תוֹכֶן
מוקדם זני ענבים תמיד נראה טעים. לענבי ההבשלה המוקדמים המיוחל, בדומה לצימוקים, יש טעם מעולה בשילוב מראה מעורר תיאבון. חובבי גרגרי יער ירוקים-שמנים גדולים ועסיסיים סולחים לו מדי פעם שנתקלים בזרעים קשים.
מאפיין
ההיברידית המיוחלת, 4 סוגים של חוסר זרעים, גודלה לאחרונה על ידי מגדל חובבים מפורסם מנובוצ'רקאסק V.N. Krainov מבוסס על הזנים המפורסמים טליסמן ו קישמיש קורן... פרי מוקדם, הבשלה מוקדמת, צדדיות - זן הענבים המיוחל נחשב לא רק לצורת אוכל טעימה, אלא גם מתאים ליצירת יין - הם מספקים לו פופולריות מיוחדת בחלקות אישיות.
ניתן לגדל ענבים לא רק באזורים הדרומיים של המדינה, אלא גם בנתיב האמצעי. למרות שהזן המיוחל הוא לא מאוד עמיד בפני כפור, עומד רק ב -23 מעלות, להבשלת הגפן לא צריך הרבה אור שמש. מרוצים מהשיעור הרגיל שיורד על אזורי המרכז, ענבים משמחים את הגננים עם צרורות מרשימים ויפות של גרגרי יער מתוקים ויורה בשל. ובתנאים של קיץ קצר, צמרות הגפן הופכות לגנוניות. הענבים עמידים לבצורת, אינם אוהבים ספיגת מים.
תכונות של פרי
על פי תיאור הזן, הענב הלבן המיוחל לאחר הנטיעה מתגמל את המגדל עבור הטיפול בקציר הראשון לאחר 3 שנים. הגפן פורחת באמצע יוני, מאופיינת בהאבקה טובה, שייכת לסוג הדו-מיני של התפרחת. הזן המיוחל מוערך בזכות התנובה היציבה שלו וגרגרים גדולים בצורת חן, חסרי זרעים או עם 1-2 זרעים, לפעמים ראשוניים. תקופת ההבשלה המוקדמת נותנת את הערעור המיוחד המיוחל. ענבים, על פי תיאור הגננים, בשלב מוקדם מאוד... הוא מבשיל בעוד 100 או 105-120 יום מתחילת עונת הגידול, עד אוגוסט.
מגפן מבוגר אחד נאספים בין 6 ל -10 ק"ג פירות יער טעימים. לענבים המיוחלים יש אפונה חלקית, אך אפילו פירות יער קטנים מבשילים לחלוטין. חבורות קטופות נשמרות במקום קריר. במזג אוויר נוח הם שומרים על השיחים לאורך זמן. ענבים בשלים המיוחל צריך להיות מוגן מפני גשמים ומכוסה בנייר כסף במהלך ההשקיה. אם הם נחשפים לגשם, הם נסדקים ונרקבים, ועלולים להתפורר במהלך ההובלה. במזג אוויר שטוף שמש ויבש, גרגרי יער בשלים יתר על המידה מתייבשים והופכים למתוקים מאוד.
נכסי גפן
לצורך תזונה מספקת, הזן המיוחל זקוק ל 4-6 מ"ר שטח. אם שותלים כמה גזרי ענבים בקרבת מקום, המרחק ביניהם הוא סטנדרטי: מטר וחצי או שניים. ההיברידית משתלבת היטב עם בסיסי שורש שונים, והיא יכולה לשמש בהצלחה בתפקיד זה. ענבים מועברים בקלות על ידי ייחורים. צ'ובוקי במהירות להשתרש ולהשתרש במקום חדש. התפתחות הגפן אינה תלויה בשאלה אם הוא גדל על בסיס שורש או בצורתו השורשית.
ענבים המיוחלים, כפי שצוין בתיאור הזן, מאופיינים ברגישות ממוצעת למחוללי מחלות פטרייתיות - 3.5 נקודות. לעיתים קרובות זה מושפע מטחב אבקתי, אך הוא עמיד בפני קרדית ענבים. צרעות בדרך כלל אינן תוקפות פירות יער מסוג זה.
יתרונות וחסרונות
לענבים המיוחלים, כפי שמעידים ביקורות הגננות, יש יתרונות רבים שבגינם מגדלים את הגפן אפילו בקנה מידה מסחרי.
- התבגרות מוקדמת מאוד;
- אינדיקטורים מסחריים גבוהים: מראה מפתה, טעם מעולה, חוסר זרעים במספר הגרגרים השולט, תשואה טובה;
- יכולת הובלה ומשך אחסון;
- מאפיינים איכותיים של הגפן: הייחורים משתרשים במהירות ומשולבים עם מקורות השורש, היורה מבשילה היטב, פרחים זכרים ונקבות מוצגים יחד.
החסרונות של זן הענבים המיוחל הם:
- רגישות ממוצעת למחלות פטרייתיות;
- נזק ליבול במקרה של גשמים ממושכים;
- נוכחות זרעים בחלק מהגרגרים.
