תוֹכֶן
תמיסת ברברי היא לא רק טעימה, ארומטית, אלא גם בריאה. היא מסוגלת לשמור על הבריאות ונותנת כוח לגוף. תוכלו לבשל אותו על פי מתכונים שונים.
היתרונות של תמיסת ברברי
ברפואה העממית מכינים תמיסת ברברי עם וודקה, אלכוהול או ירח. הוא משמש לטיפול במספר מחלות:
- דיכאון והפרעות עצבים;
- לחץ גבוה;
- כיב בקיבה;
- דימום ברחם;
- שַׁחֶפֶת;
- אבנים בכליות;
- גידולים ממאירים.
בנוסף, דחיסות ושפשוף מעירוי ברברי עוזרים להתמודד עם שיגרון וכאבי מפרקים. עבור אקזמה ופסוריאזיס, מיוצרים קרמים.
ניתן לשתות עירוי של ברברי כגורם חיסוני וחיסוני. לשם כך הוסיפו כמה טיפות של התכשיר לתה.
בבולגריה ובאזרבייג'ן משתמשים בארברי לטיפול בסוכרת. התמיסת נמצאה כמסייעת בהורדת רמות הסוכר בדם ומשפיעה לאורך זמן.
לחליטת ברברי יש אפקט ריפוי חזק, זה משפר את תנועתיות המעיים, משפר את העיכול, ושימושי לאנשים עם דפיקות לב.
מתכוני בישול
כדי להתעקש על ירח ברברי, אתה צריך לבחור את גרגרי היער הנכונים. השתמש בפירות טריים או יבשים שנשמרו לא יותר משלוש שנים. גרגרי יער כהים מעניקים לחליטה צבע טוב.
אתה יכול להתעקש על ברברי, שנקטף לאחר הכפור הראשון. פירות כאלה מכילים מקסימום חומרים שימושיים, מעניקים לתמיסה טעם וארומה מיוחדים.
אם משתמשים בשורשים, קליפות או עלי ברברי להכנת העירוי, עליהם להיות מוכנים כראוי. עלים לשיקוי ריפוי נקצרים בתחילת האביב לפני הפרי. את הקליפה והשורשים ניתן לקצור בתחילת אפריל-מאי או בסתיו לאחר הקציר. חומרי גלם מיובשים היטב באוויר. היצירה מאוחסנת בשקיות בד לא יותר משלוש שנים.
מתכון תמיסת ברברי על ירח
המתכון הפשוט ביותר לירח ברברי מאפשר לך לקבל ליקר רך עם ארומת ממתקים. זה פשוט להכנה, אין צורך במרכיבים מיוחדים:
- ירח ירח - 2 ליטר;
- ברברי - 2 כפות. l.;
- דבש טרי - 2 כפות. l.;
- צימוקים כהים ובהירים - 5 יח ';
- כמון או ציפורן - 4 יח '.
הוראות בישול שלב אחר שלב:
- שוטפים את הגרגרים היטב, יוצקים עם ירח, מוסיפים דבש ותבלינים.
- התעקש במשך 15 עד 30 יום במקום חשוך.
- מסננים ומגישים.
זה יכול לשמש כטוניק כללי על ידי הוספת 15 טיפות כל אחת. בתה פעם ביום.
תמיסת ברברי בר נעימה ובריאה לא פחות על ירח עם קוניאק ותבלינים. כדי להכין אותו תצטרך:
- ירח ירח - 1 ליטר;
- קוניאק - 50 גרם;
- ברברי - 0.5 ק"ג;
- קינמון - קורט;
- סוכר - רח ';
- מים - 1 כף;
- לימון - חצי יח '.
איך לבשל:
- הוסף את כל החומרים לצנצנת למעט מים וסוכר.
- מערבבים היטב ומשאירים למשך חודש בחושך, ואז מסננים וסוחטים את הגרגרים.
- מרתיחים את סירופ הסוכר, יוצקים לחליטה ומערבבים.
- סנן בכל דרך שהיא, בקבוק ומנוחה למשך 5 חודשים. במהלך תקופה זו, הברברי יקבל טעם נעים.
