תוֹכֶן
הגוונים הכחולים-סגולים המסורתיים של החבורה קשורים לדרום. בחצר, בה מגדל ענבים חזקים ויפים של זאבים, מעוטר באגדות כבדות משקל, יהפוך להיות נעים יותר עם האווירה הקלילה של החוף החם שהובא. כלאיים שולחניים מוקדמים של ענבים מסוגלים לגדול ולהבשיל בנתיב האמצעי, אתה רק צריך לדאוג למקלטו לחורף.
מאפיין
הפופולריות של זן ענבים תלויה בתכונות שלו. הפך לחביב על כורמים וזבבה. הענבים מבשילים מוקדם מאוד. תלוי בתנאי מזג האוויר ובאיכות הרקע החקלאי, פירות יער הזן מבשילים תוך 100-120 יום. גידל שולחן היברידי של ענבים שחורים זבאבה מגדל חובבים מאוקראינה, זפורוז'יה, V.V. זגורולקו על ידי חציית זני השולחן המוקדמים הידועים: ענבי לורה עם פירות לבנים (ששמו לימים פלורה) וכחול-פירותי - קודריאנקה. הכיף ירש את התכונות הטובות ביותר של צורות ההורים. לפעמים הזן נקרא לורה שחורה.
ענבים זבבה סובלים מכפור עד -21 0C, דורש מחסה זהיר לחורף. הזן עמיד בפני טחב אבקתי ועובש אפור, רגיש לטחב. טיפול מונע שלוש פעמים שומר על בריאות ענבי הענבים. אחוז גבוה של תכולת סוכר ועור עדין מושך צרעות, מהן מגנות האשפות ברשתות עדינות.
תכונות הגפן
גפן ענבים זבבה מבשיל היטב לכל אורכו על שיחים שורשיים חזקים, הוא יכול להתפשט עד 3-4 מ 'כבר בשנה השנייה לצמיחה. הזן מניב פירות בשנה-שנתיים לאחר השתילה. לדברי גננים, בשנה השנייה מופיעים על הגפן עד 12 צרורות, מהם יש להסיר לפחות מחצית. לגזרי הזן שיעור הישרדות גבוה במהלך השתרשות או השתלה. אפילו שברי עין אחת של גפן זבבה מתפתחים. על בסיס שורשים ישן וחזק יותר, הפרי מהיר יותר.
עם עומס אופטימלי על השיח - עד 20-30 צרורות, באזורים הדרומיים הגרגרים מבשילים מתחילת או מאמצע אוגוסט. חבילות ענבי זבבה לאורך זמן, יותר מחודש, שומרים על גבעולים חזקים על הגפן, מבלי לאבד את המראה היפה של גרגרי היער, את העקביות, הגמישות והטעם. הם יכולים רק להתייבש, צימוקים, כי הגרגרים מרוויחים הרבה סוכר. עם מזג אוויר גשום שבועי, הגרגרים נשמרים, לא נסדקים. קילוף של זן זבבה אפשרי אם יורד גשם בתקופת הפריחה.
תיאור
שיחי ענבים שורשיים בעצמם זבבה נמרצים. רוב הזרעים פוריים ב-60-80%. עלים עם חמישה אונות עם גבול חתוך דק, ירוק כהה מעל.
פרחי הזן דו מיניים ומאביקים את עצמם. אשכולות גליליים-חרוטיים גדולים בעלי צפיפות בינונית, בממוצע, משקל 700-800 גרם, עם רקע חקלאי טוב, המשקל עולה ל -1.5 ק"ג. אשכולות האותות הראשונים שוקלים 300-500 גרם.
פירות יער סגלגלים מלבניים של ההיבריד זבאבה גדולים, במשקל 10-11 גרם, בגודל 32-35 x 20-22 מ"מ. על העור הכחול-כהה נראה היטב ציפוי שעווה. הוא דק, נאכל כמעט באופן בלתי מורגש. העיסה המוצקה עסיסית, פריכה, מתוקה, עם טעם קינוח נעים.
כָּבוֹד
על פי המאפיין של ענבי הזבבה, יש לו יתרונות רבים על פני צורות שולחן אחרות שהבשילו מוקדם:
- טעם הרמוני למטרות קינוח;
- פרי יציב יציב;
- ביצועים מסחריים מצוינים;
- יכולת תחבורה טובה;
- שיעור הישרדות גבוה של ייחורים;
- עמידות בפני טחב אבקתי ועובש אפור.
גננים שוקלים את החסרונות של עמידות כפור בינונית ורגישות לטחב.
גָדֵל
זן הענבים זבבה מופץ ייחוריםעל ידי השתרשותם ושתילה או השתלה. הצורה ההיברידית מתאימה בקלות לרוב מלאי השורשים.
גזרי סתיו
ייחורים מאופקים נחתכים בסתיו מגפני פרי מזן זבבה, נבחר ענף ישר באורך 12-15 ס"מ. על מנת להבדיל את החלק התחתון ואת החלק העליון של הקטע, נעשים חריצים בחלק התחתון בעזרת סכין. לאחר מכן מניחים את הפירים בפוליאתילן ונשלחים למקום קריר - במרתף יבש או במקרר. השתרשות מתחילה בפברואר או בתחילת מרץ.
- חתך דק נעשה מתחתית כל שוק ומושרה במשך יומיים, ומחליף את המים מספר פעמים;
- במהלך תקופה זו מכינים מיכלים: עד 20 ס"מ גובה, 10-15 ס"מ רוחב;
- למצע יש לערבב אדמת סודה, חומוס, נסורת וחול ביחס של 1: 1.5: 1: 0.5. התערובת נשפכת עם תמיסה של 1.5 גרם אמוניום חנקתי ו- 3 גרם של סופר פוספט לכל ליטר מים;
- החיתוכים נטועים כך ש -2 עיניים נותרות למעלה;
- המכולות מותקנות בחממות קטנות או שכל גבעול במיכל משותף מכוסה בצנצנת זכוכית;
- לפני הופעת יורה, החממות מאווררות מדי יום והגזרי מרוססים במים, תוך שמירה על המצע לח בינוני.
לפני השתילה מוציאים ייחורים שורשיים לאוויר צח להתקשות. שתילים מזן זבבה מועברים למקום קבוע כאשר האוויר מתחמם עד 15 0C, ואדמה - עד 10 0C בעומק 20 ס"מ.
ייחורים בקיץ
באזורים הדרומיים שורשי קיץ של ענבי זבבה מושרשים גם הם, ונטועים אותם בסתיו. באקלים של הנתיב האמצעי, נטיעת הסתיו אינה מוצלחת; יש לאחסן יורה מושרשת בחדר נטול כפור.
- קטעי גפני ענבים מושרשים בזבבה עם 2 עלים: התחתון נקרע, ובעליון מסירים שליש מהצלחת;
- הכן את המצע, כמו לגזרי סתיו, אך תחתית השוק נטועה בשכבת חול 2-3 ס"מ, נשפכת על האדמה. הם נטועים גם בפרלייט;
- בחממה צריכה להיות לחות גבוהה, הטמפרטורה לא גבוהה מ- 30 0ג.
נְחִיתָה
בנתיב האמצעי מניחים ענבי זבבה לאורך הבניינים בצד הדרומי, במרחק של 2.5 מ 'מצמחים אחרים. בעת השתילה ניתן להתקין מיד תומכים כך שלאחר מכן לא יפגעו במערכת השורשים השטחית של הענבים.
- חופרים בור רחב ידיים בגודל של 0.8 x 0.8 x 0.8 מ ';
- שכבת ניקוז של 15-20 ס"מ מונחת על הקרקעית;
- קרקעות צפוניות לא תמיד מתאימות לענבי זבבה, ולכן בנוסף למינרלים מורכבים, שני חלקי חומוס או 20-25 ק"ג הכנה לקומפוסט EM מתווספים לשכבה הפורייה העליונה לכל מטר מעוקב;
- שתיל ענבים זבבה צריך להישאר בשקע קטן - 5-10 ס"מ, שישמש להשקיה;
- מלמעלה האדמה מרופדת.
לְטַפֵּל
שיח ענבים נמרץ מושקה עד 4-5 פעמים בעונת הגידול, 30-40 ליטר כל אחד: לאחר ניצני, לפני ואחרי הפריחה, בשלב האפונה ולפני מקלט החורף. השקיית הסתיו מוגברת ל 60 ליטר. דשן ענבי זבבה באביב עם ניטרואמופוסקוי בשיעור של 30-40 גרם למ"ר. מ. כל 2-3 שנים, שיחי הענבים מוזנים בחומוס וממלאים אותם בתעלות לסירוגין משני צידי החור.
בסתיו, מכינים את הגפנים למקלט, הענבים נחתכים ל-6-8 ניצנים. וודא שהשיח עמוס בלא יותר מ 45 עיניים. בקיץ נותרה חבורה אחת לצילום אחד להבשלה טובה יותר.
התהליך העמלני ביותר הוא הכנת גפן זבבה לחורף. לאחר הגיזום מונחים על האדמה צפחה, קרטון עבה, חומר קירוי על מנת להניח עליו ענפים מחוברים.מלמעלה הם מכסים בקש אשתקד, שעליו עכברים הם אדישים, עלווה יבשה. יש גננים שמעדיפים להוסיף אדמה לענבים.
למניעת מחלות פטרייתיות, מרססים את זן הזבבה בקוטלי פטריות בתחילת האביב, לפני ואחרי הפריחה.
גפן לא יומרני יתפתח באתר בהצלחה, יתענג על ציוריות וקציר מתוק.
