תוֹכֶן
התעשייה החקלאית מספקת לשוק חומרי גלם לייצור מזון. תירס הוא יבול מניב עתיר, שגרגריו משמשים למאכלים ולמטרות טכניות. גידול צמח קל. קצירת התירס לדגן, המוזרויות של גידול, ייבוש, ניקוי ואחסון מתוארות להלן.
מקום התירס בסיבוב היבול
יבול היבול יכול לרדת, לעלות בהתאם למצב הארץ, תכולת הוויטמינים, הלחות וקודמיו. תירס הוא צמח עמיד לבצורת, אך כדי להשיג תשואה ממוצעת של 8 ט / ד, במהלך הקציר יש צורך ב 450 - 600 מ"מ משקעים.
תירס מניב מעט תבואה לאחר ייבוש יבולים:
- חַמָנִית;
- דוּרָה;
- סלק סוכר.
באזורים צחיחים, קודמיהם המומלצים לתירס הם:
- חיטת חורף;
- קטניות;
- תפוחי אדמה;
- כוסמת;
- דגני אביב;
- חרדל;
- לֶאֱנוֹס;
- כוסברה.
הודות לטכנולוגיות מודרניות, ניתן לגדל תירס כמודול תרבות במשך 2-3 שנים רצופות במקום אחד, ובקרקעות פוריות עם גשמים גבוהים - 4 - 5 עונות.
הכנת גרעיני תירס לשתילה
עיבוד הזרעים מתבצע על ידי מפעלים מיוחדים - מפעלי עיבוד תירס, שבהם ניתן לנטוע מיד את הדגנים, לאחר שעברו תהליכים טכנולוגיים מיוחדים. אם לא ניתן למסור תירס למפעל, יהיה עליכם להתחיל להכין אותו בעצמכם.
תבואה נדרשת:
- לְדַרֵג;
- מלפפון חמוץ.
מידה - הפרדת זרע לפי גודל נעשית על מנת להפריד דגימות גדולות העלולות להיתקע בחור המקדחה והתירס הקטן. יתר על כן, הגרגירים עוברים חימום סולארי או תרמי אוויר במשך שבוע כדי להאיץ את הנביטה.
החבישה מתבצעת כדי להגדיל את תכונות ההגנה של הזרעים בין זריעה לנביטה. דגנים שספגו מים הם אלקליין, ולכן הם הופכים לשטח רבייה לפטריות באדמה. קוטל הפטריות יוצר סרט מגן המונע התפתחות של מחלות לפני הנביטה.
כדי לעבד זרע, השתמש ב:
- קוטלי חרקים.
- קוטלי פטריות.
- תערובת מהסוג הראשון והשני.
תכשירים ומינון מומלץ:
- תירם - עם חומר פעיל תירם 4 ליטר / ט;
- TMTD - עם החומר הפעיל Thiram 2 l / t;
- Aatiram - עם החומר הפעיל Thiram 3 ק"ג / t;
- TMTD98% Satek - עם חומר פעיל Thiram 2 ק"ג / t;
- Vitavax - עם החומר הפעיל Carboxim + thyram Z l / t;
- Vitatiuram - עם החומר הפעיל Carboxim + Thiram 2-3 l / t;
- מקסים זהב AP - עם החומר הפעיל פלודיאוקסוניל + מפנוקסאם 1 ליטר / ליטר.
זריעת תירס לדגן
זמן שתילת הזרעים נקבע על ידי תנאי מזג האוויר, העשבים בשדה, הבגרות המוקדמת של הזן וטמפרטורת האדמה, אשר בעומק 10 ס"מ אמורה להתחמם עד 10 - 12 מעלות צלזיוס. גידולים עמידים בפני קור נטועים בטמפרטורה של 8 - 10 מעלות צלזיוס. זריעת תירס לדגן מתבצעת בצורה מנוקדת באמצעות טרקטורים.
צפיפות ושיעור זריעה של תירס
חומר זריעה מוחל על האדמה בתחילת האביב, לרוב מה -1 במאי עד ה -15 במאי.צפיפות השתילה לדונם תלויה בפריון הקרקע, בכמות המשקעים, בהנבטה ובפרמטרים אחרים. שיעור ממוצע לטכנולוגיה הסטנדרטית של גידול תירס לדגן:
- באזורים צחיחים: 20 - 25 אלף;
- באזור הערבות וערבות היערות: 30-40 אלף;
- עם השקיה רגילה: 40 - 60 אלף;
- באזורים הדרומיים על אדמת השקיה: 50 - 55 אלפי.
