תוֹכֶן
דומדמניות ג'ושטה היא הכלאה מעניינת של דומדמניות שחורות ודומדמניות, המשלבת את היתרונות של שני הגידולים. די קל לטפל בו בקוטג 'הקיץ, הערך התזונתי של הצמח גבוה.
היסטוריית רבייה
הכלאה ג'וש גודלה בשנות השבעים על ידי המגדל הגרמני ר 'באואר על בסיס דומדמניות נפוצה, דומדמניות שחורות ופרוסות דומדמניות. במקביל נעשו ניסיונות לחצות גידולי פירות במשך כמאה שנים קודם לכן. מדענים רצו ליצור צמח שיהיה בו זמנית תפוקה גבוהה, חסינות טובה למחלות ומזיקים, ויורה חלק ללא קוצים.
יבול חדש הובא לרוסיה בשנת 1986, ושלוש שנים לאחר מכן הם החלו לגדל אותו בקנה מידה תעשייתי. למרות העובדה שדומדמניות יושטה טרם הוכנסו לפנקס המדינה, ישנם מספר זנים של צמח זה בשוק הגננות בבת אחת.
תיאור דומדמניות ג'ושטה
דומדמניות יושטה הוא שיח בגודל בינוני שגובהו 1.5 מ 'עם יורה חלקה שרועה וחזקה ללא קוצים. שורשי הצמח ארוכים, נכנסים לעומק האדמה כ- 50 ס"מ וכמעט אינם יוצרים יורה על פני האדמה. העלים של הכלאה יושטה הם ירוקים כהים, מבריקים, מוצקים עם קצה מגולף, עם ארומה דומדמנית חלשה, המסוגלים להחזיק בענפים עד לתחילת מזג האוויר הקר. הכתר של הצמח יכול להגיע לקוטר של 2 מ '.
פרי השיח נמשך זמן רב מאוד - עד 30 שנה
באמצע אפריל, דומדמנית יושטה מייצרת פרחים בהירים מאוד עם עלי כותרת אדומים וליבה בהירה. בקיץ מופיעים במקומם פירות - גרגרי יער מעוגלים גדולים של גוון שחור-סגול, שנאספים במברשת של 3-5 חתיכות, במשקל של עד 5 גרם. ליושטה יש עור צפוף ופריך, העיסה עסיסית ומתוקה, עם תו חמצמץ קל וארומת אגוז מוסקט.
כיצד להבחין בין יושטה לדומדמניות שחורות וזהובות
ההבדלים בין יושטה לדומדמניות זהובות מאפשרים לא לבלבל בין הכלאה לצמח רגיל:
- משאיר... להיבריד יושטה יש צלחות קמורות ומרקמות, לדומדמניות הרגילה חלקה ושטוחה.
- פרחים... דומדמניות זהובות מייצרות ניצנים צהובים גדולים מאוד. יושטה מייצרת פרחים קטנים יותר עם עלי כותרת אדומים. באופן זה, ההיברידית דומה לדומדמניות שחורות, אולם הניצנים של האחרונה אינם כה בהירים.
- פרי... יושטה מייצרת פירות יער מתוקים טעימים עם תו מרענן קליל. בדומדמניות זהובות ושחורות, תכונות הקינוח נמוכות בהרבה, החמיצות בולטת יותר.
ההבדל בין התרבויות נעוץ בצורת השיח; בהיברידית, הזרעים אינם מסתעפים בקשת ממרכז אחד, אלא מסודרים באופן אקראי. יושטה שונה מדומדמניות זהובה גם בכך שהיא כמעט לא נותנת צמיחת שורשים.
בתקופת הפריחה, דומדמניות זהובות נראות מרהיבות יותר מיושטה, אם כי פירות יערה פחות טעימים
מאפיינים
כדי להבין האם יושטה מתאימה לשתילה בקוטג 'בקיץ, עליכם ללמוד היטב את התכונות והדרישות הבסיסיות של הצמח. באופן כללי, ההיברידי נחשב למעניין למדי לגידול.
סובלנות בצורת, עמידות בחורף
אחד היתרונות של יושטה הוא עמידות הכפור המוגברת של השיח. הצמח סובל טמפרטורות קרות עד -30 מעלות ומצב שינה ללא מחסה באזורים הדרומיים ובאזורים המרכזיים של רוסיה. בסיביר ובאוראל עדיף לכסות דומדמניות היברידיות, במיוחד אם צפויים בחודשים קרים עם מעט שלג.
