שעועית היא קטניה המוכרת לעמי מרכז אמריקה ודרום עוד מימי קדם. יחד עם התירס, זה היה הבסיס לתזונה שלהם. לאחר גילוי אמריקה, הצמח נודע לאירופאים ונכנס בתקיפות לתזונתם של עמים רבים. ברוסיה מגדלים את התרבות באזורים הדרומיים ובמרכז רוסיה, רק בחלקות ביתיות בודדות.
תועלת
כולנו רואים שעועית ירוקה קפואה, טרייה ומשומרת על מדפי הסופרמרקטים. יש להקדיש תשומת לב ראויה לסוג זה של שעועית, בעלת תכונות תזונתיות יקרות ערך. יתרה מכך, גדל באתר שלך מוצר ידידותי לסביבה. לדוגמא, זן הזירה הוא נציג ראוי של שעועית ירוקה.
- זן זירה הוא מוצר דל קלוריות. לכן, זה יכול להיכלל בבטחה בתזונה של אנשים שנאבקים עם משקל עודף;
- זן הזירה עשיר בסיבים, המגרים את העיכול ומורידים את רמת הסוכר בדם. לכן, הפירות מומלצים לחולי סוכרת;
- תכולת החומצה הגבוהה חשובה במיוחד לנשים בהריון. זה יעזור להוציא פתולוגיות העלולות להופיע עם מחסור בחומצה פולית;
- התכולה הגבוהה של ויטמין A, לוטאין ובטא קרוטן עוזרת לשמור על ראייה חדה, לנקות זיכרון ולהאט את תהליך ההזדקנות;
- ויטמיני B וויטמין C נלחמים בזיהומים ובדיכאון;
- הפרי מכיל תכולה גבוהה של יסודות קורט נדירים: מגנזיום, אשלגן, מנגן, סיליקון. הם לוקחים חלק פעיל בתהליכים המטבוליים של גוף האדם.
פולי זירה הם מוצר יקר ערך. לא קשה לגדל אותו בגינה שלך. מי שניסה את זה פעם אחת לא מוותר על גידול צמח ושותל אותו בלי להיכשל בחלקותיו.
תיאור
זן הזירה גדל לייצור תרמילים ירוקים למאכל אדם. התרמילים אורכם עד 13 ס"מ, קוטרם 9 מ"מ, דק ואחיד בקוטר ובאורך. הרבה יותר דק מאשר שעועית רגילה.
הצמח עצמו הוא מסוג שיח. גובהו אינו יותר מחצי מטר.
גָדֵל
זן הזירה הוא צמח לא יומרני. אך בכל זאת, כאשר מגדלים אותו, יש לנקוט בטכניקות אגרוטכניות פשוטות על מנת להשיג תוצאה חיובית בצורת קציר עשיר.
הצמח אוהב חום ואור במבנה האדמה, השקיה בשפע. הוא לא אוהב לחות עומדת, אדמות קרות כבדות שלא מתחממות טוב.
שקול סיבוב יבול. המקדימים הטובים ביותר לפולי אספרגוס הם קורגטים, דלעות, חצילים, תפוחי אדמה ועגבניות.
גננים מנוסים משתמשים בטכניקה החקלאית הבאה בעת שתילת שעועית: שורות תפוחי אדמה חלופיות עם שורות שעועית. בעונה הבאה מחליפים תרבויות אלה. שעועית, כמו כל הקטניות, רוויה את האדמה בחנקן, מה שמשפיע לטובה כל כך על תפוחי האדמה, עד שהם אינם זקוקים לדשנים כלשהם במהלך תקופת הגידול. שעועית מפחידה את חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. כמובן, לא לגמרי, אבל עדיין זה נהיה הרבה פחות. השימוש במגוון קסרה הוא המתאים ביותר לטכניקת גידול זו, מכיוון שהשיחים קומפקטיים למדי.
התחל להכין את האדמה בסתיו. לחפור, להסיר שורשים עשבים שוטים, למרוח זבל ודשני זרחן-אשלגן. זה נעשה כדי שצמחים עתידיים יוכלו להטמיע בקלות יסודות קורט שימושיים, שהופכים לחלק מהאדמה בתקופת החורף. בנוסף, אם יש מספיק זרחן ואשלגן יכין את הצמח לעונת הגידול.
שתלו שעועית קסרה באדמה הפתוחה לאחר שהאדמה מתחממת עד +16 מעלות וכאשר האיום של חזרת הכפור נסוג. סוף מאי - תחילת יוני זה הזמן לשתול פולי אספרגוס במרכז רוסיה. הכנת זריעה מוקדמת לזרעי זן קסרה אינה נדרשת, שכן במהלך הנביטה הזרעים יכולים להתפרק לכדי ערמונים. מה שמוביל לאובדן זרע. אתה יכול לחרוש זרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן, אך לא יותר מ -15 דקות.
חפרו את האדמה לפני השתילה, תוכלו להוסיף אפר עץ, ליצור חורים או חריצים. שתלו את הזרעים בעומק 3-4 ס"מ, 10-15 ס"מ זה מזה. אם האדמה לחה, אזי לא נדרשת לחות נוספת.
המתן 10 ימים עד שתילים יופיעו. ניתן לשתול שעועית בשתילים. זן הזירה הוא מוקדם בינוני, 60 יום לאחר השתילה ניתן יהיה לקטוף את הפירות הראשונים.
טיפול קבוע בשעועית מורכב מהשקיה, הרחקת עשבים שוטים, האכלה. השתמש בחליטת צמחים כחבישה עליונה. דשא מונח במיכל, למשל, סרפד, מוזג עם מים והתעקש למשך שבוע. ואז קח חלק אחד מהאינפוזיה ו -10 חלקים של מים טהורים והשק את השעועית.
לשיטת גידול נוספת ראו את הסרטון:
קְצִיר
פולי אספרגוס קסרה נקטפים בשלב הבשלות החלבית, עד שהם קשוחים וגסים. קוטפים ברגע שהפרי מוכן, באופן סלקטיבי. תרמילים בשלים אינם טובים לאוכל.
ככל שתלוש את הפירות לעתים קרובות יותר, כך השחלה תיווצר יותר. וככל שהקציר יהיה עשיר יותר.
סיכום
שעועית מזן קסרה ראויה לגידול בחלקותיכם. אכילת אוכל תביא יתרונות משמעותיים לגוף ותגוון את התפריט היומי שלך. ניתן להרתיח שעועית מזן קסרה, להשתמש בה בסלטים, במרקים, בתבשילים. עדיף להקפיא אותו לחורף, לחתוך אותו לחתיכות קטנות מטעמי נוחות. האיכות אינה סובלת מהקפאה.
