תוֹכֶן
- 1 אפרסק הוא פרי או פירות יער
- 2 מדוע אפרסק שימושי לגוף האדם
- 3 איך אוכלים אפרסק נכון
- 4 האם ניתן לאכול אפרסקים תוך כדי הרזיה
- 5 היתרונות והנזקים של זרעי אפרסק
- 6 תכונות ריפוי של עלי אפרסק
- 7 השימוש באפרסק בקוסמטולוגיה
- 8 עבור אילו מחלות אתה לא יכול לאכול אפרסקים
- 9 סיכום
היתרונות הבריאותיים והנזקים של אפרסקים מעלים שאלות רבות - לפרי טעים לא תמיד יש השפעה מיטיבה על הגוף. כדי להבין מה קובע את תפיסת האפרסקים על ידי הגוף, עליך ללמוד את תכונותיהם.
אפרסק הוא פרי או פירות יער
מעצם הגדרתם, פירות יער הם פירות שבתוכם זרעים רבים, בדרך כלל מבשילים בשיחים נמוכים. מכיוון שאפרסקים צומחים על עצים, ובתוכם יש עצם גדולה אחת, לא ניתן לייחס אותם לפירות יער, הם פירות.
ערך תזונתי והרכב אפרסק
המוצר חייב את היתרונות שלו בהרכבו העשיר. הפרי מכיל חומצות אורגניות ונוגדי חמצון, אפר ועמילן, סוכרים טבעיים. מינרלים מוצגים בכמויות גדולות:
- אשלגן וזרחן;
- ברזל ומנגן;
- אבץ וסיליקון;
- גופרית וכלור;
- סידן, יוד, ניקל ופלואור.
היתרונות בצריכה קבועה של הפירות מתבטאים בכך שהוא שומר על איזון יסודות קורט בגוף ברמה הנכונה ומאפשר לכם לא לחוות מחסור בחומרים מזינים.
אילו ויטמינים נמצאים באפרסקים
המוצר מהווה מקור עשיר לוויטמינים. יותר מכל הוא מכיל חומצה אסקורבית, אך בנוסף הוא מכיל:
- ויטמינים E ו- H;
- חומצה ניקוטינית PP;
- ויטמין;
- קבוצה רחבה של ויטמינים מתת-קבוצה B - B2 ו- B5, B1 ו- B6, B9.
כמה קלוריות יש באפרסק
הערך התזונתי של מוצר תלוי במגוון שלו. עם זאת, בממוצע, 100 גרם עיסת פירות מכילה 38 עד 50 קק"ל. ככלל, זנים מתוקים בעלי תכולת קלוריות גבוהה יותר.
תוכן BJU באפרסק
מנקודת מבט של חומרים מזינים המוצר מורכב בעיקר מפחמימות - יש בערך 9 גרם בפרי. רק 0.9 גרם הם חלקם של חלבונים, והשומנים לוקחים רק 0.1 גרם. החלק העיקרי בהרכב הוא מים - עד 86 גרם.
מדוע אפרסק שימושי לגוף האדם
התכונות המועילות של אפרסק מגוונות מאוד. אם הוא נצרך על בסיס קבוע, לפרי זה יש את ההשפעות הבאות:
- יסייע בהסרת חול ואבנים מהכליות בשל תכונות המשתן שלה, יקל על נפיחות ונוזלים עודפים;
- יחזק את מערכת הלב, יגביר את האלסטיות של כלי הדם, הפרי מכיל הרבה אשלגן שימושי;
- ישפר את תפקוד מערכת העצבים והמוח - כדאי להשתמש במוצר במקרה של פעילות נפשית אינטנסיבית;
- מגן על הראייה מפני מחלות אפשריות, הפרי מועיל כמניעת קטרקט וקוצר ראייה;
- יסייע לחיזוק המערכת החיסונית ולריפוי הצטננות, מכיוון שהמוצר מכיל ויטמין C, יש לו תכונות נוגדות דלקת בולטות;
- יבסס תהליכים מטבוליים בגוף ויסייע בפתרון בעיית העצירות - הסיבים במוצר מנקים את הגוף מהרעלים במהירות.
