תוֹכֶן
דומדמנית מאוחרת של אלטאי היא זן רוסי, הידוע כבר למעלה מ -20 שנה. יש לו טעם נעים ותפוקה יציבה. הפרי העיקרי מתרחש בסוף יולי - תחילת אוגוסט, אשר הזן קיבל את שמו. התרבות לא יומרנית, סובלת היטב כפור, צומחת כרגיל גם על קרקעות דלות. לכן, כמעט כל גנן יעמוד בעיבוד.
היסטוריית רבייה
אלטאי מאוחר - זן דומדמניות שחורות שגידלה ליליה ניקיפורובנה זבלינה על בסיס המרכז המדעי הפדרלי של אלטאי לאגרוביוטכנולוגיה. התרבות הושגה על בסיס הזנים: קלוסונובסקאיה, מסובך וזרע גולובקי.
בקשת הקבלה הוגשה בשנת 1997. הזן נכלל במרשם המדינה בשנת 2004. דומדמניות מומלצות לגידול באזורים עם אקלים שלילי:
- מערב סיביר;
- מזרח סיביר;
- אוראל.
שם הזן נקשר לתקופת הבשלה מאוחרת יותר בהשוואה לרוב הזנים האחרים. הקציר של הקציר המאוחר באלטאי מתחיל בתחילת אוגוסט.
תיאור זן הדומדמניות המאוחרות של אלטאי
שיח הדומדמניות הוא בינוני (130-150 ס"מ), עם יורה ישרה. ענפים צעירים הם בצבע ירוק בהיר, עם הזמן הם הופכים לחומים, עם משטח מבריק. יורה הם עובי דק, בינוני. הניצנים ורדרדים, קטנים, ביציות, על גבעול קצר, וממוקמים באופן יחיד.
עלי דומדמניות מאוחרות של אלטאי הם בעלי חמש אונות, בצבע ירוק בהיר, עדינים, ללא חספוס. יש חריץ רדוד בבסיס העלה, לאורך הקצוות יש שיניים חדות קטנות. עלי הכותרת של לוחות העלים הם דקים וארוכים, גוונים בהירים, יוצרים זווית חדה עם יורה (30 מעלות).
הפרחים קטנים, הגביעים ארגמן, ארגמן. עלי כותרת דחויים, בצבע שמנת. מברשות הדומדמניות המאוחרות של אלטאי הן דקות וארוכות, לכל אחת מהן 6-13 פירות יער. פדונקלים מתבגרים מעט, אורך ממוצע.
המאפיינים העיקריים של פירות יער:
- צבע שחור עשיר;
- גדול - 1.1 עד 1.2 גרם;
- מְעוּגָל;
- יש פקעת באזור הפדונקול;
- לרדת יבשה (העיסה לא נשארת על הענף);
- מספר הזרעים קטן;
- גודל התבואה בינוני;
- העור אלסטי, דק.
טעמם של גרגרי הדומדמניות נעים, עם מתיקות ניכרת וניחוח אופייני. הפירות מכילים את המרכיבים הבאים:
- חומר יבש - 9.2%;
- סוכר - עד 8.0%;
- חומצות - עד 3.4%;
- ויטמין C - עד 200 מ"ג ל 100 גרם;
- פקטין - 1.1%.
מאפיינים
הזן המאוחר של אלטאי גידל במיוחד את תנאי האקלים של אוראל וסיביר. לכן, הדומדמניות אינה יומרנית, היא סובלת כפור ושינויי טמפרטורה היטב בעונה החמה. בכפוף לכללי הבסיס לגידול, זה נותן קציר יציב, לא תלוי בתנאי מזג האוויר.
סובלנות בצורת, עמידות בחורף
זן הדומדמניות המאוחר של החורף העמיד באלטאי יכול לעמוד בכפור סיבירי מתחת ל -35 מעלות צלזיוס.עמידות הבצורת של התרבות היא ממוצעת, ולכן בעונה החמה יש צורך לפקח על השקיה שבועית קבועה.
האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה
הדומדמנט המאוחר של אלטאי הוא צמח הפורה בעצמו, ולכן הוא אינו זקוק למאביקים או לשתילה קבוצתית של זנים אחרים. פריחה מתרחשת במחצית השנייה של יוני - תחילת יולי (משך כולל 10-14 יום). היבול מבשיל בסוף יולי, גל הפרי העיקרי מתרחש בעשור הראשון של אוגוסט.
פריון ופרי
התשואה גבוהה למדי: בממוצע נקצרים מהשיח 2.5-2.8 ק"ג גרגרי יער טעימים. ניתן לגדל את הזן גם בקנה מידה תעשייתי: התשואה לדונם היא 8-9 טון. פרי מאוחר יותר - תחילת אוגוסט. קציר יכול להיעשות באופן ידני או מכני.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן הדומדמניות המאוחרות של אלטאי משפיע לעיתים קרובות על טחב אבקתי, בעיה זו נצפית כשגדלים אותה באזור המרכז. הצמח עמיד בפני מחלות ומזיקים קשים: אנתרקנוזה, חלודה עמונית, ספטוריה, קרדית כליה.
כאמצעי מניעה, מומלץ לרסס את השיחים בקוטלי פטריות בתחילת האביב. לשם כך, השתמש בתרופות יעילות (אחת לבחירה):
- נוזל בורדו;
- "טוֹפָּז";
- Fitoverm;
- "מְהִירוּת";
- "מקסים".
אם נמצאים חרקים, משתמשים בקוטלי חרקים:
- ביוטלין;
- "החלטות";
- "קונפידור";
- אקטארה;
- "התאמה" ואחרים.
שיחי דומדמניות מאוחרות של אלטאי מטופלים בתמיסה של אפר וסבון, עירוי אבק טבק, פלפלי צ'ילי, קליפות בצל, חרדל או מרתח של פרחי ציפורני חתול.
יתרונות וחסרונות
הזן מוערך בזכות התשואה הגבוהה שלו, הטעם הנעים, עמידות החורף וחוסר היומרות.
יתרונות:
- תשואה גבוהה, יציבה;
- טעם הרמוני;
- פירות יער חזקים, שומרים על צורתם;
- נוח לאיסוף ביד וממוכן;
- קשיחות חורף טובה;
- עמידות למספר מחלות ומזיקים;
- לא תובעני להרכב האדמה;
- פוריות עצמית.
מינוסים:
- עלול לסבול מטחב אבקתי;
- שיחים זקוקים לטיפול מונע.
תכונות של שתילה וטיפול
דומדמניות מזן זה גדלות על כל אדמה. אבל אם האדמה מתרוקנת, אז בסתיו, בעת חפירה, חומוס או קומפוסט מכוסים בכמות של 5-7 ק"ג לכל מ"ר. אם האדמה חרסיתית, מומלץ להוסיף נסורת או חול בקצב של 500 גרם למ"ר. האתר צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני רוחות, למשל, לאורך גדר.
השתילה מתבצעת במחצית השנייה של אפריל או בתחילת מאי. האלגוריתם הוא סטנדרטי - חופרים כמה חורים בעומק 50-60 ס"מ עם מרווח של 1.5-2 מ '. שתלו שתיל דומדמניות מאוחרות באלטאי בזווית של 45 מעלות, העמיקו את צווארון השורש לעומק 3-5 ס"מ, מים ו מאלץ היטב עם כבול, חומוס, נסורת או חומרים אחרים.
במהלך הטיפוח, מקפידים על כמה כללי טיפול פשוטים:
- השקיה שבועית, בצורת - בתדירות גבוהה פי 2. מים משמשים עם ברז עומד או מי גשמים.
- בחום, רצוי לרסס את הכתר בשעות הערב המאוחרות.
- דשנים מוחלים החל מהעונה השנייה. באפריל הם נותנים 1.5-2 כפות. l. אוריאה לכל שיח. ביוני-יולי (שלב הפריחה) הם מוזנים בסופר-פוספט (50 גרם לשיח) ובאשלגן גופרתי (40 גרם לשיח).
- לאחר השקיה האדמה משתחררת.
- ניכוש העשבים נעשה לפי הצורך.
- שיחים צעירים מכוסים ביוטה או agrofibre לחורף. בעבר הענפים כפופים לקרקע וקשורים. אתה יכול פשוט לכסות אותו בחומר ולתקן אותו בחבל בבסיס, כפי שמוצג בתמונה.
סיכום
דומדמנית מאוחרת של אלטאי היא זן המתאים לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה: מאזור האמצע ועד מזרח סיביר. גם עם תחזוקה מינימלית, השיחים נותנים תשואה גבוהה למדי. הגרגרים מתוקים ובעלי טעם נעים. הם יכולים לשמש גם טריים וגם להכנות שונות (ריבות, משקאות פירות, שימורים ואחרים).
ביקורות עם תמונה על זן הדומדמניות המאוחרות של אלטאי