תוֹכֶן
מגדלים מעורבים בדרך כלל בפיתוח זנים חדשים והכלאות של גידולי גננות, אך ישנם יוצאים מן הכלל. אחת החריגות הללו מהנורמות המקובלות היא הכלאה ענבית בין-ספציפית הנקראת יובל נובוצ'רקאסק. הזן החדש התקבל בגינתו על ידי כורם רגיל N.V. קרינוב, שידוע ברבייה עצמאית בשלושה מינים ידועים וגדולי פירות: טרנספורמציה, ויקטור ויובל מנובוצ'רקאסק. לא ידוע בוודאות על "הורי" היובל, אך מומחים נוטים להאמין שהמגוון הופיע על ידי מעבר קישמיש קורן והקמע. "אילן היוחסין" של פרי מוחו של מדען אוטודידקט אינו חשוב כמו מאפייני היובל: פירות גדולים, טעם מעולה, תשואה גבוהה וכו '.
תיאור מפורט של זן ענבי יום השנה של נובוצ'רקאסק, תמונות וביקורות אודותיו ניתן למצוא במאמר זה. כאן תוכלו למצוא הוראות כיצד לגדל הכלאה, וכיצד לשחזר אותה.
מאפיינים היברידיים
הדבר הראשון שתופס את עיניך כשאתה מכיר את ענבי יום השנה לנובוצ'רקאסק הם אשכולות ענקיים ויפים עם גרגרי יער גדולים ומבריקים. לא הרבה זנים יוכלו להתחרות ביובל על בסיס זה.
יום השנה לענבים לתיאור מגוון נובוצ'רקאסק:
- הזן שייך להבשלה המוקדמת - פירות יער מבשילים ביום 110-120, בדרך כלל במחצית הראשונה של אוגוסט;
- השיחים ביובל הם מאוד עוצמתיים, ומתפשטים;
- יורה ענבים נבדלים על ידי קצב צמיחה גבוה;
- העלים גדולים, ירוקים כהים;
- האשכולות ארוזים היטב, נראים יפים, בעלי צורה חרוטית;
- משקלו של כל ענב נע בין 12-18 גרם;
- קוטר הגרגרים יכול להגיע ל -5 ס"מ, האורך הממוצע הוא 4 ס"מ;
- צורת הענבים מאורכת, הצבע צהוב-ורדרד (יש שיחים עם גרגרים מונוכרומטיים בגוון ורוד או לבנבן);
- הקליפה על הפרי צפופה, אך לעסה היטב;
- עיסת הענבים יום השנה לנובוצ'רקאסק הדוק, בשרני, מכיל הרבה סוכר, אין לו טעמים נוספים;
- עמידות בכפור ביובל היא ממוצעת - עד -23 מעלות, היא יכולה לחורף ללא מחסה;
- זיהומים פטרייתיים הם נדירים ביותר במגוון, אך בכל זאת יש לבצע מניעה;
- בגלל מתיקות הגרגרים, צרעות מתעניינות לעתים קרובות בענבים, ולכן יש צורך להגן על המברשות ברשת או להשתמש במלכודות מיוחדות לחרקים;
- אשכולות צפופים סובלים תחבורה היטב, ניתנים לאחסון לזמן מסוים;
- מטרת יובל נובוצ'רקאסק היא שולחן, ענב זה טרי וטרי, אך בהחלט ניתן לעבד אותו, להשתמש בו בייצור יין;
- התשואה של הזן גבוהה, בכל שנה ענב זה מחבב לא רק את גודל האגודות, אלא גם את מספרן;
- העומס האופטימלי על השיח הוא 22-24 יורה פרי.
יש לזכור כי יום השנה לנובוצ'רקאסק אינו זן טכני, מה שאומר שהוא אינו מיועד לייצור יין. אפשר להכין יין ביתי מהזן הזה, אבל בכמויות קטנות. רצוי יותר לגדל ענבי שולחן לצריכה טרייה או לצורך מכירה.
יתרונות וחסרונות
אותם כורמים שמתחילים את יום השנה לנובוצ'רקאסק מסתמכים על הפירות הגדולים והפירות של זן זה, מכיוון שהיתרון החשוב ביותר שלו הוא השפע והמראה הייצוגי שלו (כפי שמעידה התמונה).
ליובל יש עוד כמה יתרונות משמעותיים:
- טעם מאוזן ונעים מאוד;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות למחלות פטרייתיות;
- עמידות טובה בפני כפור;
- צמיחה מהירה וחזקה של השיח;
- התאמה להובלה ואחסון.
זה יהיה מוזר אם לענב כה יפה וגדול פירות לא היו כל פגמים. ליום השנה לנובוצ'רקאסק יש כמה חסרונות:
- ענבים דורשים נורמליזציה וזקוקים לגיזום נכון;
- שיחים זקוקים לטיפול מונע כנגד מחלות פטרייתיות ואחרות;
- ילדים חורגים נותנים יבול חלש;
- יש להגן על צרורות ענבים מפני צרעות, מכיוון שחרקים עלולים לפגוע באופן משמעותי במצגתם.
כללים אגרוטכניים
לא ניתן לקרוא לזן ענבי היובל נובוצ'רקאסק מאוד גחמני ותובעני, אך ההכלאה הגדולה-פירותית הזו זקוקה לגישה. המגדל יאסוף יבול טוב של צרורות יפות וארוזות בצפיפות רק אם הוא מעניק טיפול מוכשר ליובל ומקיים את כל הכללים לשתילה וריבוי ענבים אלה.
מתכונן לנחיתה
שתילי ענבים צעירים רגישים לגורמים חיצוניים שליליים, כמו ירידת טמפרטורה, רוח, לחות לא מספקת או גבוהה. לכן, לשתילת שתילים של יום השנה לנובוצ'רקאסק, יש צורך לבחור את הזמן הנכון. רוב הכורמים רואים את הזמן האופטימלי לשתילת כלאיים מוקדמת להתבגרות באמצע סוף אפריל, כאשר האוויר מתחמם עד 10-15 מעלות, וטמפרטורת הקרקע בטווח של 8-10 מעלות.
הדבר השני שהמגדל צריך לחשוב עליו הוא בחירת מקום מתאים לזן החדש. יום השנה לנובוצ'רקאסק הוא ענב נמרץ, ולכן הוא יצטרך מקום רב. עליכם לדאוג גם לתמיכה אמינה וחזקה בגפן מסיבית. עדיף למצוא מקום לענבים שטופי שמש, הממוקם על גבעה או במישור.
רוחות קרות וחזקות אינן מונחות לענבים חובבי חום, ולכן הקיר הדרומי של בניין חוץ, גדר או בית נחשב למקום הטוב ביותר לנטיעתו.
הענבים יובל נובוצ'רקאסק אינם בררניים מאוד באדמה, אך עם זאת, הוא זקוק לאדמה מזינה. האפשרות הטובה ביותר היא אדמה שחורה, אך ניתן להשתמש גם בחימר. מי תהום גבוהים יכולים לשטוף את השורשים העמוקים של היובל, במקרה זה הם חושבים על מערכת ניקוז.
שתילת ענבים
ישנן מספר דרכים להפיץ ענבים יום השנה לנובוצ'רקאסק. לרוב, מגדלים קונים שתילים מוכנים עם מערכת שורשים פתוחה או סגורה. במקרה זה, יש צורך לבחור את חומר השתילה הנכון: השתיל חייב להיות חזק ובריא, שורשיו לבנים, גמישים ולחים.
לשתילת שתילי יובל מכינים בורות בעומק של כמטר, שבתחתיתם נשפכת שכבת אדמה מזינה או דשנים רקובים. שורשי הענבים הצעירים מתיישרים ומכוסים באדמה. לאחר מכן, יש לחתום את האדמה ולהשקיה בשפע. על הגנן להיות מוכן לכך שבקרוב הוא יצטרך לחתוך את הזרעים ולבנות תמיכה, מכיוון שגפן היובל צומח מהר מאוד.
