תוֹכֶן
כל מגדל רוצה לנצל חלקת אדמה קטנה או מיטות בחממה. כדי לקבל תשואה גבוהה מהמקום שהוקצה לעגבניות, עליך לבחור את הזנים הנכונים. לפעמים, במרדף אחר מספר רב של פירות, הטעם שלהם מוזנח, וזה לא בסדר. כעת ננסה לגלות אילו, לדעת מגדלי הירקות, הם הזנים היצרניים ביותר של עגבניות הנושאות פירות טעימים.
בחירת זן במקום הטיפוח
עצם קניית זרעי הזנים היעילים ביותר של עגבניות בחנות לא אומר שתוכלו לקבל מהם פירות טעימים רבים בכל גידול. לפני שתעניק עדיפות לעגבניה כזו או אחרת, עליך להחליט על מקום גידולה. היבול צומח ונושא פרי גם בחממה ובגינה בדרכים שונות. דרך הגידול והטיפול בצמח שונה.
אם ניקח, למשל, זנים בעלי תפוקה גבוהה של עגבניות חממה ושתל אותם בגינה פתוחה, ואז הם יאכזבו את המגדל, יביאו כמות קטנה של פרי. ולהפך, כאשר מניבים זנים טעימים המיועדים לעיבוד פתוח בחממה, מגדל הירקות יקבל הרבה פירות, אך עם אינדיקטור נמוך לטעם.
איכויות הטעם של העגבניה
כל הזנים והכלאות העגבניות נבדלים בטעמם. עם זאת, מעטים האנשים שיודעים כי ירק זה נוטה לחשוף את כל קסמיו בתנאים מסוימים. כמה פירות, טעימים נקטפים רק מיד מהשיח, עגבניות אחרות נעימות יותר לאכילה במלפפון חמוץ או בקופסאות שימורים. יש הכי טעימים ו עגבניות פוריותשנאכלים על ידי בוגרים. עגבניה זן אחד, כאשר הוא בשלים יתר על המידה, יכול להיות בעל ארומה מעולה, ואילו לפרי של זן אחר יהיה ריח מגעיל.
לפי העיצוב עגבניות מחולקות למספר קבוצות:
- פירות כבושים בדרך כלל בגודל בינוני. העיסה רוויה בחומרים מיוחדים ובכמות גדולה של סוכר. כל מגוון איכויות הטעם של העגבניה מופיע רק לאחר המלחה.
- עגבניות משומרות קטנים יותר מפירות מוחמצים. לקליפת עגבניות תכונות ייחודיות. מעביר מרינדה חמה בעצמו, זה לא נסדק. הפרי נשאר שלם ויפה בצנצנת.
- זני סלטים אין לי שום מגבלות. פירות יכולים להיות בעלי משקל שונה, צבעים, גדלים ושונים בניחוחות. עם זאת, לעגבניות חסה יש דרישות גבוהות לגבי טעם, בשרניות ותכולת סוכר.
- עגבניות בכיוון רוטב קל לזהות על ידי הזרע כאשר הפרי נשבר. גרגרי עגבניות כאלה צפים בחופשיות בעיסה.
לאחר שהחלטת בשביל מה הפירות, אתה יכול ללכת לחנות לקנות זרעי עגבניות.
דירוג זנים יצרניים והכלאות לחממות
קבע איזה זני עגבניות הפרודוקטיבי ביותר והטעים ביותר לא תמיד אפשרי, שכן אינדיקטורים אלה מושפעים מגורמים רבים. כאן יש צורך לקחת בחשבון את תנאי הטיפול בצמח, את הרכב האדמה, את כמות החבישה וכו '. לעיתים קרובות, אותו מגוון עגבניות שגדל בחממות שונות מראה תוצאות תפוקה שונות ושונה בטעמן. לאחר שאספנו ביקורות רבות מבעלי חממות, ריכזנו דירוג של הזנים היצרניים ביותר שמביאים עגבניות טעימות.
הזנים והכלאות הבאים מתאימים ביותר לשימור:
- "צימוקים ורודים" היא עגבנייה בשלה מוקדמת. לשיח יש גזע ארוך עד לגובה 1.7 מ '. פירות מאורכים יפהפיים נקשרים לצמח עם ציציות. העיסה הוורודה מתוקה וטעימה. הפירות מתאימים לא רק לשימור, אלא משמשים בהצלחה גם בסלטים.
- "רגלי בננה" חובבי עגבניות צהובות יאהבו את זה. שיחים קטנים, עד לגובה של 60 ס"מ לכל היותר. לפירות מאורכים עם אף חד יש עיסת בשר מאוד מתוקה. עם זאת, כל זר הטעם מתגלה רק בשימור או בהמלחה. עגבניה טרייה שנקטפה משיח לא טעימה במיוחד.
- "טיפת דבש" שייך גם לקבוצת העגבניות הצהובות. תרבות מוקדמת בינונית אינה תובענית לטיפול. העיקר להשקות את הצמח בזמן ולרפות את האדמה סביבו. עם זאת, אם תרצו להגדיל את התשואה, יהיה צורך להאכיל את היבול. השיח גדל לגובה 1.5 מ '. עגבניות בצורת אגס נשמרות טעימות.
- "אוריה" נחשב עגבנייה גדולה למדי לשימור. המסה של כמה פירות מגיעה ל 200 גרם. אך הטעם יוצא הדופן והצורה היפה הפכו את העגבנייה לפופולארית בקרב עקרות בית העוסקות בשימורי פירות מלאים. גזע השיח ארוך מאוד, והוא יכול להתמתח עד 1.9 מ 'גובהו.
בין העגבניות מכיוון הסלט, הזנים והכלאות הבאים קיבלו ביקורות טובות רבות:
- "איליץ 'F1" התאהב במגדלי ירקות בגלל פירות באותו גודל וצורה. עגבניות כתומות אדומות קשורות בציציות של 3 חתיכות. פירות מצולעים חלשים שוקלים כ -150 גרם. לגובה של הצמח 1.5 מ '.
- "פנינה ורודה" היא נחשבת לעגבנייה מוקדמת מאוד, מוכנה לתת פירות לאחר 85 יום. הצמח הקובע גדל עד 70 ס"מ. פירות ורודים שוקלים כ -110 גרם. השחלה נוצרת על ידי מברשות.
- "חיפוש F1" הוא עמיד כמעט לכל המחלות הפוגעות בעגבניות. השיחים גדלים בגודל בינוני עם גובה מרבי של 1 מ '. ניתן להשיג תשואות גבוהות רק עם עיצוב נכון של השיח. מועדי ההבשלה מוקדמים.
- "מלאך ורוד" עגבניה מאוד מתוקה במיוחד. על צמח בעל צמיחה נמוכה נקשרים עד 16 פירות. עגבניות ורודות שוקלות 80 גרם. השיח נוצר מעצמו, מבלי להסיר את בני החורגים.
- "רנט" שייך לזנים בעלי תשואה גבוהה, אם כי גובה השיח הוא 40 ס"מ בלבד. עגבנייה מבשילה מוקדמת תשמח את המגדל עם מספר רב של פירות בכל תנאי גידול. עגבניות בינוניות שוקלות 100 גרם.
- המתנה של פיית יישא פירות מוקדמים בצורת לב בעוד 85 יום. הצמח הקובע אינו צומח מעל 1 מ '. עגבניות תפוזים שוקלות 110 גרם. מספר רב של פירות נקשרים באותו זמן לשיח.
- "גיישה" התאהב במגדלי ירקות בגלל הפירות הטעימים במיוחד. עגבניות ורודות הן גדולות למדי, במשקלן מקסימום 200 גר '. הצמח הסטנדרטי הקובע גדל לגובה 70 ס"מ.
כל זני החממה והכלאות הללו קיבלו את ההכרה של מגדלי ירקות רבים, אולם לא כדאי להתעכב רק על עגבניות אלה. זה אופטימלי בעצמך למצוא תרבות מתאימה המספקת את כל הצרכים.
דירוג זנים יצרניים והכלאות לגידול פתוח
בחלק זה ננסה לברר אילו זנים של עגבניות הם הטובים ביותר, הטעימים והפרודוקטיביים ביותר, על פי מגדלי ירקות, ניתן לגדל בחוץ. באופן כללי, כל העגבניות הגדלות ברחוב ניחנות בטעם מיוחד ובארומה עדינה בזכות אנרגיית השמש.
נתחיל את הסקירה עם עגבניות משומרות:
- "Alpatieva 905 a" מתייחס לעגבניות הקובעות הסטנדרטיות. השיח גדל עד 45 ס"מ. עגבניות אדומות מצולעות מעט שוקלות כ 60 גרם. בגרות הפירות הראשונים נצפית לאחר 100 יום.
- רומא F1 שונה בתקופה ממושכת של פרי. שיח הקובע גדל לגובה 60 ס"מ. עגבניות אדומות בצורת שזיף שוקלות 70 גרם. ההיברידית מביאה עד 16 ק"ג ירקות מ -1 מ '2.
הזנים והכלאיים הבאים נבדלים מהעגבניות מכיוון הסלט:
- "אנסטסיה F1" נחשב להכלאה לא תובענית. התרבות מושפעת מעט מהדלקת המאוחרת. עגבניות אדומות טעימות גדלות יפה גָדוֹל, במשקל 200 גרם. הירק טעים בסלטים בזכות העיסה הסוכרת.
- "ענק פטל" חיוני לסלטים טריים. עגבניות גדולות נקשרות באשכולות של 6 פירות. המסה של ירק אחד יכולה להגיע ל 700 גרם. עגבניות גדלות על שיח בצורות שונות.
הסרטון מספר על הזנים היעילים ביותר של עגבניות:
אני רוצה להזכיר לך שדירוג זה עם רשימה קטנה של זני עגבניות הורכב על פי הביקורות של מגדלי הירקות. לאחר מכן, נערוך סקירה כללית של עגבניות ונחלק אותן לשלוש קבוצות לפי גובה הצמח.
סקירה של עגבניות לא מוגדרות
עגבניות גבוהות ובלתי מוגדרות או פשוטות, התאהבו בגננות בגלל האפשרות לגדל כמות גדולה של יבולים במיטת גן קטנה. שיחים גדלים מגובה 1.5 מ 'ומעלה. אם ברצונכם להגביל את צמיחת הגזע, צבטו את חלקו העליון. הצמח לא יוכל להחזיק את עצמו בכוחות עצמו, ולכן הוא מקובע לסורג או לכל תמיכה אחרת. מאפיין מובהק של עגבניות לא מוגדרות הוא תקופת פרי ארוכה, יבול לא נוח ושופע של היבול. בואו לגלות אילו זנים של עגבניות הם היצרניים ביותר שייכים לקבוצה זו.
חד F1
להיבריד יש שיח חזק מאוד מפותח. מבחינת ההבשלה, ניתן לסווג את העגבנייה כמוקדמת או בינונית. בדרך כלל, לאחר 100 יום, נצפים הפירות הבשלים הראשונים על הצמח. עגבניות אדומות שוקלות עד 200 גרם, ורק דגימות בינוניות וגדולות שוררות על הצמח. להיבריד יש תקופת פרי ארוכה, המאפשרת לך להשיג בצורה מיטבית תפוקה גדולה של ירק טעים בתנאי חממה.
אריתמה F1
המקום האופטימלי לגידול הכלאה הוא חממה. השיח גדל לגובה 1.5 מ '. יבול מוקדם בינוני ישמח אתכם עם יבול שופע בעוד 120 יום. עגבניות אדומות עם עיסת סוכר טעימות כאשר אוכלים אותן טרי. הירק לא הולך לשימור בגלל גודלו הרב. המשקל הממוצע של דגימה אחת מגיע ל 200 גרם. ההיברידית נושאת פרי מצוין גם בחורף בחממה מחוממת.
Manechka F1
הכלאה טעימה של כיוון הסלט מסוגלת לרצות עם עגבניות מוקדמות בגן פתוח וסגור. הירק בעל צורה מעוגלת מסורתית עם צמרת פחוסה שוקל 140 גרם. העיסה הסוכרת האדומה מכוסה עור עדין עם צלעות מעט נראות לעין. הכלאה עמידה לזיהום ויראלי.
נווט F1
בתחילה גידל הכלאה לגידול ארוך טווח בתנאי חממה. באזורים חמים התרבות מסוגלת להניב פירות בחוץ. השיח חזק, מתפשט, הוא גובה יותר מ -2 מ '. עגבניות אדומות אפילו חסרות פגמים, שוקלות יותר מ -210 גרם. הירק קשור יותר לכיוון הסלט.
חליל F1
הכלאה תשמח אתכם עם יבול טעים ושופע בעוד 115 יום. בשל עונת הגידול הארוכה, היבול ניתן לגדול בצורה הטובה ביותר בשיטת חממה. הירק מתאים למחזור האביב. עגבניות עגולות אדומות שוקלות 150 גרם. בשר צפוף, מכוסה עור חזק, שאינו נסדק כשהוא נשמר. טעם מצוין אני יכול להשתמש בירק לסלטים טריים.
סקירה של עגבניות חצי קבועות
עגבניות של הקבוצה הקובעת למחצה במאפייניהן מייצגות משהו בין זנים קובעים לקבועים. שיחים גדלים לגובה 1.5 מ ', אך יכולים להיות נמוכים. התרבות מאופיינת בתשואות גבוהות, רבגוניות של שימוש בפירות וסוג גידול פתוח. עם זאת, יש עגבניות שקובעות למחצה, פרי טוב בתנאי חממה. בואו נסתכל על התיאור והתמונות של כמה עגבניות פוריות בקבוצה זו.
אגם לילך
התרבות מותאמת לטיפוח פתוח וסגור. שיח שרוע מעט גדל עד 1 מ 'בגובה ברחוב, בחממה - 1.5 מ'. הגבעול קבוע לסורג או לכל תמיכה, יש להסיר יורה נוספת כך שייווצרו 2 או 3 גבעולים. לירק יש עור לילך יפה להפליא עם נקודות קטנות הדומות לפנינים. בפנים העיסה היא פטל. עגבניות גדלות למדי ומשקלן מגיע ל -350 גר '. למרות הצפיפות הגבוהה של העיסה, היא עלולה להיסדק. הירק נחשב לכיוון סלט.
לב סרבי
שיטת הטיפוח תלויה בתנאי מזג האוויר. באזורים הדרומיים, מקובל לגדל עגבנייה זו בשטחים פתוחים; לנתיב האמצעי מומלץ שיטת חממה. גזע הצמח משתרע עד 1.5 מ 'גובה. השיח מקובע לסורג ויוצר עם 2 או 3 גבעולים. בשרני ורוד פירות שוקלים 250 גרם. הטעם הטוב של העיסה ותכולת הזרעים הנמוכה הפכו את העגבניה לפופולארית בסלטים ובמיצים טריים.
הסרטון מספר על מגוון הלב הסרבי:
ורנה
באזורים הדרומיים, היבול מביא עד 10 ק"ג עגבניות טעימות לצמח. בנתיב האמצעי מותר רק גידול חממה. הזן באמצע העונה זכה לפופולריות רבה בשל ערך הפרי ממנו מכינים אוכל לתינוקות. הירק מאוחסן בצורה מושלמת, נוח להקפאה. גזע הצמח משתרע עד 1.5 מ 'גובה. הפירות דומים לשזיפים גדולים. ירק כתום שוקל מקסימום 200 גרם.
קַרדִינָל
המגוון ישמח אותך לא רק עם תשואה גבוהה, אלא גם עם פירות גדולים. הוא גדל פתוח וסגור, תלוי בתנאי האקלים של האזור. גזע הצמח יכול להתמתח עד 1.7 מ ', אם כי לרוב הוא מוגבל לגובה 1.2 מ'. השיחים קבועים לסורג, תהליך הצביטה מכוון ליצירת השיח עם 1 או 2 גבעולים. צורת עגבניה ורודה דומה ללב. העיסה המתוקה מכילה מעט זרעים. הירק שוקל כ -500 גר '. 5 ק"ג עגבניה נקצרים מצמח אחד לעונה.
ורוד סיני
תנאי החממה הם אופטימליים לגידול יבולים. שיחים בגובה 1.5 מ 'מראים תוצאת תשואה טובה כאשר הם נוצרים עם 2 גבעולים. ירק ורוד בצורת לב אחיד שוקל עד 350 גרם. בתוך העיסה הבשרנית יש כמות קטנה של דגנים. העגבניה המתוקה טעימה בסלטים.
סיידר קיץ
מבחינת ההבשלה העגבנייה שייכת לזני אמצע העונה. הגזע העיקרי של הצמח משתרע על גובה של 1.5 מ '. התרבות מסוגלת להסתגל ולייצר תשואות טובות במיטות פתוחות וסגורות. השיח נוצר עם 2 או 3 גבעולים, ומקבע אותו לסורג כשהוא צומח. פירות כתומים גדולים בעלי צורה כדורית שוקלים 400 גרם. בשכבות התחתונות של השיח גדלים ענקים במשקל 800 גרם. עיסת בשר מתוקה מתאימה לתזונה תזונתית ולהכנת סלטים.
האהבה של אמא
העגבנייה גדלה במיטות סגורות ופתוחות, אך גידול חממה רצוי לנתיב האמצעי. מבחינת ההבשלה, התרבות נחשבת לאמצע העונה. שיח בגובה 1.5 מ 'מסוגל להביא את כמות התשואה המקסימלית כאשר הוא נוצר עם 2 גבעולים. הרבה עגבניות קשורות על הצמח. ירק בשל מקבל צבע עיסה אדום. העגבניות גדולות במשקל של עד 500 גרם. בתוך העיסה המתוקה יש מעט מאוד דגנים.
סקירה כללית של העגבניות הקובעות
את כל עגבניות קובעות עדיף לגדול בגינה. בשיטת החממה של גידול עגבניות, מוקצה מינימום מקום לזנים לא גדולים. זה נוח לשמור על התרבות, זה לא קשור לסורג, במקום קמצוץ, רק הצריחים שנמצאים מתחת לשחלה הראשונה נצמדים. העגבניות הקובעות מאופיינות בתשואה חביבה ומוקדמת של הקציר.
התחלה
עגבניות מבשילות יחד בכמה אשכולות בבת אחת. ירק נחשב לבוגר לאחר 100 יום. הזן מאופיין בתשואה טובה בשטח פתוח.בעת שתילה מוקדמת, ניתן לכסות את הצמח בנייר כסף. שיחים גדלים עד 1 מ 'גובה, לפעמים נדרש תמיכה מהימורי עץ. עגבנייה עם עיסה רכה אדומה שוקלת עד 100 גרם.
אַרקטִי
הצמח הקומפקטי בגובה הגבעול של 40 ס"מ בלבד יפיק עגבניות מוקדמות טעימות תוך 80 יום. התרבות מתבצעת ללא הסרת יורה, השקיה קבועה ודישון האדמה. ניתן לקרוא למגוון דקורטיבי בגלל העגבניות האדומות והיפות. עגבניה מתאימה יותר לגידול ביתי.
אזרח F1
מגוון העגבניות הקטנות-פירות התאהב בתושבי הקיץ בגלל הטעם המעולה של הפרי. יתר על כן, הירק מבשיל מוקדם מאוד. הצמח נושא פרי היטב בכל התנאים, ולכן הוא גדל לעיתים קרובות בעציצים על אדן החלון, המרפסת או הטרסה. לתרבות יש סוד קטן. צביטה של יורה לרוחב יכולה להגדיל משמעותית את התשואה. עגבניות כדוריות קטנות שוקלות 30 גרם בלבד.
גן עדן F1
הבשלת הפירות הראשונים נצפתה לאחר 100 יום. הכלאה נחשבת מוקדמת, מסוגלת לגדול על כל סוג של אדמה, תוך שהיא מביאה קציר גדול. עגבניות מאורכות שוקלות כ -120 גרם. סביב הגבעול נצפה נקודה ירוקה קטנה. הירק הטעים הזה מתאים היטב לכבישה ולסלטים.
מנוף
התרבות נחשבת בינונית מוקדמת מבחינת הבשלה. הגזע הראשי של הצמח יכול להימתח עד 1 מ 'גובה. עגבניות מאורכות אדומות נצמדות די חזק לגבעול. עם צורתו המסודרת ומשקלו 120 גרם, משמש הירק לתפירה בצנצנות ולכבישה.
בחנו את הזנים הפוריים של עגבניות הנושאות פירות טעימים למטרות שונות, שנבדקו בגידול על ידי מגדלים וחובבים מנוסים. כל אחד מהגידולים הללו ניתן לגדל בהצלחה בגינה הביתית שלכם.
