עגבניות ופלפלים הם ללא ספק חלק מהירקות הפופולאריים ביותר. יש להם טעם מעולה, הם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. בנוסף, ניתן לגדל עגבניות או פלפלים בכל אזור אקלים. מגוון הזנים והכלאות הוא כזה שפשוט אי אפשר לספור אותם. בנוסף לאלה שנכללים במרשם המדינה, ישנם זנים רבים של פלפלים ועגבניות של מה שמכונה מבחר עממי. לעתים קרובות הם אינם נחותים בשום צורה מזנים שגדלו על ידי מומחים מנוסים. כל מי שיש לו אפילו חלקת אדמה מגדל עגבניות ופלפלים. רוטב עליון של שתילי עגבניות ופלפל עם תרופות עממיות מעניין רבים, המאמר שלנו מוקדש לכך.
תנאים לגידול מוצלח של פלפלים ועגבניות
עגבניות ופלפלים שייכים לאותה משפחה - Solanaceae. מקורם באזורים החמים והיבשים של מרכז ודרום אמריקה. הדרישות שלהם לתנאי גידול דומות במידה רבה, אך ישנם הבדלים משמעותיים. בואו נסתכל על זה מקרוב. ואכן, על מנת לגדל צמח בריא, עליכם לדעת את צרכיו.
טֶמפֶּרָטוּרָה
כאן, לשתי התרבויות יש העדפות דומות. עגבניות ופלפלים אוהבים מזג אוויר חם ללא תנודות פתאומיות בטמפרטורה לאורך כל היום. הם לא אוהבים חום יותר מ-35-36 מעלות, הצמדת קור ממושכת מתחת ל-12-16 מעלות, אם כי הם סובלים ירידה לטווח קצר בטמפרטורה ללא כאבים.
יש לשמור על שתילים חמים מכיוון שבטמפרטורות נמוכות התפתחותם מושעה וספיגת החומרים המזינים מופחתת.
תְאוּרָה
עגבניות זקוקות לשעות אור ארוכות של לפחות 12 שעות, הן לא אוהבות מזג אוויר מעונן. שתילים זקוקים לתאורה נוספת מכיוון שהתפתחותם מתרחשת בתקופה של השנה בה שעות האור קצרות ומזג האוויר אינו מתמכר לימי שמש.
פלפל הוא צמח של שעות אור קצרות, הוא זקוק לאור לא יותר מ 8 שעות ביום. אך יש צורך בתאורה משלימה לשתילים. בהמשך, נשתול את הפלפל באדמה כך שקרני השמש יגיעו אליו רק בחלק מהיום, אחרת לא נחכה למסיק מלא.
השקיה, לחות באוויר
פלפלים ועגבניות לא אוהבים מאוד הצפה ומים קרים. יתר על כן, פלפל במובן זה הוא ממש סיסי - רִוּוּי מים עם טמפרטורות מתחת ל -20 מעלות עלולים לגרום לבעיות. עגבניות, אם מושקות באופן לא אחיד, יניבו יבול עם פירות סדוקים. יתר על כן, עגבניות אינן סובלות לחות גבוהה באוויר - זה תורם להתפתחות דלקת מאוחרת.
חבישה עליונה ודשנים
עגבניות ופלפלים לא מוציאים כל כך הרבה דשנים מהאדמה, יתר על כן, פלפל הוא חובב אשלגן, ועגבניות אוהבות זרחן. שני הצמחים אינם אוהבים זבל טרי ומינונים גבוהים של חנקן.
תִחוּל
עגבניות ופלפלים מעדיפים אדמה רופפת, אווירית וחדירה, פורייה בינונית, עם תגובה ניטרלית. עגבניות יכולות לצמוח על אדמה מעט חומצית. שני הצמחים אינם סובלים מלבבות צפופות, קרקעות חומציות.
קטיף, עומק, צפיפות שתילה
כאן באים לידי ביטוי מלא התכונות של פלפל ועגבניות. עגבניות אוהבות:
- השתלות תכופות - אם השורשים נפגעים, הם מתאוששים במהירות, צומחים עוד יותר;
- שתילה שקועה - חלק מגזע העגבניות, שקוע באדמה, גדל בשורשים נלווים, מגדיל את שטח התזונה של הצמח;
- שתילה חופשית - הצמחים צריכים להיות מנושבים היטב על ידי הרוח, זה מונע התפתחות של פיטופתורה.
בואו נראה מה הפלפלים לא אוהבים:
- השתלות תכופות - שורשים פגומים משוחזרים במשך זמן רב מאוד, הצמח נעצר בהתפתחות;
- נטיעה שקועה - חלק מהגבעול שנמצא מתחת לאדמה יכול להירקב והצמח ימות;
- נטיעה רופפת - כדי שהבשלות פרי תהיה בהצלחה, היא צריכה להיות בגוון בהיר, שמאפשרת שתילה מעט מעובה.
