תוֹכֶן
Hydnellum ריחני (Hydnellum suaveolens) שייך למשפחת הבונקר ולמין Hydnellum. סווג בשנת 1879 על ידי פיטר קרסטן, מייסד המיקולוגיה בפינלנד. שמותיה האחרים:
- איש ריחני של גבר שחור, משנת 1772;
- קיפוד עוף, מאז 1815;
- קלודון סאבולנים, משנת 1881;
- phaeodon suaveolens, משנת 1888;
- איש השחור הצפוני, משנת 1902;
- hydnellum rickeri, משנת 1913;
- סרקודון גרביס, מאז 1939
איך נראה הידרנלום ריחני?
רק לגופי הפרי שהופיעו יש צורה חרוטית בצורת כיפה מעובה על גזע דק. מחוספס, יכול להיות מעוגל או זוויתי, כמעט מרובע או חסר צורה. הקודקוד הוא מעוגל-קמור, עם אי סדרים גליים, שקעים ושחפת. אחרי שהוא הופך שטוח, בצורת דיסק עם שקע במרכז, ואז בצורת קערה, עם קצוות מורמים. הקוטר נע בין 3-5 ס"מ ל 10-16 ס"מ בבגרות.
המשטח מתבגר קטיפתי, מט. צבען של פטריות צעירות לבן-שלג ואז משתנה לאפרפר מלוכלך עם כתמים חומים-חומים או בז 'בשקעים. בדגימות מבוגרים, החלק המרכזי הוא בעל צבע חלב-קפה, חום-בז ', חום-אדום, ולאורך הקצוות יש שולי לבן-אפור.
העיסה קשוחה, סיבית, צבעונית בשכבות, מגזע כהה ושחור-כחול ועד לחלק עליון-אפרפר, עם ריח בולט מאוד של אניס או שקד.
הרגל פירמידה, לא אחידה, סיבית ונוקשה. הצבע כחול-חום. הגובה הוא בין 1 ל -5 ס"מ, הקוטר הוא בין 2 ל -9 ס"מ. המשטח קטיפתי, מכוסה במוך רך, כאשר לוחצים עליו הוא משנה את צבעו לכהה יותר. הימנפור הוא בצורת מחט ונראה כמו סבך של פוליפים ימיים. קוצים ממוקמים לעתים קרובות, באורך של עד 0.5 ס"מ, לבן או אפרפר, בצבע בז 'עם גיל, חום. אבקת הנבגים חומה.
לבשר בגזרה יש צבע עשיר מכחול אפרפר לכחול מלוכלך
כפילים כוזבים
Gidnellum ריחני יכול להיות מבולבל עם נציגים של מינים משלו, במיוחד בגיל צעיר.
Hydnellum caeruleum. לֹא אָכִיל. בשרו אפור כחלחל. ניתן להבחין בכך בגזע הכתום הבהיר של פטריות צעירות.
מין זה מובחן בצבע כחול בהיר של משטח הכובע בדגימות בוגרות.
הידנלום פקה. לא אכיל (יש מקורות שטוענים שהם רעילים). נבדל בטיפות מיץ אדום-דם על פני כל שטח גוף הפרי. מסוגל להאכיל בגופות חרקים הכלואים בסאפ דביק.
טיפות המיץ נראות כמו ריבת חמוציות על קצפת, אך לא כדאי לנסות אותן.
היכן צומח הידלנום ריחני
הידרנלום ריחני הוא נדיר מאוד. יחד עם זאת, בית הגידול שלו רחב מאוד: כל שטח אירואסיה, צפון אמריקה. מעדיף יערות אשוח ואורן, כמו גם מעורב, מחטניים-נשירים.צומח בהרים, ליד אורנים וארזים, על קרקעות חוליות וסלעיות. התפטיר מתחיל לשאת פרי בסוף הקיץ, הצמיחה נמשכת עד הכפור באוקטובר-נובמבר.
אם צמח הסימביונט נעדר, אז גופי הפרי האלה חיים כמו ספרוטרופים.
עם הגיל, רשת מוזרה של שקעים יכולה להיווצר על פני הכובע ויוצרים דפוסים מוזרים
האם ניתן לאכול הידרנלום ריחני
Hydnellum ריחני מסווג כפטרייה לא אכילה בשל עיסתה המרה הקשה וערכה התזונתי הנמוך. לא נמצאו חומרים רעילים בהרכבו.
סיכום
הידרנלום ריחני הוא פטרייה מעניינת מהמין Hydnellum ומשפחת הבונקר. זה נדיר ביותר ביערות מישוריים והרריים, בעיקר על קרקעות חוליות. יוצר סימביוזה עם עצים, ומספק להם את המינרלים הדרושים להתפתחות. אתה יכול לפגוש אותו באירופה, רוסיה, אסיה, אמריקה, בסתיו. לא אכיל, לא רעיל. יש עמיתים דומים.
