תוֹכֶן
עצי תפוח מגדלים בפדרציה הרוסית כמעט בכל מקום, אפילו באזורים הצפוניים. האקלים הקר והלח מחייב את הזנים הנטועים כאן במאפיינים מסוימים. זן התפוחים Severnaya Zorka הוא עמיד בפני כפור, מתאים לגידול באזורים הצפון מערביים, לא יומרני, יכול לעשות עם טכנולוגיה חקלאית סטנדרטית וטיפול.
היסטוריית רבייה
גידול הזן התרחש במחצית הראשונה של המאה ה -20, בקשה לקבלה לרישום המדינה הוגשה בשנת 1944, והיא נכללה בשנת 2001 והייחדה לאזור צפון-מערב. המקור של עץ התפוח "Severnaya Zorka" - המרכז המדעי החקלאי הפדרלי של צפון-מזרח על שם נ.וו רודניצקי. צורות ההורים לגידול זן חדש היו הזנים "Kitayka red" ו- "Kandil-kitaika". זן קשור עבור "Severnaya Zorka" הוא "Melba".
תיאור עץ התפוח של השחר הצפוני עם תמונה
העץ יכול להגיע עד 4 מ 'גובה, הפירות בצורת כדור, העיסה טעימה, מתוקה, עסיסית. היתרונות העיקריים של המין הם קשיחות בחורף וחסינות טובה כנגד פטריות וגלד.
טעמם של תפוחים מתוק, עם חמיצות בקושי מורגשת.
מראה פרי ועץ
עץ תפוח במרץ בינוני, גובה בינוני. הכתר עגול, צפוף. פירות "Severnaya Zorka" הם בעלי צורה קלאסית: חרוטי מעוגל, מעט מצולע, עם עור ירוק בהיר. בצד אחד של הפרי יש סומק ורוד מטושטש. מסת התפוחים היא בממוצע 80 גרם, אך יש גם גדולים יותר. הזן שייך למין ההבשלה המוקדם, עצי תפוח מניבים פרי מוקדם - החל משנת החיים הרביעית. הפירות נוצרים על הטבעות.
אורך חיים, משך חיים
עם טיפול טוב, עצי תפוח חיים לפחות 25 שנה, לעתים קרובות יותר מ 40. אתה יכול להצעיר את הצמח על ידי גיזום חזק, ואז הוא יחיה ויתחיל להניב פרי עוד.
טַעַם
עיסת התפוחים של "Severnaya Zorka" היא לבנה, עסיסית, גרגירים עדינים, עם צפיפות ממוצעת. הטעם הרמוני, חמוץ מתוק.
אזורים צומחים
הזן גידל עבור אזורי צפון מערב. אלה הם האזורים וולוגדה, ירוסלב, נובגורוד, פסקוב, קלינינגרד, לנינגרד, טבר וקוסטרומה. באזורים אלה יש אקלים קר, ולכן עמידות לקור היא אחד המאפיינים העיקריים של עצי פרי.
תְשׁוּאָה
בממוצע ניתן לקצור כ- 80-90 ק"ג פרי מעץ בוגר אחד מזן "Severnaya Zorka". במונחים של 1 מ"ר. מ 'תפוקת התפוחים היא 13 ק"ג. הפירות יציבים, אין מחזוריות.
עמיד בפני כפור
קשיחות החורף ב- "Severnaya Zorka" גבוהה, העץ יכול לעמוד בכפור קשה (עד -25 ˚С). זה מאפשר לשתול עץ תפוח מזן זה באזורי הצפון, מבלי לחשוש שהוא יקפא בחורף. העץ סובל הפשרות תכופות, טמפרטורות יורדות ביום ובלילה, חורפים ללא שלג, משקעים לא אחידים, כיווני רוח משתנים, כלומר כל מזג האוויר "גחמני" אופייני לצפון-מערב הפדרציה הרוסית.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
למגוון יש עמידות טובה למחלות, כולל גלד. מזיקים גם לעתים נדירות שורצים עצים מזן זה.
תקופת הפריחה ותקופת ההבשלה
עצי תפוח מזן זה פורחים בחודש מאי. "Severnaya Zorka" מתייחס לזנים באמצע העונה. פירות נקצרים מתחילת ספטמבר.
מאביקים
ליד העצים של זן "Severnaya Zorka", אתה צריך לשתול שתילים מסוגים אחרים, למשל, "אנטונובקה רגילה", "זעפרן פפין", "פפין אורלובסקי", "מקינטוש", "טאז'ני", "פסי קינמון "," זעפרן-סיני "," מוסקבה מאוחרת ".
הובלה ואיכות שמירה
לתפוחים מזן "Severnaya Zorka" עור צפוף, הם עמידים בפני נזק מכני במהלך ההובלה, ואינם מתעוותים. הפירות שנקטפו נשמרים במשך 1-1.5 חודשים. לא מתאים לאחסון ארוך יותר.
ניתן לאחסן תפוחים בשלים "Severnaya Zorka" לזמן קצר
יתרונות וחסרונות
זן תפוח הזורקה מוערך על ידי גננים בשל עמידותו בפני כפור ועמידות למחלות. הצמח אינו גבוה מדי, ולכן קל לטפל בו. לפירות מראה אטרקטיבי, עור צפוף ועיסה עסיסית, טעם חמוץ-מתוק, אחיד בגודלו. מסיבה זו, ניתן לגדל אותם למכירה, במיוחד מכיוון שהם עומדים בהובלה ומאוחסנים היטב.
