תוֹכֶן
תקופת הקציר מהווה פרס ראוי לתושבי הקיץ עבור עבודה קשה. עם זאת, כדי שהירקות לא יתדרדרו ולא יירקבו במהלך האחסון, יש לאסוף אותם בזמן. אם ניתן לראות את תקופת ההבשלה של ירקות הגדלים בחלקו האווירי של השיח, אז לא ניתן לומר זאת לגבי גידולי שורש. לכן, השאלה מתי לקצור תפוחי אדמה כדי שיישארו עד האביב די רלוונטית. על כך נדון במאמר.
אין זה סוד שעליך לחפור תפוחי אדמה בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. אבל איך קובעים את התזמון המדויק? בתנאים קציר תפוחי אדמה מושפע מגורמים רבים, כולל:
- תנאי האקלים של האזור.
- פוריות הקרקע.
- מגוון תפוחי אדמה.
- תאריכי נחיתה.
- כמות הדשנים שנמרחה.
גורמים המשפיעים על הבשלת תפוחי האדמה
אין תאריך מדויק למסיק תפוחי אדמה. אין יום ספציפי בשנת 2021 שבו ניתן לקצור תפוחי אדמה. תקופת ההבשלה של הפקעות תלויה במידה רבה מתי ניטעו תפוחי האדמה באדמה. לכן, כאשר אתה שותל פקעות בסוף אפריל, אתה יכול לחפור תפוחי אדמה בתחילת אוגוסט.
חופרים תפוחי אדמה תלוי גם במגוון המשמש לגידול. פרטים נוספים על כך יובאו בהמשך. יבול תפוחי האדמה מושפע גם מאיך שהבעלים שמרו על היבול לאורך כל הקיץ.
חלקם מתחילים לחפור פקעות בסוף יולי. זה לא נעשה לאחסון, אלא להכנת מנות מתפוחי אדמה צעירים או למכירה בשוק. עם זאת, אינך יכול לקצור תפוחי אדמה צעירים לאחסון לחורף. הקליפה הצעירה ניזוקה בקלות, וכתוצאה מכך הפקעות, שנחפרו בטרם עת, מידרדרות ונרקבות במהירות.
לכן, אנו מציעים לך לשקול כמה גורמים המשפיעים על תקופת הבשלת תפוחי האדמה:
- פוריות הקרקע. אם האדמה דלה בחומרים מזינים, אז הזמן לחפור תפוחי אדמה יגיע מוקדם יותר. אדמה פורייה ומופרית היטב מספקת תקופה ארוכה יותר של גידול פקעות, עד סוף הסתיו.
- כמות הדשנים שנמרחה. תקופת הבשלת תפוחי האדמה תוארך עקב דשנים אורגניים.
- כמות הלחות. חוסר הלחות בעונת הגידול של יבול השורש מאיץ את הבשלת תפוחי האדמה. אין זה מפתיע שבקיץ היבש הקציר בדרך כלל גרוע מכיוון שהפקעות יוצאות קטנות.
תחזית מזג אוויר וקציר
תקופת ההבשלה של פקעות יכולה להיות נשלטת במידה מסוימת על ידי בני אדם, בעוד שתנאי מזג האוויר אינם. לפני שתחליט מתי לחפור תפוחי אדמה, חשוב לעמוד בתחזית.
- אם צפויים גשמים ממושכים, יש לקצור את תפוחי האדמה באופן מיידי. אחרת, אדמה ספוגה במים תעורר הידרדרות באיכות פקעות, ריקבון ומחלות של גידולי שורש. מצד שני, בעת הקציר מאדמה רטובה אדמה רבה נדבקת לאת והפקעות מה שמסבך את תהליך העבודה והופך אותו למהנה פחות.
- קור יכול לגרום להשחרת הפקעות. טמפרטורת האוויר האופטימלית בתקופת הקציר היא + 10 + 17 מעלות צלזיוס.
- חפירת תפוחי אדמה צריכה להתבצע ביום בהיר ובהיר. לאחר שנחפר, אתה יכול לייבש את הפקעות באוויר.
- אם כבר קר בסתיו בבוקר, עדיף לחפור תפוחי אדמה קרוב יותר לארוחת הצהריים. האוויר יתחמם עד הצהריים ויהיה עקבי יותר לטמפרטורת האדמה, שעדיין אוגרת את חום הקיץ.
- עלינו לקצור לפני הכפור. אחרת, הפקעות כבר לא יתאימו לאחסון ולצריכה.
כיצד מגוון תפוחי האדמה משפיע על תקופת הקציר
למאפיינים הביולוגיים של הזן יש השפעה ישירה על תקופת הקציר. יש לקצור זנים מוקדמים בסוף יולי - תחילת אוגוסט. תפוחי אדמה מוקדמים בינוניים נקצרים באמצע אוגוסט. איסוף זני תפוחי האדמה באמצע העונה ואמצע המאוחר מתבצע בסוף אוגוסט או לאורך כל ספטמבר.
