זרעי הפלפל הטובים ביותר עבור מרכז רוסיה

המטרה העיקרית של כל גנן שמגדל פלפלים מתוקים על חלקותיהם היא לקבל יבול טעים וגדול. אחד הקריטריונים העיקריים לבחירת חומר השתילה הוא התאמת הזרעים לזריעה ולגידול באזור אקלים מסוים. הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים עבור מרכז רוסיה, מדובר בזנים ובני כלאיים מוכחים היטב העמידים בפני תנודות חדות בטמפרטורה, בלחות גבוהה, במחלות ומזיקים האופייניים לאזורים אלה.

עיבוד חומרי שתילה

למרות העובדה שמגדלים זרים ומקומיים מנסים לגדל זנים שזרעיהם כבר חוטאו והוכנו לזריעה, לשתילה במרכז רוסיה, יש צורך לבצע עיבוד בקרה של חומר השתילה. עבודה מונעת כזו תאפשר להפחית את הסיכונים לתחלואה ולהגדיל את הנביטה המהירה של הזרע.

הפעילויות הבאות קשורות לעיבוד מקדים של חומר שתילה:

1. כִּיוּל דגנים על ידי טבילתם בתמיסת מלח. הזרעים מונמכים למיכל מרווח עם תמיסה למשך מספר דקות בלבד. חומר שתילה באיכות נמוכה, ככלל, צף למעלה. את זה שנשאר בתחתית המכולה ניתן להכין לזריעה.
2. מִיוּן... לאחר ייבוש הזרעים שנותרו בתחתית, ביצעו מיון ובחרו לשימוש נוסף רק בזרעים החלקים והגדולים ביותר ללא פגמים נראים לעין.
   
3. חיטוי... זהו אירוע חובה לכל חומר שתילה, בין אם הוא בוצע על ידי היצרן, שכן ניתן לאחסן את הזרעים במקומות עם לחות גבוהה ולהיות רגישים לפטריות או לנגיפים. ההליך מתבצע על ידי טבילת הגרגירים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. לאחר 15-20 דקות מסירים את החומר ונשטפים במים זורמים חמים.
4. לְהַשְׁרוֹת... שלב נוסף וחשוב מאוד בעבודת ההכנה, המאפשרת לזרז את תהליכי הנקירה והנביטה.
5. גירוי גדילה... לאחרונה, הליך זה זכה להכרה ראויה מצד גננים המגדלים פלפלים מתוקים במרכז רוסיה. חומר השתילה ספוג בתמיסות תזונתיות וממריצים ביולוגיים, המגבירים את פעילותם של תהליכי הנקירה ואת הצמיחה המהירה של שתילים.
6. הִתקַשׁוּת... מכיוון שהאזור האמצעי של רוסיה הוא אזור אקלים עם מזג אוויר אביב לא יציב והתחממות הדרגתית של האוויר והאדמה, זרעי פלפל מתוק מתקשים. הנחת חומר השתילה במיכל קטן עם מכסה הדוק, נשלח למקרר ונשמר שם למשך 2-3 ימים.
7. פִּכפּוּך... היא מתבצעת בסוף מתחם ההכנה ומורכבת מכך שחומר השתילה "כביכול" מוחלף "ופועל עליו בטמפרטורות גבוהות.
   

אם תחליט לבצע פעילויות לפני זריעה, עקוב אחר רצף קפדני. לדוגמא, אינך יכול להשרות זרעים ואז לטבול אותם בתמיסות חיטוי, או לבצע פִּכפּוּך לפני התקשות.

איך ומתי לשתול במרכז רוסיה

הדבר הראשון שכל גנן מתחיל וחקלאי חייב לזכור הוא שפלפל הוא תרבות תרמופילית.התקופה והתזמון של עונת הגידול, כמו גם כמה הקציר יהיה גדול ואיכותי, יהיו תלויים איך ומתי שתילים שתילים באדמה פתוחה או בחממה.

עבור האזורים האמצעיים ברוסיה, החקלאים מציעים רשימת המלצות שיש להשתמש בהם בזמן השתילה:

1. יש לבחור את מקום הגידול כך שהוא מוגן מפני הרוח הצפונית הסוערת.
2. האדמה לשתילת פלפלים מוכנה מראש, ומוציאה אותה מפסולת ועשבים שוטפים.
3. אם אתה שותל פלפל בשלב השני, שים לב כי התשואה הטובה ביותר מתקבלת באותן ערוגות בהן צמחו קטניות או גידולי שורש.
4. לפני השתילה יש לשחרר את האדמה, ולהבטיח ניקוז מספיק, אך לא להגזים בה, מכיוון שעל האדמה לשמור על כמות הלחות הדרושה לצמח;
5. בכל מטר מרובע של המצע המוכן מוסיפים 1 כוס אפר עץ, כף אחת של אשלגן גופרתי וסופר-פוספט וכפית אוריאה. רצוי לעשות זאת בזמן חפירת המיטות.

