תוֹכֶן
אוכמניות נורת'לנד הן זנים מעובדים הגדלים בכמויות גדולות בקנדה ובארצות הברית. עם זאת, בתנאים טובים וטיפול פשוט, אך נכון, ניתנים, הוא יצמח מצוין על המטע או על חלקת הגן שלנו, וישמח זמן רב עם קציר נדיב של גרגרי ויטמין טעימים.
היסטוריית רבייה
פירוש שמו של זן האוכמניות נורת'לנד ("נורת'לנד") בתרגום לאנגלית הוא "צפון הארץ". הוא הושג באוניברסיטת מישיגן (ארה"ב) כחלק מתוכנית לפיתוח הזנים העמידים ביותר לכפור של יבול זה לגידול בקנה מידה תעשייתי.
העבודה על כך בוצעה על ידי ס 'ג'ונסטון וג'יי מולטון מאז 1948. מדענים הצליחו לחצות את אוכמנית הברקלי הגבוהה עם 19-N (הכלאה של אוכמנית נמוכה וגידול שתיל מזן פיוניר).
נורת'לנד הייתה תוצאה של עבודתם בשנת 1952. זן אוכמניות זה הוחדר רשמית לגידול בשנת 1967.
תיאור תרבות פירות היער
אוכמניות נורת'לנד מוערכות לא רק בזכות קשיחותן, יבולן הגבוה וטעמן פירות היער המעולה. בשל המראה הדקורטיבי שלו, הצמח מזן זה נראה מרשים מאוד באתר באביב, בסתיו ובקיץ, מה שמעניק למעצב הנוף תירוץ מפואר להפגין דמיון.
הבנה כללית של המגוון
זן האוכמניות נורת'לנד הוא לא גדול. בממוצע, גובה השיח הוא כ -1-1.2 מ ', אך יחד עם זאת הוא חזק ומתפשט. ככלל, הוא מייצר צמיחה רבה, לרוב צפופה מאוד.
מערכת השורשים של צמחים מזן זה, כמו זו של האוכמניות בכללותה, היא שטחית וסיבית. העדר שערות שורש אופייני.
יורה של אוכמניות נורת'לנד חלק, ישר. הם נשארים ירוקים לאורך כל השנה. ענפיו של צמח בוגר מזן זה גמישים ויכולים לעמוד בהמוני שלג גדולים.
עלי האוכמניות נורת'לנד מלבניים, חלקים, עם משטח מעט מבריק. בקיץ, צבעם ירוק עז, בסתיו הם רוכשים צבע אדום לוהט. אורך להב העלה כ -3 ס"מ.
התפרחות של זן האוכמניות הזה הן קטנות, בעלות חמש שיניים, בצורת פעמון. הם צבועים בצבע ורוד חיוור.
פירות יער
אוכמניות נורת'לנד עגולות, צפופות, בינוניות (עד 1.6 ס"מ). עורם אינו מחוספס, בצבע כחול בהיר, עם פריחה כחלחלה קלה. הצלקת על פני השטח שלה יבשה, בינונית או קטנה.
טעמן של אוכמניות נורת'לנד מתוק, נעים, בעל ארומה עדינה, מזכיר מאוד "קרוב משפחה" פראי. המגוון קיבל ציון טעימות גבוה - 4.0 (בסולם של חמש נקודות).
מאפיין
לאוכמניות של נורת'לנד יש מספר חוזקות המבדילים אותם מזני גן אחרים של יבול זה.
יתרונות עיקריים
עמידות בפני פרוסט של זן זה היא אחד היתרונות העיקריים שלה.על פי מקורות אמריקניים, אוכמניות נורת'לנד עומדות בשלווה בירידות טמפרטורה בחורף ל -35 מעלות. פרחיו מסוגלים לעמוד בכפור קל. מגודל עבור צפון ארצות הברית וקנדה, זן זה מעולה לגידול באזורים קרים עם אקלים קשה.
הטיפול באוכמניות נורת'לנד לא ייראה קשה אפילו עבור גנן מתחיל. התכונות העיקריות שיש לקחת בחשבון הן שמירה על הלחות והחומציות הדרושים של האדמה, כמו גם האכלה נכונה של הצמחים מזן זה.
למרבה הצער, אוכמניות נורלנד אינן סובלנות לבצורת. היא חשה בחוסר לחות בצורה חדה מאוד, ולכן חשוב ביותר להקפיד על משטר השקיה נכון.
אוכמניות נורת'לנד מומלצות מאוד לעיבוד תעשייתי. פירות יער מאוחסנים היטב ומועברים. זן אוכמניות זה עבד היטב על מטעים בהם נוהגים לקצור ידנית, אך ניתן לקצור את הגרגרים גם באופן מכני.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
אוכמניות נורת'לנד פורחות בסוף האביב, בשפע ובמשך זמן רב למדי (כ -3 שבועות).
מבחינת הבשלה של פירות, הזן שייך לאמצע המוקדם: הגרגרים מתחילים לשיר מאמצע יולי. תהליך זה מתרחש בהדרגה ונמשך בדרך כלל עד תחילת אוגוסט.
מדדי תשואה, תאריכי פרי
אוכמניות נורת'לנד מסוגלות להניב פרי כבר בשנת החיים השנייה.
זן זה מפורסם בזכות התשואה הרגילה והגבוהה מאוד שלו. בממוצע, ניתן לקצור 4-5 ק"ג פירות יער משיח, ואילו הכמות המקסימלית היא 8 ק"ג.
היקף פירות יער
המטרה של אוכמניות נורת'לנד היא אוניברסאלית. פירותיו טריים וטעים מאוד, מהם מתקבלים מצוין תכשירים שונים (ריבות, קונפיטורים, שימורים, קומפוט) וקינוחים מתוקים (ג'לי, מרשמלו). בנוסף, הגרגרים מאוחסנים בצורה מושלמת יבשים וקפואים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן האוכמניות של נורת'לנד נבדל על ידי עמידות טובה בפני מזיקים ומספר מחלות, בפרט לנגיף החיטוי של פירות יער. עם זאת, יבול זה עדיין יכול לסבול מריקבון אפור, סרטן גזע, פיזאלוספורוזיס ומונליוזיס.
לרוב, אוכמניות נורת'לנד נפגעות מכנימות, קרדית כליה וחיפושיות פרחים.
בנוסף, ציפורים אוהבות להתענג על גרגרי היער המתוקים הארומטיים מזן זה. כדי להילחם בהם, מומלץ לצרף רצועות של סרט פולימרי לזרדי שיחי האוכמניות, הדוחים ציפורים עם ברק ורשרוש ברוח, או סרטי בד צבעוניים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
ניכר שחלק מהחסרונות שזן האוכמניות נורת'לנד ניחן בחיוור על רקע היתרונות הגלומים בו:
| יתרונות | חסרונות |
| עמידות חורף גבוהה ועמידות בפני טמפרטורות נמוכות | סובלנות בצורת חלשה |
| הבשלה מוקדמת של פירות | רגישות יתר לרוח ולטיוטות |
| שיח נמוך | לעתים קרובות יש צורך להשמיד את כל השיח במקרה של מחלה. |
| פירות יער מתוקים וטעימים | דרישות גבוהות לחומציות הקרקע |
| תשואות גבוהות ויציבות | שיעורי גידול איטיים |
| טיפול לא תובעני | |
| עמידות טובה למזיקים ומחלות | |
| מראה דקורטיבי |
כללי נחיתה
על מנת שהאוכמניות ישתרשו וירגישו טוב באתר, יש צורך לשתול אותן נכון.
תזמון מומלץ
שתילת אוכמניות נורת'לנד באדמה אפשרית בתחילת האביב ובתחילת הסתיו.אבל גננים מנוסים עדיין ממליצים על האפשרות הראשונה: ואז, עם תחילת מזג האוויר הקר, השיח יהיה לו זמן להתרגל לתנאים החדשים ויתחזק.
בחירת המקום הנכון
האזור בגן שבו מתוכנן להציב אוכמניות נורת'לנד צריך להיות פתוח ומואר בנדיבות על ידי השמש: זן זה כמעט אינו נושא פרי בצל. במקרה זה, יש להגן על המקום מפני טיוטות.
