תוֹכֶן
קשה למצוא מישהו שלא אוהב תותים ריחניים. כמעט כל הגננים, אפילו עם קוטג'ים קטנים, מקצים פיסת אדמה לשתילת תותים בגינה. פירוש הדבר שעליך לבחור מגוון כך שכמה שיחים נטועים יאפשרו לך לקבל קציר טוב של פירות יער.
בין הזנים המעובדים של תותים עם יבול טוב הוא תות אלסנטה. האטרקטיביות של תותים לגינה היא שניתן לגדל אותם בדירה ולקצור אותם כל השנה. אפילו שולחן ראש השנה יכול להיות מעוטר בגרגרי יער ריחניים הגדלים על אדן החלון. התכונות והכללים של גידול תותי אלסנטה יידונו בהמשך.
קצת היסטוריה
תותי אלסנטה הם מוצר הולנדי. המגוון צעיר יחסית, נוצר בסוף שנות ה -90 של המאה הקודמת. הוריו היו שני זנים - גורלה וחג. מאפייניו הם התייחסות לגידול נתון; יבול התות נמדד על ידו.
תיאור הזן
קשה לדמיין תותים של אלסנטה ללא תיאור של מגוון, תמונות וביקורות של גננים. ככל שהפופולריות של הזן גוברת, עליכם לדעת מהו:
- שיחים נמרצים, עם עלים בינוניים, זקופים. עלים עם פלומה ניכרת הם גדולים, ירוקים עסיסיים, עם ברק. הם קעורים מעט פנימה. העלים מקומטים מאוד.
- תותים של אלסנטה ניתנים לזיהוי על ידי פדונקלם העבה והגבוהה שלהם, שוטפים עם העלווה. התפרחת יוצרת פרחים לבנים רבים עם מרכז צהוב בוהק. פרחים בגדלים שונים.
- לזן התותים אלסנטה פירות יער גדולים עד 50 גרם. הם אדומים ומבריקים. יש להם צורה של חרוט, עם כוס בינונית. החלק הפנימי מתוק, עם חמיצות קלה (סוכר -7.3%, חומצות - 0.77%).
- בפנים, פירות היער הם ללא חללים, צפופים, פריכים. זה המחנק שאנשים מסוימים לא אוהבים.
- ישנם זרעים רבים על פירות היער, הם צהובים, נראים בבירור על הפירות.
- בזן אלסנטה הגבעול יורד בקלות מבלי לפגוע בפירות היער.
- בנוסף למספר רב של פדונלים, הזן בולט ביכולתו לייצר מספר רב של שפמים. לתותים של אלסנטה אין כמעט חסרונות.
- תותי אלסנטה עמידים בפני מחלות רבות הטמונות בתרבית זו, אך עלולים לסבול מריקבון שורש וטחב אבקתי.
- התרבות מגיבה לחום ולחות מספקת. מזג אוויר יבש וחם והשקייה לא מספקת מובילים לירידה בגודל של פירות היער, מה שמשפיע לרעה על התשואה.
- ניתן לגדל בחוץ, אך מיטב ההחזר בחממות או חממות.
- הזן אינו עמיד בפני כפור, ולכן הוא דורש מחסה לחורף.
- מיועד באזורים רבים באזור המרכזי של רוסיה, באוקראינה, בבלארוס.
החיסרון היחיד של הזן הוא שאתה צריך להחליף את השיחים לאחר שלוש שנים.
בסרטון משתף הגנן את התרשמותו מתותי אלסנטה:
תכונות יצרניות
גננים רבים מתעניינים בסוגיית השיקום של זן אלזנטה. מיד, נציין כי הוא אינו שייך למסתור, אם כי אין בכך כדי להפחית את האטרקטיביות שלו:
- הזן מניב תשואות גבוהות, בכפוף לחוקי הטכנולוגיה החקלאית, ניתן לקצור עד קילוגרם אחד וחצי של מוצרים ארומטיים עסיסיים משיח אחד, ועד 7000 ק"ג מדונם אחד. לכן מגדלים תותים של אלסינור (נקראים לפעמים כך) בקנה מידה תעשייתי.
- ניתן לאחסן תותים הולנדיים בחדר יותר משלושה ימים, ובמקרר עד 5 ימים מבלי לאבד את איכויותיהם.
- הצגת הגרגרים אינה הולכת לאיבוד במהלך תחבורה ארוכה, כפי שגננות כותבות בביקורות.
- תותי אלסנטה מתאימים לצריכה טרייה, הכנת קומפוטים, ריבות, שימורים, להקפאה. לאחר ההפשרה הוא לא מאבד מצורתו.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
נְחִיתָה
בעת שתילת שתילים מזן אלסנטה, עליך לקחת בחשבון את האפשרות לגדל תותים. ניתן לשתול אותו בשתי רצועות עם מרחק בין שיחים לפחות 25 ס"מ, ומרווח שורות עד 40-45 ס"מ.
ככלל, גננים מנוסים שותלים את הזן במקום חדש בספטמבר. אם לשפוט לפי הביקורות, פירות יער גדולים יותר מבשילים על תותי שתילה בסתיו. האדמה נשפכת היטב, החורים מוכנים. שתילים נלחצים לאחר השתילה. אם זה לא נעשה, השורשים עשויים להופיע על פני השטח.
זו אמירה לא פשוטה. אחרי הכל, גננים מגדלים זן זה כבר יותר מתריסר שנים. לדעתם, תותים המוזנים יתר על המידה הופכים להיות פחות קיימא. בעוד שהשיחים, הנטועים ללא האכלה, סובלים היטב חום. עדיף להאכיל צמחים בני שלוש שנים. הם יעבדו בשנה האחרונה והם זקוקים לטעינה.
בתצלום נראה פריחת האביב של תותים. אתה יכול לדמיין כמה פירות יער יהיו.
תכונות השקיה
מכיוון שתות אלסינור שייך לזנים עם סובלנות בצורת נמוכה, הוא דורש השקיה. לאחר השתילה, יש להשקות את השתילים כל ערב למשך 30 יום. ואז פעם בשבוע. במהלך הפרי אין לאפשר לאדמה להתייבש. כשזה חם כמות המים למ"ר עולה ל -10 ליטר. תותים לגינה מגיבים היטב להשקיה בטפטוף.
כל שיטות החקלאות האחרות, על פי גננים עם ניסיון עשיר בגידול תותים, אינן שונות: התרופפות, עישוב, הדברה, מניעת מחלות.
באופן כללי, לתותי אלסנט יש ביקורות חיוביות מצד גננים. יש לשמור על צמחים כאלה באתר, לפחות לשם שינוי.
חֲרִיפָה
תותים של ילסנטה לא יוכלו לחורף ללא מחסה, אפילו לא באזורים הדרומיים של רוסיה. קשתות נמשכות מעל המיטה, יוצקים שכבת קש או כבול, ומעליהם חומר לא ארוג צפוף.
השקיה של שיחי תות הגינה נחוצה למקלט. בחורף, יש לחתוך את השיחים ולחבוט היטב. למרות היחס לגיזום העלים שנוי במחלוקת, לדברי גננים רבים, הליך זה הכרחי בכדי להגדיל את התשואה של תותי אלסינור בשנה הבאה. אתה רק צריך לחתוך את העלים ולהשאיר את הגבעולים כדי לא לפגוע בנקודת הגידול. התמונה מראה כיצד לעשות זאת נכון.
צמחים מכוסים רק עם תחילת הכפור, כך שלתותים יהיה מספיק זמן להתקשות.