ליושטה יש עמידות לבצורת חלשה, הצמח מעדיף אדמה לחה היטב. עם מחסור במים, ההיברידית מאטה את התפתחותה ומתחילה לשאת פרי גרוע יותר.
האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה
הכלאה של דומדמניות-דומדמניות של ג'ושטה שייכת לקטגוריה של שיחים הפוריים באופן חלקי. המשמעות היא שגם ללא מאביקים הצמח יישא פירות יער, אך התשואה תהיה נמוכה מאוד. כדי לקבל מספר רב של פירות ליד יושטה, אתה צריך לשתול כל סוג של דומדמניות שחורות או זני דומדמניות קולובוק וורוד.
יושטה פורחת באפריל
בתצלום של הכלאה של דומדמניות ודומדמניות של יושטה נראה כי הצמח פורח בניצנים אדומים-צהבהבים קומפקטיים אך בוהקים. הפירות מבשילים בסוף יולי ותחילת אוגוסט.
פריון ופרי
לראשונה יושטה נושאת פירות יער בשנה השנייה לחייה, ומגיעה לתשואתה המקסימלית רק בעונה הרביעית. עם גידול נכון ותנאים טובים, הצמח יכול לייצר 7-10 ק"ג פרי מדי שנה משיח אחד. הגרגרים מבשילים בהדרגה, אך הדומדמניות נשמרות על הענפים לאורך זמן, כך שניתן לקצור אותם במקביל.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
להכלאה של יושטה חסינות חזקה ולעיתים נדירות היא סובלת מפטריות וחרקים. מבין התחלואים, הסכנה לשיח היא:
- חֲלוּדָה - המחלה משאירה כתמי אדמדם וחום על עלי התרבות, המתפשטים בהדרגה, מתגברים ומתמזגים זה עם זה;
חלודה של דומדמניות היברידיות מתרחשת על רקע אדמה ספוגת מים
- פְּסִיפָס - המחלה היא בעלת אופי ויראלי, ניתן לזהות אותה על ידי הופעת כתמים צהובים מעוצבים סביב הוורידים הגדולים ביותר של העלים.
נושאי פסיפס הם כנימות ואקריות.
המאבק במחלות של דומדמניות היברידיות מתבצע באמצעות תכשירים קוטליים ונוזל בורדו. שיחים שנפגעו קשות מוסרים מהאתר כדי לא להדביק נטיעות שכנות.
מבין החרקים, יושטה מגיבה ברגישות רבה ביותר לתולעת הזכוכית, זחל לבן הניזון מעלים צעירים ויורה כלאיים. כאשר מופיעים חורים בירק הצמח ומעברים אופייניים על הענפים, יש צורך לרסס בחומרי הדברה.
הזכוכית יכולה להיות קשה להבחין, מכיוון שהמזיק חי בעיקר מתחת לקליפה.
יתרונות וחסרונות
לדומדמניות יושטה יתרונות חשובים. אלו כוללים:
- עמידות גבוהה בפני כפור;
- פוריות עצמית חלקית;
- מחלות ועמידות למזיקים;
- סיבולת וחוסר יומרות;
- קינוח טעם מתוק של פירות;
- תפוקה גבוהה;
- איכות שמירה טובה ויכולת הובלה של פירות יער;
- שימור פירות על הענפים לאחר ההבשלה המלאה.
יחד עם זאת, ליושטה יש כמה חסרונות. ביניהם:
- הצורך בהידרציה טובה;
- רגישות להרכב הקרקע;
- פרודוקטיביות נמוכה בהעדר מספר מאביקים.
באופן כללי, גננים מגיבים בחיוב להיברידי ומציינים כי בהשוואה לדומדמניות רגילות, זה נוח יותר לגידול.
זני יושטה
בשוק הגננות, ג'ושטה מיוצגת על ידי כמה זנים פופולריים. יש להם קווי דמיון והבדלים בולטים.
EMB (EMB)
הדומדמניות ההיברידית מגזע בריטי מגיעה לגובה 1.7 מ ', יש לה כתר מתפשט למחצה והיא בדרך כלל דומה מאוד לזן השחור. יחד עם זאת, גרגרי היער של הצמח דומים יותר לדומדמניות - הם גדולים למדי, סגלגלים, במשקל של 5 עד 12 גרם. הטעם של מגוון הדומדמניות הוא חמוץ מתוק, נעים וקינוח.
