פלפל מתוק הוא תרבות די תרמופילית ותובענית. אם עדיין ניתן להבטיח טיפול הולם לצמחים אלה, לא תמיד ניתן להשפיע על משטר הטמפרטורה בעת גידולם. לכן, עבור קווי הרוחב שלנו, פלפלים ממבחר מקומי הם המתאימים ביותר. הם לא כל כך תובעניים לטפל ויכולים להניב פירות בהצלחה גם בטמפרטורות הקיץ הנמוכות שאנחנו רגילים אליהם. פלפלים מתוקים אלה כוללים את מגוון הוויקינגים.
תיאור הזן
פלפל מתוק ויקינג שייך לזנים המתבגרים מוקדם. המשמעות היא שהגנן יצטרך לחכות רק כ -110 יום כדי לקבל את הקציר הראשון. בתקופה זו מגיעים לבשלות הטכנית של פרי הפלפל הוויקינגי. ייקח להם בין 125 ל -140 יום להגיע לבגרות ביולוגית. למגוון זה יש שיחים בינוניים, מה שהופך אותו למתאים אפילו לחממות נמוכות ומיטות סרט. במקביל, ניתן לקשור עד 3-4 פירות על השיח.
לפלפל הוויקינגי הגדול צורת פריזמה עם עור חלק ומבריק. משקלו הממוצע לא יעלה על 200 גרם ועובי הקיר יהיה כ 4-5 מ"מ. צבע פירות הוויקינגים משתנה, בהתאם למידת הבשלות שלהם, מירוק לאדום עמוק. טעמו של הפלפל הזה מעולה. יש לו בשר עסיסי ומוצק עם ארומה פלפלית קלה. מאפיין זה של עיסת הפלפל הזה הופך אותו לאידיאלי לשימוש בסלטים, בישול ביתי ושימורים. חשוב גם שהפירות יהיו עמידים בפני פיצוח עור. מאפיין ייחודי זה מאפשר לאחסון הפרי מעט יותר מפלפלים מתוקים אחרים.
לזן הויקינגי תפוקה גבוהה ועמידות טובה למחלות רבות, בעיקר נגיף הפסיפס הטבק.
המלצות גדלות
האדמה לשתילת פלפלים מתוקים צריכה להיות קלה ופורייה. האופטימלי ביותר הוא לשתול תרבות זו לאחר:
- לוק;
- דלעות;
- כרוב;
- מלפפון.
פלפלים מראים תשואה טובה מאוד כאשר הם נטועים לאחר זבל ירוק. בנוסף, זבל ירוק יכול לשמש דשן.
זן הוויקינגים גדל באמצעות שתילים. הם מתחילים לבשל אותו מפברואר. יש לזכור כי צמחי תרבות זו אינם אוהבים השתלה רבה, ולכן עדיף לשתול זרעים מיד במיכלים נפרדים.
שתילי ויקינג מוכנים נטועים במקום קבוע לאחר 70 יום מהנביטה. זן זה מתאים לגידול בחממה ובחוץ. על מנת שלצמחים יהיו מספיק חומרים מזינים, חייבים להיות לפחות 40 ס"מ בין הצמחים הסמוכים.
הטיפול בצמחי ויקינג כולל השקיה והאכלה קבועים 1-2 פעמים בחודש. דשנים אורגניים ומינרלים מתאימים להאכלה. רצוי גם לשחרר ולעשב את האדמה.
יש לקצור את היבול לא לפני יולי. במקרה זה, הצמחים יניבו פרי עד תחילת ספטמבר.
תוכלו ללמוד עוד על גידול פלפל מהסרטון:
שתלתי שתילי פלפל ויקינגיים, כעבור שלושה שבועות התברר שהוא מפותח יותר מזנים אחרים. אך למרבה הצער, על זוג העלים השלישי הופיעו בליטות מחוספסות קטנות, העלים אינם מצהיבים. אני לא מצליח להבין מה זה, מאפיין של זן או מחלה?
אחר צהריים טובים, ג'וליה יקרה!
המראה של בליטות על עלי שתילי פלפל אינו מאפיין של הזן. לרוב, זה מסמן כי הצמחים שלך זקוקים בדחיפות לעזרתך. הסיבות להופעת בליטות יכולות להיות:
• הפרה של כללי השתילה והטיפול (אדמה מזוהמת, חוסר אור או השקיה מוגזמת);
• נזק לשתילים על ידי מזיקים כמו קרדית עכביש, כנימות, חרקים קשקשים או חרקים מזויפים.
הגורם להופעת מזיקים יכול להיות נגוע בקרקע או בצמחים מקורה שהוכנו בצורה גרועה. מסיבה זו, מאוד לא רצוי להציב שתילים ליד צמחים מקורה. סימנים להופעתם של מזיקים הם קורי עכביש דקיקים (מעידים על הופעת קרדית עכביש), או טיפות של דבש. במקרה זה, דחוף לטפל בשתילים בתרופות.
סימן לבצקת (בצקת עלים) הוא הופעת בליטות מלאות בנוזל. לרוב הם מופיעים בגלל השקיה בשפע או בגלל חוסר אור. אם תנאי הגידול ישתנו, בעיה זו תיעלם.
אנו מאחלים לכם תשואות גבוהות!