זן גזר זה הוא אולי הפופולרי ביותר מבין כל הזנים המאוחרים. הענק האדום הובא על ידי מגדלים גרמנים, היה אידיאלי לגידול ברוסיה. שורשיו ישים באופן אוניברסלי, וגודלם מצדיק לחלוטין את שם הזן.
מאפייני מגוון
גזר הענק האדום הוא אחד הזנים המאחרים להבשיל. כאשר נטועים בחודש מאי, ניתן לקצור את יבול השורשים באוגוסט או בספטמבר. תקופה זו מתוגמלת במלואה על ידי תשואת הזן. הוא די גבוה: ניתן לקצור עד 4 ק"ג גזר ממ"ר.
הענק האדום קיבל את שמו מסיבה. שורשיו האדומים-כתומים יכולים לגדול עד 25 ס"מ וקוטר עד 6 ס"מ. משקלם הממוצע יהיה 150 גרם. בצורתו, הענק האדום מזכיר חרוט מאורך עם קצה קהה. חתך הגזר חושף גומה בינונית. העיסה האדומה מזן זה טעימה ומתוקה מאוד. בשל ההרכב העשיר בויטמינים, זה מאוד שימושי לאנשים בכל גיל.
זן הענק האדום עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים. המאפיין הייחודי שלו הוא חיי מדף ארוכים ללא אובדן טעם וסחירות. בנוסף, זן זה מעולה לשתילה לפני החורף.
המלצות גדלות
הזמן האופטימלי לשתילת זן גזר זה הוא סוף אפריל - תחילת מאי. אז האדמה מתחממת עד +10 מעלות - הטמפרטורה המינימלית שבה זרעי גזר יכולים לנבוט.
הענק האדום נוחת כדלקמן:
- תלמים קטנים מיוצרים במיטת הגן. לא צריך להיות יותר מ -20 ס"מ ביניהם, ועומקם לא יעלה על 3 ס"מ. לפני שתילת הזרעים התלים נשפכים במים חמים וסדורים.
- כאשר התלמים ספגו את כל המים, ניתן לשתול את הזרעים. עם זאת, הם לא צריכים להיות נטועים לעתים קרובות מאוד. נחיתה כל 4 ס"מ תהיה האופטימלית ביותר. לאחר השתילה מכסים את התלמים באדמה.
- ניתן לכסות את זרעי הזרע בנייר כסף או לחבוט. במקרה זה יש להסיר את הסרט לאחר הופעת הצילומים הראשונים. מומלץ להשאיר את הכיסוי עד למסיק.
מגוון גזרים זה נתון לדילול. הוא מיוצר בשני שלבים:
- שבועיים לאחר הנביטה;
- כאשר יבול השורש מגיע לקוטר של 2 ס"מ.
הטיפול בגידולי שורש מורכב מהשקיה, עישוב וקדירה באופן קבוע. ניתן לבצע דישון, בעיקר דשנים אורגניים.
בעת נחיתה לפני החורף, עליך לציית להמלצות הבאות:
- ההורדה מתבצעת בסוף אוקטובר בטמפרטורות מתחת ל -5 מעלות;
- עומק השתילה לא יעלה על 2 ס"מ;
- פני המיטה מרופדים בכבול.
את קציר הענק האדום, הנטוע לפני החורף, ניתן לקצור כבר באמצע יוני.
