תוֹכֶן
גזר "צוף חורף" מעניין במיוחד את מגדלי הירקות.
זן אמצע מאוחר מצוין, עם תשואות גבוהות ודרישות חקלאיות נמוכות יחסית. תכונות כאלה מוערכות מאוד על ידי גננים מתחילים שעדיין אין להם מספיק ניסיון וידע לגדל זנים גחמניים. הדבר החשוב ביותר בגזר הוא תמיד עסיסיות, טעם ויכולת לאחסן לאורך זמן. פרמטרים אלה נאספים באופן מושלם ב"צוף החורף ".
יתרונות המגוון
כדאי לגננים לדעת מה היתרונות העיקריים של גזר צוף החורף:
- קטגוריית הבשלה... אינך צריך לחפש תחליף לזריעה מוקדמת או זריעה של תת חורף אם תבחר בצוף החורף. זנים מאמצע המאוחר סובלים באופן מושלם כל סוג של שתילה. קל באותה מידה להשיג שורשים צעירים "חבורה" או עסיסיים לאחסון בחורף.
- טכנולוגיה חקלאית סטנדרטית... לקציר טוב זה יספיק להפרות ולרפות את האדמה לפני זריעת הזרעים. אין צורך להשרות את הזרעים. יש מגדלים שמציעים זרעים על חגורה, וזה מאוד נוח. הקלטת מונחת בחריץ לח עד לעומק 2 ס"מ ומפוזרת באדמה. כדי לקבל זריקות מלאות מוקדמות, המיטות מכוסות בנייר כסף, במיוחד בלילה. אם רכשתם את הזרעים על סרט, לא תצטרכו לדלל את השתילים בעתיד. בפעם הבאה אתה צריך להשקות את הגזר במועד, לשחרר את האדמה, להאכיל בדשנים (מינרלים). כמות החבישה תלויה בהרכב האדמה. על אדמה מופרית טובה, גזר צוף חורף אפילו לא דורש תזונה נוספת. הזריעה מתחילה בתאריך המוקדם ביותר האפשרי - בסוף אפריל, עם זריעת חורף - בסוף אוקטובר. עומק השתילה הוא 2.5 ס"מ, מרווח השורות נשמר בגודל 20 ס"מ. הצמחים מדוללים תחילה במרחק של 1.5 ס"מ, ואז שוב, ומשאירים 4 ס"מ בין הגזר.
- פרמטרי טעם מצוינים... הגזר עסיסי, מתוק, הליבה לא מורגשת. גידולי שורש אינם נסדקים, הם מתאימים להכנת מיצים, יצירות מופת קולינריות, ריקים והקפאה.
כל גנן שאי פעם גידל קציר של גזר צוף חורף מרוצה לחלוטין מהתוצאה. והכי חשוב, במאמץ מינימלי במהלך העונה. על כך מעידים הביקורות של מגדלי הירקות עצמם:
המלצות
טטיאנה פרובה, אזור וורונז '
אני מגדל צוף חורף כל שנה. החלטתי לא להתנסות, כי המגוון הזה מספק אותי לחלוטין. אני אוספת מספיק גידולי שורש גם לקיץ וגם לחורף. אני לא יוצר תנאי אחסון מיוחדים, אבל הגזר שוכב כמעט עד למסיק החדש.
ולנטינה וסילייבנה, עיר מוסקבה
אני גנן מנוסה. אני שותל כמה סוגים של גזר - הנכדים שלי מאוד אוהבים מיץ ופשטידות. צוף החורף הוא גזר טעים מאוד. עסיסי ומתוק, השם מתאים באופן מושלם. אני אפילו לא מתכוון לוותר על המגוון הזה. עוזר כל שנה. הטכנולוגיה החקלאית היא קלאסית, גם בלי כישורים מיוחדים, אתה לא יכול לפחד להישאר בלי יבול.
