גזר מגדל בכל מקום. האוראל אינו יוצא מן הכלל מכיוון שיבול השורשים נכנס היטב לתזונה היומית של הרוסים. לא המנות הראשונות ולא השנייה מוכנות ללא גזר. ירק שורש זה קיים בהכרח בהרכב התכשירים והחמוצים.
התרבות מאוד לא יומרנית, כולם יודעים על היתרונות שלה. זו הסיבה שהירק כל כך פופולרי. נראה שגידול גזר אינו קשה. עם זאת, טעויות נעשות, לעיתים על ידי גננים מנוסים.
תאריכי נחיתה
איש לא ייתן תשובה ברורה לשאלה מתי צמח גזר באוראל. הסיבה נעוצה במוזרויות האזור. אורכם של הרי אוראל מצפון לדרום הוא 2500 ק"מ, כך שהאקלים בחלקיו השונים שונה מאוד. באופן כללי, האקלים באזור אורל הוא יבשתי, עם מאפיינים אופייניים: שינויי מזג אוויר תכופים ופיזור לא אחיד של משקעים.
כדי לשתול גזר בהצלחה באוראל ולקבל קציר, עליכם להתמקד בתנאי האקלים באזורכם. הם מתחילים לזרוע גזר אם האדמה מתחממת עד +8 מעלות. התרבות סובלת ירידות קלות בטמפרטורה היטב.
האדמה מתחממת לטמפרטורה הנדרשת באזורים מסוימים באוראל בסוף אפריל, באחרים בתחילת או באמצע מאי. בשנת 2019 האביב לא קילקל אותנו בחום, ולכן זמן זריעת הגזר באוראל עבר לקראת מזג אוויר נוח, כשהוא מתחמם ביום (עד + 10 + 15 מעלות) ובלילה (+ 5 +). 8 מעלות).
הכנת זרעים
כשאתם קונים זרעים, העדיפו את אלו שרובעים וממוינים לתנאי האקלים של אוראל. זנים מקומיים והכלאות עולים על זרים בשמירה על איכות וטעם, ומתאימים יותר לאקלים האוראלי הבלתי צפוי שלנו.
לגידול באוראל, הזנים הבאים מתאימים: אלנקה, קינבי, לגונה F1, ויקינג, ליאנדר, ננטסקאיה 4, צ'אנס, סלקטה ועוד זנים רבים אחרים הגדלים היטב כאשר הטמפרטורה יורדת.
לזרעי הגזר לוקח זמן רב לנבוט, לפעמים עד 3 שבועות. באזורים של צפון האורל, תקופת הצמחייה מוגבלת בתנאי הקיץ הקצרים. יש צורך להפחית את התקופה שהוקצבה להנבטה, ולכן מכינים את הזרעים לפני השתילה באוראל.
הכנת טרום השתילה מתבצעת בכמה דרכים:
- הזרעים מונחים בשקית פשתן ונקברים באדמה לעומק של 30 ס"מ. הם נשמרים באדמה כשבועיים. ואז הם מוציאים, מייבשים לצורך זרימה, כך שיהיה נוח לזרוע. יתרונות השיטה: הזרעים מקבלים מספיק לחות כדי לנבוט מוקדם יותר. בדרך כלל 5 ימים לאחר הזריעה;
- פִּכפּוּך... השיטה טובה מאוד, אך, למרבה הצער, לא כולם זמינים. הזרעים מונחים בצנצנת, מוזגים עם מים, מדחס אקווריום מונח במים בתחתיתם. הזרעים נמצאים בתנועה מתמדת בהשפעת חמצן. התהליך אורך 20 שעות. לאחר מכן מוציאים את הזרעים מהמים, מניחים אותם בין שכבות בד לח ומניחים למקרר למשך 5 ימים. לפני השתילה הזרעים מיובשים מעט מטעמי נוחות בעת הזריעה;
- ההשריה הפשוטה ביותר במים תאיץ את נביטת זרעי הגזר באוראל. כדי להעלות את איכות הזרעים ובהתאם לכך התשואה תסייע בהשריית זרעים בליטר מים עם אפר עץ מומס (1 כף ל ') או בתמיסה של נתרן הומאט, או "אפקטון" (1 כפית לכל 1). l מים);
- ניתן להשתמש בהשריית מיץ אלוורה - ממריץ טבעי לצמיחה (20 טיפות מיץ לליטר מים). היצרנים מציעים ממריצי צמיחה מוכנים: "Epin", "Zircon", "Oberig", "Prorostok" ואחרים;
- התחממות: הזרעים טובלים במים, הטמפרטורה שלהם היא +52 מעלות ונשמרים 20 דקות, ואז מוציאים אותם וטבולים במים קרים.נביטת זרעים עולה, שתילים חזקים ועמידים בפני מחלות;
- ריבוד זרעים משמש גם לשיפור הנביטה של זרעי גזר. לשם כך מניחים את הזרעים במטלית לחה ומכניסים למקרר למשך שבועיים. התקשות מקדמת את הופעת השתילים באוראל שבוע קודם, ואת הקציר שבועיים קודם לכן;
- השתמש בזרעים לשתילת גזר באוראל בגרגירים... הגרגירים גדולים, בהירים, ניתן לראות אותם על האדמה. חומר זרעים נשמר, מכיוון שניתן לשתול את הגרגירים באופן מיידי על פי התוכנית, מה שיחסוך מכם בעתיד מדילול היבול.
