליעה.
הענפים צומחים לתא המטען בזווית חדה, ועלולים להתנתק במהלך הקציר. יורה מעובה, אחיד וישר.
גובה ומידות של עץ בוגר
עץ דובדבן חוטוריאנקה בוגר גובהו אינו עולה על 4 מ '. התרבות מסווגת כבינונית. הכתר אינו עולה על 5 מ 'קוטר.
תיאור הפירות
בהתאם לאזור, פירות מבשילים בתחילת או בסוף יוני. משקל פירות יער ממוצע 4 גרם וקוטר 2 ס"מ.
צורתם של הדובדבנים יכולה להיות עגולה, עגולה שטוחה, בצורת לב, צבע הגרגרים הוא אדום כהה, כמעט שחור
העיסה גם אדומה כהה, עסיסית, יציבה. הדרופה חומה בהירה, מכוסה בשכבת עיסה דקה, שקשה להפריד ממנה. ההפרדה בין הדובדבן לגבעול יבשה.
בתהליך ההבשלה הגרגרים לא נאפים בשמש, הנשירה חלשה.
דובדבני חוטוריאנקה מתוקים, עם חמיצות קלה ועפיצות. ציון הטעימות הוא 4.5 נקודות.
מאביקים לדובדבנים חוטוריאנקה
היא פורייה עצמית ואינה דורשת מאביקים. היעדר הגידולים הקשורים בגינה אינו משפיע על התשואה. זה מקל מאוד על התחזוקה.
דובדבן חוטוריאנקה פורח בסוף מאי, ניצנים לבנים קטנים יוצרים תפרחות ריחניות גדולות
מאפיינים עיקריים
דובדבן חוטוריאנקה שייך לזנים מניבים ובינוניים. האיכויות הטכנולוגיות והצרכניות של פירות היער גבוהות.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
בקיץ יבש וחם מומלץ להשקות דובדבני חוטוריאנקה פעם בשבוע. עשו זאת בערב, אחרי השקיעה, תמיד עם מים חמים. אם יש מספיק גשמים, העץ אינו זקוק להשקיה.
הדובדבן של החקלאי עמיד בפני כפור. רק שתילים צעירים של השנה הראשונה זקוקים למקלט.
צמחים בוגרים מתאוששים בקלות מנזקי כפור. המאפיין העיקרי של הזן הוא יכולת ההסתגלות לתנאי אקלים קשים.
תְשׁוּאָה
פירות הדובדבן של חוטוריאנקה מבשילים בתחילת או בסוף יוני. לאחר השתילה התרבות מניבה פרי למשך 3 או 4 שנים. העונה הראשונה תהיה הרזה ביותר, מספר הפירות שנקטפו לא יעלה על 2 ק"ג. 5 שנים לאחר השתילה הם מתחילים לאסוף את הקציר השופע המיוחל, שיהיה כ- 10-12 ק"ג פירות יער מעץ אחד.
אם אתה מבצע גיזום בזמן של הכתר המעובה, ההלבשה העליונה והשקיה בקיץ היבש, ניתן להגדיל את תפוקת העץ ל -20 ק"ג.
הצפיפות הגבוהה של העיסה מאפשרת לך לאחסן את גרגרי היער למשך 1.5 שבועות ולהעביר אותם למרחקים ארוכים מבלי לאבד את הסחירות.
דובדבן חוטוריאנקה נאכל טרי ומשמש לעיבוד. עיסה עסיסית נותנת הרבה מיץ כהה וסמיך. דובדבנים טובים בקומפוטים, בריבות, בשימורים.
בשל עיסתו הצפופה ויכולתה לסבול תחבורה, ניתן למצוא את השווקים של חוטוריאנקה לעיתים קרובות בשווקים כקינוח.
יתרונות וחסרונות
למרות המספר הרב של איכויות חיוביות, לדובדבן חוטוריאנקה יש מספר חסרונות. אלה כוללים פרודוקטיביות נמוכה, זמני הבשלה בינוניים, ענפים שמתנתקים בקלות מתא המטען.
יתרונות המגוון:
- טעם טוב של פירות יער;
- יָבִילוּת;
- איכות שמירה גבוהה של פירות;
- יכולת הסתגלות לאקלים קשה;
- איכויות טכניות גבוהות;
- התאוששות מהירה של העץ לאחר נזק.
כמו כן, זן החוטוריאנקה מושפע מעט ממונליוזיס - ריקבון פירות.
כללי נחיתה
זן מגדל סלקטיבי זקוק לשתילה וטיפול נאותים. בכפוף לכל הכללים, הדובדבן יישא פרי בהתאם למאפייני הזנים, תוך 14-15 שנים.
תזמון מומלץ
עבור האזורים הדרומיים, מומחים ממליצים לשתול דובדבני חוטוריאנקה בסתיו חם - בסוף ספטמבר.
באזורי המרכז והצפון נטועים עצי פרי באביב, לאחר שהאדמה מתחממת היטב. זה תחילת או סוף מאי. חשוב להמתין למזג אוויר יבש, חם ורגוע.
בחירת האתר והכנת הקרקע
לשתילת דובדבנים בחר חוטוריאנקה בחלק מואר היטב של הגן בצד הדרומי.
העץ מצד אחד חייב להיות מוגן על ידי בניין או מגודר מפני הרוח הצפונית
כמו כן, הבניינים יצלילו את השתיל מפני השמש הקופחת בצהריים.
מי התהום צריכים להיות לא יותר מ -2.5 מ 'לפני האדמה. יש להימנע מאזורים נמוכים שבהם יש אפשרות לגשם עומד או מים נמס.
האדמה צריכה להיות רופפת, פורייה, טיט חולית או טיטנית. קרקעות מחמצות אינן מתאימות לגידול זן חוטוריאנקה. שבועיים לפני השתילה האדמה מופרית באמצעות החדרת דשנים מינרליים מורכבים. מיד לפני השתילה מערבבים את השכבה העליונה של כדור הארץ עם אפר עץ, אשלגן כלורי או חומוס.
איך לשתול נכון
בעת הנחת מטע דובדבנים, נעשים כניסות של 4 מ 'בין השורות, ובין השתילים - 3 מ'. יש לקחת בחשבון כמה הכתר יתפשט במהלך צמיחת העץ.
לפני השתילה נבדק קני השורש של השתיל: יורה פגומה ורקובה מוסרת. אם השורש יבש, הוא מושרה במים חמים עם תמיסת זבל חלשה למשך שעה.
אלגוריתם נחיתה:
- חופרים חור בקוטר 80 ס"מ ועומק 0.5 מ '.
- התקן יתד במרכז השקע, תקן אותו.
- מניחים את השתיל ליד המוקד, מיישרים את יורה השורש. חשוב להקפיד שצווארון השורש יתנשא לגובה 3 ס"מ מעל פני האדמה.
- השורש מכוסה אדמה, גזע השתיל קשור ליתד.
- האדמה מהודקת מעט, נוצר חור קרוב לגזע.
לאחר השתילה מושקים את השתיל עם 2 דליי מים חמים, בשלב האחרון, מעגל תא המטען נאלץ
תכונות טיפול
טיפוח נכון חשוב לא פחות מנחיתה. מגוון דובדבנים Khutoryanka הוא יומרני, אינו זקוק לטיפול מיוחד.
לוח הזמנים להשקיה ולהאכלה
בשנתיים הראשונות, דובדבן חוטוריאנקה זקוק להשקיה בשפע ותכופות בעונה החמה. בממוצע, זה פעמיים בחודש. המים מתחממים מעט לפני השקיה, הם נשפכים רק ברדיוס מעגל תא המטען.
ההלבשה העליונה מתבצעת בשנה השנייה לחייו של עץ צעיר. לשם כך השתמש במתחמי מינרלים מיוחדים לעצי פרי או זבל רקוב המדולל במים 1:10.
קִצוּץ
הגיזום הראשון נעשה מיד לאחר השתילה. ההליך השני מתבצע בסתיו - יורה פגומה ורקובה מנותקת.
עצים בוגרים גוזמים באביב ובסתיו
בתהליך נוצר הכתר ודולל, מסירים ענפים חולים או נגועים מיותרים.
מתכונן לחורף
דובדבן חוטוריאנקה שייך לזנים עמידים בחורף; אסור לעטוף אותו לחורף. אם העץ נשתל בסתיו באזור המרכז או הצפון, אז בשנה הראשונה יש לבודדו.
בסתיו, לאחר הקציר, מדללים את כתר דובדבן חוטוריאנקה, האדמה באזור מעגל הגזע מתרופפת, מושקה ואז נמחשת.
גזע העץ סייד כדי להגן עליו מפני מכרסמים
מחלות ומזיקים
דובדבן חוטוריאנקה אינו עמיד בפני coccomycosis, מחלה פטרייתית הפוגעת בעלים של עצי האח. בסימנים הראשוניים של המחלה מטפלים בתרבית בקוטלי פטריות. בפעם הראשונה ההליך מתבצע באביב לאחר הפריחה, ואז בסתיו, לאחר הקציר.
דובדבן חוטוריאנקה יכול להיות מותקף על ידי גלילי עלים, כנימות, עש. אם הזחלים של חרקים אלה מופיעים על העלווה של העץ, הם מטופלים בכימיקלים או מותקנים מלכודות דביקות מיוחדות.
סיכום
דובדבן חוטוריאנקה הוא מגוון יומרני של מבחר רוסי. הוא מיועד לשתילה באזורי המרכז והצפון. דובדבן נבדל על ידי עמידות גבוהה בפני כפור ויכולת התאמה לתנאי אקלים קשים. פירות הזן חוטוריאנקה מתאימים לצריכה טרייה ולעיבוד, הם מאוחסנים היטב, הם מועברים למרחקים ארוכים מבלי לאבד את הסחירות.