רוטב עליון של שתילי פלפל ועגבניות עם תרופות עממיות
על מדפי החנויות אנו רואים מגוון תכשירים המיועדים להזנת פלפלים ועגבניות. אבל יותר ויותר אנשים, במיוחד אם הם מגדלים ירקות רק לעצמם, מנסים להאכיל אותם בתרופות עממיות. אפשר להתווכח זמן רב על הסכנות והיתרונות של דשנים מינרליים, אך אין ספק שניתן לספק תזונה טובה לשתילים ללא שימוש בכימיקלים. החיסרון העיקרי של תחבושות לא שגרתיות (אולי נכון יותר לקרוא להן אלטרנטיביות) הוא חוסר ההוראות. בואו נבין את זה ביחד.
ערך דשן
לא משנה מה אנו מאכילים שתילי ירקות - תרופות עממיות או דשנים מינרליים, תזונתם צריכה להיות מאוזנת. עליהם לקבל כמות מסוימת של חומרים מזינים בפרופורציות מאומתות. רק הזנת ירקות בדשן טבעי אינה מספיקה - עליכם לדעת אילו חומרים מזינים הוא מכיל, האם הוא מתאים לשתילים.
- חנקן חיוני לצמחים, הוא משתתף בפוטוסינתזה, בעזרתו פלפלים ועגבניות בונים מסה ירוקה.
- הצמח זקוק לזרחן לצורך פריחה ופרי. מחסור בה גורם לשחלה לנשור. אם זה לא מספיק באמצעים המשמשים להאכלה, לא נקבל קציר מלא.
- אשלגן חיוני להתפתחות מערכת השורשים. אם אשלגן לא מספיק, פלפלים או עגבניות פשוט ימותו.
היתרונות של חבישה טבעית כוללים את העובדה שכמעט כולם מכילים יסודות קורט, לעתים קרובות הם לא עולים דבר, ונספגים היטב בשתילים. החיסרון הוא שלעולם לא נוכל לדעת בדיוק את מינון האלמנטים העיקריים.
העקרונות הבסיסיים של הזנת שתילים בתרופות עממיות זהים לזו בהאכלה עם דשנים מינרליים:
- עדיף לתת לשתילים מינון נמוך יותר של דשן מאשר לחרוג ממנו.
- ההלבשה העליונה מתבצעת רק על אדמה רטובה.
- שתילים מוזנים בבוקר.
- רוטב עליון נוזלי צריך להיות בטמפרטורה של 22-25 מעלות.
סימנים למחסור בסוללה:
- העלים מתבהרים החל מהנמוכים יותר, הטורגור נמשך - חסר חנקן.
- שתילים רוכשים גוון סגול - חוסר זרחן.
- העלים מתייבשים החל מהקצה - רעב אשלגן.
- העלים מתחילים להצהיב בין הוורידים - מחסור בברזל.
- העלים נובלים אפילו עם השקיה מספקת - אולי מחסור בנחושת.
אֵפֶר
הדשן העממי הנפוץ ביותר הוא אֵפֶר... מומלץ להשתמש בכל שלבי חיי הצומח. הוא מכיל את כל אבות המזון להם זקוק הצמח, אם כי בריכוזים שונים. אפר מדהים בכך שהוא מזין את השתילים, מגן עליהם מפני מחלות. לדוגמא, אבק את האדמה באפר עץ משמש לצורך הצפה, הסימנים הראשונים לרגל שחורה.
הם יכולים להפוך לאסון אמיתי ולהרוס את השתילים. זה מספיק 3-4 פעמים בבוקר לאחר השקיה כדי לפדר את החלק האווירי של עגבניות או פלפלים עם אפר עץ, להשאיר עד להשקיה הבאה. וודאו שהאפר נשאר על הצמח לא יותר מ -4 ימים - אחרת נזין את הצמח יתר על המידה.באזורי הצפון, או אם תנאי המעצר מאפשרים להשקות פלפלים או עגבניות אחת לכמה ימים, ייתכן שאבק אבק יחיד.
בואו נעשה הזמנה מיידית שאפר העץ עצמו מתאים להזנת שתילים. לעתים קרובות נשאל האם האפר שנשאר ממנגלים או מנגלים מתאים להפרות צמחים. התשובה מתאימה אם לא השתמשת בבנזין או בכימיקלים קשים אחרים בעת הדלקת האש.
זה מדהים כי האפר של צמחים שונים מכיל מינונים שונים של יסודות כימיים. אם אפשר, כשאתה מאכיל שתילים של פלפלים או עגבניות, שקול זאת:
- אפר העצים הנשירים מכיל הרבה סידן.
- באפר של עצים מחטניים יש הרבה זרחן.
- אפרם של צמחי גפן או עשבוני הוא שיא תכולת האשלגן.
- אפר כבול מכיל הרבה סיד, אך מעט אשלגן, לעתים קרובות (אך לא תמיד) אפר כזה מכיל הרבה ברזל.
- האפר הטוב ביותר מתקבל כשנשרפים שבבי ליבנה, גבעולים מיובשים של ארטישוק ירושלמי וחמניות.
עדיף לתת אפר בצורת תמצית - יוצקים כוס אפר עם 8 ליטר מים רותחים, משאירים למשך 24 שעות ואז מסננים.
ממריצים טבעיים
השרו פלפל או זרעי עגבניות לפני שתילתם היטב בממריצים הטבעיים הבאים:
- מיץ אלוורה הוא ממריץ טבעי נהדר. עלה אלוורה נחתך, עטוף בגזה, מונח על המדף התחתון של המקרר למשך שבועיים או יומיים במקפיא. ואז המיץ נסחט החוצה (הוא לא אמור לבוא במגע עם המתכת), מדולל 1: 1 במים, הזרעים ספוגים ליום.
- עירוי אפר. זרעי הפלפל והעגבניות משרים במשך 6 שעות בתמצית אפר שהוכנה כמתואר לעיל.
- פטריות יבשות. יוצקים מים רותחים על פטריות יבשות, מניחים להתקרר. משרים את הזרעים בתמיסה למשך 6 שעות.
- דבש. ממיסים כפית דבש אחת בכוס מים חמים, יוצקים את הזרעים במשך 6 שעות כך שהם רק ירטבו.
- מיץ תפוחי אדמה. מקלפים כמה פקעות ומכניסים למקפיא למשך 2-3 ימים. סוחטים מיץ, משרים זרעי פלפל או עגבנייה למשך 8 שעות.
דשנים הניתנים למריחה על האדמה
ניתן להוסיף כמה מוצרים לקרקע לפני שזורעים פלפלים או עגבניות לשתילים - הם משפרים את מבנה האדמה, מאכילים את השתילים.
קפה קפה ישן. אם אתם אוהבים קפה טוב, אל תזרקו את הקפה הרדום. בנוסף לשפשפות נהדרות, הוא יהפוך לתוסף טוב לקרקע.
אֵפֶר. הוסיפו כמות קטנה של אפר לקרקע בעת זריעת זרעים - הוא לא ישמש רק כחבישה עליונה, אלא גם יגן מפני מחלות רבות.
דשנים שמורחים בהשקיה
הזנה עם תרופות עממיות, שתילי פלפלים או עגבניות מתחילים כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, ומסתיימים לא יאוחר מיומיים לפני ההשתלה באדמה. השקיה בחליטות מועשרות באלמנטים שימושיים נעשית כל 10-14 יום. חשוב כאן לא להזין יתר על המידה את הצמח.
אם אינך בטוח בעצמך, עדיף להשתמש בדשנים מינרליים. העוזר החשוב ביותר כאן יכול להיות רק ניסיון.
בנוסף לאפר עץ, ניתן להאכיל שתילי פלפל או עגבניות עם ההכנות הבאות:
- קליפות בננה הן מקור שלא יסולא בפז לאשלגן. פשוט מניחים ארבע קליפות בננה בצנצנת של שלושה ליטר ומכסים במים חמים. לאחר 3 ימים העירוי מוכן.
- קליפת ביצה. מחממים מעט את הקליפה של 3-4 ביצים, מכניסים לצנצנת של שלושה ליטר, ממלאים במים חמים. לאחר מספר ימים, אתה יכול להשקות את השתילים בעירוי.
אנו מציעים לצפייה בסרטון קצר העוסק בהאכלת שתילי עגבניות ופלפל בתרופות עממיות:
אילו תרופות עממיות לא ניתן להשתמש בהאכלת שתילים
יש הרבה דשנים מצוינים שיש להשתמש בהם בחוץ, אך הם אינם מתאימים לשתילים של פלפלים או עגבניות:
- כל חומוס, דשנים ירוקים, תה צמחים אינם מתאימים לשתילים בגלל עודף חנקן.
- שמרים - ראשית, הם מתפרקים אשלגן, ושנית, הם מכילים הרבה חנקן, מעוררים צמיחה, ואנחנו לא צריכים פלפלים או עגבניות כדי להימתח.
- תה שינה - מכיל טאנינים. כאשר משתמשים באדמה פתוחה עבור פלפלים בוגרים או עגבניות, השפעתם אינה מורגשת כל כך, אך התפתחות שתילים, תה רדום יכול לעכב מאוד את התפתחות השתילים.
יש לציין כי גננים מנוסים משתמשים בהצלחה בתחבושות "אסורות" לעיל בעת גידול שתילים. אבל הם עושים את זה בזהירות רבה, במיומנות, לעתים קרובות מונחים על ידי אינטואיציה. עם הניסיון שנצבר, ייתכן שתוכל להשתמש בהם.
להיפרד מראש מהשתילים ולהתנסות. כך תרוויחו ניסיון שלא יסולא בפז, והקציר לא יסבול. אולי השתילים הטובים ביותר יהיו בתיבה זו.
בהצלחה לך!