ליקר ירח טעים עשוי גרגרי יער קפואים, שיתאימו לשולחן החגיגי. רכיבים:
- ירח ירח איכותי - ליטר;
- ברברי - 1 ק"ג;
- סוכר - 500 גרם;
- ג'ינג'ר - קורט;
- וניל - קורט.
שלבי בישול:
- שוטפים את הגרגרים, מפזרים סוכר.
- מוסיפים ג'ינג'ר מגורר וקורט וניל.
- יוצקים הכל עם ירח ומשאירים למשך 1.5 חודשים בארון.
- מסננים ומסננים דרך בד גבינה מספר פעמים.
מתכון לתמיסת ברברי על וודקה
תמיסות ברברי על וודקה משמשות לרוב לטיפול במחלות אבן מרה, הפטיטיס ונזקי כבד אחרים. מתכון קלאסי:
- וודקה - 1 כף;
- ברברי - 40 יח '.
הוראות:
- ממיינים את פירות היער, שוטפים ומוסיפים וודקה.
- להתעקש 16 יום בחושך ואז להתאמץ.
- אחסן את העירוי בבקבוק זכוכית כהה.
- שתו 25 טיפות. שלוש פעמים ביום. מהלך הטיפול הוא לפחות חודש.
למחלות נשיות שונות ודימום ברחם, תמיסת פירות יער ועלי ברברי עוזרת היטב. הם מכינים את זה בפשטות:
- וודקה - 500 מ"ל;
- פירות יער - 50 גרם;
- עלים - 50 גרם.
שלבי בישול:
- טוחנים את העלים, ממיינים את הגרגרים.
- יוצקים חומרי גלם לבקבוק, יוצקים וודקה ואוטמים היטב.
- להתעקש 7 ימים במקום חשוך, לנקז.
- אחסן בכלי זכוכית כהה. שתו קורס 3 שבועות לפני הארוחות 3 פעמים ביום.
לטיפול בכיבים בקיבה ושפשוף, ניתן להכין תמיסה מיוחדת של ברברי טרי. רכיבים:
- ברברי - 2 כפות. l.;
- וודקה - 0.5 ליטר;
- סוכר מגורען - 2.5 כפות. l.
איך לבשל:
- ממיינים את פירות היער, שוטפים, כותשים בעזרת מערוך ומפזרים סוכר.
- השאירו למשך הלילה כדי לתת למיץ הברברי.
- יוצקים את התערובת לבקבוק, יוצקים וודקה איכותית ואוטמים היטב.
- התעקש כ- 14 יום תוך כדי ערבוב מתמיד.
מסננים את המוצר המוגמר ומאחסנים במרתף. לפני הכנת קומפרסים או שפשוף, יש לחמם את התמיסה בטמפרטורת החדר.
כתרופה נגד קר, מכינים תמיסת מרפא של ברברי על וודקה. זה ידרוש:
- וודקה - 0.5 כפות;
- פירות יער - 20 גרם.
שיטת בישול:
- ממיינים את הברברי, יוצקים וודקה ומשאירים ל 21 יום.
- לאחר מכן, מרוקנים ומסננים את הברברי.
- קח פעמיים 20 טיפות. ביום, בתקופת ההצטננות.
לשימוש חיצוני מכינים תמיסה מגרגרי יער טריים ומוודקה איכותית:
- וודקה - 0.5 ליטר;
- פירות יער - 2 כפות. l.
איך לבשל נכון:
- כותשים את הגרגרים, מוסיפים וודקה ומשאירים למשך 2-3 שבועות.
- מסננים ומסננים לבקבוק זכוכית כהה.
- מהאינפוזיה הכינו קומפרסים לנקודות כואבות או שפשוף.
מתכון תמיסת ברברי לאלכוהול
תמיסות אלכוהול על שורש הברברי משמשות כדחיסות ושפשוף. הם מוחלים על כתמים כואבים כפי שנקבע על ידי רופא. תמיסת האלכוהול שפשוף הכי פשוט:
- אלכוהול - 100 מ"ל;
- שורש ברברי - 30 גרם.
הכנה:
- השורש נמעך, מלא באלכוהול.
- התעקש כחודש במקום חשוך.
