הקשיים העיקריים העומדים בפני גננים באזור לנינגרד הם לחות אדמה גבוהה וכפור חוזר. כדי להתמודד איתם ולגדל קציר מצוין של יבול השורש הזה, אתה צריך לדעת כמה כללים.
תִחוּל
קרקע חשובה לגידול גזר. הוא חייב להיות קל, רופף, ואסור שיהיו בו אבנים גדולות.
גזר הגדל באדמת חרסית כבדה מתפתח באטיות רבה, צובר עמילן וסוכר בקושי ומאוחסן בצורה גרועה. אם האדמה מכילה הרבה אבנים גדולות, הגזר מעוות.
כדי לשפר את מבנה האדמה, הוא נחפר פעמיים - בסתיו, כאשר מזג האוויר יציב וקפוא, אך השלג עדיין לא ירד, ובאביב לאחר שהשלג נמס. במהלך חפירת האביב, חול וחומוס מוחדרים לקרקע. ככלל, יש צורך להוסיף בערך דלי חומוס למטר מרובע של מיטת גינה, כמות החול תלויה באדמה, 2 דליי חול מתווספים לחימר כבד, ודלי מתווסף לקלים יותר.
במהלך חפירת האביב מוחדר אל האדמה קומפלקס דשנים. מרבית גידולי השורש דורשים כמות מספקת של דשני אשלג.
תאריכי נחיתה
כאשר מחליטים מתי לשתול גזר באזור לנינגרד, עליכם לדעת שניתן לזרוע באביב ובסתיו. לכל אחת משיטות אלה יתרונות וחסרונות משלה.
זריעת סתיו
זרעי גזר שנזרעו בסתיו עוברים ריבוד טבעי. במקרה זה, זרעי גזר נובטים יחד במהירות, כוח הצמיחה שלהם עולה. הם אינם סובלים ממזיקים של גזר כמו זבוב הגזר. לזנים מאוחרים של גזר יש מספיק זמן להבשיל מלא, והם יאוחסנו טוב יותר בעתיד.
חסרונות של נטיעת סתיו - זרעי גזר יכולים לנבוט במהלך ההפשרה, כשכפור חוזר, השתילים יקפאו לגמרי. כמו כן, במהלך המסת השלג המיטות עם הגזר יכולות להיטשטש.
זריעת זרעי גזר מתבצעת באוקטובר או בנובמבר, כאשר מזג האוויר הקפוא והיציב נכנס. במיטות שהוכנו מראש זורעים זרעי גזר לעומק של 5 ס"מ, מפזרים אדמה. אין צורך להשקות את גידולי הגזר.
לא רצוי לערבב זרעי זני גזר עם תקופות גידול שונות.
אם אתם מכסים את מיטת הגן בסרט לבן עבה במהלך ההפשרה, תוכלו להימנע מהתעוררות זרעי הגזר. אתה יכול גם לזרוק אותו מעל מיטת הגן ולרמוס את השלג בחוזקה.
זריעת אביב
זריעת אביב של זרעי גזר יכולה להתחיל כבר באפריל. כאשר השלג נמס לחלוטין והאדמה נמסה, אתה יכול לזרוע גזר... על האדמה המוכנה מיטות מסומנות. לגידול שורשים אחד נדרש מרחק של לפחות 5 ס"מ; בנטיעות מעובות, גזר מתפתח בצורה גרועה מאוד, הפירות יכולים להיות מעוותים, חלק מגידולי השורש יכולים לגדול יחד. המרחק בין השורות נעשה לפחות 20 ס"מ, בין המיטות - 40 או 50 ס"מ.
בטמפרטורת קרקע מעל 4 מעלות מתחילה התעוררות זרעי הגזר. זה ייקח 2-3 שבועות עד שהם ינבטו. אם אתה שותל זרעי גזר כאשר האדמה מתחממת עד 10-15 מעלות, שתילים יופיעו מהר יותר.
זרעי גזר שהחלו את תהליך הגידול דורשים לחות מתמדת, אחרת הם מתים מהר מאוד. ניתן להימנע מייבוש אדמה על ידי כיסוי מיטות רטובות באגרופיבר לבן או בעיתונים.
יורה הגזר המתהווה אינו חושש מטמפרטורות נמוכות, הם יכולים לסבול כפור עד -3 מעלות ללא השלכות. מכוסה בשכבת שלג, יורה גזר לסבול טמפרטורות עד -5. אם המדחום יירד למטה, שתילי הגזר ימותו.
שיטות שתילה
קציר הגזר תלוי מאוד גם בשיטת השתילה. ניתן לשתול גזר בדרכים הבאות:
- חלק;
- ברכסים;
- במיטות גבוהות.
השיטה החלקה של זריעת גזר היא הכי פחות מתאימה לאזור לנינגרד. במקרה זה, לאדמה לוקח זמן רב להתחמם, מערכת השורשים של הגזר אינה מוגנת מפני לחות גבוהה.
כדי לגדל גזר בדרך זו, מיישרים את האדמה החפורה, מסמנים שורות ושבילים ביניהם. הזרעים שנזרעו מכוסים באדמה, מושקים בזהירות.
אם תשתל גזר ברכסים, הם לא יהיו ספוגים מים, מכיוון שעודפי מים זורמים למעברים. במקרה זה, האדמה מתחממת הרבה יותר מהר, מערכת השורשים של הגזר מתחילה בהתפתחות פעילה מוקדם יותר.
הרכסים נוצרים באופן ידני או בטכניקה מיוחדת. גובה הסוללה צריך להיות לפחות 40 ס"מ, המרחק בין הרכסים הוא 20-30 ס"מ, זה צריך להיות נוח לטפל ברכסים. זרעי גזר נזרעים על פני הרכס, זה הכי נוח להשתמש בזריעה דו-שורתית.
זה מאוד נוח לגדל גזר במיטות גבוהות. זרעים שנזרעו במיטה גבוהה שהוכנה כהלכה גזר נובט במהירות, יש מספיק חומרים מזינים, מערכת השורשים מוגנת מפני ספיגת מים.
הכנת מיטות גבוהות מתחילה בסתיו. השכבה התחתונה צריכה להיות מורכבת מחומר ניקוז, שגובהו 15 ס"מ לפחות. לניקוז ניתן להשתמש בחצץ, אבני אבנים, לבנים שבורות.
השכבה השנייה של המיטה הגבוהה עשויה מחומרים אורגניים. אתה יכול להשתמש בניקוי ירקות, צמרות, עשבים שוטים עשבי תיבול, קש, חציר קצוץ. כדי להפוך את תהליך הפירוק לחזק יותר, ניתן לטפל בחומרים אורגניים בחומרים מיוחדים המכילים חיידקים פעילים.
השכבה השלישית של המיטה מורכבת מאדמה. רצוי להמציא תערובת אדמה, שתכיל את כל החומרים הדרושים להתפתחות מערכת שורש הגזר. לשם כך, על דלי של אדמת גן תצטרך:
- חצי דלי של חומוס;
- 3-4 ליטר חול;
- ליטר אפר עץ;
- קומפלקס מיקרו אלמנטים.
יש לערבב היטב את כל הרכיבים ולשפוך אותם על שכבת חומר אורגני. יש להוסיף חומרים תזונתיים מוכנים בהתאם להוראות.
הצדדים של מיטה גבוהה לגידול גזר עשויים מכל חומרים עמידים ולא רעילים.
זרעי גזר נזרעים לעומק 3-4 ס"מ, מכוסים בנייר כסף עד להופעת יורה.
לְטַפֵּל
לְטַפֵּל גזר שתול כראוי הוא כדלקמן:
- ניכוש עשבים שוטים;
- הַרזָיָה;
- רִוּוּי;
- הגנה על חרקים;
- הַפרָיָה.
עישוב ערוגות גזר חייב להיעשות בזהירות רבה, יורה של גזר מתפתח לאט למדי, עשבים צומחים במהירות מדכאים אותם. ניתן לעשות דילול במהלך העישוב. במהלך פעולה זו מוסרים עודף יורה ומשאירים 10-15 ס"מ בין יורה הגזר.
השקיית הגזר מתבצעת במידת הצורך, הגזרים אינם דורשים השקיה תכופה. כדאי להימנע מהשקיה בשפע לאחר בצורת ארוכה, הדבר תורם לפיצוח פרי הגזר.
ההגנה על ערוגות הגזר מפני חרקים חייבת להתבצע מספר פעמים - בתחילת האביב, בתחילת הקיץ ובמהלך הצמיחה האינטנסיבית של הגזר. הנזק הגדול ביותר לשתילות נגרם על ידי זבוב גזר ותולעת תיל. יש צורך לבחור במוצרי הגנה מפני גזר בעל רעילות נמוכה.
גזר מגיב בצורה גרועה לעודף חנקן בקרקע. פירות יכולים להתחיל להסתעף, מושפעים בקלות רבה יותר מזיהומים פטרייתיים, ולהיות בלתי מתאימים לאחסון בחורף. עדיף למרוח דשן אורגני שנה לפני שתילת גזר.
הם תורמים להאצת הפוטוסינתזה, להיווצרות סוכרים, ולשיפור משמעותי בטעם של גזר.
שמירה על כל הכללים לגידול גזר, קל להשיג קציר טוב גם בעונה לא טובה.
