תוֹכֶן
דבש סביטן הוא משקה שכבר מזמן פופולרי בקרב הסלאבים המזרחיים, המשמש להרוות צמא ולטפל במחלות שונות. האזכורים הראשונים עליו הופיעו בכרוניקות נובגורוד של המאה ה -11. שם המשקה מקורו במילה "להפיל" (ערבוב).
דבש sbiten הוא מוצר טבעי עם סגולות ריפוי ייחודיות
הערך והרכבו של דבש
ההרכב הקלאסי של המשקה כולל דבש, מים, תבלינים ועשבי תיבול. ישנם מתכונים רבים בתוספת ג'ינג'ר, חמוציות ומרכיבים מועילים אחרים.
הבסיס של סביטניה הוא דבש - מרכיב ייחודי בהרכב ובתכונות ריפוי. מוצר גידול דבורים זה מוטמע ב 100% בגוף, הוא מקור לסוכרים טבעיים, חומצות אמינו, פיטונצידים ואנזימים. מכיל ויטמינים: C, PP, H, קבוצה B - B1, B5, B6, B9. בעל השיא למספר אלמנטים קורט בהרכבו. מבין אלה, החשובים ביותר הם אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן, מנגן. חומרים אורגניים מוצגים בצורה של מלחים ונטמעים בקלות.
הרכב תה הדבש מכיל תבלינים שונים המעניקים טעם פיקנטי. משמש לרוב: ציפורן, פלפלים, הל, כורכום, קינמון. למשקה מוסיפים עשבי מרפא בהתאם למטרת השימוש בו. הפופולריים ביותר הם: קמומיל, נענע, מרווה, אש.
תכונות מועילות
דבש sbiten הוא מוצר טבעי, מקור של ויטמינים ומינרלים יקרי ערך. לתבלינים ולעשבי התיבול הכלולים בהרכב יש השפעה חיידקית, נוגדת דלקת, נוגדת עוויתות. המשקה נלקח כתרופה:
- למניעה וטיפול בהצטננות ופתולוגיות נגיפיות בדרכי הנשימה;
- עם מחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם;
- כדי להפחית את הביטויים של hypovitaminosis, צפדינה;
- לנרמל את מערכת העצבים, לשפר את השינה;
- על מנת להגביר את תנועתיות המעיים - יש לו השפעה משלשלת חלשה;
- לשיפור הרכב הדם;
- לשיפור העבודה של מערכת השתן, עם דלקת הערמונית.
איך מכינים דבש בבית
ישנם מתכונים למשקאות אלכוהוליים (4-7%) ולא אלכוהוליים (כ -1%). במקרה הראשון מוסיפים שמרים, ומותר לתסיס את תמיסת הדבש.
כל סביטן דבש מכינים על ידי ערבוב דבש ומים, חימום, רתיחה בתוספת תבלינים. המוצר המוגמר מותר להתבשל מספר שעות.
עדיף להשתמש בסיר עם תחתית עבה יותר להכנת המשקה. אם תמיסת הדבש נשרפת, המוצר יתקלקל. אתה צריך לבשל סביטן מדבש בקערת אמייל, או עשוי נירוסטה. לא ניתן להשתמש בסירי אלומיניום.
עדיף להשתמש בדבש טרי בשנה הראשונה לאחר האיסוף. המוצר מכיל את הכמות המרבית של פיטונצידים אנטיבקטריאליים. תבלינים המשמשים בצורת אבקה הם הטחונים הטובים ביותר לפני הכנת המשקה. סביטן מתגלה כריחני בהרבה.
המתכון הקלאסי לסביטני על דבש
הבסיס להכנת משקה קלאסי הוא שילוב של דבש, מים ותבלינים
את משקה הדבש מכינים במהירות ובקלות. יש לוודא שהדבש לא יישרף, הקפידו על הפרופורציות.
רכיבים:
- דבש דבורים - 200 גרם;
- מים בבקבוקים - 1 ליטר;
- קינמון וג'ינג'ר בצורת אבקה - 1 כפית כל אחת;
- ציפורן - 2 ניצנים;
- הל, אניס - על קצה הסכין;
- גרגירי פלפל שחור - 10 יח '.
הליך בישול:
- מערבבים דבש במים קרים עד להמסה מלאה.
- יוצקים לסיר, מביאים לרתיחה על אש נמוכה.
- מניחים את התבלינים, מרתיחים במשך 15 דקות, מסירים את הקצף לפי הצורך.
- מסירים מהאש, עוטפים במגבת, נותנים לה להתבשל מספר שעות.
מתכון הדבש הביתי פשוט מאוד. כל מתחיל בבישול יכול להכין משקה.
איך מכינים דבש עם חמוציות
שיקוי דבש עם חמוציות - מניעה טובה של הצטננות
מתכון טעים ובריא. חמוציות, בהיותה אנטיביוטיקה טבעית, משפיעה לטובה על תפקוד הכליות. מיץ חמוציות מעניק למשקה חמיצות נעימה. רכיבים:
- דבש - 4 כפות. l.;
- חמוציות - 200 גרם;
- מי מעיין - 800 מ"ל;
- קינמון, אגוז מוסקט - קורט;
- ציפורן - 2-3 יח '.
הליך בישול:
- משפשפים את הגרגרים דרך מסננת, מכניסים את המיץ למקרר.
- יוצקים את הדבש עם מים, מוסיפים תבלינים. מביאים לרתיחה, מבשלים רבע שעה, מערבבים מדי פעם.
- מסננים את התמיסה, מוסיפים דבש.
- תן לזה להתבשל, והכניס אותו למקרר למשך הלילה.
- מיץ חמוציות נשפך פנימה לפני השימוש, הסביטן מתחמם.
מתכון פשוט לסביציה על דבש
בקיץ ניתן להשתמש במשקה במקום בקוואס, בחורף מחממים סביטן לא יותר טוב מיין חם
כאשר אתה צריך להכין במהירות כמות גדולה של משקה דבש למספר אנשים, ניתן להשתמש במתכון פשוט. רכיבים:
- דבש - 500 גרם;
- מי באר - 6 ליטר;
- מולסה (ניתן להחליף בסוכר מגורען מדולל) - 700 גרם;
- כוכב אניס - 3 כוכבים;
- ציפורן, קינמון - 2 יח ';
- עשבי תיבול לפי הטעם - טימין, אש אש, נענע.
הליך בישול:
- הביאו את המים לרתיחה. ממיסים דבש בכמות קטנה של מים קרים, יוצקים למים רותחים יחד עם מולסה.
- מבשלים במשך 15 דקות, מערבבים מדי פעם.
- מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים, מבשלים רבע שעה נוספת, מסירים את הקצף.
- יוצקים את המרק לכוסות, מגישים חם.
מתכון Sbitn עם דבש וג'ינג'ר
דבש זנגביל sbiten הוא חומר התחממות טוב בכפור החורף
ג'ינג'ר הוא תבלין המעניק למשקה חריפות נעימה. בעל תכונות חיידקים. רכיבי תה דבש זנגביל:
- דבש - 300 גרם;
- מים רכים ללא כלור - 300 גרם;
- סוכר מגורען - 300 גרם;
- ציפורן - 5-7 ניצנים;
- ג'ינג'ר קצוץ - כפית אחת;
- קינמון - 1-2 מקלות.
הליך בישול:
- ממיסים דבש וסוכר במים חמים. מרתיחים 10-15 דקות.
- מוסיפים תבלינים, מבשלים רבע שעה.
- מסננים דרך בד גבינה או מסננת דקה.
סביט'ן-דבש ג'ינג'ר הוא משקה טוניק שמקל על עייפות, מפעיל את כוחות החיסון של הגוף.
איך לשתות דבש sbiten
בקיץ, המשקה משמש להרוות צמא, כמשקה טוניק. הם שותים קר במקום תה. זה טוב במיוחד להשתמש בדבש sbiten לאחר אמבטיה, זה מחדש את אובדן הנוזלים, עוזר בהוצאת רעלים מהגוף.
במהלך מגיפות עונתיות ומחלות נגיפיות, הסביטן נצרך חם או חם. כגורם מונע או טיפולי, שותים משקה דבש בקורסים של שבועיים או חודשיים, כוס פעמיים ביום, בבוקר ובערב.
מדוע sbiten דבש שימושי לדלקת בערמונית
משקה דבש הוא תרופה טבעית מצוינת לרפואה מסורתית לדלקת בערמונית
ההרכב הייחודי מסייע במניעה וטיפול בערמונית - פתולוגיה ממנה סובלים כ- 40% מאוכלוסיית הגברים.
השפעת הריפוי של סביטניה:
- מקל על עוויתות ודלקות;
- מקל על תסמונת הכאב;
- מפחית נפיחות בערמונית, משפר את ניקוז הלימפה;
- משחזר חשק מיני, זקפה;
- משפר את איכות ההשתנה.
תכונות ריפוי
כל המרכיבים המרכיבים את המשקה מסייעים לשיפור תפקוד הבלוטה הגברית:
- דבש - מקל על דלקת, משפר את אספקת הדם לאברי האגן;
- ויטמיני B - מאטים את צמיחת אדנומה הערמונית, מקדמים את התחדשות הרקמות המושפעות;
- ויטמין C - נוגד חמצון, מנרמל את תפקוד האיברים;
- אבץ - מניעת התהליך האונקולוגי;
- מגנזיום - בעל תכונות אנטיבקטריאליות;
- סלניום - מונע התפתחות של גידולים, מקל על דלקת;
- תבלינים - להגביר את העוצמה, לחזק את קירות הנימים, חסינות.
לצמחי המרפא שנוספו בהכנת המשקה יש השפעות אנטיבקטריאליות נגד עוויתות.
מתכון
למשקה הריפוי מוסיפים צמחי מרפא
בישול דבש לטיפול בדלקת הערמונית אינו קשה. רכיבים:
- דבש איכותי (רצוי כוסמת או שיטה) - 350 גרם;
- מים בבקבוקים - 1 ליטר;
- קינמון 1-2 יח ';
- ציפורן 3-5 יח ';
- שורש זנגביל מגורד גס - 50 גרם;
- הל, אגוז מוסקט - על קצה הסכין;
- מנטה, וורט סנט ג'ון, קמומיל - 5-7 ענפים כל אחד.
הליך בישול:
- השתמש בשני מכולות. בסיר קטן יותר, 1 כף. מים מרתיחים תבלינים ועשבי תיבול במשך 5 דקות, נותנים לו להתבשל, עטופים במגבת.
- מניחים את הדבש ושאר המים בסיר גדול. תמיסת הדבש מחוממת ללא רתיחה.
- שלבו את החומרים, ערבבו היטב, הניחו במקום קר למשך 15 שעות.
- המשקה נשמר במקרר למשך יומיים, מסונן.
כללים ומהלך קבלה
הרפואה המסורתית משמשת לטיפול ומניעת מחלות. 2 כפות. l. sbitnya הוא מדולל עם 1 כף. מים רותחים חמים, נלקחים בבוקר לפני הארוחות ובלילה למשך חודש אחד. לאחר שבועיים ניתן לחזור על מהלך הטיפול.
ביקורות על הטיפול בערמונית כרונית עם דבש זה הם חיוביים ביותר. יש ירידה בדלקת על רקע שיפור כללי בבריאות הגברים.
מגבלות והתוויות נגד
התווית נגד מוחלטת לנטילת התרופה היא רגישות יתר למוצרי דבורים. יש לקחת את המשקה בזהירות על ידי אנשים הסובלים ממחלות במערכת הנשימה ומערכת העיכול. אנשים עם פתולוגיות כרוניות בבטן לא צריכים לצרוך את המשקה על קיבה ריקה.
סיכום
דבש sbiten הוא משקה ריפוי נשכח שלא ראוי כי הוא צובר פופולריות שוב. מוצר טבעי לחלוטין הוא הרבה יותר בריא ממיצים וסודה בחנות, המכילים הרבה סוכר, צבעים וחומרים משמרים.