החיסרון של עצי תפוח השחר הצפוני הוא עיבוי הכתר ולכן העצים זקוקים לגיזום חובה של דילול. עצים לא מפוסלים מפחיתים במהירות את התשואות.
כללי נחיתה
השתיל של עץ תפוח זה צריך להיות בן שנה או שנתיים, בעל 2 או 3 ענפי שלד. אם עץ עם שורשים פתוחים, לפני השתילה, עליכם לחתוך את הקצוות המיובשים, להוריד את מערכת השורשים בתמיסת ממריץ גדילה למשך יום אחד.
ניתן לבצע שתילה באביב ובסתיו, אך רצוי בסוף השנה. המקום שצמח עץ התפוח של שחר הצפון חייב להיות פתוח ושטוף שמש, צל חלקי מותר. האתר לא אמור להיות מפוצץ ברוחות. התרבות צומחת בצורה הטובה ביותר על לומסים פוריים ולוליים חוליים, יש לשנות קרקעות אחרות - יש להוסיף אדמת חרסית לחולות, חול גס או כבול - לחימר, סיד - לכבול.
בור השתילה של עץ התפוח North Dawn לא צריך להיות פחות מ- 50 ס"מ וקוטרו 50 ס"מ. אם נפח מערכת השורשים גדול יותר, יש להכין בור גדול יותר. אם אתה צריך לשתול כמה עצים, הם ממוקמים במרחק של 2.5-3 מ '.
רצף שתילה:
- מניחים ניקוז בתחתית בור השתילה.
- הניחו שתיל במרכזו, פרשו את שורשיו.
- מלא את החללים בתערובת של אדמה שנחפרה וחומוס, הנלקחים בכמויות שוות (הוסף 2 ק"ג אפר לתערובת האדמה).
- להשקות את השתיל כשהמים מתייצבים, לדחוס את האדמה סביבו ולהניח שכבת מאלץ.
על מנת שעץ התפוח יגדל אפילו, עליך לשים לידו תמיכה אליה אתה צריך לקשור את גזעו.
גידול וטיפול
הטכנולוגיה החקלאית של המגוון כוללת טכניקות סטנדרטיות לטיפול בעצי תפוח. מדובר בהשקיה, האכלה, גיזום וטיפול ממחלות ומזיקים.
עד שהשתיל משתרש, שהוא 1-1.5 חודשים, יש להשקות אותו לעיתים קרובות, בערך פעם בשבוע, ולשפוך דלי מים אחד מתחת לצמח. לאחר מכן, יש להשקות את עץ התפוח רק בחום, אם יורד גשם, אין צורך בהשקיה.
גם עצי תפוח צעירים וגם מבוגרים "Severnaya Zorka" זקוקים להאכלה. הפעם הראשונה לאחר שתילת דשנים נחוצה לעץ בשנה השלישית לחייו. לפני כן, יש לו מספיק חומרים מזינים שהוכנסו קודם לכן. ואז מורחים דשנים מדי שנה - באפריל ולאחר הפריחה, כאשר השחלה מתחילה לגדול.
בסוף העונה, לאחר הקציר, יש לדשן מחדש את עץ התפוח - להוסיף חומר אורגני למעגל הגזע. אם הסתיו יבש, יש צורך להשקות השקיית מים; במזג אוויר רטוב אין צורך להשקות.
בחורף הראשון עצי תפוח צעירים זקוקים במיוחד למקלט.
ניתן לבצע באביב הראשון לאחר השתילה: קצר את המוליך המרכזי ואת יורה הצדדית שגדלו במהלך הקיץ. ואז בכל שנה אתה צריך להסיר את הענפים הפגועים שקפאו במהלך החורף.
אל תשכח מטיפולים מונעים במחלות פטרייתיות ומזיקים. ריסוס מהפטרייה צריך להתבצע באביב בטמפרטורה של 5 מעלות צלזיוס לפני הפסקת הניצן, מחרקים מזיקים - לאחר הפריחה. אתה צריך להשתמש בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
לקראת החורף צריך לכסות עצים צעירים: להניח שכבת חיפוי על הגזעים. תא המטען והענפים של שתילים שזה עתה נטועים יכולים להיות מכוסים באגרופייבר כדי למנוע נזקי כפור.
איסוף ואחסון
תפוחים מבשילים בספטמבר. בשלב זה, הם צריכים להימלט מהענפים, בלי לחכות שהם יפלו מעצמם. ניתן לאחסן אותו במקרר ובמרתפים בטמפרטורות של עד 10 ˚С ולחות של עד 70%. ניתן לארוז פירות בקופסאות קטנות או בסלים. תפוחים של "Severnaya Zorka" משמשים בעיקר לצריכה טרייה, אך ניתן להכין מהם מיץ, להכין ריבה, ריבות ותכשירים מתוקים אחרים.
סיכום
זן התפוחים Severnaya Zorka מומלץ לגידול באזורי אזור צפון-מערב. יתרונותיה העיקריים הם עמידות בפני כפור, עמידות בפני מחלות, גודל אחיד והצגת פירות וכן טעמם המעולה.
