תוֹכֶן
טיפוח מסוגים שונים ירקות במיטה אחתאינו טריק חדש. אפילו הודים באמריקה שתלו תירס, שעועית ודלעת יחד.
הדלעת הגנה על האדמה מפני החום בעלים שלה והאטה את הצמיחה עשבים שוטים... התירס הנטוע בקרבת מקום יכול להגן על הדלעת מפני התחממות יתר, והשעועית הצליחה להעשיר את האדמה בחנקן, ולכן הכרחי לשני הגידולים הראשונים. וברוסיה, שתילה משותפת של עשבי תיבול וירקות שימשה לעתים קרובות להגנה מפני מזיקים. אך במאה השנים האחרונות, הרבה נשכח, אם כי במדינות אחרות היה צבירת ניסיון מתמדת בשימוש בשתילה משותפת של ירקות.
התאימות של ירקות במיטות מאפשרת ניצול טוב יותר של האדמה הזמינה, והיא גם יכולה להראות יפה מאוד מבחוץ. רק במקרה זה, ישנם ניואנסים רבים. כדי לקחת בחשבון את כולם, יש צורך לערוך תוכנית אתר מפורטת ולחשוב מראש על כל תוכניות השתילה האפשריות.
לשם מה נחיתות משולבות?
למעשה, בטבע קשה למצוא שדות גדולים, המורכבים כולה מתרבות אחת. לרוב, תוכלו למצוא מגוון רחב של צמחים המסייעים ותומכים זה בזה. אבל עבור אדם, קודם כל, תשואה חשובה. לכן, עם נטיעות משולבות, תוכלו לקבל קציר רב יותר של ירקות ועשבי תיבול שונים מאותו האזור.
יתר על כן, עם תכנון נכון, ניתן להשיג יבול עקבי של ירקות טריים מראשית האביב ועד סוף הסתיו.
שתילה מעורבת מאפשרת לכם לכסות את האדמה לחלוטין ולהרחיק עשבים שוטים. בנוסף, הם אינם נותנים דלדול חד-צדדי כזה של האדמה, המתרחש לעיתים קרובות עם נטיעת ירקות במונו.
לבסוף, צמחים רבים הגדלים בסמיכות מסוגלים לשפר את הטעם של שכניהם ואת הערך התזונתי של פירותיהם.
שכנים טובים
יש קבוצה שלמה של צמחים שמשפיעים לטובה כמעט על כל ירק, אם הם נטועים לידם. אלה מה שנקרא עשבי תיבול ארומטיים. ישנם גם זוגות מיוחדים של ירקות ועשבים שרצוי לשתול זה לצד זה. לדוגמא, בזיליקום יכול לשפר את טעמן של העגבניות הנטועות בקרבת מקום, ולשמיר השפעה זהה על הכרוב.
ירקות תואמים היטב הם מלפפון ותירס. תירס מגן על המלפפון מפני החום הצורב ובו זמנית משמש כתמיכה לריסים הארוכים שלו.
להלן טבלה המציגה עם מה ניתן לשלב ירקות כדי לקבל השפעה מיטיבה.
כשמדברים על שכנים טובים, אי אפשר שלא להזכיר את תפקיד הקטניות. הם מסוגלים למחזר חנקן מהאוויר בעזרת חיידקי גושים מיוחדים הקיימים על שורשיהם. לכן הם יכולים לספק חנקן לצמחים הסמוכים. למרות שהחנקן המרבי משתחרר לאחר שהצמחים גוועים. לכן, לאחר קטניות, תוכלו לשתול כל אדמה הדורשת חנקן באדמה, למשל דלעת או כרוב.
עבור גננים זרים, תרד הוא צמח מועדף המשמש באופן פעיל בנטיעות משותפות.שורשיו מפרישים חומרים מיוחדים המסייעים לספיגת חומרים מזינים מהקרקע. תרד צמוד להפליא על אותה מיטה עם תפוחי אדמה, סלק, עגבניות, שעועית. בנוסף, העלים שלו מכסים את האדמה בעוד צמחים אחרים עדיין קטנים, ומגנים עליה מפני התייבשות ומדומיננטיות של עשבים שוטים.
צמחי מגן
בדרך כלל קטגוריה זו כוללת צמחים הדוחים חרקים, אך לא רק. לעתים קרובות, עשבי תיבול ארומטיים הנטועים לצד ירקות מבלבלים יותר מזיקים, מונעים מהם למצוא צמח אטרקטיבי על ידי ריח. לדוגמא, כדי להגן על ערוגות כרוב מפני כפות כרוב ופרעושים מאדמה בערוגות כרוב, תוכלו לשתול צמחים ריחניים מאוד בקרבת מקום, למשל מרווה וטימין. לאותה מטרה ניטע שום כדי להגן על ורדים מפני כנימות, בזיליקום נטוע ליד שעועית להגנה מפני גרעיני שעועית.
מהטבלה למטה תוכלו לגלות אילו צמחים מגנים מפני המזיקים העיקריים של גידולי הגינה.
צמחים שאסור לשתול בקרבת מקום
לעתים קרובות נצפה יחסי איבה בין צמחים. תאימות לקויה מוסברת לרוב על ידי הפרשתם של שורשים או עלים, אשר יכולים לעכב את צמיחת השכנים. לדוגמא, מרווה לא מסתדרת עם בצל, ציפורני חתול משפיעות לרעה על השעועית. ירקות של קולארד לא אוהבים שיזוף ותפוחי אדמה לא אוהבים קינואה.
מטבע הדברים, צמחים בגובה זהה וגודל העלים אינם מסתדרים זה עם זה אם הם נטועים קרוב מדי. לדוגמא, סוגים שונים של כרוב ודלעת.
אפשרויות שילוב של ירקות
הדרך המעניינת ביותר לגדל ירקות בנטיעות מעורבות היא לשלב אותם לא רק אופקית, אלא גם אנכית. לא רק בחלל, אלא גם בזמן. כדי להשיג תשואות טובות, יש להקפיד על הכללים הבאים:
- ירקות השייכים לאותה משפחה לא צריכים לעקוב זה אחר זה, לא בסיבוב יבול קטן (בעונה אחת) וגם לא בגדול. יש להקפיד על כך במיוחד ביחס לירקות ממשפחת האובלים (סלק, מנגולד שוויצרי, תרד). מכיוון שיש להם רגישות מפותחת במיוחד להפרשות שורש משלהם.
- שלב צמחים עם דרישות תזונה שונות על אותה ערוגה. יבול הירקות התובעני העיקרי ביותר נמצא באמצע ערוגת הגינה, ואילו הצמחים הפחות תובעניים ממוקמים בקצוות ערוגת הגינה. חשוב גם להציב צמחים עם מערכות שורש רדודות ועמוקות לידם כדי שלא יפריעו זה לזה.
- יש לשלב צמחים זה עם זה בהתאם לדרישה לחום ולחות. אז, התובעניים ביותר להשקיה הם כל זרעי הכרוב והדלעת. פחות תובעני - עגבניות, ירקות שורש, חסה, תרד. כל הבצל, השעועית, האפונה אינם תובעניים לחלוטין ללחות.
דוגמאות לשתילות מעורבות של ירקות עם תקופות הבשלה שונות מאפשרות להשיג משהו כמו מסוע ירוק לאורך כל העונה.
לדוגמא, על מיטת גן ברוחב מטר אחד, נשתלים כל עשרה סנטימטרים:
- חסה, לסירוגין עם צנוניות כל 10 ס"מ;
- גרגר הנחלים;
- חסה ראשית עם קולרבי נטועה דרך צמח אחד;
- תרד שלוש שורות;
- שורה אחת של תפוחי אדמה מוקדמים;
- תרד שתי שורות.
בסך הכל מתקבלות 9 שורות של ירקות ועשבי תיבול. כל התרבויות הללו משתלבות זו בזו. ניתן לקצור את התרד תחילה, כ- 6 שבועות לאחר הזריעה. העלים נחתכים, והשורשים נשארים באדמה ומשמשים דשן לקרקע. במקביל, גרגר הנחלים מבשיל, הוא גם נחתך, ובכך משחרר שורה נוספת. אחר כך קוצרים את הצנוניות ואת החסה חותכים דרך אחת ומאפשרת לאחרים לגדול ברוחב.
לאחר שבועיים נוספים מסירים את חסה הראש, והקולרבי מקבל הרבה מקום לקשירת ראשי כרוב טובים. תפוחי אדמה נקצרים אחרונים. כתוצאה מכך, ניתן לקצור כ- 11 ק"ג מוצרים ממטר רבוע אחד של נטיעות מעורבות כאלה של ירקות.
דוגמא מעניינת נוספת היא יישור הירקות בצורה אופקית וגם אנכית.
לשם כך, המיטה צריכה להיות ממוקמת ממערב למזרח, וסורג לתרבות גבוהה, במקרה זה, שעועית מתולתלת, מותקן לאורך הקצה הצפוני ביותר שלה. השורה הבאה תהיה עגבניות בעלות צמיחה נמוכה עם כניסה בין השורות של 20 ס"מ, ואז, לאחר 20 ס"מ, גזר, ואז בצל, ואת השורה החמישית האחרונה ניתן לשתול בכמה עשבים ריחניים מפחידים, כמו בזיליקום.
גזר ובצל הם בין הראשונים שנזרעו על המיטה הזו. במקרה זה, כל הירקות נקצרים כמעט באותו זמן.
על מנת שתוכל ליצור בעצמך אפשרויות שתילה מעורבות משלך, להלן טבלת תאימות לירקות העיקריים הגדלים בגנים.
באמצעות טבלה זו תוכלו לנסות ליצור אפשרויות שונות לנטיעות מעורבות של ירקות. אם אתה משתמש בנטיעות מעורבות של ירקות בכל הגן, אפילו סיבוב היבול כבר לא הופך להיות רלוונטי כל כך, שכן אפשרות זו לשתילת צמחים יכולה גם לסייע להיפטר מהצטברות מחלות בקרקע.
נסה, צור אפשרויות משלך לנחיתה מעורבת, פשוט אל תקח את כל המידע המופיע בטבלה על אמונה. עדיף לבדוק אותם בגינה שלך. מכיוון שצמחים, כמו כל יצור חי, יכולים להתנהג באופן בלתי צפוי.
