תוֹכֶן
אוכמניות הוא יבול פירות יער נפוץ הגדל בצפון ומזרח אירופה, באזורי הטייגה והטונדרה באסיה ובצפון אמריקה. בטבע מדובר בשיח בעל צמיחה נמוכה, שחלק מהמינים בו אינם עולים על 10-15 ס"מ. גננים רבים, שאינם מעוניינים ללכת ליער לפירות יער בכל קיץ, מנסים לצייד את האוכמניות בעצמם בחלקת הגן שלהם. ברוב המקרים, העברת צמח יער לתנאים מלאכותיים מסתיימת בכישלון. אוכמניות מתקבלות, אך אין פרי. בעת נטיעת דגימות שנרכשו בחנויות מתמחות, צרכנים מציינים כי אין להם הרבה מן המשותף עם פירות יער בר. אוכמניות גן או עץ האוכמניות הוא זן כלאיים המיועד לגידול בחוץ.
תמונה של אוכמניות גן:
תיאור אוכמניות הגן
אוכמניות גן (Vaccinium corymbosum) היא אחת הגרסאות של השם אוכמניות, שגדלו באופן סלקטיבי בצפון אמריקה. כמה עשרות זנים משמשים לקציר פירות יער גדולים ויפים ובעיצוב נוף.
עץ האוכמניות הוא שיח נשיר נמרץ ומתפשט, גובהו תלוי באקלים ובתנאים, נע בין 1 ל -3 מ ', קוטר הכתר הוא בממוצע 2 מ'. מערכת השורשים של האוכמניות היא סיבית, מסועפת צפופה. גבעולי אוכמניות הגן ישרים, חזקים, מתארכים מדי שנה בגלל צמיחה צעירה. יורה הם בינוניים או דקים, מעט מצולעים, ירוקים או ירקרקים-אדומים, לא מתבגרים, מבריקים. ניצני הצמיחה של עץ האוכמניות קטנים, מלבניים, מחודדים, ממוקמים לאורך כל הזריקה ובצירי העלים. ניצני פרחים של עץ אוכמניות הם ירוקים בהירים, כדוריים, נוצרים על יורה חדשה - 1 עוף ו 2-3 צדי רוחב, פורחים בחודש מאי. עלי אוכמניות הגן בגודל בינוני, ירוקים, סגלגלים, חלקים, מבריקים, אפילו או משוננים דק בקצוות. הם הופכים אדומים בסתיו, נופלים עד החורף.
פרחים לבנים או ורודים חיוורים, בצורת קנקן, נאספים בתפרחות צנועות גזעיות. קורולה עם עלי כותרת משותפים עם 5 שיניים. אוכמניות עגולות או פחוסות מעט, בקוטר של עד 2.5 ס"מ ומשקלן 1.4-1.9 גרם, מתוקות, ארומטיות. הצבע משתנה מכחול לכמעט שחור, העור בעובי בינוני מכוסה פריחה כחלחלה, הבשר בהיר וצפוף. זמני הפרי של עץ האוכמניות שונים בהתאם לזן, התשואה הממוצעת היא 3-5 ק"ג לשיח.
זני אוכמניות
מבחר אוכמניות הגן מתרחש ברציפות, זנים חדשים מופיעים עם תקופות הבשלה שונות, פרודוקטיביות מוגברת ועמידות בתנאי אקלים שליליים. על פי מידת הצמיחה הם מתחלקים לגבוהים וחצי גבוהים, על פי זמן ההבשלה - למוקדם, בינוני ומאוחר.
שם מגוון | גובה (מ ') | תקופת פרי | עמידות בפני כפור (˚C) | תשואה לשיח (ק"ג) |
זוֹהַר קוֹטבִי | 1,5 | סוף אוגוסט | — 34 | 7-8 |
ברקלי | 1,8-2,1 | סוף אוגוסט | — 30 | 4-8 |
Bluecrop | 1,6-1,9 | יולי אוגוסט | — 20 | 6-9 |
Bluegold | 1,2 | אמצע יולי | — 34 | 5-6 |
בלוז | 1,5-1,8 | יולי אוגוסט | — 32 | 3,5-6 |
בולטה | 0,9-1,2 | יולי | — 26 | 4,5-9 |
הרברט | 1,8-2,2 | אמצע אוגוסט | — 35 | 5-9 |
הורון | 1,5-2 | יולי | — 20 | 5 |
להתערבב | 1,4 | יולי אוגוסט | — 28 | 4-8 |
ג'רזי | 2 | סוף אוגוסט | — 4 | 5-6 |
דניסבלו | 1,5-1,8 | יולי אוגוסט | — 25 | 7 |
סוֹחֵר בַּדִים | 1,5 | יולי | — 20 | 7-9 |
דוּכָּס | 1,2-1,8 | יולי אוגוסט | — 30 | 6-8 |
מוֹרֶשֶׁת | 2 | אוגוסט | — 20 | 9-10 |
חוֹפֶשׁ | 2 | יולי-ספטמבר | — 30 | 5-6 |
נלסון | 1,5 | אמצע אוגוסט | — 28 | 8-9 |
נורת 'קאונטרי | 0,4-0,9 | יולי אוגוסט | — 35 | 2-3 |
נורת'בלו | 0,9 | אוגוסט | — 35 | 2-3 |
נורת'לנד | 1 | אמצע יולי | — 35 | 6-8 |
פַּטרִיוֹט | 1,5 | יולי אוגוסט | — 30 | 7 |
נהר | 1,7 -2 | יולי | — 29 | 8-10 |
ספרטני | 2 | יולי | — 35 | 4,6-6 |
טורו | 2 | אוגוסט | — 28 | 9-10 |
בקתה עליונה (אוכמניות-אוכמניות היברידיות) | 0,4 | יולי אוגוסט | — 45 | 5 |
קשה לעמידה | 1,8-2 | אוגוסט | — 30 | 7-9 |
צ'נדלר | 1,5 | אוגוסט ספטמבר | — 34 | 7-8 |
אליזבת | 1,6-1,8 | אוגוסט | — 32 | 4-6 |
אליוט | 1,5-2 | ספטמבר אוקטובר | — 20 | 6-8 |
בגן הבוטני המרכזי של סיביר גידלו זנים גבוהים למחצה של אוכמניות גן, שאינם נבדלים בתפוקה גבוהה, אך עמידים בפני מחלות קשות ויכולים לעמוד בכפור עד - 43 ˚С. זנים אוניברסליים של עצי אוכמניות מומלצים לגידול ברחבי רוסיה: פלסר כחול, דיבניה, שגרסקאיה, יופי טייגה, נקטרניה, איקסינסקאיה, חינני.
לאחרונה, חלק מהגננים התעניינו מאוד בגידול צמח בשם אוכמניות פורטה (או סונברי). ככל הנראה, הקלה על ידי מסע הפרסום של התרופה באותו שם לבריאות העין. למעשה, לשיח אין שום קשר, אפילו הרחוק ביותר, לאוכמניות - זהו שנתית ממשפחת הסולניים. תנאי הגידול של פורטה האוכמניות שונים במהותם מאלה שנוצרים עבור זני גינה, מכיוון שמדובר במין אחר לחלוטין.
תכונות של גידול אוכמניות בגינה
עץ האוכמניות תובעני מאוד בתנאי אקלים; הקיץ חייב להיות חם לצורך פרי והצלחת יורה מוצלחים. לרוב הזנים יש עמידות גבוהה בפני כפור, אך בהעדר כיסוי שלג, הצמחים יכולים לקפוא מעט. כפור החזרת האביב עד - 1 מעלות צלזיוס אינו פוגע באוכמניות הגן. השיח מתחיל לפרוח בחודש מאי, מבשיל בחודשים יולי-אוקטובר, תלוי במגוון. תקופת הפרי של אוכמניות הגן משתרעת על פני 1-1.5 חודשים, מה שמאפשר לקצור פירות יער טריים לאורך זמן. האבקה צולבת מגדילה את נפח היבול ואיכותו; יש לשתול כמה דגימות באותו אזור עם אותה תקופת פריחה. עם טיפול הולם, עץ אוכמניות יכול לחיות 40-50 שנה.
שתילה וטיפול באוכמניות לגינה
לצורך גידול מוצלח של אוכמניות הגן בארץ, יש להקפיד על מספר כללים המספקים להם תנאים נוחים להשרשה, התפתחות, פרי וחורף.
בחירה והכנה של אתר הנחיתה
לשתילת עץ אוכמניות, עליכם לבחור באזור שטוף שמש, רצוי שלא בצד הדרומי. עליו להיות מוגן היטב מפני הרוחות, אוויר קר לא אמור לעמוד בתוכו. אוכמניות לגינה צומחות היטב על קרקעות תזונה קלות, לחות, סחוטות היטב עם שקיעת מים ברמה של 40-60 ס"מ מפני השטח. אבני חול ולולמות עם pH של 4.5 5.2 עדיפות. לשתילת עץ אוכמניות, יש להכין את חלקת הגן שנה קודם לכן - לייצוב והעשרת האדמה.
יש לשחרר קרקעות כבדות על ידי החדרת נסורת, חול נהר, קליפת קרקע או חומוס צמחי. זריעה חיובית באזור הגן של זבל ירוק, ואחריו שילוב באדמה.
הכנת חומר שתילה
רכישת שתילים בריאים באיכות גבוהה היא תנאי חשוב בגידול אוכמניות השיח. יש לשים לב במיוחד למצב השורשים. מערכת השורשים הפתוחה של אוכמניות הגן דורשת תנאים מיוחדים להובלה ואחסון זמני, בפרט לחות מספקת בזמן. איש אינו יכול להבטיח את בריאותם ואיכותם של שתילים כאלה. יש להעדיף עצי אוכמניות דו-שנתיים הגדלים ונמכרים במיכלים מיוחדים. אם תבחרו בצמחים בני 5-6, זו תהיה אפשרות יקרה יותר ו"הבשלה מוקדמת "- לאחר שתילת האביב בקיץ תוכלו לקצור את הקציר הראשון של אוכמניות הגן.
כיצד לשתול אוכמניות
אוכמניות גן נטועות באביב (אפריל) או בסתיו (תחילת ספטמבר). במקרה הראשון, לא נכלל הסיכון לפגיעה במפעל במכרסמים ולהקפאה במקרה של חורף קשה. בשנייה, הם יספיקו להכות שורשים הרבה לפני מזג האוויר הקר; בתקופה זו שתילי האוכמניות פחות רגישים להתקפות של מזיקים ומחלות. באזורים הדרומיים וקווי הרוחב הממוזגים, עדיף לשתול עץ אוכמניות בסתיו, באזורים הצפוניים - באביב.
נטיעת בורות לאוכמניות גן במידות של 1x0.6 מ 'מוכנות מראש, 15-30 יום מראש, המרחק ביניהן צריך להיות לפחות 2 מ'. ניקוז מאבנים קטנות או לבנים שבורות מונח על הקרקעית. כבול חמוץ, פסולת אורן רקובה, 1 כף. מוסיפים לאדמה שהוסרה מהבור. l. דשן מינרלי מלא. 15 דקות לפני שתילת עץ האוכמניות, יש להשרות את השורשים במים חמים; אין צורך להוציא גוש אדמה מהשורשים. לאחר הנחת צמח האוכמניות בחור, השקו אותו בשפע וכסו את השורשים באדמה.
השקיה והאכלה
אוכמניות לגינה זקוקות להשקיה קבועה, בעוד שהן אינן סובלות לחות עומדת בשורשים או בצורת. השכבה העליונה של האדמה צריכה להיות תמיד לחה - כדי לשמור על רמת לחות נוחה, מומלץ לחכות את אזור הגזע הקרוב. עץ אוכמניות מוזן שלוש פעמים בעונה עם דשנים מינרליים מורכבים (1 כף ל 'למ"ר)2) או תכשירים מיוחדים "Fertika Universal", "Fertika Lux", "Solution", "Aciplex", "FLORTISGOLD". כדי לשמור על הרמה האופטימלית של חומציות הקרקע, אחת לחודש מומלץ להשקות אוכמניות בגינה עם תמיסה של חומצת לימון (1 כפית / 10 ליטר מים). כל החבישה העליונה מוחלת על מעגל תא המטען, על המלט.
קִצוּץ
שיחים צעירים של אוכמניות גן אינם גזומים במשך 3-4 שנים. לאחר מכן, הוא גדל עם יורה מעובה. אם ענפי האוכמניות לא מקבלים מספיק אור, הגרגרים יהיו קטנים וחמצמצים. כדי למנוע זאת, גוזמים את עץ האוכמניות. זה משלושה סוגים:
- תַבְרוּאָתִי - יורה חולה, יבש ופגום מוסרת, מבוצעת באביב ובסתיו.
- מְעַצֵב - משתמשים בו בשיחי אוכמניות מגיל 4, מטרתם היא דילול כתר.
- מתחדש - ענפים מעל גיל 6 נחתכים מצמח בן 10 שנים.
גם בתנאים נוחים, בהיעדר גיזום בזמן, אוכמניות באזור הגן לא יניבו פרי טוב, מספר קטן של גרגרים קטנים ייקשרו על שיח עמוס בענפים. זה אופטימלי אם לשיח יש 5-8 ענפים חזקים הגדלים מקני שורש או גדם הממוקמים ליד הקרקע לאחר גיזום התחדשות. מדי שנה צריך לדלל את כתר עץ האוכמניות בשליש, להסיר יורה שורש, לקצר יורה שנתית ל 1-2 ניצנים. לאחר האירוע, יש להאכיל את אוכמניות הגן באמוניום סולפט ולכלוך את האדמה בכבול חמצמץ.
מתכונן לחורף
למרות העובדה שרוב הזנים של אוכמניות הגן סובלים כפור היטב עד -35 ˚С, הם צריכים להיות מבודדים לחורף. אם החורף קשה ונטול שלג, הצמחים עשויים לקפוא עד כדי מוות. הדבר הראשון שצריך לעשות לפני תחילת מזג האוויר הקר הוא להשקות את עץ האוכמניות לחורף, 4-6 דליי מים לכל צמח. אז יש צורך לכסות בזהירות את השורשים על ידי פיזור שכבה עבה (20 ס"מ) של אדמה או מאלץ במעגל תא המטען. שיחי אוכמניות גבוהים מכופפים ומוצמדים לקרקע, כאשר לא מדובר במידות נמוכות.
אתה צריך לכסות אוכמניות גן עם תחילת הכפור הראשון - עם ענפי אשוחית, agrofibre או spunbond.בהמשך יהיה צורך לזרוק שלג על מקלט זה, מבנה זה ייצור הגנה אמינה מפני כפור.
כיצד לגדל עץ אוכמניות מזרעים
פירות אוכמניות גן מכילים מספר רב של זרעים - זה גורם לרבים לנסות לגדל שתיל בכוחות עצמם. אין שום דבר מסובך בתהליך, אתה רק צריך זמן וסבלנות. זרעים נלקחים מפירות גדולים ובשלים לגמרי. לאחר לישת עיסת האוכמניות לדייסה, מפרידים את הזרעים וטובלים במים. אלה שעלו על השטח מושלכים, אלה שנותרו בתחתית נזרעים מיד (באוגוסט) או מיובשים ומאוחסנים בשקית נייר עד אפריל-מאי. במקרה האחרון, הם צריכים להיות מרובדים תוך 3 חודשים (החל מינואר). שתילי אוכמניות גדלים במיכלים מיוחדים.
זרעי אוכמניות מפוזרים על פני המצע התזונתי ומכוסים בשכבת חול של 3 מ"מ. המיכל מכוסה בזכוכית או בנייר כסף ומונח במקום חם ומואר. גידולים של אוכמניות גן מעת לעת צריכים להשקות ולאוורר. לאחר 4 שבועות יופיעו הצילומים הראשונים. לאחר היווצרות זוג עלים אמיתיים, הנבטים מועברים למיכלים נפרדים לגידול. במהלך תקופה זו, יש להשקות אוכמניות בשפע ולהשתמש בדשנים מינרליים. עם תחילת מזג האוויר החם והיציב, שתילי עץ האוכמניות מועברים לאזור זמני של בית הספר, שם הם ישהו שנתיים. רק אז ניתן להעבירם למקום קבוע. גידול עץ אוכמניות בבית מזרעים הוא תהליך ארוך שמטרתו להתרבות ולבחור את הדגימות החזקות והמבטיחות ביותר.
ריבוי אוכמניות
בנוסף לשיטת הזרעים, אוכמניות הגן מתפשטות בצורה צמחית. להשגת שתילים חדשים משתמשים בחלקים נפרדים מהצמחים:
- ייחורים - בחודשים פברואר-מרץ, חומר השתילה באורך של 20-25 ס"מ נחתך מיורה שנתי מבושל ומגודל היטב בעובי של 2 ס"מ.
- יורה צעיר - בסוף יוני, יורה צעירה נקטפת מהגזע, העלים התחתונים מוסרים.
- שכבות - מאפריל עד ספטמבר, הענפים התחתונים של שיח האוכמניות מוצמדים לקרקע ומפוזרים בנסורת ואדמה פורייה. לאחר ההשרשה, הענף מופרד מצמח האם ומושתל ל"בית הספר ".
ריבוי עץ אוכמניות על ידי שכבות הוא השיטה הפחות פופולרית, הענפים משרישים זמן רב (2-3 שנים), ומאפשרים לך לקבל מספר קטן של צמחים חדשים.
מחלות ומזיקים
לאוכמניות הגינה יש עמידות גבוהה למחלות ומושפעים מעט ממזיקים. בתנאים שליליים ותזונה לא מספקת, חסינות הצמח פוחתת, הוא הופך לרגיש לזיהומים פטרייתיים ויראליים - סרטן גזע, ריקבון, פומופסיס, כתם עלים אדום, חיטוי פירות יער, פסיפס. מכיוון שמחלות כאלה מתפשטות במהירות רבה דרך עץ האוכמניות, עליך לפעול לאחר הופעת התסמינים הראשונים:
- עלים מכוסים כתמים, מתכרבלים, נושרים;
- קליפות, ענפים, תפרחות מתייבשות;
- פירות יער, יורה מפסיקים להתפתח ומתים.
חלקי צמח מושפעים מוסרים ונשרפים. עץ האוכמניות מטופל בטופסין, אופרן, פונדאזול. כדי למנוע מחלות פטרייתיות, מרססים את אזור השורש בנוזל בורדו פעמיים בשנה. לפני הפריחה ולאחר קטיף פירות יער, מומלץ לטפל בשיחי אוכמניות הגן בתכשירים "סקור", "טרסל", "טרידקס", "פופנון".
מזיקים תוקפים את עץ האוכמניות במידה פחותה ומזיקים מעט. לפעמים זה מספיק רק לאסוף אותם ביד. לרוב, על שיח אוכמניות גן, אתה יכול למצוא זחלים, כנימות, חיפושיות פרחים, גלילי עלים, קרדית כליה וחיפושיות.אם שיטת הלחימה המכנית אינה יעילה, כדאי לנקוט בקוטלי חרקים פופולריים: Fitoverm, Aktara, Dendrobacillin, Bitoxibacillin.
הם פוגעים בקציר של עצי אוכמניות ועופות; לשם הגנה צריך לחפות את השיחים ברשת דקה.
סיכום
אוכמניות גן הן צמח שרק מתחיל לצבור פופולריות בקרב גננים רוסים. נטיעה וטיפול בו לא מצריכה הרבה בעיות ואינה כרוכה בקשיים. זנים חדשים מופיעים באופן קבוע לגידול תעשייתי. על ידי יצירת תנאים נוחים ושמירה על כללי הטיפול, ניתן לקבל יבול יציב של פירות יער יפים, גדולים, טעימים ובריאים מעץ האוכמניות.
ביקורות של גננים על אוכמניות לגינה
