לא תמיד שעועית לוביה היה פופולרי כמו שהוא היום. אבל עכשיו כמעט כולם יודעים כמה זה שימושי. ומכיוון שרבים מנסים כעת להקפיד על תזונה נכונה ובריאה, הקטניות מבוקשות יותר ויותר. אחרי הכל, במבט ראשון, הוא צמח פשוט, שאינו נחות בשום אופן בתכונותיו השימושיות ובכמות החלבון לבשר. תחליף חלבון מצוין לצמחונים. מכיל גם כמות גדולה של יסודות קורט וויטמינים.
משמש להכנת מנות שונות. שעועית כזו יכולה להיות מטוגנות, מבושלות, מאודות, אפויות. ואם יש לך זמן להקפיא אותו במהלך העונה, אז אתה יכול לאכול אותו במשך שנה שלמה.
פולי אספרגוס הסתגלו היטב לאקלים שלנו, ובדרך כלל אין בעיות בגידולם, בניגוד ל"בן דודם "- אספרגוס. בנוסף להיותו לא יומרני לתנאים, הוא גם לא מצריך תחזוקה מורכבת. בשביל זה גננים במדינות רבות אוהבים אותה.
מאפיינים ותיאור הזן
אחד הסוגים הפופולאריים ביותר במשפחה זו הוא זן "טורצ'נקה". צמח מטפס זה יכול לגדול עד 3 מ 'אורך. העלים מכסים את השיח בצפיפות רבה, ולכן הוא גדל לעתים קרובות כצמח נוי. זה מאוד נוח ששעועית לא רק תשמש אתכם כמזון, אלא גם תקשט את החצר שלכם. העלים בצבע ירוק בהיר. התרמילים מעוקלים מעט, שטוחים. אין להם שכבת קלף וסיבים קשים האופייניים לשעועית. התרמילים רוחבם 1.5-2 ס"מ ואורכם כ -20 ס"מ. ישנם שני צבעים - ורוד וירוק. השעועית הראשונה ממוקמת בגובה 12 ס"מ מהשורש.
גידול וטיפול
אתה לא צריך להיות גנן מיומן כדי להתמודד עם טיפוח הזן "Turchanka". היא בכלל לא גחמנית ואינה זקוקה לשום טיפול מיוחד. אדמה רופפת ולא חומצית היא הטובה ביותר לפולי אספרגוס. אך במקומות עם כמות גדולה של מי תהום ואדמה לחה, אין לשתול אותם.
האדמה בה יצמחו שעועית יכולה להיות מופרית באשלגן כלורי ודשנים אורגניים בסתיו. צריך לחפור אותו גם בסתיו.
הזמן לשתילת זרעים באדמה פתוחה הוא סוף מאי ותחילת יוני. טמפרטורת האוויר עד אז חייבת להגיע לפחות ל- +15 מעלות צלזיוס. יום לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים. האדמה חייבת להיות לחה. אנו מניחים את השעועית באדמה לעומק 3-4 ס"מ. המרחק בין הצמחים צריך להיות כ -10 ס"מ, ובין השורות - 20 ס"מ. עליך לשתול 2 זרעים על מנת להשאיר אחד חזק יותר בהמשך.
כבר שבועיים לאחר השתילה יופיעו הצילומים הראשונים. "אישה טורקית" צומחת ומתפתלת מהר מאוד. לנוחיותכם, תוכלו להשתמש ברשת או בתומך אחר בכדי למנוע מהפולים להתפזר על הקרקע. השקיית השעועית לרוב מיותרת. השקיה אחת מספיקה למשך 7-10 ימים.
לעתים קרובות, פולי אספרגוס טורקי נטועים למטרות קישוט וליצירת פינות מוצלות. במקרה זה, יש להשקות את הצמח בתדירות גבוהה יותר, שכן נדרשת לחות רבה יותר להתפתחות העלים.
לזן זה יש עמידות גבוהה למחלות, במיוחד נגד אנתרקנוזה ובקטריוזיס, שלעתים קרובות משפיעים על צמחי גן.
קְצִיר
כדי שהשעועית תהיה טעימה, צריך לקצור אותם בזמן לפני שהזרעים קשים. ניתן להתחיל במסיק כבר חודשיים לאחר השתילה. אך היתרון העיקרי הוא שהשעועית ממשיכה לשאת פרי לאורך זמן רב מאוד. לאחר כל קציר יגדלו עליו תרמילים חדשים. מ -1 מטר2 ניתן לקצור עד 5 ק"ג שעועית.
פולי אספרגוס טריים אינם נשמרים זמן רב. אפשרות האחסון הטובה ביותר היא הקפאה. לשם כך צריך לחתוך את השעועית לחתיכות שנוחות לכם ולהכניס למקפיא.
המלצות
בואו נסכם
כפי שאתה יכול לראות, גידול פולי אספרגוס הוא חתיכת עוגה. והתוצאות בוודאי ישמחו אותך. המגוון "Turchanka" כבר הפך פופולרי בקרב גננים רבים. כולם משבחים אותה על תשואתה הגבוהה ועל הטיפול הלא יומרני. היא גם מושכת את כולם ביופיה. איש לא נשאר אדיש!
