תוֹכֶן
עלה המסור של הדוב הוא פטריה בלתי אכילה ממשפחת אוריסקלפ, הסוג לנטינלוס. קשה לזהות, אי אפשר להבדיל בין מינים דומים ללא מיקרוסקופ. שם אחר הוא Lentinellus bearish.
איך נראה עלה מסור דובי?
גופי פרי הם כיפות בצורת קליפה ללא רגליים. הם גדלים על עץ, צומחים יחד בכמה חלקים.
תיאור הכובע
גודל קוטר - עד 10 ס"מ, צורה - החל רניפורמי לחצי עיגול. לפטריות צעירות יש כיפות קמורות, ישנות - שטוחות או קעורות. הם חומים בהירים, לפעמים דהויים יותר לאורך הקצה. כשהוא יבש, הצבע הופך לחום עם גוון חום אדמדם-יין. על פני השטח כולו, התבגרות לבנבנה ומתכהה בהדרגה, בבסיסה היא שופעת יותר. קצה הכובע חד, מתכרבל כשהוא יבש.
העיסה קשה-בשרנית, עוביה כ- 0.5 ס"מ. הצבע משתנה משמנת בהירה או שמנת לאפור-אדום. הריח חמצמץ, לא נעים, בא לידי ביטוי חלש, במקורות מסוימים הוא מתואר כחריף.
הלוחות תכופים, דקים, מתפצלים באופן רדיאלי ממקום ההתקשרות למצע. דגימות טריות הן לבן, שמנת או ורדרד, שעווה, בשרני. היבשים הם חומים בהירים, עם קצוות משוננים.
אבקת נבגים היא לבן קרם.
תיאור רגליים
הרגל חסרה לחלוטין.
איפה ואיך זה צומח
עלה מסור של דובים צומח על עץ מת של עצים נשירים, לעתים רחוקות יותר על עץ מחטניים.
פירות מאוגוסט עד אמצע אוקטובר.
מופץ ברחבי רוסיה, באירופה, בצפון אמריקה.
האם הפטרייה אכילה או לא
מתייחס לבלתי אכיל, אך אינו נחשב רעיל. אסור לאכול אותו בגלל הטעם החריף והמריר.
זוגות והשוני ביניהם
קוטפי פטריות חסרי ניסיון עשויים לבלבל את עלה המסור של הדוב עם פטריות הצדפות למאכל. ההבדלים העיקריים הם ריח חמוץ לא נעים ושוליים משוננים של הצלחות.
קרוב במיוחד לנטינלוס זאב זאב זאב אינו אכיל, אך אינו רעיל, עם טעם מר וריח פטריות בולט. בדגימות מבוגרות, פני גוף הפרי הם חום-לבן, צהבהב-אדמדם, כהה. צורת הכובע בצורת כליה בהתחלה, ואז הופכת בהדרגה לצורת אוזניים, לשונית או בצורת קליפה. קצהו עטוף פנימה. רגל צפופה חומה או כמעט שחורה בגובה 1 ס"מ עשויה להיות שם. הצלחות רחבות, תכופות, יורדות עם קצה לא אחיד. בהתחלה הם לבנבן או בז 'בהיר, ואז הם רוכשים גוון אדמדם. ניתן להבחין בין הנסורת הזאב בגבעולו הקצר, אך לעיתים הוא נעדר או קשה לראותו. בורר פטריות מנוסה יכול להבחין בהבדל בצבע הכובע ובקצהו. סימן נוסף, שניתן לגלות רק במיקרוסקופ, הוא הנבגים הגדולים בעלה המסור של הזאב והיעדר תגובה עמילואידית על ההיפות.
המנסור של הבונה הוא זן נוסף שקשור אליו. לגופם הפרי דמיון של רגל, הם צהובים-חומים, רעפים. הלוחות ממוקמים באופן רדיאלי, תכופים, בז 'בהיר, סדוקים, עם קצוות גלי או מעוקלים. פטריה זו גדלה בעיקר על עצי מחט שנפלו בסוף הקיץ והסתיו. לא אכיל, עם טעם חריף. זה שונה מדובי בגופי פרי גדולים יותר, עליהם אין כמעט התבגרות.
סיכום
עלה מסור דוב הוא פטרייה שאינה אכילה הגדלה על עץ מת וקשה להבדיל מקרוביה. מינים כמו זאב ובונה קרובים אליו במיוחד.
