תוֹכֶן
יש מגוון גדול של זני ענבים, ביניהם ישנם ענבי שולחן ויין, כמו גם למטרות אוניברסליות. במאמרנו נדבר על הזן שמייצר את היין הלבן הטעים ביותר - ענב Citron Magaracha. למרות שהגרגרים עצמם לא פחות טעימים.
ענבי אתרוג מגאראצ'ה (תיאור הזן, תמונות, ביקורות של גננים מוצגים להלן) משך כורמים מאזורים שונים ברוסיה בשנים האחרונות. רבים מעוניינים בשאלה האם ניתן לעבד את הגפן באזורים של חקלאות מסוכנת. בואו ננסה להתמודד עם הנושא הזה.
מידע היסטורי
ענב אתרוג ממהרך ממוצא רוסי. גננים צריכים להודות למכון קרים ליין וענבים. בשנות ה -70 של המאה הקודמת חצו מדענים שני זנים - מדלן אנגווין, טופס רבייה טכני מגאראך 124-66-26 וענבי שולחן מוקדמים של נובוקראינסקי.
התוצאה הושגה במשך זמן רב, נעשתה עבודה טיטאנית, אך ההשפעה שמחה לא רק את היוצרים, אלא גם את הגננים. התיאור של הזן החדש Citronny Magaracha נכון לחלוטין. היקף גידולו ממשיך לגדול בעת הנוכחית.
מכיוון שבשנות ה -90 הפכה חצי האי קרים לחלק מאוקראינה, הליך הרישום בוצע במדינה החדשה. הזן אושר לגידול תעשייתי באוקראינה מאז 2002.
מאפייני מגוון
סיטרוני מגאראצ'ה הוא זן ענבים למטרות טכניות. משתמשים בו להכנת יינות ארומטיים לבנים באיכות הגבוהה ביותר.
הטריטוריה של קרסנודר, אזור רוסטוב, טריטוריית סטברופול וצפון הקווקז - אלה האזורים בהם מגדלים ענבי אתרוג בקנה מידה תעשייתי ובמגרשים פרטיים.
עכשיו נעבור לתיאור הזן, והתצלום יאשר את דברינו.
תכונות של השיח
ככלל, השיחים הם בינוניים או נמרצים. העלים בינוניים, מעוגלים. ישנם שלושה או חמישה להבים. המשטח העליון של לוח העלה חלק; גם בצד התחתון אין שערות.
הפרחים דו מיניים, אין צורך לשתול ענבים מאביקים. סט פירות הוא כמעט 100%, כך שאין אפונה.
חבילות וגרגרים
אשכולות חרוטי או גלילי-חרוטי הם בעלי צפיפות בינונית. משקל בין 300 ל -400 גרם. הגרגרים הם בינוניים, עגולים יותר, במשקל של 5 עד 7 גרם. פירות הם בצבע צהוב או צהוב-ירוק עם פריחה לבנבן.
העור יציב אך לא עבה. הגרגרים עצמם עסיסיים עם טעם לוואי הרמוני ומובהק של אגוז מוסקט ו אתרוג. ישנם זרעים אליפסה, אך אין רבים מהם, רק 3 או 4 חלקים.
יתרונות המגוון
הפופולריות של הענבים ניתנת על ידי המאפיינים הבאים של הזן:
- תשואה יציבה: כאשר מגדלים אותה בקנה מידה תעשייתי עד 200 סנטרים לדונם. וכ- 9 ק"ג נאספים משיח אחד.
- הרגישות למחלות כמו טחב, טחב אבקתי, עובש אפור נמוכה. העמידות בפני פילוקסרה היא ממוצעת.
- המגוון עמיד בחורף, הוא מרגיש טוב ב -25 מעלות, ולכן גידול ענבי סיטרון מגאראך באזור מוסקבה הוא די מציאותי, העיקר לכסות כראוי את השיחים לחורף.
- האתרוג מבשיל תוך 120-130 יום.
- הגרגרים מתוקים, הסוכר נע סביב 23 גרם / סמ"ק והחומציות היא סביב 8 גרם / ליטר.
מגוון סיטרוני במגרש פרטי:
באמצעות
שמפניה מיוצרת גם מזן זה. אלה תווי הענבר של היין בתצלום למטה.
מגוון קישמיש סיטרוני
יש ענב נוסף בשם דומה - סיטרון קישמיש. זה מבשיל מוקדם יותר מאשר Magarach, בשלות טכנית מתרחשת בתוך 110-115 ימים.
בכתרון קישמיש ענבים יש פרחים דו מיניים. חבילות כמעט ללא אפונה, גלילי-חרוטי, צפיפות בינונית.
פירות לבנים הם אליפסה או אליפסה. הם לא גדולים מדי, עד 4 גרם, אבל יש הרבה מהם בחבורה, כך שהוא מגיע למשקל של 1 ק"ג 200 גרם. אין זרעים בגרגרים, אם כי עלולים להתרחש בסיסים רכים. הסתכל בתצלום למטה, ברי אחד בגודל של מטבע של חמישה קופיק.
מאפיין
ענב סיטרון קישמיש הוא גם חומר גלם מצוין להכנת קינוח ויינות שולחן, לא פחות טעים.
השיחים נמרצים, מושרשים. הגיזום צריך להיות בינוני עד 8 ניצנים. העמידות למחלות כמו טחב ואבקת אבקה נאמדת ב -3 - 3.5 נקודות. הזן עמיד בפני כפור, סובל לירידה בטמפרטורה ל -21 מעלות.
תכונות של שתילה וטיפול
- כדי לקבל יבול טוב של ענבי אתרוג מגאראך, עליך לחשוב על שתילה נכונה. המקום צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני הרוח הצפונית הצפונית. עדיף לשתול שיחים באזור פרטי בצד הדרומי או בדרום מזרח הבניינים.
- לזן Magaracha Citron דרושה אדמה פורייה ומנוקזת. השקיה צריכה להיות בשפע, אך המים לא צריכים להיאבק, אחרת השורשים יתחילו להירקב.
-
לפני השתילה מוסיפים לאדמה הסוערת סיד או אפר עץ. האכלה מחודשת מתבצעת לאחר שנה. בור השתילה צריך להיות רב, בעומק של לפחות 60 ס"מ, כך שהשורשים יהיו מרווחים. בעת השתילה, אתה צריך לשלם לצווארון השורש, יש להעמיק אותו ב -5 ס"מ. הנחיתה נשפכת בשפע. המדרגה בין השתילים היא כ -2 מטרים.
- הם מאכילים את שיחי הענבים באביב, מכניסים זבל רקוב. עד שהפרחים פורחים, אתה צריך להשקות. השקיה אינה מומלצת במהלך פריחה ושפיכת צרורות: השיחים מפילים פרחים, גרגרי היער נסדקים.
- לא צריך להעמיס ענבים מזן Citron Magaracha בענפים מיותרים, זה בררני לגיזום בזמן. ככלל, השיחים נוצרים בצורה של מאוורר עם ארבע זרועות, והשרוולים עצמם נחתכים ל-8-10 ניצנים. על שיח לפירות רבים, לא נותרו יותר מ -30 עיניים. כל העבודות מתבצעות בסתיו לאחר השלכת העלים והגפנים בשלות. יורה ויורה שנושאים פרי, ואלה שמופנים לאמצע השיח, נתונים לגיזום.
- לא כדאי להסתמך על העובדה שלפי התיאור והמאפיינים, זן אתר Magaracha Citron עמיד בפני מחלות ענבים. במיוחד אם עדיין יש לך שיחים של זנים אחרים. טיפולים מונעים מתבצעים בהכרח מספר פעמים במהלך עונת הגידול.
-
בנוסף למחלות, הענבים של אתרוג מגאראך וקיטמיש אתרוג מאוימים על ידי צרעות וציפורים. הם מאוד אוהבים פירות יער מתוקים. מומלץ לכסות את השתילה ברשת או להסתיר כל חבורה בשקית, כמו בתמונה למטה.
- והדבר האחרון. לאחר עיבוד, האכלה וגיזום, מכסה הגפן לחורף כאשר הטמפרטורות יורדות (-5 - -10 מעלות).