Yoshta EMB נבדל על ידי עמידות טובה לבצורת ועמידות בפני קרדית ופטריות
קרומה
הכלאיד השוויצרי גדל עד 2 מ 'והוא חסין מאוד מפני מחלות ומזיקים. הגרגרים נושאים קטנים, בממוצע עד 6 גרם לפי משקל, אך מצד שני הם נשארים על הענפים הרבה מאוד זמן, לא נופלים לקרקע ולא נסדקים.
עם טיפול טוב, ג'ושטה קרום מאפשרת לך לקצור עד 5 ק"ג פירות
יוהלינה
אחד הזנים הטובים ביותר של דומדמניות היברידיות, הוא מאופיין בתשואות גבוהות ובחסינות טובה לזיהוי ואנתרקנוזה. חסרונות הצמח כוללים גידול צפוף, אותו יש לדלל באופן קבוע. לזן ההיברידי יוכילינה יש פירות מתוקים מאוד, שבהם כמעט ולא ניתן להבחין בחומציות.
ניתן לקצור עד 10 ק"ג פירות יער משיח יוכילין אחד
רקסט
מגוון המבחר הרוסי גדל רק עד 1.2 מ ', אך יחד עם זאת הוא נבדל על ידי התפשטות טובה. מתאים לא רק לקציר, אלא גם לקישוט גן דקורטיבי. פירות יער של הכלאיים קטנים, עד 3 גרם לפי משקל, אך יש להם טעם מצוין. Yoshta Rext משמש ליצירת משוכות.
בכפוף לתנאי הגידול, זן הרקסט יכול להביא כ -10 ק"ג פרי לכל שיח.
מורו
יושטה מורו מגיעה לגובה 2.5 מ 'ויש לה כתר עמוד קומפקטי. הוא מייצר פירות יער מבריקים קטנים, דומים מאוד לדובדבנים, כמעט בצבע שחור עם גוון סגול. טעמו של הפרי מתוק, אך עם חמיצות בולטת, ובעל ארומה אגוזית נעימה.
יושטה מורו מתאימה להורדה באזורים הצפוניים
קרונדל
הזן האמריקאי לקרונדל בעל עלים רחבים הדומים לדומדמניות. הוא מייצר גרגרי יער שחורים, דומים בצורתם לדומדמניות, ובתוכם זרעים גדולים מאוד. בניגוד לרוב זני יושטה, הוא פורח עם ניצנים צהובים.
גובהה של ג'וסטה קרונדל אינו עולה על 1.7 מ '
תכונות של שתילה וטיפול
דומדמניות ג'ושטה מעדיפות שטחים פתוחים עם תאורה טובה, קרקעות מזינות ולחות, אך נושמות, מועשרות באשלגן. השתילה מתבצעת באביב עם תחילת עונת הגידול או בסתיו עד אמצע ספטמבר באזורים הדרומיים. לפני השתרשות הדומדמניות נחפר המקום הנבחר ומוחדרים לקרקע חומוס וגללי עוף, ומכינים חור בעומק של כ- 60 ס"מ.
שכבת חלוקי נחל או לבנים שבורות לניקוז מונחת בתחתית בור השתילה, אדמה פורייה נשפכת עד מחצית מעל ומונח עליה שתיל, מיישר בזהירות את השורשים. ואז דומדמניות יושטו זרועות אדמה עד הסוף, משאירות את צווארון השורש מעל פני השטח ומושקות בשפע. מיד לאחר השתילה יש לדפוח דומדמניות היברידיות עם קש או כבול כדי להאט את אידוי הלחות. אם במקום נמצאים כמה צמחים בבת אחת, נותר רווח של כ -1.5 מ 'ביניהם.
טיפול בצמחים מסתכם בנהלים פשוטים:
- בעונה החמה, בהיעדר גשם, יושטה דורשת השקיה פעמיים בשבוע עם שלוש דליי מים. לאחר ההליך, עליך לשחרר ולכלול את האדמה שוב.
- ההלבשה העליונה מתבצעת ארבע פעמים בעונה. באביב, דומדמניות מופרות עם חנקתי או אוריאה לעלווה, לאחר הפריחה - עם אשלגן מונופוספט, ובאמצע הקיץ עם גללי עופות או גלד. בסתיו, זמן קצר לפני תחילת מזג האוויר הקר, מכניסים סופר-פוספט לקרקע יחד עם השקיה או מפוזרים מתחת לצמח החומוס.
- יושטה אינה דורשת גיזום דקורטיבי מכיוון שהיא צומחת לאט מאוד. אבל בכל אביב וסתיו, אתה צריך לבצע תספורת סניטרית ולהסיר יורה ישנים, יבשים וחולים.
לדומדמניות יושטה יש עמידות טובה בפני כפור. לקראת החורף השיח אינו עטוף, מספיק לבודד את שורשי הצמח בשכבת כבול כ -10 ס"מ בכדי למנוע את הקפאתם.
איסוף, אחסון ושמירה על איכות פירות יער
הפירות הראשונים של דומדמניות ג'ושטה מבשילים באמצע יולי, אך מומלץ למסוק לא מוקדם יותר מאמצע אוגוסט. פירות יער מבשילים בצורה לא אחידה, תוך שבועיים-שלושה.
פירות יער של יושטה לא נופלים מהשיחים, ולכן הם נקצרים בדרך כלל באותו זמן ביום חם ויבש.
לדומדמניות היברידיות עור צפוף שאינו נסדק בבשלן. בשל כך, ג'ושטה מפגינה איכות שמירה טובה ומתאימה להסעות בינעירוניות תוך שמירה על מצגת אטרקטיבית.
פירות הכלאיים מתאימים לצריכה טרייה ולשימור; הם משמשים להכנת ריבות, קומפוט וריבות. לאחסון ארוך טווח, ניתן להקפיא פירות יער של דומדמניות בטמפרטורה שאינה גבוהה מ - 16 מעלות צלזיוס, ובמקרה זה הם יישארו שמישים לאורך כל השנה.
שיטות רבייה
דומדמניות היברידיות של ג'ושטו מופצות בכמה דרכים צמחיות. שיעור הישרדות הצמחים הוא גבוה, ניתן להגדיל את אוכלוסיית הגידולים באתר ללא מאמץ רב.
ייחורים
מספר יורה באורך של עד 20 ס"מ נחתכים מהשיח ההיברידי יושט וטבולים במים בטמפרטורת החדר למשך מספר שעות. לאחר מכן, הגזרי עטוף בנייר כסף ומוסר למקום קריר וחם עד האביב. עם תחילת החום, יורה ניתן לשתול ישירות לתוך האדמה.
חיתוך ייחורים משיח הוא הטוב ביותר בסתיו, אם כי אתה יכול לעשות זאת בסוף החורף.
שכבות
בתחילת האביב, אחד היורה הצעיר התחתון של הדומדמניות ההיברידית מכופף לקרקע, צובט, מעמיק באדמה ומקובע כך שהענף לא יתיישר. במהלך הקיץ יש להשקות את הגזרימים במקביל לצמח האם עד שורשיהם המלאים.
אם אתה שורש את ייחורים באביב, אז עד ספטמבר ניתן להפריד אותם ולהעבירו למקום חדש.
מחלק את השיח
דומדמניות למבוגרים נחפרות בזהירות מהאדמה ומחולקות למספר חלקים עם גרזן לאורך קנה השורש. לכל שתיל צריך להיות יורה צעירה חזקה ויורה תת קרקעי בריא. דלקני מועברים מיד למקום חדש ומבצעים התאמה סטנדרטית.
חלוקת שיח הדומדמניות יושטה מתבצעת בתחילת האביב
ההשתלה של יושטה על דומדמניות
ניתן להשתיל את יושטה על דומדמניות זהובות או שחורות כדי להגביר את עמידות הכפור ואת התנובה של היבול. ההליך מתבצע בסוף מרץ או אמצע אפריל, תלוי באזור, אך בכל מקרה לפני פריצת ניצן. ניתן לחתוך את גזרי יושטה מיד לפני ההשתלה או להכין אותם בסתיו.
כאשר משתילים את יושטה על דומדמניות, בדרך כלל משתמשים בשיטת ההעתקה.
הגבעול ויורה הדומדמניות של יושטה נחתכים בזווית אלכסונית ומחוברים היטב, ואז מקבעים אותם בחגורה. מתחת להשתלה מוסרים כל התהליכים ומקומות החיתוכים מכוסים במגרש גינה. לאחר כחודש ניתן להסיר את הקלטת.
סיכום
דומדמנית יושטה היא הכלאה מעניינת מאוד לגידול עם תפוקה גבוהה ופירות קינוח מתוקים. לצמח דרישות טיפול צנועות, כך שלרוב הוא לא גורם לבעיות בגננות.
ביקורות עם תמונה על דומדמניות יושטה
