עקרות בית רבות מבקשות לשמור את העגבנייה שנקצרת בסתיו זמן רב ככל האפשר בחורף על מנת שיהיה להם ירקות טריים לשולחן. וזה מובן מכיוון שעגבניות שנרכשו אינן טעימות כמו אלה תוצרת בית, ועלותן גבוהה מאוד בחורף. עגבניות מאוחרות מתאימות ביותר לאחסון ושימור, אשר יש להקצות לפחות 20% מהגן באזור הבית.
תכונות של זנים מבשילים מאוחרים
כל העגבניות שמבשילות לאחר 120 יום הן זנים מאוחרים. יבולים רבים של תקופת ההבשלה הזו מתחילים להניב פירות בשלים בין 120 ל -130 יום. עגבניות כאלה כוללות, למשל, זנים «לב שור"ו"טיטאן"... עם זאת, ישנם יבולים מאוחרים עוד יותר, בהם פרי מתרחש בתקופה שבין 140 ל -160 יום. זני עגבניות הבשלה מאוחרת אלה כוללים "ג'ִירָפָה"... הירק המאוחר הבשל נחשב לטעים ביותר. זאת בשל העובדה כי התרבות תרמופילית, ותקופת הבשלתה פשוט נופלת בימים השמשים ביותר. בשטח הפתוח מגדלים זנים מאוחרים בדרום, שם הם מצליחים לוותר על כל הקציר. באזורי הצפון אפשרית רק שתילת חממה.
לפי סיווג זנים מאוחרים של עגבניות הנפוצים ביותר הם הקבוצה הבלתי מוגדרת. צמחים גבוהים גדלים בין 1.5 ל -2 מ 'בחוץ. IN חממות גובהם של זני שיחים מסוימים יכול להגיע ל -4 מ '. עגבניות כאלה כוללות, למשל, את הזן "דה באראו". בחממות תעשייתיות גדולות מגדלים את עץ העגבניות "ספרוט". גידולו, באופן כללי, הוא בלתי מוגבל, וניתן להשיג עד 1500 ק"ג פרי משיח. עם זאת, לא כל העגבניות המאוחרות הן גבוהות. ישנם זנים קובעים, למשל, אותו "טיטאן". השיח גדל לגובה 40 ס"מ.
שתילים של עגבניות מאוחרות נטועים על אדמה פתוחה מאמצע הקיץ, בעיצומם של ימים חמים. בזמן השתילה, על הצמחים ליצור מערכת שורשים חזקה להישרדות טובה יותר. תושבי קיץ רבים נוטעים בגן עגבניות מאוחרות לאחר קציר ירקות או ירקות מוקדמים. עבור גידול חממות של יבולים באפריל, זריעת זרעים לשתילים מתחילה בפברואר, ולאדמה פתוחה - מסוף פברואר עד 10 במאי.
סקירת זנים והכלאות של עגבניות מאוחרות
זנים ומאוחרים מאוחרים מאופיינים בתפוקה הדרגתית ובעונת גידול ארוכה. גידולים מאוחרים נותרים בפיגור של עגבניות הבשלה באמצע בכ -10 ימים.
פלא של העולם
מבנה השיח בגובה דומה ליאנה. גזע הצמח נמתח עד 3 מ '. הכתר מכוסה בפירות צהובים יפהפיים בצורת לימון. עגבניות במברשות נקשרות ב 20-40 חתיכות. משקל של ירק אחד הוא 70 עד 100 גרם. האשכולות הגדולים ביותר נוצרים בחלקו התחתון של הצמח. אתה יכול להתחיל לקטוף עגבניות בשלות בחודש יולי. התרבות מסוגלת להניב פירות לפני תחילת הכפור הראשון. צמח אחד נושא 12 ק"ג פרי, שיכול לשמש לכל מטרה.
קוסמונאוט וולקוב
זן החסה מניב פירות בהצלחה במיטות פתוחות וסגורות. לאחר 4 חודשים ניתן לקטוף עגבניות בשלות מהצומח.התרבות מאופיינת בשיח חזק, שלא מתפשט במיוחד, בגובה 2 מ '. יש להסיר יורה נוספת מהצמח, והגבעולים עצמם קבועים לתומך. במברשות לא נקשרות יותר מ -3 עגבניות, אך כולן גדולות, במשקל של עד 300 גרם. מאפיין מובהק של הירק הוא נוכחות של צלעות חלשות.
לב שור
העגבניה המאוחרת בצורת לב, אהובה על עקרות בית רבות, גדלה בתנאים פתוחים וסגורים. גבעולים גובהם 1.5 מ ', במיקרו אקלים של חממה הם יכולים להימתח עד 1.7 מ'. לזן 4 תת-מינים השונים בצבע הפרי: שחור, צהוב, ורוד ואדום. עגבניות על השיח גדלות בגדלים שונים במשקל של 100 עד 400 גרם. הירק משמש לעיבוד או פשוט נאכל טרי.
שומר ארוך
הזן המאוחר-מאוחר יישא פרי שהבעלים לא יספיק לטעום לפני תחילת הכפור. עגבניות נקטפות מהשיח בצורה לא בשלה ונשלחות למרתף לאחסון. במקרה הטוב, כמה פירות מהדרג התחתון יכולים להבשיל על הצמח. השיח אינו גבוה מדי, עד 1.5 מ 'גובהו. עגבניות שוקלות כ -150 גרם בזמן הקציר. כשהן מבשילות במרתף, הבשר הופך לאדום, והקליפה עצמה נשלטת על ידי גוון כתום.
דה באראו
המגוון כבר מזמן היה ידוע ונרחב בקרב תושבי קיץ רבים. ברחוב, הצמח מוגבל בדרך כלל לגידול של שני מטר בגזע, ובחממה הוא משתרע עד 4 מ '. עגבניות מבשילות לא לפני 130 יום. גבעולים ארוכים, כשהם גדלים, דורשים הידוק לסורג; עודף יורה מתנתק. למרות השיח הגדול, עגבניות נקשרות קטנות, במשקל של עד 75 גרם. הירק טוב לגידול למטרות מסחריות בשל יכולתו לא לאבד את מצגתו במהלך האחסון והשינוע.
טִיטָן
העגבנייה הקטנה מומלצת לגידול פתוח. צמח יציב וחזק אינו זקוק לבירית, דבר שמפשט מאוד את הטיפול בו. עגבניות בעלות צורה עגולה אופיינית שוקלות 140 גרם. פופולריות התרבות הביאה פרי יציב ושופע בכל תנאי. המגוון מתאים מאוד לבעלים המופיעים לעתים רחוקות בארץ. ירק בשל מסוגל להישאר זמן רב על הצמח ללא הידרדרות במצגת ובטעם. אם המארחת זקוקה לעגבניות לאחסון, זן הטיטאן יענה על כל הציפיות. אפילו פרי בשלים יתר אינו נסדק וזורם.
גברת
בתרבות החממה יש שיח מפותח שגובהו עד 2 מ '. הגבעולים חייבים להיות מקובעים לסורג. הבשלת העגבניות הראשונות מתחילה לא יותר מ -140 יום. פירות הצורה העגולה המסורתית מבשילים לאט ובאופן נדיר. עיסת העגבניות צהובה עם גוון כתום בולט. המגוון אידיאלי לעקרות בית שמזמינות ירקות לאחסון חורף לטווח ארוך.
עם זאת, הדבר אפשרי רק באזורים הדרומיים, והצמח דורש האכלה חובה עם סופר פוספט.
מתחיל
הצמח אינו מימדי, ולכן גידולו מוצדק בשטחים פתוחים של אזורים חמים. הגזע צומח נמוך, כ- 50 ס"מ. הוא אינו דורש בירית קשירה, מדי פעם ניתן לקבע אותו ליתד כך שהצמח לא ייפול לקרקע מתחת למשקל העגבניות. התרבות מתאימה למסיק מהיר, מכיוון שהפירות מבשילים בבת אחת. השחלה נוצרת על ידי מברשות של 6 עגבניות. הירק הבשל מופרד בקלות מהגבעול. למרות גודלו הקטן של הצמח, ניתן לקצור ממנו עד 6 ק"ג עגבניות בעונה.
חלום של חובבן
לתרבית התנובה הסטנדרטית של הפירות הבשלים הראשונים לאחר 120 יום. הגזע העיקרי של הצמח גדל בדרך כלל 1 מ ', לפעמים משתרע עד 1.5 מ'. כאשר צובטים, מותר ליצור שיח עם 2 גבעולים.הצמח מקובע בחממה לסורג או בחוץ להימור. עגבניות אדומות טעימות ימשכו חובבי ירקות גדולים. משקל העובר הממוצע מגיע ל -0.6 ק"ג. למרות כיוון הסלט, ניתן לאחסן את העגבנייה המרוטה מבלי לאבד את טעמה.
סבלקה
צורת עגבניה בשלה דומה מעט לפלפלת. פירות מאורכים הופכים לאדומים לאחר 130 יום. גזע הצמח משתרע על 1.5 מ 'ויותר. פרי שופע נצפה בגידול חממה, אך הוא גם נותן תוצאות טובות בגינה. העגבניות שונות לפי משקל, בין 150 ל -250 גרם. ניתן לאחסן את הירק מבלי לאבד את מצגתו, הולך לשימור שלם בצנצנות.
מיקאדו
זן תכליתי לגידול בגינה או בחממה, הוא יניב בעוד 120 יום. גזע הצמח מסוגל להימתח מעל 2.5 מ ', ולכן, כדי להגביל את צמיחתו, החלק העליון לפעמים צובט. עיסת עגבניות משלבת גוון אדום וורוד, היוצר בסופו של דבר צבע יפה. הירק הבשל גדול למדי. על השיח יש דגימות במשקל של 300 עד 500 גרם. עגבניות יכולות להיות מאוחסנות זמן רב, משמשות לסלטים ולעיבוד.
קרם ברולה
הזן מותאם יותר לגידול חממות. לאחר כ -120 יום, הפירות על השיח מקבלים צבע סגול, הקובע את בשלותם המלאה. עגבניות ימשכו חובבי זנים גדולים בעלי פירות, שכן המסה של דגימה אחת מגיעה ל -400 גרם. הצמח גדל לגובה 1.5 מ ', דורש הסרת יורה וקיבוע הגבעול לתמיכה. עגבניות טעימות-חמוצות מתוקות, בשל מימדיהן הגדולים, אינן מתאימות לשימורים שלמים.
פול רובסון
גן ירק או כל חממה יכולים לשמש מקום לגידול יבול. בשלות הפירות מתרחשת תוך 130 יום. השיח גדל למדי עם אורך גזע ראשי של 1.5 מ '. עגבניות בשלות מקנות צבע חום כהה יפה, כמו שוקולד. המשקל המינימלי של הפרי הוא 150 גרם, והמקסימום הוא 400 גרם. לעגבניות מתוקות טעימות יש חסרון אחד - הן מאוחסנות בצורה גרועה.
סוכר חום
העגבניה החומה כהה, כמעט שחורה, מבשילה לאחר 130 יום. התרבות צומחת בחממה ובחוץ. בגידול סגור הגזע מתארך הרבה יותר. הצמח זקוק לטיפול, מה שמרמז על הסרת יורה מתמדת ועיגון הגזע לתמיכה. עגבניות נשפכות קטנות, במשקל של עד 110 גרם. ירק שחור הוא טעים, אך אינו מתאים לאחסון ארוך טווח.
קרח צהוב
המגוון מותאם לגידול פנים. במקרים קיצוניים התרבות תשתרש תחת כיסוי זמני העשוי סרט. כאשר נוצר עם 1 או 2 גבעולים, השיח גדל לגובה 1 מ '. כבר על שם הזן, אתה יכול לקבוע שהפירות יגדלו בצורה צהובה מאורכת. המסה של עגבנייה בשלה מגיעה ל 100 גרם. הירק משמש לשימור, אחסון וכל סוג של עיבוד.
ריו גרנד
המגוון יאהב את חובבי האדום עגבניות שזיפים... לאחר 120 יום ניתן לקטוף מהשיח פירות מוכנים לאכילה במשקל של עד 140 גרם. גננים רבים התאהבו במגוון בגלל הסיבולת של תנאי מזג אוויר אגרסיביים, טיפול לא יומרני, חסינות חזקה לנגיפים וריקבון. היבול שנקצר מסוגל להיות מאוחסן, להעביר, הולך לשימור, באופן כללי, ירק אוניברסלי.
שנה חדשה
לא כדאי להקצות מקום רב למגוון זה. מספיק לשתול 3 צמחים באתר על מנת להעריך את איכות הפירות. ניתן לאחסן עגבניות קטופות עד 7 שבועות, וזה יתרון גדול. התרבות מסוגלת להניב פרי על אדמה דלה. האכלה בדשנים המכילים חנקן היא אופציונלית, אך יהיה צורך להוסיף אשלגן וזרחן לפני תחילת השחלה. בתנאים רגילים, השיח יביא עד 6 ק"ג עגבניות; בתנאים גרועים התשואה תפחת.
אוסטרלי
התרבות מותאמת לגידול חממה. גזע של צמח בלתי מוגדר משתרע עד 2 מ 'גובהו.יורה נוספת מוסרת מהצמח כך שנוצר שיח של 1 או 2 גבעולים. עגבניות אדומות עם כמות קטנה של דגנים בעיסה שוקלות כ- 0.5 ק"ג. היווצרות שחלה חדשה מתרחשת במהלך כל עונת הגידול.
צלעות אמריקאיות
מיקרו אקלים החממה יוצר את כל התנאים לצמיחה גבוהה של השיח עד 1.7 מ '. בגן הצמח אינו צומח מעל 1 מ'. כאשר מסירים יורה, מותר ליצור שיח עם 2 או אפילו 3 גבעולים. אם אתה רוצה לגדל עגבניות גדולות, יש להשאיר רק גבעול אחד על הצמח. הירק בולט בצורתו המשטוחה יוצאת הדופן עם צלעות קיר גדולות. משקל העובר יכול להגיע ל 0.6 ק"ג. לעגבנייה אין טעם מיוחד, מחוון התשואה הוא ממוצע, הפלוס היחיד הוא דקורטיביות הפירות.
אנדרבסקי הפתעה
לצמח כתר חזק. גובה הגזע הראשי מגיע ל -2 מ 'העגבניות הוורודות המשטוחות גדלות. עיסת ירקות עדינה תקשט כל סלט ירקות טרי. החיסרון של הזן הוא אינדיקטור תשואה חלש עם גודל שיח גדול. מ -1 מ '2 אתה יכול לקחת לא יותר מ 8 ק"ג עגבניות. אדמה פתוחה וסגורה מתאימה לגידול התרבות, אם כי בשיטת הגידול השנייה הצמח נותן את התוצאות הטובות ביותר.
חציל
בדרום ניתן לגדל את היבול בצורה פתוחה, אך לנתיב האמצעי עדיפה גידול חממה. צמח מפותח עד 2 מ 'קשור לתומך. לאחר היווצרות, השיח יכול להיות מורכב מ -1 או 2 גבעולים. עגבניות מאורכות אדומות גדלות, במשקל של עד 400 גרם. כדי לקבל פירות במשקל של עד 600 גרם נוצר שיח עם גזע אחד. בגלל הממדים הגדולים שלה, העגבניה לא הולכת לשימור.
סיכום
הסרטון מספק סקירה של זני עגבניות בעלי תפוקה גבוהה:
ראוי לציין שמבחינת התשואה, כמעט כל זני העגבניות המאוחרות מעט מאחורי עמיתיהם ההבשלה. פשוט אין להם מספיק זמן להחזיר את הקציר באופן מלא. בגידולים הבשלה מאוחרת בגידול נמוך, באופן כללי, תקופת הפרי מוגבלת. כשגדל עגבניות מאוחרות לעצמך, עליך לתת עדיפות לזנים העונים על דרישות מסוימות של מגדל הירקות.