היתרונות של המוצר כוללים את ההשפעה המיטיבה שלו על מצב הרוח, זה עוזר להתמודד עם עצבנות, עייפות כרונית וחרדה. וכמובן, למוצר יש תועלת רבה במקרה של מחסור בוויטמינים - הרכבו יכול להיחשב לקוקטייל ויטמינים אמיתי.
מדוע אפרסקים שימושיים לגברים
התכונות האנטי-דלקתיות של המוצר מועילות לגוף הגברי. מומלץ להשתמש בו למחלות של בלוטת הערמונית, הוא מונע דלקת ועוזר להתמודד עם המחלה הקיימת. לאשלגן בפרי יש השפעה מועילה על הלב וכלי הדם, זהו יתרון גדול לגברים, במיוחד אלו הנוטים להתקפי לב מוקדמים.
בנוסף, המוצר מיטיב עם רמות ההורמונליות הגבריות ומשפיע לטובה על העוצמה - בשימוש קבוע בפרי, הליבידו משתפר.
מתי תוכלו לתת לילדכם אפרסק
תכונות החיזוק של הפרי מועילות מאוד לילדים, האפרסק מגן על ראיית הילד, משפר את מצב החסינות שלו ותומך בעיכול תקין. אך לראשונה ניתן להכניס את המוצר לדיאטה לא לפני 7 חודשים מחיי התינוק - יחד עם המזונות המשלימים הראשונים ובכמויות קטנות מאוד.
מכיוון שהפרי גורם לעיתים קרובות לאלרגיות, ראשית עליכם להציע לילדכם כמה טיפות מיץ סחוט טרי. אם תגובה שלילית לא באה בעקבותיה, מותר להציע מעת לעת מחית אפרסק לתינוק, לא יותר מ -70 גרם ליום.
מדוע אפרסקים טובים למערכת הלב וכלי הדם?
היתרונות של אפרסק ללב ולכלי הדם נובעים בעיקר מהתכולה הגבוהה של אשלגן ומגנזיום. הפרי מחזק את דפנות כלי הדם, מונע הצטברות של כולסטרול מזיק ומגן על הגוף מפני טרשת עורקים. השימוש בפרי מועיל במניעת איסכמיה והפרעות קצב, שבץ והתקפי לב. אפרסק מונע קרישי דם, ולכן הוא יועיל במיוחד בגיל מבוגר.
איך אוכלים אפרסק נכון
אפרסק מביא בעיקר יתרונות לגוף ולעיתים נדירות גורם נזק, אך עליכם לדעת כיצד להשתמש בפרי זה למחלות שונות. במצבים מסוימים, יש לגשת לפירות בשלים בזהירות ולהגביל אותם באופן חמור.
איך אוכלים אפרסקים למחלות במערכת העיכול
הפרי מביא יתרונות מיוחדים למערכת העיכול, מכיוון שהוא מסוגל לנקות אותו באופן איכותי מרעלים ולשפר את חילוף החומרים. עם זאת, זה עם מחלות של מערכת העיכול כי אפרסק יכול לפגוע קשות אם נעשה שימוש בזהירות.
עם דלקת קיבה
אפרסקים לגסטריטיס הם כמעט לא התוויו טריים. עיסה בשלה מכילה יותר מדי חומצות וסוכרים, המגרים ריריות דלקתיות מודלקות. פירות טריים מעוררים ייצור נוסף של חומצה הידרוכלורית, שרק מחמירה את המצב.
עם זאת, ניתן לצרוך אפרסק במהלך הפוגה, במיוחד בצורה של קומפוט ופירה, כמו גם עם דגנים וגבינת קוטג '. אתה יכול לאכול פירות טריים, אך רק לאחר הארוחה העיקרית ובבטן מלאה.
עם דלקת הלבלב
דלקת חריפה בלבלב הופכת לסיבה להוציא לחלוטין את האפרסק מהתזונה עד שהכאב מתפוגג. במהלך תקופת מהלך רגוע של המחלה, ניתן לצרוך את הפירות, אך בכמויות קטנות ובעיקר בצורה מעובדת - כפירה או לפתן עם חתיכות עיסה.
עם כיב
במהלך החמרה של כיב, אפרסק טרי יפגע בגוף, שכן החומצות בהרכבו יסבכו את מהלך המחלה. לפני הכניסה למצב של הפוגה, יהיה צורך להוציא את הפירות לחלוטין מהתזונה.
עם מהלך רגוע של המחלה, אתה יכול להשתמש באפרסקים, זה יהיה מועיל. אבל אתה צריך לאכול אותם מעט ויחד עם מוצרי מזון אחרים. לא מומלץ לקחת אותם על קיבה ריקה - זה יגרום לגירוי בריריות ועלול לגרום להחמרה.
כמה אפרסק מתעכל
למרות תכולת הקלוריות הנמוכה, האפרסק מתעכל לאורך זמן. בממוצע, הגוף סופג אותו תוך 40 דקות, לכן לפני שאתם אוכלים אפרסק בערב, עליכם לחשב את הזמן שנותר עד לישון.
אפרסק נחלש או מתחזק
היתרונות של אפרסק הם מבוקשים במקרה של נטייה לעצירות, שכן יש לה השפעה משלשלת. הפרי מפעיל פריסטלטיקה, אך הוא עושה זאת בעדינות רבה. לכן, במקרה של בעיות צואה קצרות טווח, כדאי לתת לה עדיפות ולא לתרופות חזקות. היתרון יהיה בכך שהפרי יעזור להתמודד עם עצירות, ולא תצטרכו להחזיר את המיקרופלורה לאחר אכילתם.
האם ניתן לאכול אפרסקים בלילה
אפשר לאכול אפרסקים בלילה, אבל בכמויות סבירות ובזהירות. הערך התזונתי של הפרי נמוך, למשל, תכולת הקלוריות של אפרסק תאנה היא רק 36 קק"ל ל 100 גרם. בנוסף, כמעט ואין שומנים בהרכב, כך שהפרי לא יפגע בדמות.
אך אכילת אפרסק לפני השינה תתחיל תהליכי עיכול פעילים בגוף, ובבוקר עשויה להופיע ההשפעה המשלשלת של המוצר. אם השפעה זו אינה רצויה, אז אכילת אפרסק בערב שווה את זה מוקדם ובכמות קטנה.
האם אפשר אפרסקים עם מחלת מרה
לבעיות מרה, מומלץ לצרוך יותר סיבים, ופירות הם המקור הטוב ביותר לסיבים תזונתיים. לכן, לאפרסק עם מחלת מרה תהיה תועלת רבה - היא תשפר את התנועתיות של מערכת העיכול, תגביר את הפרשת המרה ותמנע את הסטגנציה שלה.
האם ניתן לאכול אפרסקים עם אורוליתיאזיס
באבנים בכליות אוכל טרי יכול גם להועיל ולהזיק. ערכו נעוץ בעובדה שבשל תכונותיו המשתן הוא יסייע בהסרת חול דק מהכליות וישמש כמניעת בצקות. עם זאת, בנוכחות אבנים מן המניין, ההשפעה עשויה להתברר כהפוכה - האבנים יגיעו לתנועה מכאיבה.
האם ניתן לאכול אפרסקים עם סוכרת
המוצר מכיל פרוקטוז רב, והמדד הגליקמי של האפרסק הוא 35 יחידות בלבד, כך שהשימוש במוצר אינו מוביל לעלייה חדה בסוכר. בנוסף, אפרסקים מזרזים את תהליכי חילוף החומרים, מה שמביא תועלת רבה לסוכרת.
אך יחד עם זאת, עדיין לא מומלץ לעשות שימוש לרעה במוצר - צריך להגביל יום למקסימום כמה פירות. לא מומלץ לבחור בפירות בשלים יתר או בזנים מתוקים מאוד - יתרונותיהם מוטלים בספק והם עלולים לגרום נזק.
האם ניתן לאכול אפרסקים עם פיאלונפריטיס
בתהליכים דלקתיים בכליות, פירות אפרסק אינם מונחים - תכונותיהם מועילות, מכיוון שפירות מכילים הרבה ויטמין C. מומלץ להכין קומפוט על בסיס פירות - יש לשפוך 2 פירות מגולענים קצוצים עם מים, להוסיף 4 כפות סוכר קטנות ומבשלים עד שהפירות הופכים רכים.
היתרונות של קומפוט אפרסק יהיו בכך שהוא ישפיע אפקט משתן ואנטי דלקתי ויסייע בהקלת המצב.
כמה אפרסקים תוכלו לאכול ביום
כמו בכל מוצר, אפרסקים מועילים כאשר הם נצרכים במידה.כדי לקבל מספיק ויטמינים ומינרלים, אך לא לפגוע בגוף, מספיק לאכול 2-3 פירות טריים ביום. אם אתם נוטים לסוכרת, יש להפחית מעט את המינון היומי ולהימנע מהזנים המתוקים ביותר של אפרסקים.
האם ניתן לאכול אפרסקים תוך כדי הרזיה
כאשר יורדים במשקל, אפרסקים הם מוצר אידיאלי, הם דלים בקלוריות אך עשירים בסיבים. הודות לכך, פירות אינם מופקדים בקילוגרמים עודפים, אך הם מסייעים בהסרת רעלים במהירות וביעילות מהגוף.
אפשר לאכול את הפרי כחטיף קל. אבל הם גם שימושיים כמעט עם כל דייסה, מוצרי חלב מותססים, המתאימים לתוספת לסלטים.
דיאטה על אפרסקים
אפרסקים לדיאטה משמשים לירידה מהירה במשקל - יש פירות מונו דיאטה מיוחדים. תוך 5 ימים עליכם לאכול 7 פירות בינוניים ביום, לשתות אפרסקים עם הרבה מים ולא להשתמש בשום מזון אחר.
יש גם גרסה מתונה יותר של הדיאטה, לדבריו, ניתן להוסיף לדיאטה קפיר, סלט ירקות ועוף רזה. עם זאת, אפרסקים עדיין צריכים להיות המוצר העיקרי.
היתרונות והנזקים של זרעי אפרסק
לא רק לעיסת הפרי יש יתרונות גדולים, אלא גם לעצמות הגדולות שלו. בתנאים תעשייתיים, שמן יקר מתקבל מהם בכבישה קרה. משתמשים בה רבות בתחום הקוסמטיקה - הן במתכוני יופי ביתיים והן במוצרים של מותגים ידועים.
יחד עם זאת, בהחלט לא מומלץ לאכול בורות אפרסקים. הם מכילים חומצה הידרוציאנית רעילה, שעלולה לגרום להרעלה קשה.
תכונות ריפוי של עלי אפרסק
היתרונות של הפרי משמשים ברפואה הביתית. חליטות ותרופות מרפא בעלות תכונות נוגדות דלקת בולטות מוכנות על בסיס עלי אפרסק. היתרונות של עלי אפרסק עוזרים לכאבי ראש וכאבי מפרקים, עם נטייה להיווצרות גזים ועם עצירות. משתמשים גם בחליטות ומרתחים באופן חיצוני - הם משפשפים איתם פצעים וריפוי כוויות על מנת להאיץ את התאוששות הרקמות.
השימוש באפרסק בקוסמטולוגיה
היתרונות של העיסה משמשים לטיפול בעור, הוא מרכך ומצעיר את האפידרמיס, מגביר את גמישות הפנים והופך אותו לחלק יותר. את המוצר המרוסק ניתן להוסיף למסכות ביתיות רבות והוא מתאים לכל סוגי טיפוח העור. ניתן להשתמש בפירות לא רק במסכות פנים, אלא גם במוצרי טיפוח לעור לכל הגוף, כחלק משפשפים, עטיפות ותערובות לחות.
מסכת פנים אפרסקית
גבינת קוטג 'אפרסק ומסכת פנים של דבש יעזרו לנקות אקנה ולרכך את האפידרמיס. להכנת המסכה עליכם:
- מגררים פרי אחד על פומפיה דקה;
- מערבבים את דייסה עם 20 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן;
- מוסיפים כף קטנה של דבש למרכיבים;
- מערבבים ומורחים על העור בתנועות קלות.
להשפעה מלאה, מומלץ לעשות את המסכה 2-3 שבועות ברציפות אחת לכמה ימים.
עבור אילו מחלות אתה לא יכול לאכול אפרסקים
המאפיינים המועילים של פירות אינם שוללים את העובדה שיש להם מספר התוויות נגד. יש צורך לסרב להם:
- עם החמרה של דלקת קיבה עם חומציות גבוהה - אפרסק מגדיל את הייצור של חומצה הידרוכלורית ויכול רק להחמיר את המצב הכואב;
- עם מחלת כליות קשה - תכונות משתן עלולות להפוך לפגיעה וליצור עומס מיותר על כליות חולות;
- עם טרומבופלביטיס וטרשת עורקים - המוצר מגביר את תכולת ההמוגלובין בדם, מה שמשפיע על קרישת הדם ועלול להוביל לסיבוכים;
- עם טחורים;
- עם נטייה לשלשול - תכונות משלשלות עלולות להזיק.
בזהירות ובכמויות קטנות יש להשתמש במוצר לסוכרת.יש לנטוש את השימוש בזרעים למאכל, לא ניתן להשתמש בהם בהכנת מרתחים, חליטות וקומפוטים, מכיוון שהעצמות מפרישות חומצה הידרוציאנית.
האם אתה יכול להיות אלרגי לאפרסקים?
הוא האמין כי התגובה האלרגית נגרמת בעיקר על ידי פירות הדר. עם זאת, קיימת גם חוסר סובלנות פרטני לאפרסקים, לעיתים היא מתפשטת לעיסת הפרי, ולעתים היא מתבטאת רק במגע עם אבקה. התגובה השלילית לרוב נגרמת על ידי קליפת פירות טריים, והיא מכילה את הכמות הגדולה ביותר של חומרים שעלולים להיות מסוכנים, או אנטיגנים.
תסמיני אלרגיה לאפרסק שכיחים למדי וכוללים פריחות בעור, בחילות ושלשולים, הקאות וגירודים וחום. במקרים הקשים ביותר, עם אלרגיה, עלולה להתחיל בצקת של קווינקה. לכן, כאשר אתה מכיר את המוצר לראשונה, עליך לנסות את העיסה במינון קטן - זה יאפשר לך להעריך את תגובת הגוף.
אם מתרחשת אלרגיה למזון, מומלץ שהצעד הראשון יהיה להחריג את המוצר מהתזונה. הסימפטומים המופיעים מסולקים עם אנטיהיסטמינים, במקרים חמורים במיוחד, עליך לפנות לרופא.
האם ניתן להרעיל על ידי אפרסקים
במבט ראשון אפרסקים נראים די בטוחים, אנשים רבים מאמינים שאפילו פירות "מעופשים" אינם נושאים סיכונים ונשארים שמישים. אך בתנאים מסוימים ניתן להרעיל את הפירות.
- כדאי להימנע מפירות לא שטופים או מפירות שנרכשו מידיים מספקים לא מאומתים. בנוסף לעובדה שלעתים קרובות מגדלים פירות כאלה באמצעות כימיקלים, הם יכולים גם לשאת חיידקים הגורמים למחלות, מה שהופך את היתרונות של הפירות למפוקפקים ביותר.
- השימוש בפירות ירקרקים לא בשלים מוביל לעיתים קרובות להרעלה - הקיבה בקושי יכולה להתמודד עם העיכול ועשויה בהחלט להגיב עם בחילות ושלשולים.
- פירות רקובים בשלים יתר עלולים לגרום נזק לא פחות, עיסתם כבר מתחילה להתפרק והופכת לקרקע רבייה מצוינת לחיידקים מזיקים.
- הסכנה נובעת מבורות אפרסק, אין לאכול אותם לא גולמיים ולא מטוגנים. העצמות מכילות חומר, כאשר הוא מתעכל, הופך לחומצה הידרוציאנית וגורם נזק חמור לגוף.
לבסוף, הרעלה מעוררת אכילת יתר פשוטה - תוכן מוגבר של סיבים וחומצות בעיסת הפרי מעורר הפרעות במעיים.
סיכום
היתרונות הבריאותיים והנזקים של אפרסקים נקבעים באופן פרטני. אם אין התוויות נגד קפדניות, והאפרסקים עצמם איכותיים ובשלים, אז בכמויות קטנות הם יביאו יתרונות רבים. יש להימנע רק מפירות מקולקלים; לא מומלץ לאכול אפרסקים בכמויות גדולות מדי.
