תוֹכֶן
מלפפונים הם אחד הירקות המוקדמים ביותר שהופיעו באביב והם בדרך כלל גדלים בחוץ. עם זאת, ניתן לגדל פירות שגדלים בתנאי חממה כמעט כל השנה. זה דורש חממה שתהיה חמה ללא טיוטות, זרעים שנבחרו כראוי, וכן הקפדה על אמצעים אגרוטכניים.
זני מלפפונים
ניתן לחלק את כל זני המלפפונים למספר מחלקות:
לפי זמן איסוף:
- קולקציית חורף-אביב;
- הבשלת אביב-קיץ;
- מגוון קיץ-סתיו.
על פי קצב ההבשלה, המלפפונים הם:
- מוקדם;
- אמצע עונה;
- הבשלה מאוחרת.
לפי שיטת האבקה:
- חרקים;
- האבקה עצמית;
- פרטנוקרפית.
בתיאום מראש:
- לשימורים;
- לסלטים;
- לשימוש אוניברסלי.
לא כל הזנים מתאימים לגידול חממות של מלפפונים. מינים שמאביקים את עצמם ופרטנוקרפיים הם המתאימים ביותר.
יש לזכור כי למלפפונים מסוג 1 (האבקה עצמית) יש זרעים בתוך הפרי, ולסוג 2 אין אותם בכלל. בנוסף, לזנים אלו תשואות טובות, ויש להם גם עמידות בפני מחלות הטמונות במלפפונים הגדלים באדמה.
זני מלפפונים סלטים גדלים חלקים, מ עור חלק ללא קוצים או עם קוצים קטנים, שהם תמיד לבנים. עורם עבה וצפוף למדי, מה שמאפשר את הובלתם למרחקים ניכרים מבלי לפגוע בפרי.
מלפפונים, המיועדים לשימורים, בעלי עור דק. תכונה זו מאפשרת למרינדה לחדור באופן שווה במהלך המלחה. מלפפונים כאלה גדלים בגדלים גדולים.
אם הזן רב תכליתי, אז אפשר לאכול אותו גולמי בסלטים, והוא מתאים גם לשימור. לא מומלץ להשתמש בזנים שמגדלים לסלטים. זה יכול להשפיע לרעה על טעם השימור, כמו גם להפחית באופן משמעותי את חיי המדף שלו. מטרת הפרי מצוינת על ידי היצרן על חבילת הזרעים.
אפשרות נוספת להשגת תוצאה דומה היא לשתול מלפפונים במרווחי זמן קבועים, כאשר הנטיעות הקודמות משחררות את הפרח הראשון.
היתרונות של זני מלפפונים חממה
הנוכחות של חממה המאובזרת לגידול מלפפונים נותנת מספר יתרונות:
- תשואות גדולות;
- קביעות ההתבגרות;
- חסין למחלות;
- מבחר גדול של זנים שניתן להשתמש בהם אחר כך גם טריים וגם כבושים.
ישנם סוגים של מלפפונים המסוגלים לייצר עד 30 ק"ג למ"ר. מטר.
בנוסף, לפירות שנוצרו אין מרירות, וכשהם נטועים יש להם נביטה כמעט 100%. רובם הם זנים שמאביקים את עצמם.
תכונות של זנים הולנדיים
לסוגי מלפפונים אלו יש כמה תכונות שיש לקחת בחשבון בעת טיפוחם. אלו כוללים:
- הזריעה מתבצעת בימים האחרונים של חודש מרץ בעציצים;
- לאחר מכן, בעת השתילה, מרווח השורות הוא 2-4 ס"מ;
- בעוד שהזרעים נמצאים בעציצים, יש להכין תערובת הכוללת כבול, זבל נרקב, אדמה וחול גס. את התערובת עצמה ניתן לקפל לכדי שתילי כבול;
- לאחר שזרעי המלפפון נובטים, הם נטועים בזהירות בתערובת המוכנה בעציצים;
- ואז הם ממתינים עד שנובט 3-4 עלים ועושים נחיתה בחממה במקום קבוע. בנוסף, יש לציין כי מלפפונים נבטו מ הוֹלַנדִי זרעים, נדרש לשתול בדיוק על פי התוכנית, ושמירתם תבטיח את התשואה הגבוהה הראויה:
- לאורך כל החממה נחפרות תעלות, שעומקן 40 ס"מ. ישתלו בהן עציצים עם צמחים גדלים.
- המרחק בין התעלות צריך להיות לפחות 80 ס"מ. זה יאפשר להם לצמוח בעתיד מבלי להפריע זה לזה.
- זבל ממוקם על החלק התחתון של החור המוכן, עם שכבה של לפחות 5 ס"מ. ואז אתה יכול להמשיך ישירות לשתילה.
- יש לשתול את הצמחים עצמם על פי התוכנית המרובעת
כאשר המלפפונים מתחילים וגדלים, יש צורך להסיר את האנטנות הראשונות ולצבוט את החלקים העליונים. לאחר שהצמחים ימשיכו לגדול ולשחרר את מערכת הזיפים הבאה, תוכלו להאכיל את המלפפונים.
כמה זנים של מלפפונים הולנדים
סוד תדירות שתילת זרעי המלפפון ההולנדי בדיוק טמון באמינותם, המספקת לא רק תשואות גבוהות, אלא גם מפשטת מאוד את תהליך הטיפול בצמחים.
אנג'לינה F1
אחד מנציגי הבחירה ההולנדית. סימון F1 מצביע על כך שמלפפון מסוג זה הוא האבקה עצמית. אורך הפרי יכול להגיע ל 14 ס"מ. מלפפונים מזן זה מתאימים לסלטים ולמנות אחרות בהן משתמשים בהם גולמיים.
המאפיין העיקרי שלה הוא יומרות בעת עזיבה. הם שייכים לזנים המוקדמים.
גונאר
זן כלאיים של מגדלים הולנדים. למלפפונים מזן זה מאפייני שמירה טובים, לכן תחבורה. הוא מסווג כזן אמצע מאוחר, ומבחינת תנאי האקלים, הוא מתאים ביותר לשתילה בקווי רוחב ממוזגים.
הוא שייך לתשואה הממוצעת, אך טעמו מצוין בשל הימצאות כמות גדולה של סוכר וחומצות אסקורביות. אורך הפרי מגיע ל 13 ס"מ.
הקטור F1
מלפפונים בשלים מוקדמים. הם מאופיינים בעור ירוק כהה עם בשר יציב. מאפיין מובהק הוא שהירוקים אינם מצהיבים ושומרים תמיד על צבעם. גודל הפירות, קליפה דקה למדי, מאפשרים להשתמש בהם לשימור.
מלפפון מסוג זה אינו גבוה, הוא גדל כשיח, אך עם הרבה פירות. גידול כזה מקל מאוד על טיפול בצמחים וקצירם.
בטינה F1
מלפפונים קטנים, שמסווגים כגוזמים. זהו זן התבגרות מוקדם שיכול לגדול בתנאי תאורה נמוכים בחממה.
צמח זה מאופיין בכך שחלק הארי של היבול מרוכז בגזע המרכזי, ולכן אין צורך ליצור אותו. למלפפונים יש טעם עדין ואינם מרירים.
הרמן F1
שייך לזנים מוקדמים של מבחר הולנדי. הם נבדלים על ידי פרודוקטיביות גבוהה לאורך כל תקופת הפרי.
הם מאופיינים בפרי ירוק כהה עם פקעות. הם רב-תכליתיים וניתן להשתמש בהם לסלטים ולשימורים מבלי לאבד את טעמם. זהו מגוון גבוה של מלפפונים.
תשואת המלפפונים תלויה בבחירת הזרעים, בשמירה נכונה על כללי השתילה, כמו גם בהקדמה בזמן של הדשנים הדרושים ותחזוקת המיקרו אקלים בחממה.
הבחירה הסופית במגוון מלפפונים לגידול בחממה תלויה בהעדפות הטעם, אופן השימוש בהן, וגם בהתבסס על ניסיון אישי בגידול פירות אלו.
סיכום
ייצוג חזותי לגידול מלפפונים בחממה ניתן להשיג על ידי צפייה בסרטון:
