תוֹכֶן
גידול גידולי גן על אדני החלונות של הדירות הופך להיות פופולרי מאוד כיום. יותר ויותר, על חלונות בנייני הדירות ניתן לראות עגבניות, מלפפונים, קישואים, חצילים ופלפלים הגדלים בעציצים. פרחים, שנחשבו בעבר אך ורק לפרחי גן, נראים היום גם בפנים הבית. אלה למשל חרציות וצבעונים.
מגדלים, שמנסים לענות על הביקוש, מגדלים זני צמחים ננסיים שיכולים להשתלב בחלל אדן חלון צר ותובעים פחות תאורה מאשר עמיתיהם לגינה.
החיסרון של כמעט כל גידולי הגינה בבית הוא שלא ניתן לאסוף מהם יבול גדול. יש מעט מקום. יוצא מן הכלל הוא זני הפלפל החריף, הנושאים פרי רב למדי על שיח אחד, ומשמשים בכמויות קטנות מאוד.
לרוב עכשיו נקראים זנים אלה דקורטיבי על המראה היפה שלהם באמת.
כיום פלפלים זניים דקורטיביים יכולים להיות במגוון רחב של צבעים, מסגול לאדום. זה קורה גם כי זנים מסוימים צבעו לא רק פירות, אלא גם עלים.
למשל, זני פלפל "פנינה שחורה" בעל עלים סגולים עמוקים. יחד עם זאת, לפני הבשלת הפירות, העלים של זן זה הם בדרך כלל ירוקים, ואילו הפלפלים עצמם כמעט בצבע שחור. כשהם בשלים הפלפלים הופכים לאדומים והעלווה סגולה.
1
בגלל המראה המיוחד והדקורטיבי מאוד, מכונים לעתים קרובות זני פלפל ננסיים כקישוטים. למרבה הצער, ניתן למצוא זנים בלתי אכילים בקטגוריה זו. עם זאת, המידע כאן שונה. אולי האמרה "אין תרופה, אין רעלים, יש מנה" חלה על זנים אלה של פלפלים.
העיקרון הכללי חל על פלפל; ככל שהפלפל קטן יותר, כך הוא חד יותר. יכול מאוד להיות שה"בלתי אכיל "האופייני נובע מחריפות גבוהה מדי של סוג פלפל מסוים.
גולדפינגר מוזכר לרוב כבלתי אכיל, אך במקומות מסוימים ניתן למצוא את ההצהרה כי גם מגוון זה אכיל.
גם הזן הכחול של פיליוס מוטל בספק.
זנים רבים פלפלים מקורה במקור גודלו כקישוטים, ללא חשש למאכלותם. בבחירת מגוון פלפלים תוצרת בית "שימוש כפול", עדיף לשים לב לזני הגמדים שמקורם במקור לשימוש בבישול. אין זה סביר שיש רבים שרוצים לבדוק את ההצהרה לגבי המינון בגופם.
ההיבטים החיוביים בגידול פלפל חריף בדירה כוללים גם את יכולתו לחטא את החדר בו היא ממוקמת ולהבהיל כנימות וזבובים.
העקרונות של גידול פלפלי נוי וגן זהים. גננים רבים פשוט חופרים כמה שיחים ננסיים בסתיו ומשתילים אותם לעציצים. מסיבה זו החלוקה זנים של פלפלים חריפים חדר הקישוטים וחדר האוכל הוא שרירותי למדי.
זנים כמו "מדוזה", "ריבינושקה", "הצדעה", "אוגוניוק", "תפרחת", בהיותם חדרי אוכל, יכולים לשמש בו זמנית קישוט לחדר. הזנים הם רב שנתיים.זנים אלה יהפכו לשנתיים בתנאים קשים, שם הם אולי לא יעמדו בחורף, אך לא בדירה חמה. לאחר שגדלתי עץ פעם אחת, ניתן יהיה להעריץ אותו במשך חמש שנים. יתרון נוסף של הזנים הוא שהם בבחירה ביתית, ידועים כבר תקופה ארוכה וגדלו כמזרות. לכן, אינך צריך לדאוג למאכלותם.
גם ללא פירות, בזכות הפרחים הלבנים הקטנים שלו, העץ מראה דקורטיבי אלגנטי מאוד. הפרחים מאביקים את עצמם ואינם זקוקים לחרקים מאביקים.
זני פלפל לגידול על אדן החלון
מגוון קיץ הודי
מגוון פלפל מריר סובלני צל. בשלה מוקדמת. השיח נראה דקורטיבי מאוד עם פירות בצבעים שונים בהתאם לשלב ההבשלה. המגוון מומלץ לא רק לגינה, אלא גם לגידול בעציצים על אדן החלון או במרפסת בקיץ. גם צורת הפרי יכולה להשתנות מכדורית לחוטם. עלים בגודל של עד שבעה סנטימטרים. שיח ירוק עד, מסועף מאוד, עד ארבעים סנטימטרים.
זרעים לשתילים נזרעים בסוף פברואר - תחילת מרץ. הם מושתלים לסיר קבוע או למיטה פתוחה בסוף מאי. כאשר נטועים באדמה פתוחה, השיחים נטועים במרחק של שלושים סנטימטרים זה מזה. הזן נבדל על ידי פרי מורחב. נקצרה מיולי עד אוקטובר. הוא משמש לשימורים וכתיבול לתבשילים.
זן ריבינושקה
מגוון בינוני מוקדם בינוני. שיח מסועף. הפלפלים עגולים, חמים מאוד. העצים המפוזרים בזה אחר זה בעלווה מעניקים לצמח מראה דקורטיבי מאוד. צבע הפרי הוא סגול או כתום. קוטר הפלפלים הוא שניים עד שניים וחצי ס"מ, במשקל של שלושה עד חמישה גרם. מגוון זה אינו רק דקורטיבי, אלא גם אכיל. משתמשים בו בבישול, בשימור ובתעשיית המשקאות האלכוהוליים.
הצדעה למגוון
מגוון באמצע העונה, מתאים לגידול במיטה פתוחה, בחממה, במרפסת, בסיר על חלון. גובה השיח הוא עשרים סנטימטרים בלבד. הצמח מסועף, אינו זקוק להיווצרות כתר, נוי. ניתן לקצור את היבול ארבעה חודשים לאחר זריעת הזרעים.
פירות הם בצורת חרוט, נאספים בתוך צרורות. הם יכולים להיות בעלי משטח חלק או מצולע. אתה יכול לבחור את שניהם בצבע ירוק כהה וכתום בהיר. משקל הפרי הוא שישה גרם.
אם זן זה מתוכנן לשתילה באדמה פתוחה, זרעים לשתילים נזרעים בסוף פברואר. היבול מוסר ביולי.
מגוון מדוזות F1
זן היברידי מאוד מקורי וחדש. שיחים עד ארבעים סנטימטרים מכוסים בפלפלים ארוכים למדי, עד שבעה סנטימטרים, ונותנים רושם של זרועות מדוזה. השיח לא צריך להיווצר. היבול לא נוח, ולכן ישנם פירות בצבעים שונים על השיח. נקצרה מיולי עד ספטמבר.
המגוון מצוין לגידול בדירה ובמרפסת. צומח היטב בגינה במיטות. הוא משמש לבישול ושימור. ניתן לייבש פלפלים לאחסון ארוך טווח.
החיסרון של זן זה הוא שמדובר בהכלאה מהדור הראשון. אין טעם להשיג ממנו זרעים.
מלכת האתרים
המגוון נראה דקורטיבי במיוחד וגדל היטב בחוסר תאורה. גובה השיח הוא עד שלושים סנטימטרים. הצמח כדורי, עלים בינוני. המגוון הוא באמצע העונה. הפירות בצורת חרוט בולטים כלפי מעלה. צבע הפרי מעניק אפקט דקורטיבי נוסף לפלפל: סגול בשלב הבשלות הטכנית ואדום במצב בוגר. הזן מניב פירות מיולי עד אוקטובר.
טכנולוגיה חקלאית בדירה
כדי לגדל פלפלים חריפים על אדן החלון, תחילה צריך אדמה פורייה. לעתים קרובות מדובר בתערובת של חומוס, קומפוסט, אדמה עלים, כבול וחול. וריאציה של אדמה מתערובת של כבול עם חומוס אפשרית.
אם לא בא לכם להתעסק, תוכלו לקנות תערובת מוכנה לפלפלים, חצילים ועגבניות.
זרעים נזרעים על אדמה מזינה ומפוזרים מעט אדמה מנופה מעל, בשכבה של סנטימטר אחד. נקודות המבט בדיוק כיצד לזרוע פלפלים חריפים נבדלים זה מזה.
יש הזורעים זרעים במיכל משותף ובהמשך בוחרים את הצמחים החזקים ביותר. האפשרות לבחירה כזו היא יתרון לשיטה זו. שיטה זו נוחה גם בכך שלפני הופעתם של יורה, ניתן לכסות את התיבה כולה בנייר כסף. עם זאת, קלטת עם כוסות שתיל לא תהיה גרועה יותר.
אחרים מאמינים שעדיף לזרוע מיד את הזרעים בעציצים נפרדים, מכיוון שהפלפל אינו סובל את הקטיף בצורה גרועה. כאשר מגדלים שתילים בצורה זו, מושתלים צמחים צעירים לעציץ גדול יותר בשיטת ההעברה.
זמן השתילה האופטימלי לפלפל הוא מהימים האחרונים של פברואר וכל עשרת הימים הראשונים בחודש מרץ. לאחר הזריעה, השתילים מכוסים בנייר כסף או בזכוכית ומוסרים למקום חם עד להופעת יורה.
הצילומים הראשונים מופיעים תוך שבועיים. בשלב העלה השלישי - הרביעי, השתילים נטועים בעציצים קבועים בנפח של ליטר וחצי. פלפל מקורה אינו דורש סירים גדולים. לאחר שהנבט מגיע לגובה של עשרים סנטימטר, יש לצבוט את החלק העליון. זה מגרה את הסתעפות העץ.
בשל הפרי השופע והנפח הקטן של תרדמת האדמה בעציץ, יש צורך להאכיל את הצמחים באופן קבוע בבלילה וגללי ציפורים. הפתרונות של דשנים אלה צריכים להיות חלשים.
פלפל זקוק גם להרפייה קבועה של האדמה ולהשקיה.
לאחר הקציר הבא, עץ הפלפל מתחדש. במקרה של פלפלים זה לא קורה באותו אופן כמו בצמחי גן אחרים (גיזום נמרץ של ענפים על מנת להעיר ניצנים רדומים), אלא באמצעות השתלת הצמח לעציץ עם אדמה פורייה רעננה.
מתחילים לגדל פלפל בתנאי פנים, חובבים לעיתים קרובות טועים, שבגללם העץ יכול לחלות או למות.
הטעויות הנפוצות ביותר בגידול פלפלים חריפים בחדר
השקיה עודפת
כמו בתרבות חובבת חום, שורשי הפלפל יכולים להירקב אם מושקים אותו במים קרים או אם תרדמת אדמה מרטיבה יתר על המידה. יחד עם זאת, אי אפשר גם להשאיר את האדמה יבשה לחלוטין. יוצקים מעל הפלפל עם מים שקועים בטמפרטורת החדר.
בדירות לרוב נמצאים רדיאטורים להסקה מרכזית מתחת לאדני החלון. בגללם האדמה בסירים הניצבים על החלונות מתייבשת מהר מאוד. אם הפלפל קרוב לרדיאטור, יש להשקות אותו בתדירות גבוהה יותר. יש צורך לצפות בהתאם למצב, אך יתכן שיהיה צורך להשקותו אחת ליומיים. בתנאים רגילים, פטריקה מושקה פעמיים בשבוע.
צובט את השורש המרכזי
אנשים רבים ממליצים לצבוט את השורש המרכזי של צמח צעיר בעת קטיף שתילים. זה דומה לעצה לחתוך את כנפי הציפור כדי שהיא לא תעוף.
פלפלים כואבים מאוד לסבול הליך זה. הצמח ישרוד, אך הוא יהיה חולה לאורך זמן. עשוי לסרב לפרוח.
מזיקים לחרקים
קורה שכנימות או קרדית עכביש מנסים לתקוף את הפלפל. הם יכולים להופיע, כשהרוח נושאת אותם דרך החלון. לעתים קרובות, בעלי פלפלים חריפים נבהלים מתופעה זו וזורקים את הצמחים. למעשה, ניתן להשמיד מזיקים בעזרת הפלפל עצמו, המהווה דוחה חזק לחרקים אלה. מספיק לטחון את הזרעים והוורידים הפנימיים ולמלא אותם במים חמים למשך יממה. לאחר מכן הוסיפו סבון מגורד ורססו את הצמחים שלוש פעמים.
ניתן למנוע קרדית עכביש על ידי שמירה על לחות גבוהה. לשם כך, מספיק לרסס את הצמחים באופן קבוע או להניח מיכל מים ליד העציצים.אם הקרציה כבר הופיעה, הצליחה להתרבות והמצב קשה, אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים על בסיס ביולוגי. לדוגמה, fitoverm.
עלים נופלים
תופעה זו אופיינית רק לאותם פלפלים המועברים בסתיו מקרקע פתוחה או חממה לסיר על אדן החלון. העץ, המורגל בשפע אור השמש, מתחיל לשפוך את עליו, ומתלונן על חוסר אור. אם אין רצון להתקין תאורה נוספת וקציר בפברואר, ניתן לחתוך את הפלפל.
חתוך את הזריקה בשליש. השקיה בשלב זה מצטמצמת גם היא, אך גוש האדמה נשמר במצב לח מעט.
קציר פעמיים בשנה
חובבי פלפלים מרים מקורה, שצפו בצמיחתם, מצאו דרך למסוק את היבול הראשון במאי.
לזה זרעי פלפל חריף נזרעים לשתילים בסתיו, ויוצרים עבורו תנאים שליליים כך שלא יהיה לו זמן לפרוח בערב ראש השנה (הגרסה המערבית היא רק "פלפל חג המולד") ולא מדלדלת את כוחה בימים הקצרים ביותר. לאחר 21 בדצמבר מועברים הצמחים לחלון המואר ביותר המואר בשמש: דרום או מזרח.
הפלפל יפרח במהירות ועד סוף מאי ניתן יהיה להגיע ממנו לתריסר פירות, גדולים באופן לא אופייני לזן מסוים. לאחר הקציר העץ זורק במהירות יורה חדשה ופורח בפעם השנייה. עד סוף ספטמבר תוכלו לקצור יבול שני.
אחרי זה, אתה לא יכול לזרוק את הפלפל, אלא להשאיר אותו לחורף. בחודש ינואר יש לחתוך יורה ישנה, להשתיל את הצמח למצע טרי ולהניח את הסיר על החלון הדרומי או המזרחי. הפלפל ייתן את היבול השלישי.
ישנם הרבה זנים של פלפלים מרים דקורטיביים שניתן לגדל בדירה ובמרפסות. עד כדי כך שהעיניים זולגות. יתר על כן, כל הזנים הם אוניברסליים מבחינת מקום הטיפוח. זני פלפל נוי מתאימים לאדן החלון, למרפסת, לאדמה פתוחה (באזורי הדרום), לחממות.