כל שיטה שתבחר תאיץ משמעותית את הופעת יורה הגזר באוראל.
הכנת קרקע
גזר נובט וגדל בצורה הרבה יותר פעילה באזורים שטופי שמש. לכן, זרעו זרעים באותו חלק של הגן שבו הצמחים יקבלו את כמות השמש והחום המקסימלית, וזה חשוב במיוחד כששותלים גזר באוראל.
קרקעות חרסיות וכבדות אינן מתאימות לגידול גזר. ניתן לשפר את הרכב קרקעות כאלה על ידי החדרת כבול, חול, אפר, סיד. חול הופך את קרקעות החימר לספיגת מים פחותה, אפר משפר את הרכב המינרלים, כבול משתחרר, סיד מפחית חומציות. מומלץ גם לשתול במיטות גבוהות, לשחרר ולכלוך בתדירות גבוהה יותר.
ליים וליים חוליים נחשבים לאידיאליים עבור גזר - קל, משוחרר, זורם חופשי, לחות טובה וחדירות אוויר. קרקעות כאלה טובות מכיוון שהן מתחממות במהירות, קל יותר לעבד אותן. אך החסרונות כוללים עוני בחומרים מזינים, שניתן לתקן באמצעות הכנסת קומפוסט, חומוס, כבול.
הכנת האדמה לזריעת גזר באוראל מתחילה בסתיו. חופרים את האדמה, נפטרים משאריות צמחים, בוחרים עשבים שוטים ובעיקר שורשיהם. אם זה לא נעשה, עשבים שוטים יכולים לצמוח מוקדם יותר באביב מאשר גזר. גננים מנוסים יודעים כמה קשה לעשב גזר. ובשאריות צמחים, נבגי פטריות וחיידקים, כמו גם מזיקים, חורפים.
את ההפריה כדאי לעשות בסתיו. כדי להגדיל את התשואה ב 1 מ"ר. מ 'אדמה, הוסף: סופר פוספט (35 גרם), אוריאה (15 גרם), אשלגן כלורי (15 גרם).
באביב האדמה נחפרת שוב, נוצרים מיטות על בסיס סוג האדמה. רוחב, נוח לתחזוקה נוספת.
זְרִיעָה
על המיטות המוכנות יוצרים חריצים: עד 1 ס"מ עומק על קרקעות חרס, 2 ס"מ על טיט חולית וחולית. המרחק בין השורות הוא עד 20 ס"מ.
זרעי גזר מונחים בחריצים, ומנסים למקם אותם באופן שווה, מכיוון שהם קטנים מאוד. אם אתה משתמש בזרעים בגרגירים לזריעת גזר באוראל, אז המשימה פשוטה מאוד. מניחים את חומר השתילה במרווחים של 5 ס"מ זה מזה. הצעד בין הזרעים תלוי במגוון שתבחרו, אם היצרן קובע כי השורשים הם פירותיים קצרים וקונוסים, פירוש הדבר שהם יגדלו יותר ברוחב מאשר בעומק. לכן, עבור זנים כאלה, ערכת שתילה שונה במקצת. שמור על מרחק בין זרעים בגרגירים של עד 10 ס"מ.
כדי להקל על תהליך זריעת זרעי הגזר, הם נוקטים בטריקים הבאים: הם מערבבים את הזרעים עם חול גס וזורעים. או לערבב זרעי גזר עם צנון או זרעי סלט. גידולים אלה גדלים מוקדם יותר, תהיה לך תועלת כפולה, מה שמקל על הזריעה ואז סוג של דילול הנטיעות. הזרע אינו מבוזבז. לקבלת שיטת נחיתה יוצאת דופן, עיין בסרטון:
לאחר הזריעה, החריצים מכוסים באדמה, דוחסים אותה מעט.
לְטַפֵּל
טיפול נוסף בגזר הוא השקיה קבועה. בהתחלה, פעמיים בשבוע, אם אופי האוראל אינו מתמכר לגשמים.החל מזמן היווצרות הפרי, ניתן להפחית את השקייתו לפעם אחת בשבוע, אך להפוך אותם לשופעים יותר. השקיה מופסקת לפני הקציר.
אין להימנע מתהליך ההתרופפות, במיוחד בקרקעות חימר, מכיוון שלזרם החמצן יש השפעה מיטיבה על היווצרות גידולי שורש. היעדר קרום צפוף על פני האדמה מאפשר להיווצר בצורה נכונה. הם גדלים אפילו, יש להם מראה אטרקטיבי.
ניכוש שוטף מקדם צמיחה פעילה של גזר ומונע התפתחות של מחלות ומזיקים, שאוהבים מאוד נטיעות מעובות.
אם שתלתם גזר לא בגרגרים, אז בקרוב תידרש לדלל את הנטיעות. כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, מתבצעת ההדללה הראשונה ומשאירה מרחק של 3 ס"מ, הדילול השני הוא 3 שבועות לאחר הראשון. כמות השטח שאתה צריך להשאיר בין הצמחים תלויה במגוון. לזנים בעלי פרי ארוך 5 ס"מ, לפרי קצר 10 ס"מ.
סיכום
נטיעת גזר באוראל אינה שונה מהותית מאזורים אחרים. המתן עד שמזג אוויר חם יתחיל ולהרגיש חופשי לשתול גזר. עקוב אחר טכניקות חקלאיות וקבל יבול מכובד על ידי גידול גזר באוראל.