תיאור
לגפנים בינוניות גפנים נמרצות. הם נושאים אשכולות חרוטים גדולים. המשקל המינימלי של חבורה הוא 500 גרם, במשקל של 700-800 גרם בממוצע. בכפוף לדרישות הטכנולוגיה החקלאית, הם מגיעים למשקל של 1.5-1.7 ק"ג. המסה המוצהרת של החבורה מצוינת על הגפנים מהשנה השנייה לפרי. מבנה החבורה צפוף בינוני, רופף חלקית.
משקל ממוצע של גרגרי ענבים המיוחל - 12 גרם, אורך 3.5 ס"מ. קטנים יותר שוקלים 7 גרם. פירות יער בצורת פטמה מאורכת בגוון לבן ירקרק חם, כשהם בשלים לחלוטין, זוכים לעומק ענבר שקוף. העור דק או בינוני צפוף, נאכל בקלות.
העיסה בטעם עסיסי, בשרני, נעים, עדין, משלב בהרמוניה את החמיצות הקלה של הענבים והמתיקות. לפעמים פירות יער שטופי השמש של הענב המיוחל הם מתוקים מאוד. דגנים קשים נמצאים לעתים רחוקות. לעתים קרובות יותר הגרגרים זרעים רכים. תכולת סוכר בין 17 ל 22%, חומציות 7-8 גרם / ליטר. הערכת טעימה לטעם זן הענבים. שיא המיוחל: 4.5 נקודות.
גָדֵל
ענבי קינוח המיוחל בנתיב האמצעי נטוע בצורה הטובה ביותר באביב, בסוף אפריל. בדרום נטועה התרבות באוקטובר עם כיסוי טוב. אזורים שטופי שמש ונעימים שלא נושבים ברוחות הצפוניות עומדים בדרישות גפן עדין. לענבים עליכם להכין אדמה קלה בבור השתילה. יש צורך להימנע רק ממקומות בהם מי תהום שוכנים קרוב לפני השטח.
הכנת האתר
גפן עוצמתי מהזן המיוחל נדרש לפיתוח של עד 6 מ"ר. מ 'שטח התזונה. בסתיו נחפר השטח עם הכנסת דלי חומוס ו -30 גרם סופר-פוספט למטר מרובע. דשנים מונחים, שכן שורשי הענבים, המתפשטים, יאכילו אותם מספר שנים. על אדמות חרסיות האדמה מעורבבת עם חול. לשתילת ענבים בסתיו, נקצרים החורים מתחילת הקיץ.
- חופרים חור נחיתה בקוטר 1 מ ', עומק 0.7-0.8 מ';
- את שכבת האדמה הפורייה העליונה יוצקים בנפרד להכנת תערובת התזונה;
- חומר ניקוז מונח למטה;
- השכבה הבאה היא תערובת של אדמה פורייה עם חומוס או קומפוסט, אליה מוסיפים חצי דלי אפר עץ ו 0.5 ק"ג אזופוסקה.
נְחִיתָה
באביב מורחים שכבה של אדמה עליונה רופפת על החור ומשתילים את השתיל בקפידה. הענבים מושקים ומעגל תא המטען נאלץ;
- בסתיו תחילה יש לרפא שתיל מהזן המיוחל בכדי להגן עליו מפני כפור;
- שתילים ממשתלות ספוגים במים למשך יממה, ולפני השתילה טובלים אותם במחית העשויה מים, מולן וחימר;
- ענבים מהזן המיוחל מעמיקים באדמה כך שרק שתי עיניים נותרות על פני השטח.
לְטַפֵּל
מחבר הכלאית הדגיש כי גפנים בודדות דורשות חקלאות זהירה, כמו הזן המיוחל. הענבים חושפים את פוטנציאל הפרי שלהם על עץ חזק, תוך שימוש בדשנים אורגניים ומינרלים לתזונה.
- הזן מושקה לעיתים רחוקות, למעט שלב מזיגת פירות היער;
- בשנה הרביעית לאחר השתילה נחפרת תעלה לאורך החור, שם מוזגים 10-20 ק"ג חומוס. בשנה שלאחר מכן נחפרת תעלה בצד השני של השיח;
- רוטב עלים מתבצע עם דשנים מורכבים לפני ואחרי הפריחה;
- לפני החורף מרססים גפנים צעירות בתמיסה של 3% של ברזל או נחושת גופרית ומכוסים באדמה. מבוגרים - קש, ענפי אשוח, אגרופיבר;
- גפנים מרוססים בקוטלי פטריות 2-3 פעמים בעונה למניעה.
קִצוּץ
איכות הזן המיוחל תלויה בגיזום הנכון. השיח נוצר עבור 30-35 עיניים.
- הזן נוצר על ידי מאוורר בעל 4 זרועות;
- עבור ענבים, המאפיינים המיוחלים של צימוקים אינם מוסדרים על ידי שום דבר. אבל הגיזום השנתי הארוך של הסתיו חשוב, שבו נותרים 8-10 ניצנים על כל 20-25 יורה;
- באביב מסירים ענפים פגומים;
- בקיץ, יורה שמסמיכה את השיח נשברים כל הזמן כדי לאפשר לאור שמש לגשת לפירות היער. חלק מהעלים מוסרים גם הם, מה שמקדם את ההעלאה ומקל על טחב אבקתי;
- חתכו את הצרורות הנוספות כדי שהזריקה לא תישבר, ואחריה הגפן לא תניב פרי.
גפן נפלאה תקשט את הגן ותיתן פירות יער מוקדמים עם טעם עשיר והרמוני.
