תוֹכֶן
דלעת כיפה אדומה היא יבול מלון שנתי. יש לו מאפיינים ייחודיים, עמיד בפני מחלות, מזיקים ובצורת, אינו דורש טכניקות גידול מיוחדות. פירותיו משמשים למטרות קולינריות או דקורטיביות.
תיאור הזן
זן כיפה אדומה הופק על ידי המגדל האמריקאי ל 'בורבנק מזרעי דלעת צ'יליאנית, בצורת בלוט של אלון. לאחר שנים רבות של עבודה קשה הושג צמח חסר יומרות ועמיד בפני בצורות, מחלות ומזיקים. בשל הדמיון הוויזואלי של הפירות עם כיסוי ראש מזרחי, תת-הקבוצה הנגזרת נקראה עכורה.
הנציג הבהיר ביותר של תת-המין הוא דלעת בצורת פטריות בשם כיפה אדומה. הזן נחשב דקורטיבי: שיחו הקומפקטי, ריסיו הדקים, צומחים עד 2.5 - 4 מ ', שוזרים היטב ונצמדים לתמיכה המוצעת. כתר הצמח צפוף, רווי, ירוק כהה. צלחת העלה קטנה ומעוגלת. התרבות יוצרת מספר גדול של יורה לרוחב דק.
הזן מסווג כהבשלה מוקדמת. עונת הגידול מתחילה ביוני. פרחים צהובים גדולים בצורת משפך על גבעולים דקים פורחים על הדלעת. בסוף יוני מתחילים להיווצר פירות.
תיאור הפירות
הצורה והצבע של הדלעת הם מאפיינים מובהקים של מגוון כיפה אדומה. למראה הפירות דומים לפטרייה גדולה עם כיפה מעוגלת אדומה, כתומה, חומה ובסיס לבן לבן, חלבי או לבן-ירוק.
משקלו של דלעת בשלה הוא 200 גרם עד 2 ק"ג. זנים עכורים גדולים נמצאים לעתים רחוקות, עם פירות בקוטר 10 - 20 ס"מ וגדלים עד 4 ק"ג.
בשר הדלעות הצעירות הוא פירורי, עוביו יכול להגיע ל7 - 10 ס"מ. למגוון ניחוח מלון נעים ומתיקות נעים. לאחר ההבשלה קליפתו מתקשה, העיסה הופכת מימית, מרירה. פירות כאלה משמשים לקישוט.
מאפייני מגוון
לדלעת כיפה אדומה יש תפוקה גבוהה. בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית ותנאי גידול נוחים, ניתן לקצור עד 20 פירות משיח אחד בעונה.
מגוון כיפה אדומה עמיד בפני קור. זרעים מונבטים ניתן לזרוע בתחילת האביב, מיד לאחר הכפור, מבלי להמתין לחימום עמוק של האדמה. בנוכחות מאלץ וחומר כיסוי, יורה צעיר אינו חושש מכפור חוזר.
המאפיין הזני של כיפה אדומה הוא הנביטה הגבוהה של זרעים וחיי המדף הארוכים שלהם. זרעי דלעת נותרים בר קיימא במשך 7 שנים.
יתרון נוסף של הזן הוא עמידותו לבצורת. הצמח סובל בקלות תקופות יבשות עם טמפרטורות אוויר גבוהות, ללא צורך בהשקיה נוספת.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
דלעת נוי רגישה לאותן מחלות כמו זני שולחן גדולים. עם זאת, תכונה של כיפה אדומה היא חסינות מוגברת. על צמחים אין כמעט כנימות, שבלולים וקרדית עכביש. טחב אבקתי אינו נורא לדלעת.
עם אחסון נכון של זרעים ואמצעי מניעה לפני השתילה, טיפול בקוטלי חרקים אינו נדרש.
יתרונות וחסרונות
גננים מציינים כי בנוסף למראה הייחודי, למגוון דלעת הנוי בצורת פטריות יש יתרונות משמעותיים:
- חוסר יומרות;
- עמידות בפני כפור;
- חסינות גבוהה למחלות, מזיקים;
- עמידות לבצורת;
- תפוקה גבוהה;
- צמיחה מהירה;
- בגרות מוקדמת;
- חיי מדף ארוכים של פירות בשלים.
בנוסף, הצמח מתאים לגידול אנכי. מגפות מטפסות בקלות לגובה 2.5 מ 'ויוצרות סבך צפוף. נטיעה דלעת דקורטיבית לקישוט מרפסות, ביתנים, שבילים מקושתים.
מבין המינוסים, מצויין את הטעם המר של דלעת בשלה, כמו גם עיסה מימית וקליפה צפופה. לפירות צעירים מזן כיפה אדומה אין פגמים בטעם.
האם ניתן לאכול דלעת כיפה אדומה
רק פירות בשלים "חלביים" מתאימים לבישול. משתמשים בדלעת הפטריות הדקורטיבית הן גולמיות והן מבושלות, אפויות או מאודות. לטעמו של העיסה הצעירה נימוח, עם ארומת מלון מתוקה.
מגוון סלטים מוכנים מפירות הזן של כיפה אדומה; הם יכולים להיות מבושלים, מטוגנים, מומלחים, מבושלים, מוסיפים לדגנים או לפירה.
תזונאים טוענים כי עיסת דלעת כתומה רוויה בקרטין, מעשירה את הגוף בויטמינים ומיקרו אלמנטים שימושיים.
יישום של דלעת דקורטיבית
בעלי מלאכה מייצרים פריטי תפאורה יוצאי דופן, כלי בית, ובעזרתם יוצרים קומפוזיציות סתיו ויצירתיות של ילדים מדלעת בוגרת מזן כיפה אדומה, שנאספו ומיובשים כראוי בזמן.
ארונות, סירים, כוסות, פמוטים ופנסים חגיגיים נחתכים מפירות בעלי צורה יוצאת דופן.
צבעי לכה ואקריליק משתלבים היטב בקליפה קשה ויבשה.
גידול טכנולוגיה
מגוון הדלעות הדקורטיביות כיפה אדומה הוא אחד היומרות ביותר לטיפול. לשתילה כדאי לבחור באזורים קלילים ולא מוצלים עם אדמה רופפת ופוריה. רצוי שסביבת הקרקע תהיה ניטרלית או מעט חומצית.
כיפה אדומה ניתן לזרוע בחוץ בסוף אפריל. הזן אינו חושש מכפור ומירידה חדה בטמפרטורה. הזרעים מונבטים מראש על ידי הנחתם בבד גבינה למשך יומיים, כשהם מרטיבים מעת לעת במים חמים. שתילה עם חומר שאינו מונבט אפשרית, אך שתילים יופיעו הרבה יותר מאוחר.
הם מגדלים דלעת מזן כיפה אדומה ושתילים:
- בסוף פברואר - תחילת מאי, הזרעים טובלים בהרכב התזונתי במשך 2-3 ימים. אתה יכול לקנות אותו בכל חנות גינון.
- הזרעים הבקועים מונחים בסירי כבול עם מצע פורה.
- לאחר שהוא מכוסה בפוליאתילן, הניחו במקום חם עם אור מפוזר.
- כאשר יורה הראשון מופיע, חומר הכיסוי מוסר.
- שבועיים לפני השתילה על אדמה פתוחה, יורה צעירה מתחילה להתקשות: הם נותרים על המרפסת עם חלון פתוח, ומוציאים אותם למשך 15 - 30 דקות בחוץ.
- יש להוסיף אישורים אורגניים מקיפים למוכן היטב לפני השתילה.
- המרחק בין צמחים שכנים הנטועים באדמה פתוחה צריך להיות לפחות חצי מטר כדי שיהיה מקום לצמיחה ופיתוח של יורה צדדית.
- אם הטמפרטורה היומית הממוצעת נמוכה מ- 15 מעלות, השתילים מוגנים בחומר כיסוי.
למרות העובדה שהמגוון לא יומרני, הדלעת מגיבה היטב להכנסת דשנים מורכבים. יורה, עלווה ופירות הצמח מתפתחים בצורה הטובה ביותר על "ערוגת זבל": 10 מ"ר. מ 'של אדמה, 50 ק"ג של mullein מוצגים. דישון אורגני בתקופת הפריחה הוא חובה.
לזן כיפה אדומה רצוי השקיה איכותית בזמן, ככל שהאדמה מתייבשת. עדיף להשתמש במים חמים ושקועים.עם חוסר לחות ריסי התרבות דקים יותר, העלים מצהיבים, השחלות מתייבשות, נושרות והפירות מרים, קטנים מדי, חיוורים.
אם אתה רוצה ליצור גידור או קיר ירוק לדלעת כיפה אדומה, אתה צריך לספק תמיכה יציבה. לשם כך, השתמש בסבכות עץ, מתכת ופלסטיק. בנוסף, שוטים מושלכים מעל גדרות, קירות או סורגי מרפסת.
כדי לעורר את הצמיחה של תהליכים רוחביים, הריסים העיקריים צובטים כאשר אורכו מגיע ל -1 מ '. חובה על הליך זה לקבל מראה דקורטיבי של שיח דלעת.
פירות בשלים נקצרים בסוף אוגוסט - ספטמבר, כאשר הגבעול נהיה נוקשה, חום וקשה.
לאחסון למטרות קישוט, הדלעת נשטפת בתמיסת סודה לשתייה או משפשפת אותה באלכוהול, ממוקמת בחדר חם ומאוורר. הזרעים אינם מוסרים. לאחר כחודש - חודשיים כיפה אדומה תתאים ליצירת קומפוזיציות.
סיכום
מגוון דלעת דקורטיבי כיפה אדומה הוא קישוט יוצא דופן לעלילה אישית. ריסים מסולסלים עם עלים צפופים ופירות פטריות מיניאטוריים יקשטו מרפסת, קשת או ביתן, יסווה קיר או גדר מכוערים. דלעת שייכת לגידולים יומרניים, צומחת במהירות, אינה רגישה לבצורת ולכפור. בנוסף, הפירות הצעירים של הדלעת כיפה אדומה יעזרו לגוון את הדיאטה ולקבל חלק מהויטמינים הדרושים, והפירות הבשלים יקשטו את הבית.
המלצות
