תוֹכֶן
דלעת גולמית היא מוצר ויטמין המשמש לעיתים קרובות על מנת לרדת במשקל ולשפר את בריאות הגוף. כדי להבין עד כמה היתרונות של ירק גולמי גדולים, עליכם ללמוד את ההרכב ולהבין כיצד המוצר משפיע על הגוף.
הרכב וערך של דלעת גולמית
ירק כתום שלא טופל מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים. העיסה מכילה:
- תָאִית;
- אפר וחומצות אורגניות;
- חומצה אסקורבית וטוקופרול;
- תיאמין ובטא קרוטן;
- אשלגן, זרחן ונתרן;
- מגנזיום, יוד וברזל;
- ויטמינים B6 ו- B9;
- סידן וכלור;
- חומצה פנטותנית וחומצות שומן;
- פקטינים וויטמין A.
מנקודת המבט של הערך התזונתי, ההרכב מיוצג בעיקר על ידי פחמימות, הם מכילים כ -6.5 גרם. חלבונים קיימים בנפח של 1 גרם, וכמות השומן מיוצגת על ידי 0.1 גרם בלבד.
תכולת קלוריות בדלעת גולמית
הירק הכתום הוא הבסיס לדיאטות ההרזיה היעילות ביותר מסיבה כלשהי. תכולת הקלוריות של דלעת גולמית למאה גרם היא 23 קק"ל בלבד, אי אפשר להשמין על המוצר.
אינדקס גליקמי של דלעת גולמית
האינדקסים הגליקמיים של דלעת גולמית ומבושלת אינם זהים. לכן, עבור ירק שאינו מטופל, הוא שווה ל -25 יחידות - זהו נתון נמוך, ולכן חולי סוכרת יכולים לאכול עיסת דלעת ללא חשש.
באשר לאינדקס הגליקמי של ירק מבושל, מדובר על 75 יחידות - יש צורך להשתמש בעיסה המעובדת בזהירות רבה.
תכולת ויטמין בדלעת גולמית
היתרונות של דלעת גולמית לגוף האדם נקבעים במידה רבה על ידי הימצאות כמות משמעותית של ויטמינים בתוכה. מגיע להם שיקול דעת מפורט יותר.
- יותר מכל, ירק גולמי כתום מכיל ויטמין A - בערך נורמות וחצי יומיות ב 100 גרם. ויטמין A אחראי על ראייה, עור נעורים ושיער בריא, כך שהירק מונע התפתחות של מחלות עיניים והזדקנות מוקדמת.
- גם בעיסה ישנם ויטמינים מתת-קבוצת B, כלומר כ- 0.5 מ"ג ויטמין B3, כ- 0.4 מ"ג ויטמין B5 וכ- 0.1 מ"ג ויטמין B6. עוד 14 מק"ג בעיסה תפוס ויטמין B9. כל החומרים הללו חשובים ביותר לתפקוד בריא של כלי הדם, השרירים ומערכת העצבים; הם מגנים על המוח האנושי ועל הלב מפני תהליכים ניווניים.
- ויטמין C קיים בהרכב בכמות של 8 מ"ג. אכילת ירק שימושית למניעת הצטננות, יש לה ערך מיוחד בסתיו, כשיש במיוחד הרבה על המדפים.
- הירק מכיל 0.4 מ"ג ויטמין E. רכיב זה אחראי על תהליכי ההתחדשות בגוף, על חידוש התאים ועל יופי ונעורי העור. אכילת ירק שימושית מאוד לנשים המעוניינות לשמר את הנוער.
בכמויות קטנות קיימים בהרכב ויטמינים D, PP, F ו- T. בשימוש קבוע במוצר תערובת ויטמינים כזו תורמת לתפקוד תקין של העיכול, וגם מנרמלת את פעילות המוח ומשמשת כמניעה של שינויים טרשתיים. .
איזו דלעת בריאה יותר: גולמית או מבושלת
הן גולמיים והן מעובדים, הירק מביא תועלת רבה לגוף.
- דלעת גולמית מכילה מקסימום רכיבים שימושיים - ויטמינים, מינרלים, חומצות טבעיות. בשל התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים, הוא חומר משלשל טבעי; בעזרת ירק ניתן להיפטר במהירות מעצירות. היתרונות כוללים תכולת קלוריות נמוכה ו- GI נמוך של דלעת גולמית - ניתן להשתמש בה גם בדיאטה וגם בסוכרת.
- יחד עם זאת, ירק מבושל שומר גם על כמות גבוהה של חומרים יקרי ערך; במהלך הטיפול בחום נהרסים בו רק כמה ויטמינים, למשל חומצה אסקורבית. יש עדיין הרבה סיבים במוצר, ועיסת מבושל משמשת לניקוי הגוף, אך השפעתו המשלשלת אינה כל כך בולטת.
מבחינת תכולת קלוריות נמוכה ואחוז ויטמינים ומינרלים, ירק גולמי הוא בהחלט בריא יותר. אך יחד עם זאת, ניתן לצרוך דלעת מבושלת בכמויות גדולות, מכיוון שהיא אינה מעוררת התקפי שלשול.
מדוע דלעת גולמית שימושית לגוף האדם
היתרונות של דלעת גולמית הם גדולים. כאשר נצרך באופן קבוע בתזונה, מוצר זה:
- עוזר לשיפור תפקוד המעי ולהיפטר מעצירות כרונית;
- מאפשר לך לנקות במהירות את הגוף מרעלים ולהשיג ירידה משמעותית במשקל תוך מספר ימים;
- מחזק את כלי הדם ומונע התפתחות של טרשת עורקים;
- מנרמל את לחץ הדם;
- מגן על הכבד מפני מחלות ויש לו השפעה כולטרית;
- משפר את מצב העור והשיער;
- עוזר להילחם במחסור בוויטמינים.
לאכילת ירקות גולמיים השפעה מיטיבה על מצבה של מערכת העצבים. ירק כתום עוזר להיפטר מנדודי שינה, מעלה את גוון הגוף ומשפר ביצועים.
לגברים
דלעת גולמית טובה לגברים, היא מקדמת ייצור טסטוסטרון ומשפרת את העוצמה. כמו כן, ירק גולמי מגן מפני הרס ומחזיר את הכבד, וגם מסייע להילחם בתהליכים דלקתיים בגוף.
השימוש במוצר מונע התפתחות של גידולים בערמונית, דבר החשוב במיוחד לגברים לאחר שהגיעו לגיל העמידה.
לנשים
היתרונות של דלעת גולמית לגוף האישה הם בעיקר בתכונות התזונתיות של העיסה. תוך פחות משבוע בדיאטת דלעת תוכלו להוריד כמה קילוגרמים בלי לפגוע בגוף.
כמו כן, מוצר שימושי מסייע להיפטר מנדודי שינה, מחזק ציפורניים וזקיקי שיער, משפר את גוון העור וגמישותו. מכיוון שהירק מאיץ תהליכים מטבוליים ברקמות, ניתן להשתמש בו להפחתת הצלוליט. כדאי להשתמש בעיסה במהלך גיל המעבר - זה משפר את הרווחה הכללית ועוזר לרמת הרקע ההורמונלי.
האם דלעת גולמית טובה להריון?
בתקופת הלידה של ילד, דלעת יכולה להביא יתרונות אדירים. ראשית, זה עוזר להתמודד עם התקפי רעילות ומסייע בהעלמת נוזלים עודפים כאשר מתרחשת בצקת. עיסת דלעת בריאה מסייעת בהקלה על עצירות, שפוגעת לעיתים קרובות בנשים בהריון.
הרכב הויטמינים של המוצר הגולמי הוא בעל ערך לא רק לאישה, אלא גם לעובר המתפתח. החומרים המועילים בהרכב תורמים להיווצרות תקינה של מערכת העצבים והמוח של התינוק.
האם ילדים יכולים לאכול דלעת גולמית
ילדים יכולים לאכול דלעת גולמית לאחר שנת חיים, מוקדם יותר מעי התינוק לא יוכלו להתמודד עם כמות גדולה של סיבים. יש צורך להכניס ירק לתזונה במנות קטנות תוך מעקב קפדני אחר תגובת גופו של הילד, לפעמים העיסה הכתומה יכולה לעורר תגובות אלרגיות.
אם גופו של התינוק מקבל היטב את הירק הלא מטופל, המוצר הבריא ישמש כתרופה ביתית אמינה לעצירות של ילדים ויחזק את המערכת החיסונית של הילד.
אילו מחלות אתה צריך כדי לאכול דלעת גולמית
היתרונות של דלעת גולמית על קיבה ריקה יהיו למחלות רבות, היא תומכת בכוח הגוף ועוזרת להילחם במחלות כרוניות.
- היתרונות באכילת עיסת גלם לא מעובדת הם סוכרת. בניגוד לירק מבושל, דלעת גולמית נמוכה מאוד באינדקס הגליקמי ואינה מעלה את רמות הסוכר. המוצר מסייע לחולי סוכרת לשמור על עיכול תקין, אך, כמובן, יש לצרוך אותו במידה.
