תוֹכֶן
מגדלי ענבים מנסים לרכוש זנים שונים בטעמם, בתפוקתם, בהבשלתם המהירה ובעמידות למחלות. אבל יש מגדלים שמוכנים לוותר על זן עם הרבה זרעים.
זנים ללא זרעים מכונים צימוקים, וזה בדיוק מה שענב צדק. מאפייני המגוון, המאפיינים, כללי הטיפוח והטיפול נדונו במאמר. תמונות, סרטונים וביקורות ניתנים להבהרה.
התייחסות להיסטוריה
היוצרים של ענבי השולחן של צימוקים צדק הם המדענים האמריקאים ג'ון ר 'קלארק, ג'יימס נ' מור מאוניברסיטת ארקנסו, ארה"ב. כדי להשיג הכלאה שימשו כהורים הזנים Arkansas Selection 1258 x Arkansas Selection 1762. ענבי הזן החדש נוצרו יחסית לאחרונה, בשנת 98 של המאה הקודמת. צימוקים רבועים אמריקאיים הגיעו לרוסיה ואוקראינה כעבור 12 שנים.
בזן ההיברידי הבין-ספציפי צדק אין זרעים, לענבים יש הרבה יתרונות, הם שומרים על הצגתם במהלך ההובלה. הזן מתאים לא רק לגידול תעשייתי. מכיוון שאין קשיים מיוחדים בטיפול בגפן, ניתן לשתול את ענבי קיש קיש צדק בחלקות פרטיות.
תיאור
תיאור ענבי צדק מארה"ב, כמו גם כמה תמונות וביקורות של גננים, נחוצים כדי שקוראינו יוכלו להבין מהו הכלאה הזו.
תכונות של השיח
המגוון ההיברידי של צימוקים צדק ארה"ב מיוצג על ידי שיחים נמרצים או בינוניים. מתרבה בצורה מצוינת על ידי השתרשות ייחורים. הפרי מתחיל שנתיים-שלוש לאחר שתילת הצמח.
הגפן של זן צימוקי צדק חומה אדמדמה או חומה בהירה, לא גבוהה מדי. אוהבי עיצוב הנוף מעריכים את העיטוריות של השיח. התבונן בתצלום, איזה סוג קומפוזיציה ניתן ליצור על חלקת גפן.
העלים ירוקים ועשירים גדולים. יש להם שלושה להבים עם דיסקציה חלשה. עד 5 תפרחות יכולות להיווצר בצילום אחד. מגוון אמריקאי של צימוקים צדק - הבעלים של פרחים דו מיניים, אינו דורש אבקה נוספת.
חבורות
זן צדק בולט באשכולות גדולים (זה נראה בבירור בתמונה). משקלם נע בין 250-500 גרם. חבורות הזן דקורטיביות, בצורת חרוט או גליל, מכונפות בינוניות. רופפות המטעים היא ממוצעת.
העיטור של הצרורות ניתן על ידי הצבעים השונים של גרגרי היער בשלב ההבשלה. על חריץ אחד, ניתן לראות בו זמנית פירות ירוקים-ורודים, ורודים עמוקים, אדומים וכחולים כהים של צימוקים של צדק.
פירות יער
פירות שיבולים או אליפסה מלבניים הם גדולים, כל אחד בין 5 ל -7 גרם. קצה הענב מחודד. בבגרות טכנית, הפירות הם כחולים כהים עם פריחה מאט הנראית לעין. ניתן להעריך את גודל גרגרי היער של זן הקישמיש של צדק מהתצלום, שם משווים את הפירות עם מטבע של חמישה רובל.
בשר צדק עסיסי, צפוף ואפילו פריך. לטענת גננים, למגוון יש גוון אגוז מוסקט חביב בטעמו. זה לא מפתיע, מכיוון שהענבים מתקבלים מחציית זני איזבלה.
ענב צדק, שנוצר על ידי מגדלים אמריקאים, שייך לצימוקים, ולכן אין בהם זרעים. למרות שנמצאות לעיתים ראשוניות, הן רכות מאוד.
ענבים מתוקים למדי מכוסים בעור דק, אך צפוף למדי, צרעות במהלך ההבשלה אינן יכולות לפגוע בו. בנוסף, הם לא נסדקים גם בשיחים וגם במהלך ההובלה.
קישמיש יופיטר ממגדלים אמריקאים, דעת הגנן:
הדבר היחיד שידכא את הגננים (אם לשפוט לפי הביקורות), ולא נשתוק על כך בתיאור - נשירת פירות יער. לכן, מומלץ לא לאפשר הבשלה יתר של ענבי צדק על מנת לא לאבד את הקציר.
מאפיין
- ענב הצימוקים צדק ארה"ב הוא זן שולחן נטול זרעים. נבדל בהבשלה מוקדמת של חבורות - 110-125 ימים. התשואה הגבוהה של הזן מושגת עקב האבקה עצמית של פרחים דו מיניים, המסייעים להאביק שיחי ענבים שכנים מזנים אחרים.
- בשל המסה הממוצעת של החבורה, זן צדק אינו דורש קיצוב עומסים. אתה יכול להשאיר עד 40 עיניים על הגפן. דונם אחד של צימוקים של צדק, עם טיפול הולם, יכול להניב בעקביות עד 250 חמש ענבים ענבים מתוקים עם טעם אגוז מוסקט.