- העירוי מסונן, מוזג לכלי כהה ומאוחסן במקרר.
מעלים של ברברי ואלכוהול, אתה יכול להכין עירוי לירידה במשקל, אשר נלקח דרך הפה בהשגחת רופא. בשביל זה תצטרך:
- אלכוהול - 0.5 כפות;
- עלים יבשים - 1 כף. l.
כיצד להכין עירוי נכון:
- קוצצים את העלים, מוסיפים אלכוהול.
- להתעקש 14 יום ואז לנקז.
- קח את העירוי למשך 14 יום, 15-20 טיפות. פעמיים ביום.
להכנת תמיסות רפואיות, המטפלות במחלות כבד, משתמשים בקליפת ברברי בר מיובשת. המתכון פשוט:
- קליפה - 150 גרם;
- אלכוהול 40% - 0.5 ליטר.
שלבי בישול:
- טוחנים חומרי גלם יבשים, יוצקים לבקבוק ויוצקים אלכוהול מדולל.
- השאירו את התערובת במקרר למשך 3 שבועות.
- מסננים ולקחת למטרות רפואיות, 15-20 טיפות. לפני האכילה.
הוראות לשימוש בתמיסת ברברי
מכיוון שלתמיסות אלכוהוליות יש השפעה מרפא חזקה, משתמשים בהן בכמויות קטנות. מהלך הטיפול מצוין בכל מרשם, ולאחר מכן הם לוקחים הפסקה קצרה. חזור על הטיפול במידת הצורך.
ליקרים ותמיסות של ברברי על ירח מותר גם לשתות 25 מ"ל ליום אך ורק לטיפול.
חשוב לזכור כי כל תמיסות הברבריות נלקחות על פי תכנית שנבחרה במיוחד, שתוצע על ידי הרופא המטפל או המרפא המסורתי. על מנת שהתרופה תפעל ותועיל, הם שותים אותה תוך 20 דקות. לפני הארוחות ואל תשתו מים. לא כדאי לשלב תמיסות אלכוהוליות ותרופות אחרות ללא התייעצות עם רופא.
לתמיסות ברברי יש אפקט טוניק, ולכן הן נלקחות בבוקר או בצהריים, אלא אם כן צוין אחרת במתכון. ניתן לחוש נחשול ועוצמה לאחר 7 ימים של שימוש בעירוי. אם זה לא קורה, ניתן להגדיל את המינון.
התוויות נגד
אין התוויות נגד מוחלטות לשימוש בתמיסת ברברי על גבי ירח, אך יש לנקוט בזהירות על ידי הסובלים מאלרגיה. בנוסף, ברברי יכול לעבות את הדם, יש לקחת זאת בחשבון במחלות שונות.
אי אפשר לשלב תמיסות ברברי עם תרופות אספירין או תרופות נוגדות קרישה. זה יכול להוביל לקרישי דם.
חל איסור על חליטות אלכוהוליות לילדים, נשים בהריון ואמהות מיניקות.
למרות כל התכונות הרפואיות של עירוי ברברי, יש לנטוש אותו במספר מקרים:
- דימום ברחם הנגרם על ידי שלייה שנשמרה.
- דימום בגלל הפרעה בתפקוד השחלות.
- דלקת קיבה וכיבים בקיבה בשלב החריף.
בנוסף, שימוש לרעה בעירוי והגדלת המינון מובילים לירידה חדה בלחץ הדם.
תנאי אחסון
ניתן לאחסן עירוי של ברברי על ירח לאורך זמן. ככל שהוא עומד זמן רב יותר, כך הוא מתחזק. ההשפעות הרפואיות משופרות.
עדיף לשמור את כל התמיסות האלכוהוליות במיכל אטום היטב עשוי זכוכית כהה במקום שאין גישה לאור השמש. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא + 5 ... + 10 ° С. אתה יכול להסיר את הבקבוקונים עם תמיסות במרתף או במקרר.
סיכום
תמיסת ברברי מועילה רק אם משתמשים בה נכון. זוהי תרופה עוצמתית שתעזור לרפא את הגוף ולהחזיר לעצמו את הכוח.
