תוֹכֶן
לזן הענבים ההיברידי הזה שמות רבים. במקור מבולגריה, אנו מכירים אותו כתופעה או אוגוסטינוס. אתה יכול גם למצוא את שם המספר - V 25/20. הוריו הם זני Villars Blanc ו- Pleven, ולכן הוא נקרא לפעמים פלבן יציב... מפלבן הוא לקח עמידות למחלות, וילארד בלאן הציג עמידות בתנאים קשים.
מאפייני הזן
כדי לברר למה זה טוב, בואו נלמד ביתר פירוט את תיאור זן הענבים האוגוסטיני.
- זה סוג של שולחן ענבים;
- בעל חבורה לא מבוטלת במשקל של עד 800 גרם, ובטיפול טוב, והרבה יותר;
- האשכול רופף, צפוף למדי, לפעמים עם כנף. מבנה צרורות זה תורם לאוויר שלהם, ולכן מקטין את הסבירות למחלות. הצרורות אינן נוטות לאפונה, גרגרי היער באותו גודל;
- משקל פירות היער הוא ממוצע - עד 8 גרם, בנתיב האמצעי ובסיביר, פירות יער כאלה יכולים להיקרא גדולים. יש בהם עד 6 זרעים, העור אינו קשוח, הוא נאכל בקלות;
- גרגרי היער מאורכים-אליפסה ובעלי צבע צהוב-ענברי יפהפה, בעלי ארומה נעימה, צוברים הרבה סוכר בכל מזג אוויר - עד 20%, הגרגרים מועברים היטב מבלי לאבד איכויות סחירות;
- טעמם של פירות היער פשוט, אך הרמוני ללא גוון אגוז מוסקט;
- לגפן חום אדום יש מרץ גדול של צמיחה, כך שניתן להשתמש בו בתרבית סוכות. העלה יפה, כמעט לא נותח, צורתו קרובה לעגלה;
- אוגוסטין נוטה לעומס יתר על היבולים, לכן יש לנרמל את מספר המברשות ולא להשאיר יותר מאחת לכל זריקה;
- עומד בכפור עד -24 מעלות, אך לא לאורך זמן, לכן עדיף לא להשאיר אותו ללא מחסה לחורף;
- ענבי אוגוסטין מבשילים בשלבים המוקדמים, מפריחה ועד הבשלתם הם צריכים להימשך בין 115 ל -120 יום, ולכן עם תחילת חום מוקדמת באביב, ניתן לקצור אותם באוגוסט;
- מברשות יכולות להמתין עד שבועיים עד לקציר לאחר הבשלתן מבלי לאבד מהאיכויות הצרכניות שלהן.
כורמים מכנים לעתים קרובות את זן הענבים של אוגוסטין כ"סוס העבודה ". ולא בלי סיבה. יומרות, עמידות למחלות ענבים גדולות ותפוקה מדהימה פשוט (בחוות פרטיות - עד 60 ק"ג לשיח) הופכים את הזן הזה לאורח מבורך בכל כרם. ואם מוסיפים לכך את הטעם הנעים של גרגרי יער מתוקים, הבשלה טובה של הגפן, שיעור הישרדות מעולה של שתילים והשתרשות מעולה של ייחורים, ברור שיהיו לו מעט מתחרים.
המאפיין והתיאור של זן הענבים האוגוסטיני יהיה שלם מבלי להזכיר את חסרונותיו:
- עם לחות גבוהה ממושכת, פירות היער מסוגלים להיסדק;
- הזרעים בגרגרים גדולים למדי;
- מכיוון שהוא זן שולחן, הוא אינו מתאים במיוחד להכנת פירות ויין פירות יער;
- לא מומלץ להחזיק את הצרורות על השיחים יותר מ -15 יום, אחרת הגרגרים יתחילו להתפורר.
חסרונות אלה אינם מונעים מכורמים לגדל בהצלחה את זן ענבי אוגוסטין בכרמים הממוקמים הרחק מתנאי הדרום, חוות דעתם על זן זה טובה מאוד.
כדי לקבל תמונה שלמה של אוגוסטין, התבונן בתצלום שלו.
על מנת שהתופעה תראה את כל מה שהיא מסוגלת, יש לשתול אותו נכון, לחתוך ולצבוט אותו בזמן, להפרות אותו, במילה אחת, להקפיד על כל הכללים הדרושים של הטכנולוגיה החקלאית. בואו נשקול הכל לפי הסדר.
שִׁעתוּק
כל שיטה תעבוד עבורו.אם אתה רוצה לקבל את הקציר מהר יותר, קנה שתיל ענבים אוגוסטין בן שנתיים מוכן.
ייחורים של יורה שנתית יכולים להיות מושרשים או מושתלים על המלאי שבחרתם. שיטה זו די זולה וקלה עם ניסיון.
בעת חיתוך והשרשת גזרי המונים, עדיף להשתמש בגזרי חימום מיוחדים בתחתית.
ניתן לזרוע זרעי ענבים לאחר חודשיים של ריבוד. הזמן הטוב ביותר לזריעה בנתיב האמצעי הוא העשור הראשון של יוני.
שתילים המתקבלים מזרעים מותאמים טוב יותר לתנאי הסביבה, אך לרוב הם אינם חוזרים על תכונותיהם ההוריות.
אם כבר יש לך שיח תופעה אחד ואתה רוצה להפיץ אותו, קל לעשות זאת על ידי חפירה בצילומי צד באביב. באביב הבא הוא יהיה מוכן לצמחייה עצמאית.
נְחִיתָה
ענב האוגוסטין אוהב קרקעות פוריות ולחות למדי. האתר צריך להיות מואר על ידי השמש לאורך כל היום, אפילו הצללה קטנה תשפיע על התשואות ועל זמני ההבשלה.
בענבים התזונה מתבצעת דרך שורשי העקב, גם שורשים שטחיים טליים חשובים, אך בחורפים קשים הם יכולים למות בקלות, ולכן, בורות הענבים צריכים להיות בעומק 80 ס"מ לפחות. אתה לא צריך להיסחף עם דשנים. מספיקים שני דליי אדמה פורייה מעורבבת עם 300 גרם סופר-פוספט וכמות זהה של מלח אשלגן.
אם שותלים שתיל, אי אפשר להעמיק את צווארון השורש; עדיף לשתול את החיתוך השורשי עמוק יותר כך ששורשי העקב אינם נגישים לכפור.
בעת השתילה יש לחפור בצינור אסבסט בקוטר קטן ליד השיח - נוח להאכיל את הענבים דרכו, בתנאי שהוא נחפר מספיק עמוק.
יש להשקות את הצמח הנטוע ולהשקותו מדי שבוע עד שהוא משתרש, במיוחד במזג אוויר יבש.
הלבשה עליונה
בשנה הראשונה לענבי אוגוסטין יש מספיק תזונה, אותה קיבל בעת השתילה. רק בסתיו, יש לפזר את השיח בבסיס בשכבת חומוס בעובי 20 ס"מ. מטרת הליך זה היא כפולה: הוא בידוד טוב לשורשים בחורף, והלבשה עליונה, שמתחילה לפעול מוקדם אביב.
לאחר מכן, ענבי אוגוסטין מוזנים שלוש פעמים בעונה: באביב עם דומיננטיות של חנקן, כמה שבועות לפני הפריחה עם דומיננטיות של סופר-פוספט ועם תחילת הבשלת פירות יער - רק דשני אשלגן וזרחן. שיעורי המריחה מצוינים תמיד על אריזות הדשנים. ענבי אוגוסטין מגיבים בהכרת תודה להזנת העלים עם דשנים מורכבים עם מיקרו אלמנטים.
רִוּוּי
ענבי אוגוסטין הם סובלניים למדי בצורת, אך הם עדיין זקוקים להשקיה, במיוחד אם לא ירד גשם זמן רב. שיעורי השקיה תלויים בגיל השיח ובסוג האדמה. הצורך הגדול ביותר בלחות בענבים הוא בתקופת צמיחת האביב והפריחה.
היווצרות בוש
ללא הליך זה, אתה יכול לקבל מספר עצום של יורה וקציר דל. כדי למנוע זאת, עליך לעקוב אחר כללי היווצרות בכל שלבי עונת הגידול של הענבים.
בשנה הראשונה לאחר השתילה, השיחים אינם נוצרים כך שהם מגדלים מספיק יורה לחורף.
בעתיד, שיח נוצר על פי התוכנית שנבחרה, תוך התחשבות שיש לגזור את גפן אוגוסטין בסתיו, תוך שמירה על 6 עד 12 עיניים. מספרם תלוי בתכנית הגיבוש שנבחרה.
בקיץ, התצורה מצטמצמת לצביטת הבתים החורגים.מכיוון שענבי התופעה עשירים בקציר, יש להשאיר 5-6 עלים מעל לכל מכחול. עדיף להסיר ילדים חורגים מהסדר השני כדי לא לעבות את השיח. בסוף הקיץ רודפים את היורה, כלומר צמרת צמרותיהם להבשלה טובה יותר של הגפן.
יש לגשת לענבים לגיזום באופן יצירתי תוך התחשבות במאפייני כל שיח.
מקלט לשיחי גפן לחורף
במקומות בהם החורפים קפואים, יש צורך בטכניקה זו. ישנן דרכים רבות להסתתר, כל כורם בוחר לעצמו את הנוח והיעיל ביותר. חשוב שמתחת למקלט הוא לא רק חם, אלא גם יבש, אז הענבים לא יקמלו.
ענבי אוגוסטין הם בחירה מצוינת למי שרק מתחיל לעסוק בפעילות כל כך מרגשת כמו גידול גפנים, מכיוון שלכורמים מנוסים יש לפחות שיח אחד מהזן הנפלא הזה.
המלצות