אין לשתול את שיח האוכמניות נורת'לנד ליד עצי פרי. פירות היער יהיו חמוצים, מכיוון שהם לא יוכלו לקלוט את כמות הסוכר הנכונה.
הכנת קרקע
אוכמניות נורת'לנד רגישות מאוד לאדמה. אופטימלי לכך יהיה מצע קליל ועשיר בחומוס - לח, אך מנוקז היטב.
אפשרות אידיאלית המשלבת את כל האיכויות שלעיל היא כבול (עצי גבוהה או מעבר), כמו גם תערובות המבוססות עליו.
בחירת והכנת שתילים
קנו שתילים של אוכמניות איכותיות, כולל נורת'לנד, רצוי במקומות מוכחים: משתלות מיוחדות או בגני התערוכה. החשוב מכל, צמחים צעירים דו-שנתיים עם מערכת שורשים סגורה ואורכי יורה בין 35 ל -50 ס"מ משתרשים.
לפני השתילה באדמה מומלץ להניח מיכל עם שתיל מזן זה בכלי מים למשך חצי שעה. הליך זה יעזור להפיץ בעדינות את השורשים.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
אוכמניות נורת'לנד נטועות בצורה כזו:
- לחפור בור נחיתה בעומק של כ 0.5 מ 'ובאורך וברוחב של 50-60 ס"מ;
- שכבת ניקוז (חצץ או חול) מונחת על הקרקעית;
- מלא את החור בתערובת של כבול, אדמה, פסולת מחטנית וחומוס;
- השתיל מונמך בזהירות, מיישר את מערכת השורשים שלו, ומפוזר בתערובת האדמה המוגמרת;
- מאלקים את האדמה בכבול, נסורת, קליפת עץ או קליפות אגוזי אורן (עם שכבה של 5-10 ס"מ);
- להשקות את הצמח במים - אולי בתוספת חומצת לימון (40 גרם לכל 10 ליטר).
יש להניח חורי שתילת אוכמניות נורת'לנד במרחק של 1.5 מ '. המרחק בין שורות שיחים מזן זה צריך להיות 2-2.5 מ'.
כיצד לשתול נכון אוכמניות באדמה ולטפל בהן, תוכלו ללמוד מהסרטון:
טיפול מעקב אחר התרבות
זן האוכמניות של נורת'לנד אינו יומרני מבחינת הטיפול. עם זאת, ישנם ניואנסים מסוימים שכדאי לקחת בחשבון כדי שהצמח לא יפגע וייתן תשואות יציבות.
פעילויות הכרחיות
מומלץ להשקות אוכמניות נורת'לנד באופן קבוע (בערך פעם בשבוע, לעתים קרובות יותר בתקופת הפרי - פעם אחת בכל 4-5 ימים). תעריף משוער: דלי מים אחד לצמח מבוגר. יש לחלק אותו לשתי מנות - בוקר וערב.
רוטב עליון של אוכמניות נורת'לנד צריך להתבצע עם דשנים מינרליים (המכילים חנקן) או מורכבים בשלושה שלבים:
- בתחילת זרימת הצבר (מחצית מהשיעור השנתי);
- רבע נוסף מובא בזמן הפריחה;
- את השאר מוסיפים בזמן קציר השחלה.
ההליכים הדרושים לטיפול באוכמניות נורת'לנד כוללים התרופפות האדמה. זה מבוצע מספר פעמים במהלך העונה. יש לזכור כי שורשי הצמח ממוקמים קרוב לפני השטח - בהתאם, יש לשחרר את האדמה בזהירות, מבלי להעמיק באדמה ביותר מ -10 ס"מ.
טכניקה חשובה המסייעת לדיכוי הצמיחה עשבים שוטים, לשמור על לחות ולהעשיר את האדמה בחומר אורגני - חיפוי.שכבת הכיסוי מתחת לשיחי זן האוכמניות הזו יכולה להיות בטווח של 5 ס"מ. ככזו, ניתן להשתמש בדשא חתוך, כבול או קליפת עץ מגורר.
גיזום שיחים
גיזום קבוע ונכון של אוכמניות נורת'לנד הוא המפתח לבריאותו וליצורו.
למטרות סניטריות, הליך זה מתבצע באביב, החל מגיל 2-4 שנים של השיחים. זה עוזר ליצור שלד חזק של הצמח ומשמש כמניעה של שברים בענפים במהלך הפרי במשקל גרגרי יער.
בקיץ ובסתיו, באמצעות גיזום, הם נפטרים מענפים יבשים וחולים.
בצמחים חד-שנתיים מסוג זה מומלץ להסיר פרחים באביב.
מתכונן לחורף
נורת'לנד הוא זן אוכמניות עמיד בפני כפור. עם זאת, באזורים בהם הטמפרטורות הנמוכות יכולות להימשך לאורך זמן, הוא יצטרך מחסה בחורף.
ככאלה, משתמשים בשוטים, בספונדבונד או בכל חומר נושם אחר, הנמתחים על בסיס יתדות או קשתות.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
המחלות השכיחות ביותר שאוכמניות נורת'לנד יכולות לסבול מהן הן:
| מַחֲלָה | ביטויים | אמצעי בקרה ומניעה |
| סרטן גזע | הופעת כתמים אדמדמים על העלים והקליפה, שמתכהים במהירות ומתגברים. הגבעולים מתחילים להתייבש | יש לכרות ולשרוף את האיברים שנפגעו. טיפול בקוטלי פטריות (טופסין, Fundazol). למטרות מניעה, הימנע מספיגת מים בקרקע ומדשני חנקן עודפים |
| ריקבון אפור | איברים נגועים (ענפים, עלים, פירות) מקבלים תחילה צבע חום או אדמדם, ואז מאפירים ומתים במהירות | |
| פיזאלוספורוזיס | כתמים קטנים, נפוחים, אדמדמים המופיעים על ענפים צעירים. בשנה שלאחר מכן נוצרים פצעים נרחבים בשורה, התורמים למותם. | גיזום ושריפת ענפים מושפעים. ריסוס בנוזל בורדו, פונדאזול, טופסין |
| מוניליוזיס | נזק לפטרייה בפרחים, עלים וענפים שמתחילים להיראות כאילו נפגעים מכפור. פירות עם מוניליזיס חנוטים | טיפול בצמחים בנוזל בורדו לאחר הקציר |
אין כל כך הרבה מזיקים שמפריעים לזן האוכמניות הזה. הנפוצים ביותר הם:
| טַרדָן | מראה ופעילות | אמצעי בקרה ומניעה |
| כְּנִימָה | מושבות של חרקים קטנים על יורה ועלים צעירים בחלק התחתון של הצמחים. נשא של מספר מחלות נגיפיות (סרטן גזע). האיברים שנפגעו מעוותים | טיפול יעיל בקוטלי חרקים (קראטה, קליפסו, אקטליק) |
| קרדית כליה | חרק לבן זעיר (0.2 ס"מ) עם 4 רגליים ארוכות. חורפים בצירי עלים. מאז האביב הוא מתיישב על עלים, ניצנים, פרחים. הוא ניזון ממיץ צמחים. גלים נוצרים על הקליפה והופכים למוקד הנגיפים | טיפול לפני הפסקת ניצן עם ויטריול ברזל, תכשירי ניטרופן, KZM |
| חיפושית פרחים | חיפושית כהה קטנה (0.4 ס"מ) שגופה מכוסה בכתמים חומים. המבוגר פוגע בכליות. הזחלים ניזונים מהאבקנים ומאבשי הפרחים, מפרישים ריר המונע את פתיחת הניצנים. פרחים מתייבשים ונושרים | עיבוד עלי אדמה ואוכמניות עם Fufan, Intravir. מדי פעם מתנער ואוסף חרקים מענפים |
סיכום
אוכמניות נורת'לנד הוא זן עמיד כפור, בעל גודל נמוך, מניב גבוה של יבול זה, שגדל בארצות הברית. בשל מספר תכונות חיוביות, הוא פופולרי בהחלט בקרב הגננים שלנו. באופן כללי, נורת'לנד הוא זן יומרני, אך הטיפול והטיפוח שלו באתר דורש ידע ומיומנויות מסוימים על מנת שאוכמניות ישרשו היטב, יקשטו את הגן ויענגו בתשואה.
