תוֹכֶן
עגבניות ופלפלים הם ירקות נפלאים שקיימים בתזונה שלנו לאורך כל השנה. בקיץ אנו משתמשים בהם טריים, בחורף הם משומרים, מייבשים, מיובשים. מכינים מהם מיצים, רטבים, תבלינים, הם קפואים. הם מדהימים בכך שכולם יכולים לשתול אותם בגינה - מגוון זנים והכלאות מאפשר לגדל פלפלים ועגבניות כמעט בכל אזור אקלים. מאמר זה עוסק בהאכלת שתילים, במיוחד שרבים מעוניינים בכך שמרים, נתעכב על נושא זה בנפרד.
מה אתה צריך כדי לגדל בהצלחה שתילי פלפל ועגבניות
פלפלים ועגבניות שייכים למשפחת הלילה, אך צרכיהם שונים. על מנת לראות זאת טוב יותר, ערכנו טבלה השוואתית.
יש לציין כמה נקודות שאינן כלולות בטבלאות בנפרד:
- עגבניות אוהבות השתלות תכופות, ניתן לצבוט את שורשן, זה מגרה התפתחות שורשים רוחביים. פלפל, לעומת זאת, סובל השתלה בצורה גרועה מאוד, ואם השורש נפגע, הוא יכול למות כליל.
- עגבניות מעמיקות במהלך ההשתלה, על הגזע מופיעים שורשים נוספים המשפרים את תזונת הצמח. הפלפל מעדיף לשתול באותו עומק כמו קודם. חלק מהגזע הקבור באדמה יכול להירקב.
- עגבניות לא אוהבות נטיעות מעובות - הן זקוקות לאוורור טוב, חוץ מזה נטיעות מעובות תורמות להופעת דלקת מאוחרת. לעומת זאת, יש לשתול פלפלים קרוב אחד לשני. פירותיו מבשילים טוב יותר בצל חלקי.
כפי שאתה יכול לראות, תרבויות אלה דומות במובנים רבים זו לזו, אך יש להן הבדלים משמעותיים שאסור לשכוח.
רוטב עליון של שתילי עגבניות ופלפל
המאמר שלנו מוקדש להאכלת שתילי עגבניות ופלפל. אין כאן קשיים, אם יש לך מושג טוב מה אתה עושה. בואו נבין את זה ביחד.
למה להאכיל את הצמחים
אנחנו כל כך מפחדים מקוטלי עשבים, חומרי הדברה, חנקות שלפעמים אנחנו חושבים שעדיף, באופן כללי, לא להאכיל את הצמח - עשבים שוטים גדלים ללא שום דשן.
לָסֶגֶת! פעם שאלו את איזופ מדוע מטפלים, מוקירים אותם, אך לא אכפת להם לגדול גרוע ונעלמים, העשבים, לא משנה איך נלחמים בהם, יגדלו שוב. העבד החכם (ואיזופ היה עבד) השיב שהטבע הוא כמו אישה שנישאה בפעם השנייה. היא מנסה לקחת מצידה מילדי בעלה ולתת אותה לילדיה. כך עשבים טבע הם ילדים ואילו צמחי גן מעובדים הם ילדים חורגים.
פלפלים, עגבניות - צמחים מיבשת אחרת, שהאקלים בהם חם ויבש. בטבע, מדובר בצמחים רב שנתיים שיכולים להתפתח בהיעדר רוחות חזקות ונזק מכני לצמחים גדולים מאוד בגובה של כמה מטרים. אותם תינוקות שאנו מגדלים בגנים, בחממות הם פרי הבחירה, ללא עזרתנו הם צפויים לשרוד.
בנוסף, הדעה שכל הדשנים מזיקים היא אשליה. צמחים זקוקים לחנקן כדי לבנות מסה ירוקה, זרחן - לפריחה ולפרי, אשלגן - להתפתחות מערכת השורשים. זה רחוק מכל ספקטרום הפעולה של חומרים מזינים, שהם חנקן, זרחן, אשלגן, אך מידע זה אמור להספיק לגנן חובב.
יסודות קורט לצמחי גן אינם חשובים כמו לצמחים רב שנתיים - לעיתים קרובות פלפלים ועגבניות במהלך התפתחותם אינם מרגישים באופן מלא את ההשלכות של מחסור באלמנטים קורט, יתר על כן, הם נמצאים בכמויות קטנות בקרקע עצמה, במים להשקיה . אך היעדרם מוביל למחלות רבות: למשל, אותו דלקת מאוחרת מתפתחת אך ורק על רקע מחסור בנחושת, והיא מטופלת בתרופות המכילות נחושת.
חוקים כלליים
עגבניות אוהבות זרחן... פלפל אוהב אשלגן. לא פלפלים ולא עגבניות כמו זבל טרי ומינונים גבוהים יותר. דשני חנקן... אבל זה חל רק על העודף שלה, המינונים הנכונים של חנקן הם חיוניים לכל צמח.
רוטב פלפל, את העגבניות כדאי לעשות בבוקר. במהלך היום ניתן להאכיל את הצמחים רק במזג אוויר מעונן.
ההלבשה העליונה מתבצעת לאחר שהשתילים הוחלו. אם מרססים נבטים צעירים של פלפל ועגבניות עם דשן על אדמה יבשה, השורש העדין יכול להישרף, ככל הנראה הצמח ימות.
דשנים מומסים במים רכים ושקועים בטמפרטורה של 22-25 מעלות.
בתחילה, השקיית פלפל ועגבנייה עם מים קרים מזיקה, ושנית, בטמפרטורות נמוכות, חומרים מזינים נספגים פחות, וב 15 מעלות הם כלל לא נספגים.
ממריצים לצמיחה
ישנם ממריצים רבים לגידול צמחים, במיוחד לשתילים. אך אם שתלתם זרעים איכותיים באדמה טובה, אינכם זקוקים להם. היוצאים מן הכלל הם תכשירים טבעיים כגון אפין, זירקון ולהשפיל. אך אי אפשר לקרוא להם ממריצים לצמיחה - תכשירים אלה ממקור טבעי מגרים את משאבי הצמח עצמו, עוזרים להם לשרוד ביתר קלות את חוסר האור, טמפרטורה נמוכה או גבוהה, חוסר או עודף לחות, גורמי לחץ אחרים, ואינם מגרים במיוחד תהליכי צמיחה.
יש להשתמש בהם גם בשלב הכנת הזרעים לזריעה - משרים פלפל וזרעי עגבניות. זה יעזור להם לנבוט טוב יותר, בעתיד פלפלים ועגבניות יהיו עמידים יותר להשפעה של גורמים שליליים. Epin יכול לעבד שתילים על עלה אחת לשבועיים, ולהממיס את כפיתו, שכפית ממנו עם כוס מים רותחים, ואז להוסיף אותו עם מים קרים לשני ליטר, ניתן לדלל אותו ולהשתמש בו להשקיית שתילים.
אין להשתמש בממריצים אחרים. אם פלפלים ועגבניות מתפתחים היטב, הם פשוט אינם נחוצים, הם עלולים לגרום למתיחה, ואז לינה ומוות של שתילים. בנוסף, טיפול בממריצים עלול לגרום להיווצרות מוקדמת של ניצנים, אשר יהיה מאוד לא הולם לפני נטיעת העגבניות והפלפלים בקרקע או בחממה. באזורים הצפוניים, אזורים עם אקלים קיצוני או בתנאי מזג אוויר שליליים במיוחד, עשויים להידרש ממריצים בשלב הפריחה, הגדרת הפרי וההבשלה, אך זה לא נושא לשיחתנו.
קיימת סכנה כי שתילי עגבניות ופלפל פשוט טופלו בתכשירים דומים לסיור - אטלנט, קולטאר או אחרים. הם מאטים צְמִיחָה חלק אווירי של הצמח.זה מתאים לגידולי נוי, אם נרצה לקבל שיחים קומפקטיים יותר מאלה שנקבעו על ידי המאפיינים הזניים של הצמחים. כאשר משתמשים בהם לגידולי ירקות, תרופות אלו מעכבות צמיחה, השתילים נאלצים לאחר מכן להדביק את עמיתיהם שלא טופלו, התפתחותם מעוכבת, הפירות נעשים קטנים יותר והתפוקה פוחתת. עדיף לקנות שתילים מגודלים או לגדל אותם בעצמך.
דשנים לשתילי עגבניות ופלפלים
פלפלים מופרים מרגע השתילה ועד השתילה באדמה 3 פעמים ועגבניות -2. בואו נגיד מיד שעדיף להאכיל אותו בדשנים מיוחדים לכל צמח. יש תרופות למכירה לכל ארנק. כמובן שעדיף להפרות kemiroi לשתילים, אך ישנם מוצרים זולים בהרבה באיכות טובה, ולעיתים קרובות הם מתאימים גם לצמחים בוגרים.
Nitroammofosk, amofosk הם דשנים טובים, אך הם אוניברסליים, בעוד שדשנים מיוחדים נבדלים בכך שהיצרן עצמו דאג לקחת בחשבון את צרכיו של צמח מסוים. מטבע הדברים, אל תשפוך דשנים בלי מחשבה - קרא בעיון וקפד את ההוראות.
עגבניות מוזנות בפעם הראשונה ביום השתים עשרה. לאחר קטיף עם דשן מיוחד בריכוז נמוך פי שניים מזה המומלץ לשתילים, בתוספת כפית אחת של אוריאה לכל 10 ליטר תמיסה (חישבו בעצמכם את המינון הנדרש). בשלב זה עגבניות באמת זקוקות לחנקן.
שבוע לאחר מכן, האכלה שנייה מתבצעת עם דשן מיוחד, או כפית אמופוסקה מומסת ב -10 ליטר מים. אם השתילים מתפתחים היטב, לא ניתן לתת יותר דשנים מינרליים לפני השתילה. אך במידת הצורך, שתילי עגבניות מוזנים מדי שבועיים באותו אופן כמו בפעם השנייה.
יוצקים כף סופר פוספט כוס מים רותחים, תן לה להתבשל בן לילה. מלא את התמיסה עד 2 ליטר עם מים, שפוך את שתילי העגבניות על העלה והאדמה.
בפעם הראשונה שהפלפל מוזן עם דשן מיוחד, כששני העלים האמיתיים הראשונים מופיעים. ההאכלה השנייה ניתנת שבועיים לאחר הראשונה, והשלישית - שלושה ימים לפני ההדחה. אם אתם מאכילים את הפלפלים באמופוס, הכינו את התמיסה כמו לעגבניות, רק לכל ליטר תמיסה הוסיפו כף אפר עץ, במילוי כוס מים רותחים למשך שעתיים.
רוטב עליון עם שתילי אפר של עגבניות ופלפלים
אם מזג האוויר מעונן לאורך זמן ולשתילי הפלפלים והעגבניות אין מספיק אור, הדבר משפיע לרעה על הצמחים, במיוחד זמן קצר לפני השתילה באדמה. כאן אפר עץ יכול לעזור לנו.
יוצקים כוס אפר עם 8 ליטר מים חמים, נותנים לה להתבשל ליום ומסננים. יוצקים את שתילי הפלפל מעל העלה ואדמה.
אם התברר שהצפתם את השתילים, הם החלו לשכב, או שהסימנים הראשונים של רגל שחורה הופיעו, לפעמים די באבקת האדמה בקופסאות עם שתילים עם אפר עץ.
האכלת שתילי עגבניות ופלפל בשמרים
שמרים הם דשן נפלא ויעיל ביותר. בנוסף, הם מגנים על הצמח מפני מחלות מסוימות. אך הם אינם מתאימים לשתילים. שמרים מגרים את צמיחת הצמחים ואיננו זקוקים לנבטים מוארכים של עגבניות ופלפלים. גם אם השתילים נותרים מאחור בהתפתחות, עדיף להאיץ את צמיחתם בדרכים אחרות. חבישת שמרים זה טוב מאוד לתת גם פלפלים וגם עגבניות לאחר השתילה באדמה.
צפו בסרטון העוסק בהאכלת שתילים:
