תוֹכֶן
פלפל חריף גדל בבית כתבלין וכצמח נוי. הפירות הצבעוניים מעניקים לשיח יופי מיוחד. בתהליך ההתבגרות הם משנים את צבעם מירוק לצהוב, סגול כהה ואדום. זרעים נטועים בכל עת של השנה. צמחים דורשים הרבה אור שמש, לחות במתינות. להלן עיקרי הדברים זני פלפל חריף לגידול מקורה.
בחירת מגוון לגידול ביתי
עבור גידול מקורה, זנים עם פירות קטנים הם המתאימים ביותר. הם מפתחים מערכת שורשים קומפקטית שיכולה לגדול עם עציץ. פלפלים עמידים לגוונים מתאימים במיוחד לשתילה על אדן החלון.
למרות שהפירות נראים די קטנים, הצמח ממנו נקצרו יכול להגיע לגובה של שני מטרים. כמו כן, זנים כאלה דורשים תאורה והאכלה. פשוט לא ניתן לגדל זנים כאלה על אדן החלון.
עבור גידול מקורה, עדיף לרכוש חבילת זרעים בחנות מתמחה. יתר על כן, מוצגת סקירה של הזנים המעניינים ביותר של פלפלים חריפים עם פירות בצורות שונות.
זנים מקורה של צורה מלבנית
זנים והכלאות של פלפלים מקורים בולטים במגוון צורות. התרמילים המוארכים הם עדיין הנפוצים ביותר. להלן כמה מהזנים עם תמונה.
מדוזה
מגוון הבשלה מוקדם עם פירות אכילים. גובה השיח קטן, עד 20 ס"מ. הפירות אורכים עד 5 ס"מ, צורתם מלבנית, מעוקלים מעט. עם הגיעם לבשלות ביולוגית, צבע הפלפלים משתנה מצהוב לאדום. הצמח דורש תנאים סביבתיים: הוא מתפתח היטב באדמה פורייה, עם תאורה עזה מספיק ואוויר לח.
אלאדין
זן הבשלה מוקדם במיוחד עם פרי שופע. בתנאי פנים גובה השיח מגיע לממוצע ל- 40 ס"מ. הפירות גדלים בצורה חרוטית מאורכת. יש להם חריפות בולטת, יש להם ארומה נעימה. כשהם מבשילים, הפלפלים הופכים להיות ראשונים סָגוֹל או שמנת ואז הופכים לאדומים.
נִצנוּץ
הזן מתאים היטב לגידול בבית. הכוונה לבינונית מוקדמת, הפלפלים הראשונים מבשילים 115-120 יום לאחר הופעתם. הפירות אדומים בהירים, צורתם מוארכת, עור חלק. טעם פלפל מסורתי. השיח גדל בינוני, הפירות גדולים יחסית - עד 45 גרם.
פוינסטיה
זן זה נושא גם פרי מלבני, שהופך לאדום עם הבשלתו. הם ממוקמים בקצות הענפים בצורת זר, כך שהם נראים דקורטיביים. גובה השיח כ 30-35 ס"מ. אורך הפירות מגיע ל- 7.5 ס"מ. יש להם טעם חריף מאוד.
גרדה פיירפוקס
השיח נושא פרי בשפע, הפלפלים אורכים 5.5 ס"מ ונדבקים על הענפים. הצמח אינו גבוה, 25-30 ס"מ. כשהוא מבשיל, הפירות משנים את צבעם. אך מכיוון שפלפלים חדשים מופיעים באופן קבוע, תרמילים אדומים, סגולים, צהובים וירוקים יכולים להיות נוכחים על השיח בו זמנית.הם נבדלים על ידי חומרתם הבולטת.
ענבר נפץ
זן זה מובחן על ידי השיח המקורי שלו. גודלו מגיע לגודל 20-30 ס"מ בלבד. אך סביר להניח שלא יבחינו בו על אדן החלון, מכיוון שיש בו עלים סגולים כהים. ניתן לצפות לפירות הראשונים 115-120 יום לאחר גילוי השתילים. לפלפלים יש חריפות בולטת, כשהם מבשילים, הם משנים את צבעם. פירות בשלים הם אדומים, מלבניים, קטנים בגודלם - אורכם 2.5 ס"מ.
דגים מגוונים
הזן הבא לגידול מקורה הוא בררן בטיפול: הוא זקוק להשקיה והאכלה בשפע. השיחים גדלים לגובה 30 ס"מ ויש להם עלווה צפופה. פירות צורתם מלבנית עם קצה מעוגל. בהתחלה הפלפל צומח פסים, עם פסים ירוקים וירוקים בהירים לסירוגין. בשלב הבשלות הביולוגית הוא הופך לאדום.
פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם
זן זה מאופיין בשיח קטן ויפהפה - עד 40 ס"מ. הוא שייך לפלפלים שמבשילים מאוחר, אוהב חום ואור, השקיה בשפע נדרשת לצמח. פירות בצבעים שונים צומחים על השיח בו זמנית, הם מגיעים לאורך 7 ס"מ. התשואה גבוהה.
הַצדָעָה
זן זה יוצר שיח סטנדרטי רב שנתי. הצמח זקוק לחום, השקיה מספקת והאכלה קבועה בתרכובות מינרליות ואורגניות. יחד עם זאת, השיח סובל הצללה היטב, אין צורך לגזום אותו. מייצר פירות בצורת חרוט, העור חלק או מצולע מעט. משקלו של פלפל אחד הוא כ 6 גרם, עובי הקיר הוא 1 מ"מ. פירות בשלים הופכים לכתומים.
צהוב הונגרי
מתייחס לזנים מוקדמים להתבגרות. יוצר שיח קומפקטי בגובה 50 ס"מ. הוא נושא פירות בצורת חרוט מאורכים, דקים, בעלי עור חלק וארומה נעימה. משקלו של פלפל אחד מגיע ל 60 גרם, בעל קירות עבים למדי - 4 מ"מ. הוא עמיד בפני ירידת טמפרטורה. בשלות טכנית, הפירות צהובים עשירים, כשהם בשלים הם הופכים לאדומים.
זנים עם פירות יוצאי דופן
לא כל זני הפלפלים הפנימיים מניבים פירות מלבניים. ישנם זנים רבים עם פלפלים מעוגלים או אחרים. כמה מהזנים הנפוצים יותר מפורטים להלן.
קיץ אינדיאני
הצמח גדל היטב בצל ואינו דורש תחזוקה רבה. יוצר שיח קומפקטי ונפח עם עלים קטנים. פרחים בגווני לבן או דיו. פלפלים גדלים בצורות וצבעים שונים, יש חריפות בולטת.
הבנרו אדום
זן זה נושא פירות חריפים מאוד ופורה מאוד. בצורתם, הפלפלים דומים לפיזליס. הם מגיעים לגודל של 4 ס"מ, עם עור מצולע וארומה פירותית נעימה. משקלו של פרי אחד הוא 15 גרם. השיח זקוק להשקיה בשפע.
קשת בענן
המגוון נושא פירות מעוגלים קטנים ונראה דקורטיבי. הקצה מוארך מעט. פירות משנים את צבעם עם הבשלתם, כך שיש פלפלים רב צבעוניים על השיח בו זמנית.
פַּעֲמוֹן
לפירות אלה צורה מקורית של פרח פעמון. עם הגיעם לבשלות ביולוגית הם רוכשים צבע ארגמן. הם נבדלים על ידי טעם משולב: "עלי הכותרת" מתוקים, קרובים יותר לליבה, חריפות מורגשת. תיבול פיקנטי למנות בשריות.
Nosegei
הוא שייך לזנים הקומפקטיים ביותר. השיח גובה עד 15 ס"מ, פלפל עגול יש לו גם גודל מיניאטורי. כשהוא מבשיל, הצבע משתנה מספר פעמים: תחילה ירוק, אחר כך שמנת, צהוב ולבסוף אדום. לצמח זה עם פירות עגולים מספיק סיר ליטר קטן. הטעם פיקנטי במידה.
ריבינושקה
אחד הזנים הדקורטיביים ביותר. העלים בעלי צורה יוצאת דופן דמוית סירה, עם קצוות מעוותים פנימה. הפלפלים עגולים, קטנים, מזכירים גרגרי יער. הפירות מונחים בתוך העלים.
איך שותלים פלפלים בבית
צמח פלפלים מקורים דקורטיביים על אדן החלון פרקטי, הפירות משמשים כתיבול ואפילו כתרופה.על מנת שהצמח יהיה חזק ויתפתח בצורה נכונה, עליכם לבצע כמה המלצות.
- לשתילה כדאי לקחת זרעים מפירות בשלים.
- עבור פלפלים פנימיים עדיף אדמה רופפת ומופרית, כדאי להוסיף לה עוד חומוס.
- הזרעים ינבטו טוב יותר אם הם ספוגים מראש.
- יש צורך לפקח על תכולת הלחות המתונה של האדמה: אי אפשר לייבש את האדמה יתר על המידה, אך השקיה מוגזמת גם אינה מועילה.
- אם נטועים פלפלים חריפים בחורף, הצמח אינו מופרה בנוסף.
ניתן לשתול פלפלים על אדן החלון בכל עת של השנה. זה בכלל לא הכרחי לחכות לאביב. עם זאת, לשתילה בסתיו או בחורף יש מאפיינים משלו. בשעות אור יום קצרות השתילים לא נמתחים. צמיחתם מושעה, מערכת השורשים ממשיכה להתפתח. כשיש יותר אור שמש, השיח הביתי מתחיל לצמוח.
טיפול בפלפלים מקורה
על מנת שהצמח יתפתח נכון ויישא פרי טוב, הוא זקוק למיכל נפרד. אם הזרעים נזרעו בעבר בסיר משותף, מומלץ לשתול את הנבטים כשהם מגיעים לגובה 5 ס"מ.
עבור פלפלים, תאורה עזה חשובה. הוא נחשף לשמש כל יום במשך מספר שעות בבוקר. טמפרטורת הגידול היא בין 10-21 מעלות.
כאשר שיח גדל, הוא זקוק לחות מספקת. כמות המים הספציפית לצמח תלויה בתנאי הדירה. אם החדר חם, לא יהיה מיותר להשקות את הפלפל מדי יום. אסור לאפשר לאדמה להישאר יבשה. לפחות פעם אחת בשבוע, מרססים את השיח במים מבקבוק ריסוס. זה ישמור על רמת הלחות האופטימלית ויעודד את הגדרת הפלפלים.
בעונת הגידול מופרית הצמח. פעם בשבוע מושקים אותו בתרכובת דישון נוזלית. בתקופת הגדרת הפירות השקיה מתבצעת בתדירות גבוהה יותר, אך אין להוסיף עוד דשן.
כשנגמרת עונת הפרי הענפים נחתכים בשליש. השקיית הצמח כבר לא כל כך אינטנסיבית, אך עדיין וודאו שהאדמה לא מתייבשת.
אם תיצור תנאים המתאימים לפלפל בתוך הבית, הצמיחה וההתפתחות של הצמח ימשיכו בחורף. יש מידע כי פרי של שיח במקום אחד לא יכול להיפסק במשך חמש שנים. צמח כזה יהפוך לקישוט יוצא דופן של החדר. הוא משמש כתיבול ואפילו כתרופה לנירולוגיה ולמחלות אחרות.
