תוֹכֶן
פלפל, למרות המוניטין שלו כגחמני ודורש בתנאי הטיפול בצמחים, חולם לגדל כל גנן. ואכן, פירותיו מכילים חומצה אסקורבית פי שישה מצמחי הדר. ומבחינת הטעם, לעיתים נדירות כל ירק יכול להתחרות בו. בנוסף, ללא פלפל חריף, לא יעלה על הדעת להכין מגוון אדג'יקות, תבלינים, רטבים והכנת ירקות לחורף. למעשה, גידול זנים מודרניים והכלאות פלפל אינו כל כך קשה אם מספקים לצמחים מספיק חום ולחות. באזורים עם תנאי מזג אוויר לא יציבים, ניתן להשתמש במקלטים נוספים לסרטים. פלפלים הם גם תזונתיים מאוד. ובתנאים שליליים, זה יכול להיות רגיש לפטריות שונות מחלות... לכן כנראה יהיה קשה לעשות זאת בלי האכלה ועיבוד שוטפים.
יחד עם זאת, גננים רבים מנסים כיום להימנע משימוש בדשנים כימיים ותרופות על מנת לקבל לא רק פירות טעימים, אלא גם בריאים. אילו תרופות טבעיות עממיות יכולות לעזור במצב זה? במקרה של פלפל, יוד רגיל יכול לעזור, שקל למצוא בארון התרופות של כל בית. אחרי הכל, יוד יכול לשמש לפלפל לא רק כדשן, אלא גם כממריץ גדילה וכאמצעי הגנה. אבל קודם כל הדברים הראשונים.
יוד והשפעתו על הצמחים
יוד הוא אחד מרכיבי העקבות הרבים הנפוצים למדי באופיו, אך יחד עם זאת הוא מופיע בריכוזים קטנים מאוד, לכן זהו חומר נדיר יחסית. באזורים שונים בקרקעות שונות, תוכנו יכול להשתנות מאוד.
אך לרוב האדמות הפודזוליות, הקרקעות האפורות והביצות חסרות תכולת יוד לרוב.
יחד עם זאת, ניסויים שבוצעו בעשורים האחרונים הראו כי יוד:
- הוא מסוגל להגדיל את תכולת ויטמין C בחלק מהיבולים, בפרט בפלפל.
- יש לו השפעה מיטיבה על הפריון, מכיוון שהוא מגרה את הצמיחה וההתפתחות של גידולי הגינה.
- יש לו השפעה חיובית על הגודל, הצבע והטעם של הפירות הגדלים.
השפעה כה רב-גונית של יוד על צמחים מוסברת בעיקר בכך שבעזרת יוד בצמחים משופרת הטמעת תרכובות חנקן. וחנקן הוא אחד האלמנטים העיקריים שצמחים זקוקים להם לצורך צמיחה טובה.
לפיכך, השימוש ביוד כחבישה עליונה לפלפלים הוא עובדה מבוססת מדעית לחלוטין. נכון, מעט מאוד ממנו נדרש להתפתחות תקינה של צמחים, ולכן הוא לא מיוצר כסוג נפרד של דשן. יתר על כן, הוא מכיל זבל ואפר, המשמשים לעתים קרובות לתזונת צמחים.
עם זאת, בהחלט ניתן להכין ולהשתמש בתמיסת יוד נפרדת.
וזה יכול להועיל מאוד לבריאות במחסור ביוד חריף בימינו במזון.
דרכי שימוש ביוד להלבשת פלפלים
מעניין שניתן להשתמש ביוד בשלבים שונים של התפתחות הפלפל.
טיפול בזרעים ובשתילים
לעתים קרובות משתמשים ביוד כבר בשלב הטיפול בזרעים. כדי להכין את התמיסה הנדרשת, מספיק להמיס טיפת יוד אחת בליטר מים. בתמיסה זו משרים זרעי פלפל למשך כ- 6 שעות. לאחר ההשריה הזרעים נזרעים מיד לתערובת האדמה המוכנה. הליך זה מסייע להאצת הנביטה ולהופעת יורה חזקים וחזקים יותר.
ל האכלת שתילי פלפל אתה יכול גם להשתמש בתמיסת יוד. כאשר לצמחים צעירים יש 2-3 עלים אמיתיים, הם מושקים בתמיסה המתקבלת על ידי המסת טיפת יוד אחת בשלושה ליטרים של מים. הליך אחד כזה יספיק לפני שתילת שתילים באדמה, כך שהוא יקבל עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות שונות.
יוד כתחבושת עליונה לפלפלים בוגרים
לאחר שתילת שתילי הפלפלים באדמה, ניתן לטפל בצמחים ביוד הן באמצעות השקיה בשורש והן באמצעות רוטב עלים - כלומר באמצעות ריסוס שיחי הפלפל כולה.
כדי להשתמש ביוד כדשן, מספיק להמיס 3 טיפות יוד ב -10 ליטר מים ולשפוך את שיחי הפלפל עם התמיסה המתקבלת, תוך שימוש בליטר אחד מתחת לצמח.
כתוצאה מכך, פירות יכולים לגדול עד 15% בגודלם מאשר ללא האכלה וזמן ההבשלה שלהם מצטמצם.
אם קל לך יותר להשתמש בהאכלה של פלפלים עלים, אז בשביל זה, 2 טיפות יוד מדוללות בליטר מים אחד. ניתן להשתמש בתמיסה המתקבלת לטיפול בצמחים בשטח הפתוח כל 10 ימים. מספיק שלושה טיפולים בעונה. כשגדלים פלפל בחממות מספיק לבצע שתי חבישות עלים עם תמיסת יוד עם מרווח זמן ביניהן של 15 יום.
שימוש ביוד כתרופה לפלפלים
גַם האכלה עלים משמשים להגנה על פלפלים ממחלות בו זמנית. פתרון שהוכן כדלקמן יעיל מאוד להגנה מונעת מפני דלקת מאוחרת וטחב אבקתי:
קח 10 ליטר מים בטמפרטורת החדר, ערבב עם ליטר מי גבינה, 40 טיפות תמיסת יוד וכף מי חמצן. לאחר ערבוב יסודי מרססים תערובת זו בשיחי פלפל, כך שלא מתעלמים מכל הענפים והעלים, במיוחד בצד האחורי.
יש גם מתכון אחר שעוזר היטב נגד הדלקת המאוחרת, גם אם המחלה כבר פגעה בפלפלים.
יש צורך לחמם 8 ליטר מים למצב רתיחה ולהוסיף שם 2 ליטר אפר עץ מנופה. לאחר שהתקרר התמיסה לטמפרטורת החדר, מערבבים לתוכה בקבוקון יוד סטנדרטי, כמו גם 10 גרם חומצת בור. התערובת המתקבלת מוזרקת למשך 12 שעות. בהאכלת פלפלים לוקחים ליטר אחד מהתערובת, מדוללים בדלי מים של 10 ליטר ובתמיסה זו נשפכים שיחי הפלפל מתחת לשורש. טיפול בתמיסה על פי המתכון שלעיל יפסיק את התפתחות מחלת הדלקת המאוחרת, אך עדיף להסיר את החלקים הנגועים בצמחים.
כללים להאכלת פלפל עם יוד
חובה לקחת בחשבון את העובדה שיוד הוא חומר רעיל. השימוש ב -3 גרם בלבד מאלמנט זה עלול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות עבור האדם.
- לכן, יש צורך לצפות במדויק מאוד במינונים המומלצים בייצור תמיסות יוד להאכלת פלפלים.
- כאשר מרססים פלפלים עם תמיסת יוד אפילו בריכוז הקטן ביותר, מומלץ להגן על העיניים בעזרת משקפיים מיוחדים.
- עבור צמחים, חריגה מהמינונים המומלצים היא גם מסוכנת למדי, מכיוון שהיא עלולה להוביל לעקמומיות בצורת הפרי.
- רצוי לבצע הזנת פלפלים עלים רק במזג אוויר מעונן על מנת להימנע מכוויות בעלים.
- כמו כל ההלבשה העליונה, יש לשפוך עם תמיסת יוד מתחת לשורש רק לאחר השקיה ראשונית של הצמחים במים.
כפי שאתה יכול לראות, האכלה עם יוד יכולה להיות מועילה מאוד בעת גידול פלפלים, בתנאי שמבצעים את כל אמצעי הזהירות.