הרבה יותר זול להפיץ ענבים על ידי ייחורים, ולהשתיל אותם על יורה ירוקה. צריך להכין גזרי. לשם כך, החלק התחתון שלהם נחתך 2-3 מ"מ מהכליה העליונה, והעליון טובל בפרפין מומס - זה יעזור לשמור על הלחות ולמנוע את התייבשות הייחורים.
לפני ההשתלה, תחתית החיתוך ספוגה במים או בממריץ גדילה. ואז נלחצים בחוזקה על שולי החיתוך ונקיק השורש כך שהניצן התחתון יהיה על פני השטח. עטפו את אתר החיסון בחומר הנוטה להתפרק. לעתים קרובות הם מצפים את המפרק בחימר או חובשים אותו בפוליאתילן כדי לשמור על הלחות. לאחר כל ההליכים, השקה עם החיסון מושקה בשפע.
טיפול בכרם
כאמור, לא ניתן לקרוא ליום השנה לנובוצ'רקאסק גחמני, ענב זה הוא יומרני ולא תובעני מדי בטיפול. עם זאת, רק הבעלים שהקדישו מספיק זמן ותשומת לב לכרמים שלהם יכולים לחכות למסיקות גדולות.
טיפול בענבים יום השנה לנובוצ'רקאסק הוא כדלקמן:
- להשקות את הענבים זה הכרחי כאשר האדמה מתייבשת, תוך תשומת לב לנוכחות המשקעים הטבעיים באזור. עם זאת, פעמיים בקיץ, היובל מושקה, לא משנה מה: לפני יורה פורח ומיד לאחר הפריחה. אם לשיחים אין מספיק לחות, זה בהחלט ישפיע על גודל הגרגרים ועל טעמם.
- כדי לשמור על מים בקרקע זמן רב יותר, השתמשו בחיפוי... עדיף לקחת חומוס למטרות אלה ולמלא אותו בשכבה של שלושה סנטימטר, וממלא את המעגל הקרוב לגזע. בנוסף לשמירה על לחות, מאלץ כזה יפרה ענבים ויבודד את שורשיהם בכפור.
- הזנה יום השנה לנובוצ'רקאסק נדרש לפחות פעם בשנה. בסתיו משתמשים בחומרים אורגניים ובאביב ובקיץ עדיף לתת עדיפות למתחמי מינרלים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לרכיבים כמו אשלגן וזרחן - תפוקת הענבים וטעמם של פירותיו תלויים בהם.
- לאור הגידול המהיר של הענבים, יום השנה לנובוצ'רקאסק, יהיה עליו להיות קבוע לקצץ ולנרמל... גיזום מומלץ בסתיו או בתחילת האביב, עד להעברה של הצבר בצמח. על כל שיח, לא צריך להשאיר יותר מ 24 יורה, המספר הכולל של ניצני הפרי צריך להיות כ 45 חתיכות. יהיה נוח יותר לטפל בענבי יובל אם השיח בצורת מניפה. אתה צריך לקצר את הצילומים פעם בשנה, עד הניצן הראשון. כאשר נוצרים האגודות, הם מדללים, ולא משאירים יותר מזרע ענבים אחד על הצילום.
- לפני החורף באזורי הצפון יום השנה צריך לכסות... שיטות וחומרים שונים משמשים לבידוד הגפנים. הדרך הנוחה ביותר היא להשתמש בשטיפה ובחציר, שעטופים פשוט סביב עץ היובל. באזורים עם חורפים קרים מאוד, הענבים נלחצים לקרקע, מכוסים באדמה ושלג. שתילים וגזירים צעירים מבודדים אפילו בדרום רוסיה.
- יום השנה לנובוצ'רקאסק עמיד בפני מחלות שונות, אך לטחב אבקתי וטחב, יש להשתמש בטיפול מונע... כל שיח הענבים מרוסס 2-3 פעמים בעונה.
סקירת המגוון
סיכום
ענבי יובל נובוצ'רקאסק הם הכלאה מצוינת בין-ספציפית עם עמידות מורכבת למחלות וכפור. מגוון זה מושלם לגידול במשקי בית פרטיים, לצריכה טרייה או לצורך מכירה בשווקים מקומיים.
לא קשה לגדל הכלאה, תוכל ללמוד עוד על כך מהסרטון:
