תוֹכֶן
פלפלים לא צריכים שום הקדמה. לעיתים נדירות מישהו לא יכול לדעת על המקור הנפלא הזה של ויטמינים, חומרים מזינים ומצב רוח טוב. הפירות הכתומים היפים והבהירים הם שיוצרים מצב רוח בקשת על מיטת הגן או שולחן האוכל.
בגידול ירקות מודרני ניתן למצוא פלפלים בצבעים שונים - ירוק, צהוב, כתום, אדום, סגול, לבן. לא צריך לחשוב שצבעו תלוי ישירות במידת הבשלות. פלפלים ירוקים לא בהכרח הופכים לאדומים או כתומים במהלך האחסון. אבל לפלפלים מכל סוג וצבע יש צבע ירוק כאשר הם לא בשלים. הצבע תלוי ישירות במגוון.
מדוע כדאי לשים לב לצבע פרי הפלפל? כל פלפל מכיל טונות של חומרים מזינים ומינרלים שגופנו זקוק לו, כמו גם קפסאיצין. זהו אלקלואיד המעניק טעם מיוחד לפלפלים ומשפיע לטובה על מערכת העיכול. אבל, האדום עדיין מובחן על ידי תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית וויטמין A, צהוב או כתום מוביל מבחינת רוטין, אשלגן, זרחן, המשמש הזדמנות מצוינת לחזק ולשמור על גמישות כלי הדם. ירוק (וגם לא בוגר) נחשב, על פי מדענים, כתרופה טובה לביטויים בגידול. פלפל תפוז כתום נשאר אטרקטיבי מאוד עבור גננים רבים. כיצד לקבוע נכון ומדויק את הזן הרצוי?
הבחירה במגוון היא עסק אחראי
פלפל מתוק הוא צמח חד-שנתי. לאחר הקציר, עליכם לחשוב מיד על העונה הבאה ולנסות למצוא את הסוג האופטימלי ביותר של פלפל תפוז. בעת בחירת מגוון, עליך לקחת בחשבון כמה אינדיקטורים חשובים שתליית התוצאה בהם. קודם כל, עליכם לזכור כי תרבות זו מחולקת לפי:
- תנאי הבשלה... הקטגוריות העיקריות הן מוקדם במיוחד, מוקדם, אמצע מוקדם, אמצע מאוחר ומאוחר. תקופת ההבשלה של פלפלים כתומים היא ארוכה למדי, ולכן גננים רבים מנסים לגדל זן מוקדם או מוקדם במיוחד על חלקותיהם. זאת בשל העובדה כי באזורים רבים משך העונה החמה מוגבל, ולירק האהוב אין זמן להגיע לבשלותו המלאה. לכן, כל זני הפלפלים גדלים בשתילים, מכינים לעצמם חומר שתילה מראש. אך זנים מאוחרים של פלפלים כתומים ניתנים להשתלה בבטחה לעציצים בסוף העונה ולהמשיך לגדול בבית. במקרה זה תוכלו ליהנות מפלפלים טריים עד אמצע החורף. גננים מנוסים שותלים בו זמנית זנים עם תקופות הבשלה שונות. כאשר פלפלים כתומים מוקדמים מפסיקים לשאת פרי, הגיע הזמן לזנים מאוחרים יותר. לאורך כל העונה, אינך צריך לחשוב היכן להשיג ירקות בריאים טריים.
- תנאי גידול... כאן תוכלו לבחור בין שתי אפשרויות - קרקע פתוחה או חממה. לא כל זן שמניב פירות היטב מתחת לכריכת סרט יניב את אותו קציר עשיר בחוץ. העיקר לספק פלפלים כתומים בטמפרטורה הנכונה, מספיק אור והשקיה נכונה. לכן, בהתחשב בחוויה ותנאי האתר, עדיף לעצור את תשומת ליבך על מגוון מסוים שיעמוד בכל הדרישות. מומלץ לקרוא את המידע על אריזת הזרעים. הזנים הטובים ביותר הם תמיד המבוקשים ביותר.
- מראה וגודל השיח... האינדיקטור הראשון מתייחס לדרישות אסתטיות, ואת השני יש לקחת בחשבון על מנת לחשב נכון את תוכנית השתילה באתר. זה חשוב מאוד באזורים קטנים או עם מקלטים נמוכים לסרטים. כאן יהיה עליכם לתת עדיפות לזנים נמוכים של פלפלים כתומים.
- חסין למחלות... מגדלים מודרניים פיתחו זנים מסוימים והכלאות של פלפלים כתומים המפגינים מידה גבוהה של עמידות למחלות. זה חוסך הרבה זמן וכסף. אחרי הכל, אתה לא צריך לבצע טיפולים כימיים מיותרים.
באמצעות קריטריונים אלה, תוכלו לבחור בקלות את זן הפלפל הכתום המתאים לאזור עם תנאי אור ספציפיים, אקלים, הרכב אדמה.
איך לגדל יבול טוב
פלפלים כתומים הם תרבות תובענית לטמפרטורת האוויר, ולכן הם נחשבים לסיסים גדולים. אם זה נהיה קריר הרבה יותר בלילה, אז יש צורך בחימום נוסף (לשתילים) או מקלט לסרט בשדה הפתוח. דרישה נוספת נוגעת ללחות קרקע ואוויר. לא ניתן לייבש את אחד ולא את השני. לשתילים של פלפלים כתומים, לפני השתילה למגורים קבועים, עדיף להתקשות. באזורים עם אקלים קריר, לפני יוני, בדרך כלל לא מומלץ לשתול צמחים צעירים באדמה פתוחה.
כדי לעקוף את הצורך בשתילת צמחים - השתמשו בכוסות חד פעמיות (גדולות) או בעציצים. זה יגן על מערכת השורשים מפני טראומות מיותרות. מכינים את האדמה גם לפני זריעת הזרעים. בצמח בוגר מסירים חלק מהבנים החורגות, מה שמאפשר לפלפלים הנותרים להגיע לבשלות מלאה. עבור זנים של פלפלים בעלי פירות גדולים, עליכם לעקוב בקפדנות אחר תוכנית האכלה על מנת לקבל את התוצאה הרצויה. מה פלפל דשנים אוהב, עדיף לברר בספרות מיוחדת. ובהכרח - קל, השקיה וטיפול.
פלפלים כתומים, שמבשילים מוקדם, פופולריים מאוד בקרב חובבי התרבות הזו. הצבע הבהיר של הפירות, קירות עסיסיים עבים, קציר גדול - הופכים את טיפוח יפים כאלה לחוויה נעימה מאוד.
אילו זנים כתומים מבשילים מוקדם
כדי לקבל פירות כתומים עזים מוקדם מספיק, כדאי לשים לב לפלפלים מתוקים מוקדמים להבשלה. אחרי הכל, אם הפלפל הכתום לא יגיע לבשלותו הביולוגית, צבעו יהיה שונה לחלוטין. בין המינים הנפלאים הרבים, גננים מעדיפים לגדל כמה מהזנים הטובים ביותר. הזנים המוקדמים הפופולריים ביותר:
"כתום פלא F1"
המבחר ההולנדי הפופולרי ביותר של פלפלים מתוקים כתומים. נבדל בצבע רווי מאוד יפה של הפרי - כתום עז. הכוונה להיברידי התבגרות מוקדמים, המסוגלים לייצר יבולים תוך 95 יום. השיח בינוני, יכול להגיע לגובה של עד 100 ס"מ. הפלפלים על השיחים מבשילים גדולים (עד 250 גרם), קובואידים וטעים מאוד. העיסה מושכת ברכותה ורכותה, אם כי עובי הקיר הגון - 7 מ"מ. בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, זה נותן תשואה של עד 15 ק"ג למ"ר אחד. M. הוא גדל היטב גם בחממה וגם בשדה הפתוח, מה שהופך את הזן לפופולרי מאוד. נגזר בדרגה גבוהה של עמידות למחלות. אפשר לזרוע זרעים בסוף פברואר. כאשר הטמפרטורה יורדת, מכסים את השתילים. זה דורש תזונה והשקיה, כי זה שייך לזנים של פלפלים גדולים. בעל מצגת מעולה ואטרקטיבית, מועבר היטב.
"Orange Delight F1"
ההיברידית מבשילה מוקדם עם שיח קומפקטי נמוך ופירות קטנים. מתאים לגידול מקורה - חממות, עציצים ופטיו. זן יפהפה עם פלפלים עבות דופן (עד 8 מ"מ). בתקופת ההבשלה הוא משנה את צבעו מירוק בהיר לכתום כהה. גרגרי הפלפל טעימים נהדר גם לאחר שימורים. הם גדלים למסה של 150-180 גרם תוך 100 יום. במקביל, ניתן להגדיר 16-18 פירות על השיח. מאפייני המגוון:
- תפוקה גבוהה - לפחות 10 ק"ג / מ"ר בחממה, במצב מורחב 16 ק"ג / מ"ר;
- טעם נעים שאינו תלוי בעיבוד ובעור עדין;
- מצגת מעולה;
- תכולה גבוהה של ויטמינים, סיבים, נוגדי חמצון.
זריעת זרעים מתבצעת בתחילת מרץ. שתילים מוכנים להשתלה בעוד 70 יום. הם נטועים על פי ערכת 50x35 או בעציצים נפרדים.
"יופי כתום F1"
כלאיים פלפלים שטופי שמש בשלים מוקדמים. שיח סטנדרטי שאינו דורש היווצרות, ומגיע לגובה 1 מ 'פלפלים בשלים מוכנים לקציר כבר 90 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים. הפירות גדולים, מעל 210 גרם, קובואידים (או קובואידים-מנסרתיים), עם דופן עבה. הפלפלים עסיסיים מאוד ומתוקים בטעמם. היתרון העיקרי הוא התוכן הגבוה של ß- קרוטן. יתרונות:
- סיבולת לנבילה אנכית;
- תשואה גבוהה - עד 9.5 ק"ג / מ"ר;
- מתאים לכל אדמה.
כדי שהצמחים לא יצללו זה על זה, יש צורך לעמוד בצפיפות השתילה. עבור מ"ר אחד. מ 'צריך להיות לא יותר מ -7 שיחים.
פלא פלא 1
עוד פלפל תפוז כתום מעולה. גובה השיח הוא 1 מ ', בשלות טכנית מתרחשת תוך 105 יום. בשלב זה, הפירות הם ירוקים ואז מקבלים צבע שטוף שמש בהיר. המסה של פלפל אחד מגיעה ל -250 גרם, לכן "Orange F1 F1" שייך לזנים בעלי פירות גדולים עם דופן עבה (עד 1 ס"מ). הזרעים נובטים במהירות יחסית, מה שמבדיל אותו גם לטובה משאר הכלאות. תוך שמירה על הטמפרטורה האופטימלית, נצפה נביטה מלאה לאחר שבועיים. הוא מניב פירות היטב בחממות בצפיפות שתילה של 3 צמחים למ"ר. מ 'אדמה. בתנאים נוחים הוא מניב עד 15 ק"ג למ"ר.
"שור כתום F1"
הפלפל הבולגרי הנפלא הזה שייך לתקופת ההבשלה המוקדמת. זן היברידי זה, שיש לו הרבה יתרונות, פופולרי מאוד בקרב גננים. בין היתרונות הברורים של אורנג 'בול, ראוי לציין:
- תשואה גבוהה... זה מאפשר לך לקבל מספיק פירות כתומים באזור קטן.
- גדול פירות... פלפלים מסיביים למדי (מעל 200 גרם, לפעמים עד 400 גרם) הם בעלי צורה מאורכת, המושכת גם חובבי ירקות כתומים. דופן העובר מגיע לעובי 8 מ"מ.
- חסין למחלות... היכולת של הכלאיים להתנגד היטב לנגיפים של פסיפס טבק ותפוחי אדמה, מאפשרת לך לגדל יבול טוב ללא בעיות.
- מתאים לכל אדמה... אם לא ניתן לצייד חממה, הרי שגידול הכלאה באוויר הפתוח יתגלה כלא יותר גרוע. מתחת לכריכת סרט, אתה יכול להגדיל את תקופת הפרי.
עדיף להנביט את הזרעים לפני הזריעה. הם נזרעים במיכלי שתיל בעומק השתילה של 0.5 ס"מ. לאחר שקבע משטר טמפרטורה מקובל, נטועים פלפלים כתומים למגורי קבע.
פלפלים גדולים משמשים בכל צורה שהיא. רק בעת שימורים, לפעמים יש צורך לחתוך פלפלים גדולים, שאינם נכנסים למיכל זכוכית.
"קינקאן F1"
פלפל מיני כתום. הפירות צומחים, רק במשקל של עד 30 גרם ומשקלם 5 ס"מ, אך זה לא הופך את הזן למושך פחות. נהפוך הוא, היכולת לגדל פלפל כתום זה בכל תנאי הופכת אותו למגוון עבור חובבי צבעים שטופי שמש. יופי כזה ניתן לשתול בסיר מקורי, על אדן חלון בעציץ יפהפה, בחממה, בין צמחים באוויר הפתוח. בכל מקום הוא ייתן קסם ייחודי, יקשט כל אזור. השיחים קטנים, גובהם עד חצי מטר בלבד, אך מכוסים לחלוטין בפלפלים. הם נראים נהדר בפחיות, סלטים ועל שולחן האוכל. טכניקת הגידול היא קלאסית עבור פלפלים כתומים, רק את הזרעים מומלץ לנבוט לפני הזריעה.
"מיני F1 כתום"
עוד הכלאה אטרקטיבית של מיני פלפלים. קטן (35 גרם), בשרני וצפוף, יפה מאוד ובריא. תכולת ויטמין C וסוכרים גבוהה מאוד. השיחים קטנים, אך מכוסים בפלפלים עזים, היוצרים עיצוב יוצא דופן על רקע העלווה הירוקה. הוא צומח בכל אדמה וגם על אדן החלון. זרעי פלפל כתום נובטים ואז נזרעים בכלי שתיל. לאחר שבועיים יופיעו שתילים ועם טיפול טוב השתילים יהיו חזקים ובריאים. אין צורך בתנאים מיוחדים לקציר טוב, הגורמים העיקריים הם השקיה, אור, חום ותזונה. אם ניתן לספק אדמה פורייה ומזינה, אז פלפל מיני יספק באופן מלא את הצורך שלך בפירות טריים. נהדר לארוחות קיץ ולשימורים.
סיכום
בנוסף לסוגים הנחשבים של פלפל תפוז, עליכם לשים לב לשמות כמו “פנס זהב "," תפוז ענק "," אריה כתום F1 "," מלך כתום "," נסיך כתום "," תפוז מנגו "," יובל כתום "," תפוז "," משמש מועדף "," פרון "... לכל אחד מהפלפלים הרשומים יש את הקליפה שלו, ואפילו לגננים התובעניים ביותר יהיה בהחלט. הזנים הטובים ביותר של פלפלים כתומים תמיד יאהבו ויחגגו.
סרטון לגננים מתחילים:
