תוֹכֶן
משקאות אלכוהוליים תוצרת בית בתוספת עשבי תיבול שונים הופכים פופולאריים יותר מדי יום. תמיסת שן הארי עם אלכוהול מאפשרת לך לשמר את רוב האלמנטים המועילים הכלולים בפרחים ובעלים של הצמח. טעם מצוין ועפיצות נעימה לא ישאירו אדיש כל חובב רוחות.
הרכב וערך תמיסת שן הארי
הצמח מכיל כמות גדולה של יסודות קורט וויטמינים שימושיים לגוף. פרחים, גזע ושורשים מכילים פיטופלבנואידים, אינולין וחומרי גומי. בין הויטמינים, A, B2, B4, C, E ו- PP מובחנים. הצמח עשיר באלמנטים כמו ברזל, אשלגן, סידן, זרחן ומנגן. ישנם גם נדירים יותר - ניקל, קובלט, בורון ומוליבדן.
תמיסת שן הארי מוכנה, כמו כל משקה אלכוהולי חזק אחר, עשירה בקלוריות למדי. הערכים התזונתיים עשויים להשתנות מעט בהתאם לבסיס בו משתמשים. 100 גרם תמיסת אלכוהול קלאסית על פרחים מכילה:
- חלבונים - 1 גרם;
- שומנים - 0 גרם;
- פחמימות - 2 גרם;
- קלוריות - 197 קק"ל.
שן הארי עצמו משנה מעט את תכולת הקלוריות הגבוהה של אלכוהול. הוספת שורשי צמחים או גבעולים לעירוי במקום פרחיו תשנה רק את ההרכב הכימי הסופי של המשקה.
איך מכינים תמיסת שן הארי
החלק הפעיל ביותר של התמיסת הוא הבסיס האלכוהולי שלה. הבחירה כאן מוגבלת רק על ידי דמיון היצרן. עם זאת, עדיף להשתמש בנוזלים אלכוהוליים חזקים. הוא האמין שככל שהבסיס הראשוני חזק יותר, כך הצמח ייתן מהר יותר את טעמו ויסודות קורט מועילים. בהתאם לחוזק חומר הגלם, משך העירוי משתנה בין 2-3 שבועות לחודש.
הבסיס המסורתי הוא טהור 96% אלכוהול. לאחר עירוי מוחלט, הוא משמש כתרופה או מדולל במים עד לחוזק הרצוי. וודקה וירח ביתי הם גם מאוד פופולריים. אומנים רבים שומרים ומתבוננים בקפידה בטכנולוגיה להכנת תמיסת שן הארי על קלן משולשת. כדי להשיג מוצר מוגמר איכותי, עליכם לנקוט בגישה אחראית לבחירת בסיס האלכוהול.
על מה אתה יכול להתעקש
שן הארי הוא צמח רבגוני מנקודת מבט של הכנה ביתית של משקאות אלכוהוליים. אומני הבית משתמשים באופן פעיל כמעט בכל חלקיו לצורך תמיסות. הפופולריים ביותר הם פרחי הצמח. הם מאפשרים להרוות את המשקה בצבע צהבהב יפה ולהעניק לו ארומה טעימה. בעת הכנת תמיסת אלכוהול, פרחי שן הארי שומרים על כל תכונותיהם הרפואיות.
במקום השני מבחינת תדירות השימוש נמצאים שורשי הצמח. הוא האמין כי הם מכילים את המספר המרבי של חומרים שימושיים לגוף. בנוסף, השורשים צוברים אינולין שימושי.מבחינת כמות תוכנו, שורשי שן הארי עוקפים אפילו עולש. כמו כן, להכנת תמיסות ניתן להשתמש במיץ המתקבל מעלים הצמח. כדי שהעלים ימסרו במהירות טעם וחומרים מזינים, מומלץ לטחון אותם בעזרת בלנדר לכדי דייסה הומוגנית.