ככלל, לכל הזנים והכלאות של פלפלים מתוקים יש עונות גידול ארוכות למדי, ולכן יש צורך לזרוע זרעים לשתילים כבר באמצע או בסוף פברואר. במחצית השנייה של מאי ניתן להעביר את השתילים לקרקע פתוחה.

עבור מרכז רוסיה, קיימת תכנית סטנדרטית לשתילת שתילים - 30x30 ס"מ. אם התחזיות מצביעות על חזרה אפשרית של כפור באוויר ועל האדמה, יש לכסות את השתילים שהושתלו לאחרונה בפלסטיק, סרט או חומר כיסוי מיוחד.

זני הפלפלים הטובים ביותר לאדמה פתוחה

כלאיים מוקדמים וזנים של פלפלים מתוקים נטועים בשטח הפתוח של מרכז רוסיה ויוצרים פירות בהקדם האפשרי. זאת בשל העובדה שהקיץ באזורים קריר, ואין הרבה ימי מזג אוויר חמים.

אסטי

גדול גדול פירות מגוון מוקדם של מבחר איטלקי. הוא משמש לטיפוח לא רק במרכז רוסיה, אלא גם במערב סיביר. מותאם היטב לטמפרטורות נמוכות יותר באוויר ולקור פתאומי שפורץ בקרקע.

השיח קומפקטי, נמוך ממדי בתנאי קרקע פתוחים, הוא יכול להגיע לגובה של 50-60 ס"מ, בחממות - עד 70 ס"מ. לפירות צורת קובואיד קבועה, עסיסית, עם עור צהבהב-ירקרק צפוף. עונת הגידול אינה עולה על 100 יום. במהלך תקופת הקציר המסה של פלפל אחד היא 200-250 גרם, עם עובי דופן של עד 1 ס"מ.

הוא נזרע לשתילים בימים האחרונים של פברואר. כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, הצמח צולל, ושבוע לפני העברתו לאדמה הפתוחה, עליהם להתקשות. תָכְנִית שתילת זנים "אסטי" 40x60 ס"מ. בתהליך של צמיחה ופרי, זה בררן לגבי התרופפות האדמה והאכלה. מ -1 מטר² קציר עד 10 ק"ג פרי.

Arap

הזן מיועד לעיבוד בתנאי חממה ובשטחים פתוחים בגינה מתחת לכיסוי סרט. הצמח אינו עולה על 70 ס"מ בגובהו, ולכן הוא שייך לקטגוריה של גודל נמוך. "Arap" מתייחס לזנים מוקדמים להתבגרות, עם עונת גידול מלאה של 110 יום.

הפירות בצורת חרוט, בתהליך הצמיחה הם נצבעים בצבע לילך, בתקופת הבגרות המלאה - באדום. המשקל הממוצע של פלפל אחד הוא 90-110 גרם, עם עובי דופן של עד 6 מ"מ. המאפיינים הבולטים העיקריים של מגוון זה הם השימוש האוניברסלי שלו בבישול ועמידות מוחלטת בפני ECP. עד 4-5 ק"ג של פירות מתוקים ועסיסיים מוסרים משיח אחד מזן "Arap".

סוחר עתיקות

פלפל אדום מתוק אדום, מומלץ לגידול במרכז רוסיה. שיח ה"עתיק "שייך לקטגוריה של צמחים בינוניים, בתקופת מעצר הגידול הוא יכול להגיע לגובה של 1.2 מ '. הוא נותן תשואות טובות (עד 9-10 ק"ג לכל מ'²) בחממות ותחת מקלטים לסרטים.

הפירות צבועים באדום עמוק ובצורת מנסרה קבועה. העור צפוף ומבריק.המשקל הממוצע של פלפל "אנטיקוואר" אחד הוא 250 גר ', עם עובי דופן של לפחות 5 מ"מ.

"אנטיקוואר" זוכה להערכה בקרב החקלאים בשל הרבגוניות שלו. פירותיו משמשים לשימורים, הקפאה ובישול. בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C בהם, הם נמצאים בשימוש נרחב במזון לתינוקות ודיאטה.

אנושקה

פלפל צהוב יפהפה בעל צורה פריזמטית רגילה וטעם עסיסי מתוק. הצמח שייך לקטגוריית התבגרות מוקדמת בינונית. ניתן לקצור את היבול הראשון כבר ביום המאה לאחר בקיעת הזרע.

המאפיינים המובהקים של מגוון אנושקה הם עמידות בפני חום והשקיה לא סדירה. לכן הצמח מתאים לגידול לא רק במרכז רוסיה, אלא גם באזורים הדרומיים שלו. משקלו של פלפל אחד בתקופת הבשלות המלאה יכול להגיע ל -130-150 גרם, בעוד שקיר הפירות אינו עבה מ5-6 מ"מ. בחודשים פוריים מ -1 מ '² ניתן לקצור עד 10 ק"ג פרי.

בויארין

בשלה מוקדמת מגוון פלפלים, שגדל על ידי מגדלים במיוחד עבור אזורי מרכז רוסיה, מותאם לטמפרטורות נמוכות באוויר ובקרקע, ועמיד בפני fusarium.

הצמח קומפקטי, עם עצירת גידול מוחלטת אינו עולה על 65-70 ס"מ. לפירות בתהליך ההבשלה יש צבע ירוק, בבגרות ביולוגית - אדום. משקלו של פלפל בויארין אחד נע בין 100 ל -160 גרם. מ -1 מטר² בתקופת הקציר ניתן לקצור עד 5 ק"ג פירות.

וזוב

זן פלפלים מתוקים בשלים מוקדמים לגידול חממה וחוץ. הצמח אינו גדל יותר מ- 80-90 ס"מ, עמיד בפני טמפרטורות נמוכות יותר, לחות אוויר וקרקע גבוהה, נגעי TMV.

הפירות יכולים להיות בצבע ירוק בהיר או אדום. המסה של פלפל אחד בתקופת ההבשלה המלאה היא 130-150 גרם, עם עובי דופן של עד 7 מ"מ. עם טיפול הולם ותזונה נוספת קבועה, עד 4-5 ק"ג מהיבול נבצרים משיח אחד.

איש טוב

זהו אחד הפלפלים המתוקים הקדומים והסמיכים עם עונות הגידול המוקדמות מאוד. את הפירות הראשונים של "הילד הטוב" ניתן להסיר כבר ביום ה -90 לאחר בקיעת הזרע. הצמח עוצמתי, אך קומפקטי, גובה השיח אינו עולה על 80 ס"מ. הפירות מעוגלים, העור אדום או ירוק, מתוק ועסיסי, ללא מרירות.

מאפיינים מובהקים של המגוון - עמידות גבוהה למחלות נגיפיות ופטריות, תשואה "ידידותית". מ -1 מטר² בתהליך קצירת הפירות ניתן להסיר עד 13-14 ק"ג פלפל.

אמליה

זן זה זכה ראוי לתואר הפלפל הטוב ביותר לאדמה פתוחה במרכז רוסיה. הצמח מסווג כהבשלה מוקדמת (תקופת צמחייה 110 יום) וקומפקטית. גובה השיח אינו עולה על 70 ס"מ בשטחים פתוחים ומטר אחד בתנאי חממה.

"אמליה" הוא פלפל בולגרי אוניברסלי המשמש לסלטים ובישול, שימורים, הקפאה. כשהם בשלים לחלוטין, הפירות כתומים בהירים. העור צפוף, עם עובי דופן של עד 6 מ"מ. המשקל הממוצע של פלפל אחד הוא 100-120 גרם, ואילו ניתן להסיר עד 8 ק"ג פרי משיח אחד.

זנים מוקדמים של פלפל לשתילה בשדה הפתוח של מרכז רוסיה מייצגים מגוון רחב של מוצרים. בנוסף לאלה המפורטים לעיל, הם כוללים כגון "סירה", "בהמות", "יונגה", "נמש", "נפניה", ורבים אחרים.

כלאיים וזנים לחממות וחממות

מבחר זר ומקומי בכל עונה חדשה משמח את הגננים עם חומר שתילה חדש לגידול ירקות בחממות ובמוקד חם. להיברידיות של זני פלפל מתוק ופלפל חריף יש נביטה מוקדמת, תשואות גבוהות ועמידות בפני שינויים בתנאי האקלים ומזג האוויר.

על ידי בחירה זרעי פלפל בולגרית וזניה למרכז רוסיה, שימו לב לאלו המשלבים טעם, בגרות מוקדמת ותשואה גבוהה. הזנים הבאים מומלצים על ידי חקלאים לגידול בחממות:

בלונדי F1

הכלאה של פלפלים מתוקים לגידול בתנאי חממה ובחוץ באמצעות מקלטים נייחים. הזן שייך לאמצע העונה, גובה השיח אינו עולה על 90 ס"מ ועונת הגידול היא 110 יום בלבד.

לפירות בעלי צורה אחידה ופריזמטית, בתקופת ההבשלה המלאה, צבע צהוב עשיר. משקלו של פלפל אחד נע בין 130 ל -150 גרם, עם עובי דופן של עד 7 מ"מ. המאפיינים המובהקים של הכלאה של בלונדי הם עמידות בפני קרקעות חומציות, מחלות TMV. כאשר הוא גדל בחממות, הוא סובל בצורת, טמפרטורות גבוהות ולחות. עד 8 ק"ג פלפל עסיסי וצפוף מוסרים משיח אחד.

גודווין F1

ההיברידית שייכת לזנים מוקדמים להתבגרות, גבוהה ותנובה לגידול במרכז רוסיה. גובה השיח בתנאי חממה לעיתים עולה על הסימן של 2.5 מ '. הצמח דורש תומכים נוספים ובירית. בנוסף, גודווין הוא זן אוהב לחות הדורש השקיה בשפע וקבוע. עונת הגידול נמשכת 110-115 יום.

הפירות צבועים באדום או בירוק כהה ויש להם צורה מנסרתית אפילו. המשקל הממוצע של פלפל אחד הוא 220-250 גרם, עם עובי דופן של עד 10 מ"מ. עם טיפול הולם, "גודווין" נותן תשואות גבוהות - עד 10 ק"ג של פירות טעימים ועסיסיים מוסרים משיח אחד.

קרדינל F1

הכלאה קצרה וקומפקטית עם תקופת הבשלה מוקדמת. ניתן לקצור את היבול הראשון כבר 90 יום לאחר בקיעת הזרע. גובה השיח בתקופת עצירת הצמיחה, אפילו בחממה, אינו עולה על 60 ס"מ, אך למרות זאת, "קרדינל" נותן תשואות גבוהות למדי. מ -1 מטר² אתה יכול להסיר עד 15 ק"ג פלפלים טעימים ובשרניים.

הפירות אחידים, קובואידים. העור חלק, מבריק, סגול בהיר. המשקל הממוצע של פלפל מתוק אחד יכול להיות 250-270 גרם, עם עובי דופן של עד 1 ס"מ. המאפיינים המובהקים של הכלאה הם הדרישה להזנה קבועה עם דשנים מינרליים ואורגניים, עמידות לזיהומים ב- TMV, פטרייה וזיהום.

לטינית F1

ההיברידית שייכת להתבגרות מוקדמת, עם גובה שיח של עד 1.3 מטר. ל"לטינו "יש טעם מעולה ויש לו מצגת די ייצוגית. הפירות צבועים באדום עז ובצורת קובואיד רגילה. בתקופת ההבשלה המלאה, המסה של אחד פלפל "לטינו" יכול להגיע ל 200-220 גרם, עם עובי דופן ממוצע של 1 ס"מ.

המאפיינים העיקריים של הכלאה הם שיש לצמח גזע חזק ומערכת שורשים חזקה. "לטינו" עמיד בפני קיצוניות טמפרטורה, חסין ל- TMV, זיהומים פטרייתיים. עד 10 ק"ג של פירות עסיסיים וטעימים מוסרים משיח אחד במהלך תקופת הקציר.

סיכום

כשבוחרים חומר שתילה לשתילה במרכז רוסיה, עליכם לזכור כי כל צמח בשטחים פתוחים או מתחת למעטפת פילם ופחמתי דורש גישה אישית. שימו לב לתיאורי המגוון שעל האריזה, התייעצו עם גננים מנוסים וחקלאים בנושא טיפול ותזונה נכונים של פלפלים מתוקים.

ועוד על סודות הגידול של פלפל אנגלי, צפו בסרטון:

ערכים מומלצים

זנים של פלפלים מתוקים מוקפדים עם קירות עבים לסיביר

שתילת פלפל באדמה פתוחה

שתילי פלפל בחיתולים

מתי לשתול פלפלים לשתילים באוראל

שתילי פלפל ללא אדמה

פלפל בוגאטיר

פלפל אטלנט

פלפל רד בול

פלפל ענק F1 צהוב