לא כל זן ענבים מסוגל לשרוד את החורף הרוסי הקשה ובמקביל לרצות את הבעלים עם קציר נדיב עם פירות טעימים. הקושי בגידול יבולים באזורי הצפון הוא מגבלת מספר החודשים החמים. בתנאים כאלה, רק לזנים מוקדמים במיוחד יהיה זמן להבשיל. אחד מהם הוא הענב ג'וליאן, המאופיין בחוסר יומרות ותפוקה גבוהה.
מאפיינים עיקריים
ג'וליאן הוא הכלאה הנובעת מחציית שני זנים ידועים: "קשה" ו"ריזמת ". תוצאת הבחירה אושרה על ידי מגדלים רבים. נכון יותר להתחיל לתאר את זן הענבים הג'וליאני עם הגפן. השיחים מאופיינים בצמיחה אינטנסיבית. עם זאת, לגפן יש זמן להבשיל במהירות לכל אורכו, וזה חשוב לאזורי הצפון. הרי הקיץ כאן די קצר. מערכת השורשים מסועפת מאוד ומאופיינת באופן דומה בצמיחה מהירה. ייחורים של הכלאה ג'וליאנית נבדלים על ידי שיעור הישרדות טוב, שורשים במהירות, ומתאימים גם לשורש עבור זני ענבים רבים.
על פי התמונה, ניתן לתאר את תיאור זן הענבים הג'וליאני כתרבות המביאה אשכולות גדולים של צבע ורוד. פירות יער טעימים נאכלים טריים או משמשים לקישוט מנות מבושלות. הזן ג'וליאן נחשב לזן אוכל. ההבשלה המוקדמת מאוד של החבורות מתרחשת בתחילת אוגוסט. כלומר, פירות יער צריכים להיות עד 100 יום כדי להיות אכילים.
אם תסתכל מקרוב על התמונה של ענבי ג'וליאן, אז כל מומחה יקבע את הדמיון של צורת החבורות עם זן "ריזמט". וזה כך, כי הוא אחד ההורים. פירות יער של ג'וליאן אינם מתאימים זה לזה. זה הופך את החבורות לרפויות מעט. צורת הגרגרים אחידה, מוארכת בצורת אצבע. אורכו של הענב הוא כ -4 ס"מ, ועוביו מגיע ל -2.8 ס"מ. משקלו של גרגרי יער אחד הוא 15 גרם, אך ישנם גם דגימות גדולות יותר של 20 גרם. חבורות ענבים גדלות תמיד. בטיפול רגיל משקלם נע בין 0.7 ל -1 ק"ג. אם תקפידו על כל כללי ההזנה והטיפול, תוכלו לקבל צרורות במשקל של עד 2 ק"ג.
לגבי ענבים של ג'וליאן, ביקורות הגננות מתחילות לעיתים קרובות בתיאור של צבע הגרגרים. זאת בשל יופיים יוצא הדופן. לאחר ההבשלה, העור מקבל צבע ורוד, אך בהתחלה, הצהוב שורר, זוהר יפה בשמש. עורו של פירות יער בשלים לחלוטין עשוי להיות מכוסה חלקית בגוון לילך. העיסה מעט פריכה. הטעם מזכיר תערובת של אגוז מוסקט ותותים. הזרעים רכים למדי ויש מעט מאוד מהם בתוך הענב. העור יציב אך דק. זה כמעט לא מורגש כשאוכלים פירות יער.
צרורות בוגרים מאוחסנים זמן רב מבלי לאבד את המצגת שלהם. הענבים ניתנים להובלה, מה שמאפשר להשתמש בהם מסחרית. העור הצפוף אינו נסדק על פירות היער במהלך האחסון.
בהמשך לשקול את תיאור זן הענבים הג'וליאני, ראוי לציין את עמידות הכפור של התרבות. הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -23על אודותג. גורם חשוב נוסף הוא סובלנות הבצורת של ג'וליאן. מאפיינים כאלה מאפשרים לגדל את הזן באזורים רבים, אפילו עם אקלים שלילי.כדי להגן מפני כפור, הגפן מכוסה מעט לחורף. באזורים הדרומיים הטמפרטורה לא יורדת מספיק בכדי לפגוע בגפן ולכן כאן הענבים נותרים צמודים לסורג. אין טעם לכסות את הגפן.
ג'וליאן, כמו רוב ההכלאות, מושפע חלש ממחלות פטרייתיות. בקיץ נוח אי אפשר לרסס את הענבים בכימיקלים ותוכלו לקבל יבול טוב. עם זאת, במקרה של מגיפה וקיץ גשום, מומלץ לא להסתכן בה. עדיף לבצע מניעה על ידי ריסוס בתכשירים להגנה על פירות יער ועלווה.
הסרטון, שאנו מציעים להכיר, יאפיין טוב יותר את ענבי ג'וליאן:
כפי שמראה בפועל, לאחר שתילת ענבים על ידי ייחורים ניתן להשיג את הקציר הראשון, תוך טיפול הולם, בשנה הרביעית.
מזיקים וחיידקים
בהתחשב בתמונות, ביקורות, תיאורים של זן הענבים הג'וליאני, כדאי לגעת בבעיה חשובה נוספת - מדובר במזיקים של יבול. חלקם צרעות וציפורים. אם גרגרי היער לא נסדקים מרוב יתר של לחות, הרי שהחרקים לא ישתלטו על העור הקשה. אבל ציפורים אוהבות להתענג על ענבים מתוקים. כאשר החבורות מתחילות להבשיל, רצוי לסגור את נטיעותיו של ג'וליאן ברשת מחסום.
קשה יותר להילחם בחיידקים. גם כורם מנוסה לא תמיד מסוגל לקבוע בדיוק מה משפיע על התרבות. למרות העובדה שלכלאה זו יש מאפיינים טובים, מצבים לא נעימים מתרחשים במהלך מגיפה של מחלות פטרייתיות. ג'וליאן אינו חושש מחיידקים הגורמים לריקבון אפור, טחב, טחב וקרציות. עם זאת, בקיץ הלח והלח, כאשר הטמפרטורה בחוץ נשמרת מ- 25על אודותמלמעלה ומעלה הסבירות לזיהום פטרייתי עולה.
סכנה חמורה לזן ג'וליאן מיוצגת על ידי:
- האלטרנטריה המתהווה מוגדרת על ידי מגדלים רבים כאודיום. זו מחלה מאוד מסוכנת. החיידק מדביק הכל: עלווה, יורה צעירה, תפרחות וכל האשכולות. פירות יער לא מתאימים למאכל אדם ב 100%. בביטויים הראשונים של המחלה, יש לרסס את שיחי ג'וליאן בתמיסה של 2% של נוזל בורדו. החיידק יכול אפילו להדביק צרורות בוגרים השוכבים במרתף. כאן אתה רק צריך לעקוב אחר הכללים לאחסון ענבים.
- באזורים חמים, ענבי ג'וליאן נחשפים לחיידק מסוכן אחר הגורם לאתרקרנוז שנצפה. המחלה מתבטאת בהכהת אזורי העלווה. עם הזמן הם לגמרי מתים. שיטת המאבק זהה - נוזל בורדו. עם זאת, יש צורך לרסס את שיחי ענבי ג'וליאן רק לאחר שהזריקות הראשונות גדלו באורך של לפחות 10 ס"מ.
- טחב פלומתי, כמו גם טחב עבור הכלאה ג'וליאנית, הוא כמעט לא מפחיד. עם זאת, הסיכון לא שווה את זה. בקיץ החם יש לטפל בשיחי ענבים באמצעות תרופות למניעה. אם פתאום המחלה מתבטאת, אז מרססים בכרם קוטלי פטריות או תמיסה של סולפט נחושת.