- זן הענבים צדק ארה"ב שייך לצמחים עמידים בכפור, המאפשר לגננים לעבד אותו באזורים של חקלאות מסוכנת. עומד במגוון טמפרטורות עד -29 מעלות עם מחסה קל. באזורים הצפוניים, בהם עמוד הכספית נופל מתחת לרמת קשיחות החורף שצוינה, יידרש בידוד אמין של שיחי ענבים. אם הגפן מוקפאת בחורף (שלעתים קרובות נכתבת בביקורות על ידי מתחילים), אין צורך לעקור אותה מכיוון שזן צדק בעל הישרדות מעולה, ההתאוששות מתרחשת במהירות.
- הפופולריות של ענבי צימוקים אמריקאיים מתווספת על ידי יכולת הובלה גבוהה: גם כאשר הם מועברים למרחקים ארוכים, המצגת נותרה בשיאה.
- ענבי צדק שנקטפו מאוחסנים מספר חודשים.
כפי שאתה יכול לראות, להיבריד האמריקאי יש הרבה תכונות חיוביות, אם כי יש עדיין חסרונות:
- שכיחותן של מחלות פטרייתיות היא ממוצעת. לעתים קרובות יותר זה אודיום, טחב, ריקבון אפור. אך טיפול בזמן ענבים בתרופות מפחית את הפגיעה בעלים ובפירות.
- אמנם לא נכון יהיה לקרוא לזה חיסרון, אך דווקא הצרורות הקטנות הופכות לעתים קרובות לסיבה לדחיית ענבי צדק.
- וכמובן, נפילת גרגרי יער מקבוצות בשלות יתר.
שיטות רבייה
את הענב ההיברידי צדק קישמיש, שנוצר בארה"ב, ניתן להשיג במובנים רבים, אפילו בעציץ רגיל:
- ייחורים מושרשים או שתילים מושתלים.
יש לציין כי הבשלת הענבים המתקבלים משתילים בעלי שורש מתרחשת מוקדם יותר מהדגימות המושתלות. - על ידי השתלת המניה.
- שכבות משיח האם.
בעת השתרשות ייחורים של ההורים או בעת התפשטות על ידי שכבות, ניתן לצפות כי זן הצימוקים של צדק ישמור על התכונות והמאפיינים המצוינים בתיאור. אך שתילים מושתלים יכולים לקבל תכונות של בסיס שורש.
גננים מנוסים ממליצים להשתמש בבסיסי שורש "Kober 5BB", "С04" ו- "Berlandieri X Riparia" להשגת שתילים של צימוקים של צדק בארצות הברית.
תכונות נחיתה
ניתן לשתול שתילי ענבים של צדק בכל עת, אך נטיעות הסתיו מוצלחות יותר. העיקר לא לחכות לכפור, אחרת למערכת השורשים לא יהיה זמן להתאושש ולהתחזק. לשתילת שיחים בודדים מזן צדק הם חופרים בור. אם הוא אמור לשתול כמה עותקים, עדיף להכין תעלה, כמו בתמונה למטה.
הענבים אוהבים אדמה פורייה, בנוסף מניחים ניקוז על הקרקעית. הבור מתמלא שבועיים לפני השתילה. השתיל ספוג במים מספר ימים. דפוס הנחיתה מוצג בתמונה למטה.
לאחר השתילה, האדמה סביב השתיל נמחשת כדי לשמור על לחות. השקיה בשפע מתבצעת לאחר ארבעה ימים.
טיפול בענבים
אין כללים מיוחדים לטיפול בזן צדק, הכל מסורתי:
- השקיה בשפע, לפחות 15 ליטר לכל שיח לאחר 3 ימים, אם אין משקעים. יתר על כן, יש להפסיק אותו 14 יום לפני הקציר. מומלץ לכרוך את האדמה: ולחות מתאדה לאט יותר, ו עשבים שוטים לא למחוץ את הצמח. גננים מנוסים מקלים על העבודה על ידי התקנת מערכת השקיה בטפטוף לשתילת ענבים.
- באביב אתה צריך למרוח דשנים המכילים חנקן לבניית מסה ירוקה. אז תצטרך חבישה עליונה מורכבת של סולפט, אשלגן מונופוספט, מגנזיום סולפט. הזנת גפן אינה מומלצת, הצמח השומני מתפתח גרוע יותר.
- וכמובן, אי אפשר להסתדר בלי לחתוך. זה מבוצע בסתיו, מקצר את יורה של מגוון צדק על ידי 6-8 עיניים.
- כדי למנוע ענבים לחלות, הם מבצעים טיפול מונע: פעמיים לפני הפריחה ופעם לאחר מכן. לרוב, גננים מנוסים משתמשים בתערובת בורדו או בתאנוס או בקוטלי פטריות אחרים.
- הטיפול האחרון מתבצע עם ויטריול ברזל לפני הנחת הגפן לחורף. באשר לנושא זה, צימוקי הענבים צדק החורף (העמידים בכפור עד -29 מעלות) צדק, הגדל באזורי הדרום, אינו זקוק למקלט. אבל הצפוניים צריכים לדאוג ליצירת תנאים לחורף.
