תוֹכֶן
Psatirella אוהב מים (psatirella כדורית) הוא פטריה, אשר נקרא העממי קצף פסאודו מימי או שביר הידרופילי. זה לא בעל ערך מיוחד לאדם, אך יש צורך להכיר בו כדי לא לאסוף אותו יחד עם פירות שימושיים. השם הרשמי הוא Psathyrella piluliformis.
במקום בו צומחים פסאטירלים אוהבי מים
פסאטירלה כדורית (חובבת מים) נפוצה בכל מקום. הם נמצאים בכל אזור בפדרציה הרוסית (באוראל, במזרח הרחוק, בסיביר). התפטיר מתיישב על שרידי עץ, גדם, במקומות לחים נמוכים. לרוב ניתן למצוא אותם ביערות נשירים, הם נפוצים פחות בעצי מחט.
הנציג גדל במשפחות או אפילו מושבות שלמות, זה לא קורה באופן יחיד. הפרי מתחיל בסוף הקיץ ונמשך עד תחילת אוקטובר, ניתן למצוא זנים מסוימים בנובמבר.
איך נראית פסאטירלה חובבת מים?
אפשר לזהות את הפסאטירלה חובבת המים על ידי המאפיינים האופייניים לה. בפירות צעירים שהופיעו לאחרונה, הכובע הוא קמור, כדורי ועשוי להיות בצורת פעמון. ככל שהוא מתבגר, הוא נפתח והופך למורחב למחצה. בגיל צעיר הכובע קטן וקוטרו אינו עולה על 6 ס"מ. בדגימות שהופיעו זה עתה הוא אפילו כ -2 ס"מ.
העיסה בצבע לבן שמנת ללא טעם וריח מובהקים. הוא דק, אך צפוף, בלתי שביר. צלחות נצמדות בצפיפות לגבעול. בעובר צעיר הם בהירים, אך כהים בהדרגה. בדגימות למבוגרים הלוחות הופכים לחומים כהים. נבגים הם בצבע סגול כהה.
גזע הפסאטירלה הכדורית דק וגבוה. אורכו מגיע ל 8 ס"מ. יחד עם זאת הוא אלסטי, צפוף, למרות שהוא חלול מבפנים. הוא צבוע לרוב בגוון שמנת בהיר, מעט חיוור יותר מעור הכובע. בחלק העליון של הרגל יש טבעת שווא - שרידי כיסוי המיטה. המשטח כולו מכוסה בפריחה חיוורת. לרוב, רגליו של שביר חובב מים הן ישרות, אך מעוקלות נתקלות.
צבע הפטרייה באופן כללי תלוי באקלים המקומי ובתנאי מזג האוויר. במהלך גשמים עזים, הכובע הופך לשוקולד. בתקופת בצורת קשה הוא משנה את צבעו לקרם בהיר.
האם ניתן לאכול פסאטירלה כדורית
פטריה זו אינה נחשבת רעילה, אך היא לא נאכלת. האכילות של נציג זה מוטלת בספק. בספרות המיוחדת הוא מסווג כזן מאכל מותנה.
בבישול אין להשתמש בשברירי חובב מים (כדורית), גם ברפואה העממית ולכן אין לו ערך.
כיצד להבחין בפסאטירלה כדורית
פסאטירלה כדורית דומה לזנים אכילים. היא מזכירה:
- פסאטירלה אפורה-חומה;
- פטריית קיץ.
וגם עם נציג אחר:
- הגלריה גובלת.
ניתן להבחין בין חובבי המים השברירים לתאומים לפי צבע העור האופייני ותנאי הגידול. פסאטירלה חומה אפורה גדלה בקבוצות, אך לא כל כך צפופה. עור הכובע יש גוון אפרפר והמשטח התחתון לבן. רגלו של התאום מכוסה בקשקשים, הפריחה החיוורת האופיינית נעדרת.
יש הטוענים שיש דמיון לפטריית הקיץ. יש לו גם כובע היגרופילי שמסוגל לספוג לחות, אבל כאן נגמרים כל הדמיון. לפטריות אלה יש יותר הבדלים מאשר דמיון. הצבעים דומים, אך צורת הכובע ומאפיינים אחרים שונים. עיסת הפטריות דקה ומימית. הכובע לא אחיד בקצוות, יש חריצים. המשטח מגעיל, מכוסה ריר.
הדמיון החיצוני של כדורית שבירה מורגש בפטריית גלריה גובלת. ההבדל המשמעותי היחיד בין השניים הוא צבע הנבגים. לכפיל יש גוון חום. הגלריה צומחת, גובלת בקבוצות קטנות של 2-3 פטריות. שאר הפירות דומים, גדלים באותם תנאים, מניבים פרי בעת ובעונה אחת.
סיכום
פסאטירלה אוהבת מים (כדורית פסאטירלה) היא פטרייה שעדיף להימנע ממנה. יש לו עמיתים רעילים, שהשימוש בהם מזיק לבריאות. הפרי השברירי עצמו אינו בעל ערך לבני האדם.