- המוצר הגולמי מסלק את הכבד ביעילות. זה מועיל לא רק כמניעה, אלא גם במחלות קשות של איבר זה - הפטיטיס ושחמת הכבד. המוצר מקדם חידוש תאים ומסייע לכבד להחלים מהר יותר ולחזור לתפקודים תקינים.
- דלעת גולמית היא אחד המאכלים הטובים ביותר להרזיה. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו ותכונות הניקוי החזקות, עיסה מועילה תורמת לירידה יעילה ומהירה מאוד במשקל, יתר על כן, היא רוויה היטב גם בדיאטות קפדניות מאוד.
- הירק מביא יתרונות להצטננות ולחסינות מוחלשת. בשפעת, הצטננות ושיעול, אתה יכול לאכול דלעת גולמית עם דבש, לשילוב של מוצרים אלה תהיה השפעה כפולה. מוצר שימושי יאפשר לך להפחית במהירות את הטמפרטורה, לעצור דלקת ולהפעיל את מערכת ההגנה של הגוף כדי להילחם במחלה.
אכילת דלעת גולמית מומלצת למחלות עיניים, היא מכילה הרבה בטא קרוטן, ויטמינים A ו- E. חומרים אלה מועילים מאוד לבריאות הרשתית ותורמים לחיזוקה. ירק גולמי מונע התפתחות של קטרקט וקוצר ראייה, מסייע בהעלמת עייפות כרונית בעיניים, מקל על יובש וצריבה בעיניים בעבודה מתמדת במחשב.
מאפיין מועיל נוסף של דלעת גולמית הוא האפקט המשתן החזק שלה. ירק גולמי יביא תועלת רבה במקרה של נטייה לבצקת ויסיר עודפי נוזלים מהרקמות. יחד עם זאת, אשלגן, הקיים בכמויות גדולות בהרכב, יתרום להתמוססות של חול וגירסולים קטנים בכליות ובשלפוחית השתן. המוצר בצורתו הגולמית, הלא מעובדת, מומלץ לצריכה גם עם מחלה כה קשה כמו אי ספיקת כליות.
מהם היתרונות של דלעת גולמית לירידה במשקל
דלעת גולמית על קיבה ריקה מפעילה תהליכים מטבוליים פעילים בגוף. ההשפעה המיטיבה היא שעיכול המזון מהיר יותר, ותנועתיות המעי פעילה יותר. לפיכך, כאשר צורכים עיסה גולמית בדיאטה, מתהווים תהליכי הניקוי של הגוף - משתחררים רעלים ונוזלים, מורידים חומרים רעילים מהרקמות המפריעים לתפקוד הבריא של הגוף.
יש הרבה אפשרויות דיאטה - חלק ממשטרי הדיאטה מיועדים למשך 7 ו -10 ימים, לפי אחרים, אתה צריך לצרוך ירק רק 3-4 ימים. ניתן גם להשתמש בימי צום בעיסה לא מטופלת - זו אפשרות לירידה מיידית ובולטת במשקל, מכיוון שעד 2 ק"ג יכול להיעלם ביום.
בממוצע, הכמות היומית של ירק היא כ -500 גר ', אם אתם אוכלים יותר מדי עיסה לא מעובדת, זה יוביל לצואה נסערת.
האם דלעת גולמית יכולה להזיק
היתרונות והנזקים של דלעת גולמית תלויים לא רק בשימוש זהיר בירק, אלא גם במצב הגוף. לירק כתום ישנן התוויות נגד, הכוללות:
- דלקת קיבה וכיבים במהלך החמרה;
- דלקת הלבלב - בשלב החריף של המחלה, עיסת דלעת תפגע בלבלב ותגרום לכאב מוגבר;
- קוליק מעי - תכונות משלשל שימושיות במקרה זה יהפכו לפגיעה בגוף;
- אלרגיה - אם יש לך סובלנות אישית לירק כתום, עדיף לסרב לחלוטין.
בזהירות יש לגשת לדלעת שלא טופלה במקרה של סוכרת. למרות העובדה שהאינדקס הגליקמי של המוצר נמוך, עודף העיסה המועילה עדיין יכול לפגוע בגוף.
כמו כן, דלעת עלולה להזיק לעששת ואמייל שיניים רגיש. חומצות אורגניות בהרכב שלה מרגיזות, ולאחר אכילת העיסה, יש לשטוף היטב את הפה.
סיכום
דלעת גולמית היא מוצר בעל תכונות שימושיות בולטות, בעל ערך גבוה לא רק לגברים ונשים בוגרים, אלא גם לילדים. עיסת דלעת נעימה עם טעם נעים ועוזרת לרדת במשקל, מסייעת למחלות כרוניות ואובדן כוח - אך יש לצרוך אותה במתינות כדי לא לגרום לפגיעה בבריאות בשוגג.
