תוֹכֶן
רשת כפולה היא אקזוטית למראה פטרייה אכילה מותנית. הוא, על פי המרפאים המסורתיים, בעל סגולות רפואיות ומסייע בהפעלת מערכת החיסון. המוצר נאכל רק בשלב של פרי פירות צעיר ביציות. פטריה זו נדירה מאוד ביערות ביתיים.
איך נראה אף כפול רשת?
רשת כפולה - פטרייה השייכת למשפחת וסלקוביה (Phallaceae), קבוצת נוטריוויק. שמות מינים נרדפים:
- דיקטופורה כפולה;
- פאלוס כפול;
- גברת עם רעלה, גברת עם רעלה, מסריח - שמות עם.
את הדג התאום ניתן למצוא מיולי עד ספטמבר. מנקודת מבט אקולוגית מדובר בספרוטרופ, כלומר יש צורך בשרידים אורגניים להתפתחותו. בטבע, הוא ממלא את התפקיד של אדמה לשעבר ומשמיד עצים. נבגים נישאים על ידי זבובים. כדי למשוך חרקים אלה, הוא משדר ניחוח המזכיר נבלות.
על פי התיאור והתמונה של הפטרייה, המפורטים להלן, אנו יכולים להסיק על המאפיינים האופייניים של Setkonoska הכפול:
- ביצת פירות... בתהליך ההתפתחות הפטרייה עוברת שני שלבים הנבדלים באופן משמעותי מבחינת המאפיינים החיצוניים. בשלב הראשוני של היווצרות רשת תאומה, גוף הפירות שלה בעל צורת ביצה והוא ממוקם באדמה. כשהוא מגיע לפני השטח, הוא מגיע לקוטר של 60 - 80 מ"מ, אך חלקו השלישי ממשיך להישאר באדמה. הביצה כבדה וצפופה, בבסיסה יש גדילי תלתן לבנים. משטח גוף הפרי הצעיר מכוסה בפרידיום מט (מעטפת מגן). כשהוא מבשיל, הוא מקבל גוון חום צהבהב. בהדרגה, הקליפה נפתחת, ופטרייה בעלת צורה מאורכת מיוחדת מופיעה מהביצה.
- כּוֹבַע... גוף הפרי של רטיקולאטוס בוגר מוכתר בגליבה (כובע בצורת חרוט), שמתחתיו מבשילים נבגים. יש לו מבנה מצולע ומכוסה בקרום רירי ירקרק. רוחבו וגובהו 30x50 מ"מ. בחלק העליון של הכובע יש חור מעוגל קטן.
- מַחֲלוֹקֶת... הנבגים קטנים מאוד (3.6x1.7 מיקרון), סגלגלים, ירוקים עם משטח חלק. הם נישאים בעיקר בזבובים.
- רגל... רגל הרשת הכפולה חלולה מבפנים ובעלת צורה גלילית. קוטרו קטן יותר בבסיס ובמכסה מאשר בחלק המרכזי. הרגל צומחת במהירות ל- 15 - 25 ס"מ אורך ולעובי 2-3 ס"מ. קצב הצמיחה שלו יכול להגיע ל -5 מ"מ לדקה. בחלק התחתון של הרגל נשמרת מעטפת בצורת וולבה עם כמה אונות. בהתחלה, הרגל אנכית לחלוטין. כשהיא מגיעה לבגרות היא נוטה לרדת.
- אינדוזי... לשם מדעי זה יש את החלק האופייני ביותר לדיקטופורה - רשת עם תאים מעוגלים בעלי צורה לא סדירה.זה תלוי למטה בצורת חרוט, מכסה את רגלו של רשת הרגליים המוכפלת מהכובע לאמצע או לבסיס. תפקידה העיקרי של הרשת הוא הגדלת שטח משטח הריח כדי לפתות זבובים וחיפושיות אוכלות מת.
בשלבים המוקדמים של האינדוס יש לו צבע לבן בוהק ואז הוא מקבל צבע חום בהיר עם גוון ירוק בהיר או ורדרד. בחושך הוא מושך אליו חרקים ליליים עם זוהר ירקרק.
היכן צומחת הפטרייה הכפולה של רשת האף
התנאים האופטימליים לצמיחת הרשת התאומה, או דיקטופורה, נוצרים על ידי סביבה חמה ולחה, חומוס רפוי, מכוסה בשרידי צמחים ועץ מפורקים. הוא גדל רק ביערות נשירים ומעורבים עם דומיננטיות של עצים נשירים. זה נדיר מאוד בדגימות בודדות. לעתים רחוקות יותר אתה יכול למצוא אותו גדל בקבוצות קטנות של 2-6 גופי פרי.
אוכלוסיות החיפושית התאומה וטווח תפוצתה יורדות במהירות מסיבות שטרם נחקרו. הוא האמין כי זה נגרם על ידי שינויי אקלים עולמיים. סיבה אפשרית נוספת היא התרבות הנמוכה של קוטפי הפטריות, אשר כשרואים גוף פרי לא מוכר, נוטים להשמיד אותו.
אתה יכול לעמוד ברשת כפולה באזורים מוגבלים מאוד:
- ברוסיה: באזור נובוסיבירסק. ליד הכפר מפתחות (מחוז איסקיטימסקי) ועם. נובוביביבו (מחוז בולוטינסקי), מוסקבה, בלגורודסט, אזורי טומסק, טרנסבייקליה, ח'ארובסק, פרימורסקי ושטחי קרסנויארסק, בסביבות טומסק, בחוף הדרומי של חצי האי קרים, הוא גדל בגן הבוטני של ניקיצקי;
- במרכז אסיה (קזחסטן, קירגיזסטן);
- בצפון אירופה (ליטא).
רשת כפולה היא פטרייה נדירה, המופיעה בספר האדום מאז 1984. הוא אינו מעובד או מופץ בתנאים שנוצרו במיוחד. אמצעים מיוחדים להגנתו על מין זה לא פותחו. אמצעי השימור מורכבים מזיהוי בתי גידול ומעקב אחר התפתחות האוכלוסייה.
האם ניתן לאכול רשת כפולה
הרשת הכפולה היא פטרייה אכילה מותנית. רק את גופי הפרי הצעירים שלה ניתן לאכול כשהם בשלב הביצים.
אורך החיים של דיקטופורה כפולה אינו עולה על 24 שעות. לרוב הוא נמצא כאשר הוא נראה כבר כגוף פרי שאינו אכיל עם רשת פתוחה, ומשדר ריח לא נעים. לא קל למצוא אותו בשלב המאכל.
טעם פטריות
חביבות הרשת הכפולה נמוכה. הוא מסווג כפטרייה בעלת טעם נמוך וערך צרכני ומוקצה לקטגוריה הרביעית.
עיסת הדיקטופורה הבשלה, מתאימה למאכל אדם, עקביות דמוית ג'לי, חסרת ריח וחסרת טעם. עם התבגרותו, הוא מקבל ריח אופייני ספציפי של נבלות.
יתרונות ופגיעה בגוף
לדברי מרפאים מסורתיים, לרשת התאומה יש תכונות שימושיות המפעילות את עבודתה של מערכת החיסון האנושית. הרב-סוכרים ברקמותיה מקדמים את סינתזת החלבונים ההורסים את דפנות התאים הסרטניים. חומרים פעילים ביולוגית מיוחדים מעניקים לגוף הפרי תכונות אנטיבקטריאליות. בנוסף, השימוש בו לצרכים רפואיים עוזר להקל על כמה מצבים:
- במקרה של הפרעה במערכת העיכול;
- שַׁחֶפֶת;
- טרומבופלביטיס;
- לַחַץ יֶתֶר;
- מחלות של המפרקים.
במקרה של תגובה אלרגית לפטריות, החמרת מחלות בדרכי העיכול, הפרעות מטבוליות, יש להשליך את השימוש בגרב הרשת הן למאכל והן מבחוץ.
כפילים כוזבים
בצורה צעירה, קוטפי פטריות חסרי ניסיון יכולים לבלבל בין דיקטופורה לבין פטריות בעלות צורה כדורית:
- עם מעיל גשם;
- עם פטרייה מלכותית.
לפטריות ממין Veselka יש דמיון עם setkonoskaya התאום:
- דיקטופורה בצורת פעמון... זה לא צומח ביערות רוסיה וחבר המדינות. בית הגידול שלה הוא הטרופיים של ברזיל. יש לו גודל גדול יותר וצבע בהיר יותר.
- וסלקה רגילה... הוא מובחן על ידי מראה הכובע והיעדר רשת סביב הרגל. כובע הגופייה חלק, ללא מבנה חלת דבש והוא בצבע ירוק.
- וסלקה אדריאנוס... ההבדל העיקרי בין פטרייה זו הוא שאין לה רשת וביצי הפרי שלה בצבע ורוד.
כללי הגבייה
רשת כפולה - פטריית שרידים. איסורו אסור בשטח הפדרציה הרוסית. אם נמצא מקום צמיחתו, יש לדווח על עובדה זו לרשויות הסביבה.
להשתמש
גופי פרי צעירים של ביציות נאכלים בדרך כלל גולמיים, קלופים ומתובלים במלח ותבלינים. ניתן להשתמש במוצר עם שמנת חמוצה. כפול דיקטופורה אינו מלוח או כבוש.
ניתן לטגן את גופי הפרי של הרשתות מבלי להסיר את הקליפה. אך מאמינים כי לאחר טיפול בחום, התכונות המועילות שלהם נעלמות.
יש גננים שמנסים לגדל את הנטקונוסקי בחצרותיהם כדבר אקזוטי. לשם כך, מומלץ לעשות זאת:
- כדי להשיג נבגים, מכסים את הכובע מהרשת הכפולה ונעטפים באדמה מקרקעית היער.
- בתנאי מגרש אישי, כובע עם שכבת מצע יער מונח מתחת לגינה אדמה אורגנית ומושקה מעת לעת.
- אסור לחפור ולשחרר את המקום בו מכסה.
יישום ברפואה המסורתית
תוכל למצוא את הדוגמאות הבאות לשימוש ברשת למטרות רפואיות:
- א.ש פושקין השתמש בתמיסת פטרייה לטיפול בביטויים של טרומבופלביטיס;
- הונור דה בלזק, בזכות דיקטופורה כפולה, נפטר מכיב בקיבה;
- תושבי הכפרים הממוקמים סביב העיירה אופוצ'קה (אזור פסקוב) אכלו לעיתים קרובות נטקונוסק גלם קצוץ דק עם שמנת חמוצה ולא חלו בסרטן.
ברפואה העממית, רשת כפולה משמשת לצנית ולראומטיזם בצורת תמיסה. כדי להכין אותו, עליך לחתוך את גופי הפרי הביציות הגולמיים לחתיכות קטנות ולשים אותם, בלי דחיסה, בצנצנת של חצי ליטר. ואז שופכים את הפטריות עם וודקה חלשה (30 - 35 0С) או ירח ומניחים למשך 21 יום. בלילה, אתה יכול לעשות דחיסה מן התמיסה ולמרוח אותו על מפרקים כואבים, לעטוף אותו בבד צמר.
סיכום
רשת כפולה היא פטריית שרידים בעלת מאפיינים ייחודיים, הנמצאת בשלב הכחדה. יש לו טעם נמוך. ברפואה העממית הוא משמש לתכונותיו הרפואיות כדי להקל על כאבי מפרקים עם צנית ושיגרון. זה נדיר ומופיע בספר האדום.