תלוי בחלק הנבחר של הצמח, הטעם של המוצר המוגמר יכול להשתנות באופן דרמטי. הוא האמין כי העירוי על פרחים מתברר להיות רך ונעים יותר בתכונות האורגנולפטיות שלו. השורשים מאפשרים משקה אצילי יותר. עלי שן הארי משמשים בצורה הטובה ביותר להכנת תמיסות רפואיות.
איסוף והכנת חומרי גלם
כדי להכין את התמיסת הנכונה, עליכם להקפיד מאוד בבחירת המרכיבים הנכונים. צמחים סופחים חומרים מזיקים מהקרקע ומהאוויר סביבם, ולכן עדיף לקצור אותם במרחק ממפעלים גדולים וכבישים מהירים. תלוי באיזה חלק של שן הארי שהמשקה יוכן, עיתוי האיסוף שלו יכול להשתנות באופן משמעותי.
יש לקצור עלים לפני תחילת תקופת הפריחה הפעילה. בנתיב האמצעי, סוף אפריל או תחילת מאי נחשבים לתקופה הטובה ביותר. עלים צעירים נקרעים בזהירות בידיים וחותכים במספריים ואז מונחים בסל קטן או צנצנת זכוכית. הדשא לא אמור להתייבש ולהירקב. לפני הבישול, עליך למיין את העלים שוב כדי להסיר לכלוך וחלקים שנפגעו בחרקים. יורה נשטפים מתחת למים קרים ומייבשים מעט במקום חשוך.
פרחים נבצרים בחודש מאי ובתחילת יוני. עדיף לתת עדיפות לניצנים פתוחים בלבד. הפרחים נחתכים בקצה הגבעול ונאספים יחד עם הגביע הירוק. בעת האיסוף, עליך לנסות לא לפגוע באבקה, מכיוון שזה אחד המרכיבים החשובים ביותר של התמיסת הנכונה. לפני הבישול בודקים את הפרחים ומסירים מהם אלמנטים לא רצויים - לכלוך, ריקבון וחרקים.
השורשים נקצרים בתחילת האביב לפני הופעת העלים. אם בעייתי לקבוע את מידת הבשלות של שן הארי, ניתן לבצע את האיסוף בסתיו - בספטמבר או באוקטובר. קנה השורש נחפר, החלק הקרקע ושורשי החוטים מנותקים. החלקים הנותרים נשטפים מהאדמה ומיובשים באוויר הצח.
הכנת תמיסת פרחי שן הארי
תמיסת פרחי שן הארי על אלכוהול נחשבת לדרך קלאסית להכנת משקה. הצמח מעניק למשקה גוון צהבהב וארומת צמחים עדינה. תלוי במטרה הסופית של ההכנה, תוכלו להשתמש גם בוודקה וגם באלכוהול טהור.
להכנת תמיסה מניחים פרחים שהוכנו מראש בצנצנת. הם נערמים מבלי לדחוף אותם יחד כך שימלאו כ -3 / 4 מנפח המיכל. ואז הצנצנת ממולאת באלכוהול או וודקה, סגורה היטב במכסה ונשלחת למקום חשוך למשך 3 שבועות לפחות. לנער את הצנצנת מעת לעת.
לאחר התקופה שצוינה, תמיסת האלכוהול של שן הארי מסוננת דרך גזה המקופלת 4 פעמים. אם התמיסה הוכנה באלכוהול ומטרתה בליעה ישירה, היא מדוללת במים עד לחוזק הרצוי. המשקה המוגמר נשמר במקום חשוך, ונמנע מאור שמש ישיר.
איך מכינים תמיסה עם מיץ עלי שן הארי
למרות שהמיץ הטוב ביותר מתקבל בתחילת האביב, ניתן להכין אותו לאורך כל השנה. יורה בקיץ פחות עסיסי ומר יותר, אך הם די מתאימים להכנת תמיסת עם וודקה. העלים נשטפים במים קרים, מיובשים מעט וטוחנים במטחנת בשר או בבלנדר.מיץ נלחץ מהדייסה שהתקבלה, העוגה שנותרה נזרקת.
את המיץ מערבבים עם וודקה ביחס של 1: 1, יוצקים אותו לצנצנות ומגלגלים עם מכסה. יש להחדיר את התערובת למשך 3 שבועות לפחות לפני השימוש. ניתן לאחסן תמיסה במקום חשוך וקריר לאורך כל החורף, לשמח טעם וארומה טעימים.
אם תרצה, תוכל להפוך את המשקה לחזק פחות. במקרים כאלה מוסיפים רק 500 מ"ל וודקה ל -500 מ"ל מיץ שן הארי. בנוסף, ניתן להמתיק מעט את המשקה המוגמר על ידי הוספת 100 גרם סוכר או 3 כפות. l. דבש נוזלי.
כיצד להחדיר שורשי שן הארי וודקה, אלכוהול, קלן
שורשי הצמח מכילים כמות גדולה של אינולין שימושי. בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו, כמותו עולה ל 30-40% ממסת השורשים הכוללת. להכנת התמיסה ניתן להשתמש גם בקני שורש טריים וגם מיובשים מראש. להכנת התמיסת תצטרך:
- 120 גרם שורשי שן הארי היבשים טריים או 50 גרם;
- 250 מ"ל 96% אלכוהול.
השורשים מונחים בצנצנת וממלאים באלכוהול. על המשקה מתעקשים 3-4 שבועות, ולאחר מכן הוא מסונן ונשלח לאחסון נוסף. אם המשקה מיוצר לצריכה דרך הפה, הוא מדולל במים עד לחוזק הרצוי.
כאשר התמיסה מיוצרת בתחילה לא לצרכים רפואיים, אלא לשתייה ישירה, עדיף להשתמש בוודקה או בירח ביתי של 40 מעלות. לשם כך, 50 גרם של שורשי שן הארי היבשים מוזגים עם 500 מ"ל וודקה ומוחדרים למשך 3 שבועות. המשקה המוגמר מסונן ונמזג לבקבוק.
תמיסת שן הארי על קלן משולשת משמשת רק למטרות רפואיות, מכיוון שטעמו וריחו של המשקה המוגמר חריגים מאוד. מניחים 100 גרם שורשים בצנצנת זכוכית קטנה ויוצקים 200 מ"ל מיץ. לאחר 3 שבועות מתקבלת תרופה מענגת המסייעת במאבק נגד מחלות רבות.
תמיסת שורש שן הארי וברדוק
התכונות הרפואיות של משקה כזה מאפשרות להילחם בצורה מושלמת בביטויים של תגובות אלרגיות ולחץ דם גבוה. שורש ברדוק מוסיף תמיסות עשבי תיבול בהירים לתמיסת ומשלים ביעילות את טעמו. לבישול תצטרך:
- שורשי שן הארי 50 גרם;
- 50 גרם שורשי בורדוק;
- 500 מ"ל וודקה או ירח 40 מעלות.
שורשי הצמח נטחנים דרך מטחנת בשר, מעורבבים זה בזה ומונחים בצנצנת זכוכית ליטר. את התערובת יוצקים עם וודקה וסוגרים היטב עם מכסה. לאחר 3 שבועות של עירוי, המשקה מסונן דרך גזה המקופלת בכמה שכבות ומבוקבק לאחסון נוסף.
מה עוזר לתמיסת שן הארי באלכוהול, וודקה, קלן
שן הארי, כאשר מתעקשים עליו, נותן את כל התכונות המועילות שלו לאלכוהול. למשקה שנוצר יש מגוון רחב של פעולות. אז, התמיסה היא חומר משתן, כולטטי, נוגד חום, מכייח, הרגעה, משלשל ומשכך כאבים.
משקה העשוי מפרחי שן הארי הוא חומר משלשל מצוין. תמיסת שן הארי משמשת לטיפול בעצירות ממושכת ובגזים תכופים. הוא משמש גם כתרופה לטיפול באנמיה ולשיפור חילוף החומרים בגוף.
עירוי שורש שן הארי משפר את התיאבון. המשקה מדולל במים לחוזק של 20 מעלות, ממותק בדבש ונלקח כאפריטיף לפני הארוחות. כמו כן, השורשים מחזירים את מאזן האנרגיה של הגוף, מרווים אותו בויטמינים ובמיקרו אלמנטים שימושיים. נטילת עירוי שן הארי עם אלכוהול בתחילת האביב מאפשרת למזער לחלוטין את הסיכון למחסור בוויטמינים.
תמיסה על המיץ מעליי הצמח עם וודקה משפיעה פלאים על אברי הראייה. אביסנה ייחס לה גם תכונות ריפוי. על ידי ערבוב 50 מ"ל מהמשקה, 100 מ"ל מיץ גזר ו -2 כפיות.דבש נוזלי, אתה יכול לקבל תרופה ייחודית המסייעת להחזיר את חדות הראייה האבודה. שימוש יומי של כף אחת בלבד. l. תערובת זו, יחד עם תרגילי עיניים בתוך 3 חודשים בלבד, יכולים לשפר את הערנות בצורה ניכרת ולהפחית את עייפות העיניים הכללית.
שימוש חיצוני בחליטת שן הארי עם וודקה
משקה המוכן על שורשים או פרחים הוא עוזר מצוין במאבק נגד דלקת פרקים, צנית, אוסטאוכונדרוזיס ומחלות אחרות. שן הארי עם וודקה עוזר להקל ביעילות על כאבי מפרקים ולמזער את ההשפעות של עוויתות שרירים. הודות לאינולין, רכיבי התמיסה נכנסים במהירות לרקמת השריר והעצם.
השימוש בתמיסת פרחי שן הארי על וודקה יכול לשמש כפתרון זמני לכאב פתאומי, וכסוכן מונע למחלות מפרקים. במקרה השני, הוא מוחל על האזורים הפגועים בגוף פעמיים ביום - בבוקר ובערב. יש לבודד את העור במקום זה ככל האפשר. את התוצאות הטובות ביותר עם טיפול זה ניתן להשיג על ידי שילוב זה עם נטילת התרופות דרך הפה.
תמיסת מיץ עלים של שן הארי היא תרופה מצוינת לעקיצת חרקים, במיוחד יתושים. בקיץ, קרמים מתרופה כזו יעילים מאוד. הם מקלים על גירוד ומסירים אדמומיות על העור.
ממה ואיך לשתות תמיסת שן הארי
תמיסת שן הארי היא אלכוהול חזק למדי, לכן, עבור מחלות כמו התקף לב או שבץ, יש ליטול אותו רק חודש לאחר הטיפול בבית החולים ובאישור הרופא המטפל. בין מחלות אחרות שבהן תמיסת שן הארי על אלכוהול מסייעת למזער ביטויים שליליים, נבדלים הפתולוגיות הבאות:
- אֲנֶמִיָה;
- תסמונת עייפות כרונית;
- טרשת עורקים וכלי דם מוחלשים;
- הפרעות לחץ ודיכאון;
- מחלת ריאות;
- אֶפִּילֶפּסִיָה;
- גזים ועצירות כרונית;
- לַחַץ יֶתֶר;
- השמנת יתר הנגרמת על ידי פגיעה בחילוף החומרים;
- avitaminosis.
עבור כל המחלות המפורטות, הטיפול הבא מוחל. 20-30 מ"ל של תמיסת שן הארי עם וודקה 3 פעמים ביום 15 דקות לפני הארוחות. משך קורס אחד הוא 21 יום. קחו הפסקה של שבוע אחד בין הקורסים. לאחר 3-4 קורסים, כדאי לקחת הפסקה של חודש.
תמיסת אלכוהולית שן הארי מסייעת גם להילחם ביעילות במחלות נשימה. במקרים אלה, קחו 20 מ"ל של תמיסת שן הארי עם וודקה (או 10 מ"ל בעת הכנת משקה עם אלכוהול) 3 פעמים ביום לפני הארוחות. יצוין כי תוסף כזה מקטין משמעותית את משך מחלות הנשימה ומרכך את מהלכן.
תכונות השימוש בתמיסת אלכוהולית של שן הארי לילדים
שתיית אלכוהול היא התווית מוחלטת לילדים, ולכן אסור לתת להם תמיסת שן הארי עד גיל 18. אפילו אלכוהול מדולל מאוד עלול לפגוע בגופו של ילד שברירי. כתוצאה מכך, ניתן להשתמש בתמיסות ובתמיסות אלכוהוליות בכל חלקי שן הארי רק באופן חיצוני.
עור הילדים עדין ורגיש לגירויים חיצוניים, לכן יש להשתמש בתמיסות פחות מרוכזות בגיל צעיר. עדיף לדלל את התמיסה במים ביחס של 1: 1 ולא לשפשף אותה בעור יתר על המידה. לאחר חצי שעה לאחר המריחה, מומלץ לשטוף את העור במים.
כיצד להשתמש בתמיסת שן הארי למטרות קוסמטיות
למיץ הצמח, בשילוב עם אלכוהול, יכולה להיות השפעה הלבנה על העור. כלי זה מאפשר לך להיפטר מנמשים וכתמי גיל בפנים.התמיסה על מיץ העלים מדוללת במים רותחים ביחס של 1: 3 ומורחת על הפנים מדי ערב בעזרת כרית כותנה.
ההשפעה הגדולה ביותר על עור הפנים נצפתה בשימוש ממושך בתרופה כזו. פריחות אדומות נעלמות בהדרגה, העור משתפר ואקנה נעלם. הרכיבים המרכיבים מיץ שן הארי תורמים להתחדשות העור המשופרת, כך שהתרופה יכולה בקלות להיפטר מעקבות של אקנה קשה.
נוזלים על בסיס אלכוהול הם דרך נהדרת להילחם בעור שמן. אם עורו של אדם נוטה ליובש, אז חצי שעה לאחר מריחת המוצר הוא נשטף במים ומורח קרם לחות.
מגבלות והתוויות נגד
בזהירות הגדולה ביותר יש לנקוט אנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול. לכן, בתקופות של החמרה של דלקת קיבה ומחלת כיב פפטי, השימוש בתכשיר אסור בהחלט. בשום מקרה אסור לצרוך את המשקה על ידי אנשים שאין להם כיס מרה.
בנוסף ליתרונות המוחשיים, תמיסת שן הארי עלולה לגרום נזק לגוף אם משתמשים בו ברשלנות. צריך לזכור שמשקה שהוכן בצורה כזו הוא חומר משלשל חזק. על מנת שהגוף יתרגל אליו, יש להכניס אותו בהדרגה. עדיף להתחיל עם 10 טיפות של התמיסה המדוללת במים. ככל שהגוף מתרגל לגירוי החדש, תוכלו להגדיל את המינון.
ישנן גם התוויות נגד מקובלות לצריכת אלכוהול. אלכוהול מזיק ובכמויות גדולות עלול לפגוע קשות בבריאות האדם. אסור ליטול תמיסת שן הארי דרך הפה במהלך ההריון ובמהלך ההנקה. בזהירות רבה יש לטפל בשימוש פנימי וחיצוני על ידי אנשים המועדים לתגובות אלרגיות וסובלים מאי-סובלנות אישית למרכיבי המשקה.
סיכום
תמיסת שן הארי, בנוסף לאיכויות הצרכניות המצוינות שלה, היא תרופה מצוינת. עם טכנולוגיית הייצור הנכונה וחומרי הגלם האיכותיים, השימוש הקבוע בה מאפשר לך להיפטר ממספר רב של מחלות שונות.