הביטוי הכמותי של צפיפות הזריעה - 15 - 22 יח '. על כל 3 מטרים רצים, ובמונחי משקל - 20 - 30 ק"ג לדונם. אם נביטת השדה ירודה, השיעור מוגבר ב 10-15%. עומק השתילה הוא 5 - 7 ס"מ, באדמה יבשה - 12 - 13 ס"מ. מרווח השורות צריך להיות לפחות 70 ס"מ.
צפיפות התירס העומדת לפני הקציר, באה לידי ביטוי באלפי צמחים לדונם.
קבוצת בשלות | עֲרָבָה | ערבות יער | פולסי |
FAO 100-200 | 65 — 70 | 80 — 85 | 90 — 95 |
FAO 200-300 | 60 — 65 | 75 — 80 | 85 — 90 |
FAO 300-400 | 55 — 60 | 70 — 75 | 80 — 85 |
FAO 400-500 | 50 — 55 | — | — |
הפריית תירס לדגן
תירס שואב 24 - 30 ק"ג חנקן, 10 - 12 ק"ג זרחן, 25 - 30 ק"ג אשלגן במהלך היווצרותם של 1 טון דגנים, לכן יש צורך לחדש את היסודות או להוסיף אותם במקרה של מחסור. קצב מריחת החבישה העליונה: N - 60 ק"ג, P - 60 - 90 ק"ג, K - 40 - 60 ק"ג. דשנים לתירס לדגן מוחלים בזהירות, מכיוון שמחסור בחנקן מפחית את התשואה, והעיכוב העודף בהבשלה.
לפני חריש הסתיו מוסיפים זבל רקוב, דשני זרחן-אשלגן ומחצית מהחומר המכיל חנקן. הם מופצים באופן שווה על פני השדה על ידי מפיצים סיבוביים, ועל נפחי שדה קטנים - באופן ידני.
לזריעה מקדימה של רוטב עליון של תירס לדגן יש השפעה טובה על הצמיחה, על התפוקה. סופר-פוספט מוחדר עם זרעים. זה צריך להיות 3 - 5 ס"מ עמוק יותר מהזרע ו -2 - 3 ס"מ רחוק יותר, כדי לא לפגוע ביריות.
במהלך עיבוד ראשוני ומשני של מרווחי שורות, מוחל המחצית השנייה של דשני חנקן. כדי להגדיל את תכולת החלבון, יש לבצע ריסוס עלים עם 30% אוריאה לפני הקציר.
שלבי בשלות תירס
הגרגירים מבשילים בהדרגה, והופכים קשים יותר בכל שלב. ישנם 5 שלבי בשלות:
- מַחלָבָה;
- שעווה מוקדמת;
- שעווה מאוחרת;
- זְגוּגִי;
- לְהַשְׁלִים.
תנאי קציר תירס לדגן
היבול מוכן לכיסוח כאשר 65 - 70% מהאוזניים הגיעו לבשלות שעווה. ישנן שתי דרכים למסיק תירס:
- על קלח עם אחוזי לחות בזרעים שלא יעלה על 40%.
- בתבואה עם תכולת לחות של 32%.
קצירת תירס נעשית על ידי קציר תירס, או קציר קלחים, כשמם כן כן. לצורך דישה משמשים כותרות זרם - קבצים מצורפים מיוחדים לציוד לקציר תבואה, אשר בעת הקציר מנקים את הקלחים מזרעים.
טכנולוגיית קצירת תירס דגנים
נעשה שימוש בכל סוגי הקומביינים עם מכשירי דישה משיקים או ציריים. איכות קצירת התירס מושפעת משני אינדיקטורים:
- תוכנית התנועה של ציוד;
- רמת איכות.
נבדקת יכולת השירות של המשלב לפני הכניסה לשדה. גם ציוד הפריקה נתון לבדיקה יסודית.
תוכנית התנועה של קומבינים לאיסוף תבואה
מומלץ למסוק באותו כיוון אליו נטעו. השדה שלפני עבודת הקומביין מכוסח סביב ההיקף, מחולק למכלאות, החל ממרווח השורה התחתונה. ישנן שתי דרכים לקצור תירס:
- מירוץ;
- עָגוֹל.
דפוס התנועה האחרון משמש בשדות קטנים.
התוכנית של שיטת הקציר:
1, 2, 3 - מכלאות, רוחב C.
הקיבולת של מקציר בעל ראש תירס בן שש שורות היא 1.2 - 1.5 דונם / שעה. האינדיקטור תלוי בזמן המשלוח - כאשר שופכים על עגלה הערך גבוה יותר מאשר בנסיעה לקצה השדה.
כיצד קוצרים תירס לדגנים ניתן לראות בסרטון:
אינדיקטור לאיכות המשלב
ציוד לקציר תירס לא תמיד עובד טוב. אתה יכול להעריך את איכות הקציר על ידי אינדיקטורים:
- אובדן תבואה;
- גובה חיתוך;
- ניקיון;
- מספר האוזניים הפגועות.
כדי לקבוע את איכות העבודה, יש צורך לאסוף זרעים ואוזניים בשטח של 10 מטרים רבועים. מ '- 3 פעמים.לדעת את התשואה של היבול, ושקלל את השאריות שנאספו, לקבוע את כמות ההפסדים באחוזים.
עיבוד תירס לאחר הקציר
דגנים רטובים עם אשפה אינם מאוחסנים זמן רב, ולכן לפני שהם נשלחים להאנגר הם מנקים משאריות צמחים זרות ואז מייבשים אותם. דגנים גסים אינם מאוחסנים לאורך זמן, ולכן מותרת בהם לחות יותר מאשר בזרעים המיועדים לשתילה.
ניקיון
כדי להסיר זיהומים לא רצויים, תירס מועבר דרך יחידות ניקוי. הם מחמישה סוגים בהתאם לאופן העבודה שלהם:
- אוויר;
- מסננת אוויר;
- מפרידים;
- התקנות טרייר;
- שולחנות פנאומו-כבידה.
ביחידות הזרעים עוברים 3 מעלות ניקוי:
- ראשוני: לסילוק עשבים שוטים, פסולת עלים ופסולת אחרת.
- ראשוני: להפריד בין זיהומים עודפים.
- משני: למיון לפי שברים.
יִבּוּשׁ
דגנים לאחר הקציר לחים, מכילים זיהומים מינרליים אורגניים רבים ולכן הם מאוחסנים בצורה גרועה. עיבוד נוסף של תירס מורכב מחלוקת הזרעים לקטגוריות על פי תכולת הלחות. עם תכולת לחות של 14 - 15%, הם נשלחים לאחסון באופן מיידי, עם 15.5 - 17% - לייבוש ואוורור, עם אחוז מים גבוה - לתא הייבוש.
יחידות הייבוש הן מכמה סוגים:
- שלי;
- עמודים;
- בּוּנקֶר.
ייבוש מפעלים לפי אופן פעולה טכנולוגי:
- זרימה ישירה. הם מפחיתים את לחות התבואה ב 5 - 8%, אך דורשים הומוגניות חומרית.
- מחזור. הם אינם דורשים תכולת לחות זהה לתירס, הם מתייבשים טוב יותר.
כדי להפוך את הלחות להתאדות מהר יותר, השתמש במצבי ייבוש שונים:
- עם חימום מראש;
- עם חימום-קירור לסירוגין;
- עם תנאי טמפרטורה מתונים.
אחסון תבואה יבשה
לאחר הקציר, הניקוי והייבוש, הזרעים נשלחים למתקני אחסון. תירס להאכלת תרכובות מאוחסן עם תכולת לחות גרגרים של 15 - 16%, לייצור מזון - 14 - 15%. כדי שהזרע לא יתדרדר בתוך שנה, יש צורך לייבש אותו עד 13 - 14%, יותר משנה - עד 12 - 13%.
אחסון תירס לתבואה למטרות טכניות, מזון, מספוא מתבצע במחסני תבואה ובונקרים בתפזורת. גובה הערמה מוגבל רק על ידי גג האחסון, הנוחות של בקרת איכות ותחזוקה. במהלך האחסון נדרש לנקות את החדר באופן קבוע.
סיכום
קצירת תירס לדגן מתבצעת כאשר היא מגיעה לבשלות שעווה. קוטפי התירס קוצרים את הקלחים או גורשים אותם מיד. הקטיף מתבצע בשלב הבשלות השעווה של התרבות. אחסן דגנים בחדר יבש ומאוורר היטב לאחר ניקוי וייבוש.