תלוי מתי נטועים הפקעות והתקופה בה ניתן לחפור תפוחי אדמה נקבעת:
- זני אמצע העונה נבצרים 90–100 יום לאחר השתילה.
- תפוחי אדמה מאוחרים בינוניים נקצרים 100-110 יום לאחר השתילה.
- זנים מאוחרים - 120 יום לאחר השתילה באדמה.
אם לא צפויים גשמים ממושכים והשיחים לא נגועים בדלקת מאוחרת, ניתן לדחות את תקופת הקציר לזמן קצר.
אירוע זה יגן על פקעות מפני זיהום ויאיץ את תהליך ההבשלה של היבול.
אם תחליט לעזוב תפוחי אדמה מוקדמים ואמצעיים לחפירה בסתיו, עליך להסיר את החלקים העליונים. זה נעשה בסוף יולי, אם תפוחי האדמה מוקדמים ובשבוע הראשון של אוגוסט, אם הם מוקדמים בינוני. במהלך החודש הבא, הפקעות עדיין יכולות להישאר בקרקע, אם תנאי מזג האוויר מאפשרים זאת.
שלב ההבשלה של תפוח האדמה יכול להיקבע גם על פי מצב העור. העור הדק והקלוף קל מעיד שעדיין לא הגיע הזמן לחפור את תפוחי האדמה. אתה יכול לחפור שיח אחד לדגימה, אם הקליפה אינה בשלה, אז אספת פקעות צעירות ולא בשלות. נסה שוב לאחר 7-10 ימים.
שיטות קצירת פקעות
חפירת תפוחי אדמה יכולה להתבצע בכמה דרכים. לרוב, גננים משתמשים בכלי גינה רגילים לקציר - קלשון ואת חפירה. עם זאת, שיטה זו דורשת מאמץ רב מצד תושב הקיץ. אם הגיל כבר קרוב יותר לגיל הזהב, ייתכן שהגב התחתון לא יכול לעמוד בעומסים כאלה.
כדי להקל על הקציר תוכננו מכשירים מיוחדים, כמו טרקטור מאחור וחופר תפוחי אדמה. הקציר הוא הרבה יותר מהיר וקל עם ציוד חקלאי.
אבל כדי שחפירת תפוחי אדמה תתבצע באמצעות ציוד מיוחד, ראשית עליך לחתוך את כל הצמרות. לאחר מספר ימים תוכלו להתחיל לקצור. כל מרכיבי הסיבוב בטרקטור המסתובב חייבים להיות משומנים היטב. יש לנקות מראש את החלקים המרפים את האדמה מחימר מוקשה, אדמה וחלוקי נחל. יש לחדד קצוות עמומים.
כללים להפעלת טרקטור מאוחסן בעת איסוף תפוחי אדמה
יש לקיים מספר כללים בעת קצירת תפוחי אדמה:
- כדי שלא תצטרך לשנות את כיוון הטרקטור המסתובב בעת שתילת תפוחי אדמה, עליך ליצור שורות אפילו.
- מרווח בין שורות צריך להיות זהה. יש למקם את גלגלי הטרקטור המסתובב במעבר כדי למנוע נזק לפקעות השכנות.
- כשעובדים עם מטפח, עדיף לחפור את הפקעות כל שורה אחת. אחרת, גלגל אחד של הרכב יעבור בשביל שנרמס, והשני - לאורך האדמה החרושה.
לפני שתקטפו תפוחי אדמה מהמיטות, עליכם להכין מקום לייבוש הפקעות. כדי למנוע נזק מכני לגידולי שורש, עדיף לא להפיל אותם. אחרת, חיי המדף שלהם יופחתו מספר פעמים.
עדיף לדחות פקעות לא מתאימות מיד על המגרש, כך שבהמשך לא תצטרכו לבזבז זמן על זה שוב. פקעות טובות שקיות ושמורות במקום קריר וחשוך. כדי להבטיח שאור השמש לא יעשה את דרכו לקציר, ניתן לכסות את השקיות בנוסף בבד עבה.
אם לאחר הקציר יש עשבים שוטים וצמרות, ואז הם יכולים להישאר בשמש מספר ימים, ואז לאסוף ולקבור אותם בבור קומפוסט. עם זאת, אם ישנם פטריות או מחלות אחרות על צמרות, יש לשרוף אותה.
סיכום
על ידי שמירה על ההמלצות הנ"ל, תוכלו לקצור תפוחי אדמה במינימום מאמץ, והיבול יאוחסן עד לקציר הבא.
כדי שתוכלו לקבל מידע נוסף, אנו ממליצים שתצפו בסרטון בנושא:
