תוֹכֶן
מלפפונים הם יבול חקלאי נפוץ הגדל בכל רחבי העולם, מספר הזנים הוא עצום. ביניהם, החלק העיקרי תפוס על ידי היברידי מלפפונים, ישנם כ 900 סוגים.
קשה למדי להבין באופן עצמאי אילו מלפפונים צריך לשתול בחממה באזור מסוים, אפילו אגרונומים מנוסים לא תמיד יענו על שאלה זו. יש זנים היברידיים של מלפפונים, המסוגלים להביא לרמה גבוהה של תשואה, אך באופן ספציפי באזורך, תפוקתם תהיה זניחה.
בפנים הכריזו על עצמם תשואות גבוהות מלפפונים פרטנוקרפיים, הם מחליפים בהדרגה את הזנים המוכרים לכולם, יש לציין שהם גם היברידיים, מה שאומר שלא ניתן להשיג מהם חומר זרע בבית, זה נעשה על ידי חוות מדעיות מיוחדות.
היתרונות של גידול מלפפונים היברידיים בחממה, על פני האדמה הפתוחה, הם שבחממה ניתן להשיג את הקציר הרבה יותר מהר, ויציבות תשואת המלפפון נשארת ברמה גבוהה, זאת בשל היעדר טבעי שלילי גורמים המשפיעים על גידול כלאיים. בנוסף, בחממה תוכלו ליצור מיקרו אקלים אידיאלי לגידול מלפפונים על ידי שאיבת לחות ושמירה על טמפרטורה נוחה.
כיצד יכול בעל חממה חסר ניסיון להבחין בין היברידי למלפפונים זניים בעת רכישתו?
למלפפונים היברידיים שגדלו בחוץ וגם בחממה יש מספר יתרונות על פני זנים:
- סיבולת לשינויי טמפרטורה חדים כלפי מטה;
- עמידות משמעותית למחלות מלפפונים אופייניות;
- תשואות רגילות ואיכותיות, עם המאפיינים המוצהרים של הפרי.
יש לזכור כי רדיפה אחר תשואות עצומות הנטענות על כלאיים זרים, בין אם מדובר במלפפונים הולנדיים או גרמניים, יתכן שלא בהכרח תוכל לקצור את התשואות הללו בחממה שלך. אחרי הכל, התנאים במעבדות אירופאיות ובחממות ביתיות משתנים באופן משמעותי, ולכן עדיף לבחור זנים מקומיים של כלאיים שיציגו את התוצאות המוצהרות בחממה שלכם.
הכלאות המלפפון הנפוצות ביותר הן:
- רג'ינה פלוס - F1;
- הרמן - F1;
- ארינה - F1;
- סולטן - F1;
- ריק - F1;
- גל ירוק - F1;
- אפריל - F1;
- גינגה - F1;
- ארינה - F1;
- Anyuta - F1;
- אורפיאוס - F1;
- Petrel - F1;
- Pasamonte - F1;
- הישאר בריא - F1.
בבחירת מגוון מלפפונים היברידיים, עליך לשים לב למספר גורמים ספציפיים הנבדלים זה מזה עבור כל זן:
- לאילו מטרות נועד העובר;
- תקופת הבשלת מלפפונים;
- תשואה היברידית;
- עונתיות של שחרור מלפפונים;
- מידת הסיבולת של הזן בצל;
- עמידות למחלות מלפפונים ומזיקים.
אם ניקח בחשבון את כל המאפיינים הללו, תוכלו להכין את הזנים הדרושים לתנאיכם, בין אם זה סרט חֲמָמָה או חממת פוליקרבונט. אבל הקריטריון החשוב ביותר הוא עדיין ייעוד, כלאיים מלפפונים צריכים להיות מתוכננים במיוחד עבור האזור שלך.
שיטות האבקה
ניתן לחלק את המלפפונים הזניים וגם את המלפפונים ההיברידיים על פי שיטת האבקה:
- Parthenocarpic - זנים של מלפפוני חממה, בעיקר מסוגי נקבה, זרעים בהם נעדרים כמעט לחלוטין;
- מאבקים חרקים - ניתן להשתמש במלפפונים כאלה רק בחממות עם תקרת הזזה;
- אבקה עצמית - מלפפונים עם פרחים בעלי תכונות נשיות וזכריות, זה נותן להם את ההזדמנות להאביק בעצמם.
מטרת הזנים
כשאתם קונים זרעים, תחילה עליכם להבין את מטרת הקציר העתידי שלהם, הם:
- זנים מלפפונים אוניברסליים - Blagodatny F1, Voskhod F1;
- מלפפונים כבושים הם זנים עבים עור עם קוצים כהים ועוצמתיים, את הפריון הגבוה ביותר מדגים חגב F1, בריגנטין F1, אשד F1;
- סלט - Tamerlane F1, Masha F1, Vicenta F1.
סוגי האבקה
הנטיות לגידול מלפפונים בחממה הן כאלה שזנים פרתנוקרפיים לחממה מחליפים את האבקות העצמיות, ואלה שמאביקים חרקים אינם מתאימים למספר גדול יותר של חממות. יש להם מספר יתרונות:
- איכויות הטעם אינן נחותות בשום צורה מהמלפפונים הנפוצים, לקליפתם אין מרירות, והרכב המינרלים מאוזן יותר.
- קציר בכל ימות השנה, למרות מזג האוויר מחוץ לחממה, מלפפונים כאלה מניבים פרי עד שמונה חודשים בשנה, ללא קשר לאזור האקלים.
- הצגת המלפפונים היא אידיאלית, כל הפירות באותו גודל, צורה וצבע, בין היתר, מלפפונים אלה מחזיקים זמן רב יותר מהמתחרים;
- ישנם זנים לשימוש אוניברסלי, מהם תוכלו להכין סלט בהצלחה באותה מידה או לבצע תפירה לחורף;
- היעדר גורם כזה כמו הצהבה של הקליפה, בניגוד למלפפונים רגילים. זאת בשל העובדה שמלפפונים רגילים מצהיבים בגלל הבשלת הזרעים, אך בזרעים הפרטנוקרפיים אין זרע, ולכן הוא לא מתחיל להבשיל. מלפפונים נשארים ירוקים ומושכים יותר.
יש, כמובן, חסרונות, לכל הכלאות של מלפפונים וירקות אחרים, יש כדאיות חלשה, מה שאומר שיש להגדיל את הדייקנות של טכנולוגיות חקלאיות, אחרת בכלל לא יהיה קציר בחממה. למרות שהכלאות מודרניות זכו לחיוניות רבה יותר בהשוואה לדגימות של השנים האחרונות.
קבוצות מלפפונים עונתיות
ראוי לציין כי גם בחממה להיברידי מלפפונים ישנה חשיבות לעונה. אז יש מלפפונים לגידול בחורף בחממה, ויש כלאיים לגידול קיץ. אך בהתחשב בתקופת גידול המלפפונים בחממה, מטעמי נוחות הם חולקו לשלוש קבוצות:
זני חורף-אביב
היברידיות אלה אינן תובעניות לאור, תקופת הפרי שלהן קצרה למדי וחיבובן הוא ברמה גבוהה. הם נטועים בדרך כלל בחממה בפברואר וכוללים:
- חממה במוסקבה F1 - הכלאה פרטנוקרפית של התבגרות מהירה;
- ממסר F1 - יש תקופת הבשלה ממוצעת, אך תשואה גבוהה;
זני אביב-קיץ
זנים מלפפונים לא יומרניים, הם הוכיחו את עצמם היטב עם תשואה גבוהה, יומרות, טעם טוב ועמידות לירידה בטמפרטורה בחממה:
- באפריל F1 - יש פירות גדולים במשקל של עד 170 גרם. ומאפייני טעם גבוהים;
- Zozulya F1 הוא מלפפון מסוג היברידי עם פרחים נקביים, יש לו גם פירות גדולים למדי.
זני קיץ-סתיו
הם נטועים ביולי, היברידיות אלה נבדלות על ידי תקופת פרי ארוכה, עד נובמבר, הם אינם תובעניים לתאורה טובה בחממה.
- מרינה רושצ'ה F1 - הכלאה של אבקנים מאבקים את עצמה בחממה;
- Anyuta F1 הוא סוג פרתנוקרפי של היברידי, שאינו תובעני לטיפול.