מניעת מחלות פטרייתיות עבור הכלאה ג'וליאנית היא חובה בכל מקרה. עדיף למנוע מחלה מאשר לנסות לרפא אותה מאוחר יותר. יתר על כן, בחלק מהמקרים המתקדמים, אפילו תרופות חזקות לא יסייעו בהצלת הקציר.
בסרטון מוצג זן הענבים הג'וליאני להיכרות טובה יותר:
שתילת שתילי ענבים
אתה יכול לדלל את זן ג'וליאן באתר שלך עם שתילים. לפני שאתה יורד מהם, עליך לבצע בדיקה חזותית. חומר שתילה איכותי מובחן על ידי מערכת שורשים מפותחת. זה מאפשר לשתיל הענבים להסתגל במהירות לקרקע פתוחה ולהשתרש. נטיעת ענבי ג'וליאן נעשית בצורה הטובה ביותר באביב. זה מבטיח שיעור הישרדות גבוה יותר של השתיל. כללי הנחיתה של ג'וליאן זהים לכל ההיברידיות:
- מקום לשתילת ענבים מוכן בסתיו. לא משנה אם זה חור או תעלה, העיקר ליצור מצע מזין למערכת השורשים.הוא מורכב מתערובת של חומוס עם אדמה פורייה ותוספת דשנים. חשוב לא לשכוח את אתר נטיעת הענבים להצטייד בשכבת ניקוז.
- באביב מנותקים את שורשי השתילים שנבחרו עד 15 ס"מ. לאחר הליך זה הם שקועים בתמיסה מגרה לצמיחה מהירה. אם יש יורה חלש או פגום על שתיל הענבים, הם גוזמים בעזרת גוזם חד.
-
יתד תומך מונע למרכז החור. זה יכול להיות מוט פלדה או מקל עץ. את השתיל מורידים לחור, קושרים אותו ליתד, ואז מכסים אותו במצע ומושקים בשפע.
- יוצקים לפחות 1.5 דלי מים מתחת לכל שתיל. עם הזמן האדמה בחור תשקע. יהיה צורך להוסיף אותו.
על מנת ששורשי הענבים יקבלו חמצן, מתבצעת חיפוי בנסורת סביב השתיל. אפשר להוסיף מעט חומוס.
טיפול במהלך הטיפוח
הכלאה של ג'וליאן לקחה את כל התכונות הטובות ביותר מההורים. בשל העמידות למחלות, בדרך כלל מספיק לעשות טיפול מונע בתרופות פעמיים בעונה. שאר הפעילויות מכוונות להשקות, להאכיל וליצור שיח. הטיפול בענבים כולל את הדברים הבאים:
- לפני תחילת עונת הגידול והכנת הענבים לחורף, מתבצעת השקיה בשפע של השיחים. במהלך תקופה זו, הלחות נספגת בשפע בשורשים כדי לטעון את הגפן למשך כל התקופה.
- בקיץ היבש הענבים מושקים, מונחים על ידי מצב האדמה.
- אם אין שכבת חיפוי בחור, יש צורך בחומרים אורגניים. כדי לחדש חומרים מזינים, מומלץ להוסיף תרכובות אורגניות אחת לשנה.
- ניתן להגדיל את איכות וכמות קציר הענבים על ידי הפחתת עומס השיחים. לשם כך, הסר עודפי אשכולות ותפרחות. בדרך כלל נותרות 40 עד 45 עיניים לכל שיח ענבים. גפנים גוזמים 8 או 10 עיניים.
ההיברידי של ג'וליאן מאופיין במוזרות אחת. באדמה הרוויה, עד 95% מהשתילים משתרשים ומתפתחים. והאיכות הטובה ביותר של היבול טמונה בתרבות המושתלת.
המלצות
הסקירות שהוצגו על גידול ענבי ג'וליאן בסיביר טוענות כי הכלאה זו מסוגלת להכות שורש גם בתנאים כה קשים.
