תוֹכֶן
אוכמניות גדלות באזורים עם אקלים ממוזג או קר, ניתן למצוא שיחי בר בטונדרה, באזור היער, בביצות. לטיפוח עצמי של שיח זה יש כמה תכונות. יותר מ -20 זנים של אוכמניות טאיגה בעלות תכונות מועילות נוצרו על ידי בחירה. זני האוכמניות הטובים ביותר לסיביר נוצרים תוך התחשבות בטמפרטורות החורף הנמצאות מתחת לאפס ובקיץ הקצר, אשר בולט בחיזוי שלו.
תכונות של גידול אוכמניות בסיביר
אוכמניות נפוצות היא מגוון שיחים נשירים, שגרגריהם דומים לפירות לונגבוני ואוכמניות. השיח גדל עד 1.5 מ ', לפעמים יורה שלו יכול לזחול לאורך האדמה. למערכת השורשים הסיבית אין שערות, ולכן התזונה מהאדמה מתבצעת באמצעות מיקוריזה. אוכמניות מציגות עמידות גבוהה בפני כפור, חיי השיח מחושבים בעשרות שנים.
סיביר היא אזור הממוקם בחלק הצפון מזרחי של היבשת. במזרח הוא גובל בהרי אורל, בצפון האוקיאנוס הארקטי. תיאור מפורט של האקלים באזור תלוי במיקומו ביחס לחלק הצפוני ביותר. החלק העיקרי של סיביר מאופיין כיבשת חדה. ההבדל בין הטמפרטורות החודשיות הממוצעות בתקופות החורף לקיץ יכול להיות עד 50 מעלות צלזיוס.
- החורף מתארך ב- 1.5 - חודשיים יותר מזה של לוח השנה. במקומות מסוימים טמפרטורות החורף יכולות להגיע ל -50 °. במהלך החורף, רבע מהמשקעים השנתיים יורדים;
- האביב בסיביר מגיע מאוחר, בדרך כלל ההתחלה נופלת במחצית השנייה של אפריל, בעוד ההפשרה פעילה, אך לעתים קרובות נצפית חזרת הכפור;
- הקיץ מתאפיין בחלוקה לשלושה חלקים: ההתחלה לרוב חמה ועמידה לבצורת, ואז החלק הרטוב והקריר נכנס, בהמשך טמפרטורת האוויר יורדת משמעותית;
- הסתיו לסיביר מתחיל בסוף אוגוסט, טמפרטורת האוויר יורדת במהירות, והכפור עלול להתרחש עד חודש אוקטובר.
המאפיינים האופייניים לאקלים בעת שתילת אוכמניות בסיביר נלקחים בחשבון בבחירת זן מתאים. האינדיקטורים לעמידות בכפור ועמידות החורף של זני האוכמניות חשובים.
זני אוכמניות לסיביר
מגדלים מודרניים מנסים לשפר לא רק את מאפייני הטעם של גידולי פירות וגרגרים, אלא גם את תכונות ההסתגלות שלהם. למרות העובדה שאוכמניות נחשבות לפירות יער עמידים בכפור, נבחרים סוגים לסיביר, לאור הטמפרטורות הנמוכות במיוחד בחורף. בעת שתילה עצמית וטיפול באוכמניות גן בקוטג 'בקיץ בסיביר, נחשבים רק הזנים המסוגלים לעמוד בכפור לא תקין.
- פיזור כחול... זהו סוג של אוכמניות הבשלה מאוחרת, עם תשואות גבוהות, בעוד שהוא מראה על גודל קומפקטי, השיח גדל לא יותר מ- 1 מ '. התרבות יכולה ליצור כ -5 - 7 פירות יער באותו צורה וגודל על מברשת אחת.
- מדינה צפונית... זן המתאים לסיביר: עמיד בפני כפור עד -35 ° שיחי קולטרה נמוכים, מסועפים, בעוד שהמגוון מניב תשואות גבוהות, הוא גדל לעיתים קרובות בסיביר בשל מתיקות הגרגרים,מתאים להכנת ריבה או שימורי אוכמניות;
- יופי של טייגה... מגוון של בגרות בינונית. השיחים מאופיינים כגבוהים ומתפשטים. עם הגדלת הפרי (בהשוואה לזנים אחרים), מאפייני הטעם של פירות היער משתנים. יופי טייגה אוכמניות נחשב לזן חמצמץ;
- יורקובסקי... שיחי תרבות בוגרים גדלים עד 1.5 מ ', עם כתר מתפשט. הפירות עליהם גדולים ועסיסיים. היתרון של זן יורקובסקי לאזורי סיביר נחשב לעמידות חורף גבוהה, בין החסרונות שהם מכנים מידת התשואה הממוצעת: כ -1 ק"ג פירות יער נקצרים משיח בוגר;
- בלו ריי... שיח גבוה ורועש שמתנופף בסיביר רק עם מקלט נוסף. הוא מניב פרי בהתמדה ובעל תשואות גבוהות. עד 7 ק"ג פירות יער נקצרים משיח מבוגר אחד. טעמם של הפירות מאופיין כמתוק, הם משמשים להכנות, מאפים טריים;
- רנקוקאס... לעתים קרובות הוא נמצא בשטחה של סיביר בגלל עמידות בכפור ועמידות בחורף. הצמח שייך לסוגים גבוהים עם בשלות מאוחרת. הפירות בשיחים גדולים, עסיסיים ומתוקים.
כיצד לשתול אוכמניות בסיביר
בשל המאפיינים האקלימיים של סיביר, נטיעת גידולי פירות ופרי, כמו אוכמניות, קשורה לקיום כללים מסוימים. כדי לא להקפיא שתילי אוכמניות צעירים, מומלץ לבצע שתילה בזמן. בנוסף, הם לוקחים בחשבון את המוזרויות של תחזוקה במהלך החורף, האביב והקיץ.
תזמון מומלץ
נהוג לשתול שיחי אוכמניות באזורי סיביר באביב, בעוד שהאדמה צריכה להתחמם מספיק כדי שניתן יהיה לחפור אותה ללא הפרעה. רצוי לשתול שיחי אוכמניות צעירים לפני תחילת הנביטה. כאשר נטועים בתזמון הנכון, ההסתברות שהיבול יסתגל הרבה לפני הכפור המוקדם היא 100%. אם יש צורך לשתול אוכמניות גן בסיביר לא באביב, אלא בסתיו, אז הטיפול צריך להיות כזה שעד סוף אוקטובר, לנטיעות צעירות יש זמן להסתגל ולהשתרש.
בחירת האתר והכנת הקרקע
גידול נוסף והיווצרות הפירות של השיח תלוי באתר השתילה שנבחר כהלכה.
על מנת שתרבות הפירות והגרגרים תסתגל לתנאי גידול חדשים, וכמו כן תחל להניב פרי בצורה יציבה, נבחרים אזורים חמים ושטופי שמש לאוכמניות, תוך אי הכללה של:
- האפשרות דרך רוחות;
- הצללה מכתרי עצים או מבנים שכנים;
- שפלות עם מי תהום עיליים;
- אזורים מוגבהים;
- ביצות.
הכנת האדמה בסיביר לשתילת אוכמניות היא אחד הכללים האגרוטכניים העיקריים. טעמם של האוכמניות העתידיות תלוי מה תהיה האדמה.
אוכמניות אוהבות קרקעות חומציות, ותמיד צריכות להישאר בין 3.5 ל 4.5 pH. אדמה כזו קשה למצוא בשטח סיביר, ולכן היא מחומצת בנוסף. אדמות מתווספות תערובות מינרליות-אורגניות, אך נמנעים מתכולת חנקן מוגברת. זה יכול להוביל להקפאת חורף של האדמה. בשטח סיביר מומלץ להשתמש במתחמים עם תכולת גופרית גבוהה.
אלגוריתם נחיתה
באר לאוכמניות בסיביר מכינים באביב שבועיים לפני השתילה העיקרית.
הגדלים תלויים במאפיינים זניים:
- לשיחים גבוהים, חופרים חורים בעומק של עד 60 ס"מ;
- לזנים נמוכים - 40 ס"מ.
החור מלא בתערובת תזונתית של כבול, חול ואדמת אדמה, שהושאר למשך שבועיים. לפני השתילה נחפר חור, במידת הצורך מוסיפים אותם בכבול.
במרכז מניחים תומך ואז קוברים את האוכמניות. צווארון השורש צריך להיות מעל פני השטח. חללים רוחביים מכוסים באדמה מזינה, מהודקים.
לאחר מכן, מעגל תא המטען מפולס כדי להקל על השקיה ומושק בשפע.למחרת, מעגל תא המטען נאלץ.
איך לגדל אוכמניות בסיביר
שתילת שתיל היא תחילתו של תהליך מורכב וארוך של גידול אוכמניות בסיביר. האקלים באזור מכתיב כללים מיוחדים, בעוד גננים למדו לקחת בחשבון את המוזרויות של התרבות ולקבל את הקציר בזמן.
תזמון והאכלה
אוכמניות, שגדלות בסיביר, אוהבות להשקות. השיח מושקה בקיץ פעמיים בשבוע. כשיש גשמים בשפע, השקיה ממוזערת. למרות העובדה שאוכמניות אוהבות קרקעות לחות, קיפאון קבוע של מים מסוכן למערכת השורשים של היבול. השריית שורשיה מובילה להופעת ריקבון, התפתחות מחלות פטרייתיות.
דישון לאוכמניות בסיביר מתבצע על פי תכנית מסוימת.
פרק זמן | מאפייני תהליכים בתוך שיחי אוכמניות | סוג דשן |
אביב מוקדם | תחילת זרימת הצבר. | אמוניום סולפט, אבץ סולפט, מגנזיום סולפט, סופר פוספטים. |
אביב קיץ | גידול ירק, היווצרות פרי. | מתחמים המכילים חנקן. |
פעם אחת, באביב או בסתיו | לפני היווצרות ניצן או לאחר פרי. | מגנזיום, אשלגן, אבץ. |
התרופפות וחיפוי
שיטות אגרוטכניות של התרופפות והגנה על האדמה בשכבת מאלץ מבצעות מספר משימות במקביל:
- למנוע התפתחות של עשבים שוטים;
- להגן על האדמה מפני אובדן לחות;
- תורמים למניעת התפתחות זיהומים פטרייתיים בקרקע.
ההתרופפות מתבצעת לאחר כל השקיה בשפע, בעוד שחשוב לא לפגוע במערכת השורשים שחלקה העליון ממוקם קרוב לאדמה. בסיביר, מחטים מחטניים או נסורת טרייה נבחרים לחיפוי מעגל גזע האוכמניות.
קִצוּץ
כאשר מגדלים אוכמניות בסיביר, הטיפול כולל הליכי גיזום באביב ובסתיו:
- גיזום סתיו יש צורך להסיר ענפים יבשים ופגועים, להיפטר משיחים מעלים שנפלו, להסיר פירות יבשים. זהו אחד משלבי הכנת האוכמניות לחורף בשטח אזורי סיביר;
- גיזום אביב הוא מכונן וסניטרי. לאחר החורף, כמה יורה קופאים והופכים לבלתי ניתנים לשינוי. הם מוסרים באביב, בעוד כל גנן יכול להוות את כתר השיח לפי שיקול דעתו. גיזום ענפים מתבצע מעל הניצן שנבחר כדי לעורר היווצרות יורה נוספת.
הכנת אוכמניות לחורף בסיביר
גננים מנוסים מאמינים כי מקלט חורף מתאים ממלא תפקיד מיוחד בגידול האוכמניות ברחבי סיביר. כאשר נטיעת זנים המותאמים לטמפרטורות נמוכות, כמו גם מאופיינת בעמידות חורף מוגברת, מקלט השיחים יהפוך לאמצעי מניעה נוסף.
לפיתוח גידולי פירות ופרי בשלבים שונים יש מאפיינים משלו.
הכנת אוכמניות לחורף בסיביר שונה מהכנה דומה של גידולים אחרים.
- השיחים אינם מכוסים בטמפרטורות חיוביות, מכיוון שאידוי של חלקי הצמח עלול להתרחש עקב היווצרות עיבוי. סביבה לחה מקדמת את התפתחות הפטרייה ואת היווצרות ריקבון על יורה.
- עבור מקלט, חומרים agrofibre, כמו גם burlap, מתאימים. הייחודיות של חומרים אלה היא שהם שומרים על חום, אך מאפשרים לאוויר לעבור דרכם.
- ענפי האוכמניות כפופים לקרקע מול המקלט, זה נעשה בזהירות כדי לא לשבור את הזרעים. במקביל ניתנים חיזוקים נוספים על מנת ששיחי האוכמניות לא יתיישרו שוב.
- שלג הופך לשכבה העליונה למקלט בסיביר.גננים יוצרים בכוונה סופות שלג: הם יוצרים משקל נוסף המספק הגנה מפני הקור.
מזיקים ומחלות
בשטח סיביר, מחלות פטרייתיות של מערכת השורשים או הגזע הן המסוכנות ביותר לאוכמניות. הם מדביקים שיחים בלחות אדמה מוגזמת, כמו גם בהתפשטות זיהומים על ידי מזיקים.
בקיץ עלים עשויים להופיע על להבי העלים; ניתן לאתר אותם על ידי גלגול העלים ונבולתם הסלקטיבית. כדי להיפטר מעלונים, הטיפול בעלווה מתבצע בתמיסה של טבק או סבון כביסה. אמצעי מניעה בזמן מסייעים במניעת התפתחות הפטרייה והופעת טפילים:
- התרופפות קרקע קבועה על מנת להשמיד עשבים שוטים;
- הלבנת סתיו של תא המטען בכדי להפחיד חרקים ומכרסמים בחורף;
- סילוק ושריפת עלים שנפלו;
- שינוי בזמן של מאלץ;
- שליטה על השקיה.
סיכום
זני האוכמניות הטובים ביותר לסיביר מותאמים לטמפרטורות חורף נמוכות. אך כאשר מטפלים באוכמניות, ניתנים אימונים מיוחדים לחורף ומקלט נוסף. אוכמניות נקראות גרגרי טייגה. הוא מסוגל להעשיר את האורגניזמים של הסיביר בחומרים שימושיים, כדי לרצות את הטעם המעולה של פירות יער טריים או ריבות מוכנות.
