תוֹכֶן
זירולה ארוכת רגליים היא פטרייה אכילה המשפיעה על קוטפי פטריות עם רגל ארוכה ודקה מאוד וכובע גדול למדי. לעתים קרובות המין מבולבל עם דגימה רעילה ועובר במקום, מבלי לדעת כי לפטרייה ניחוח וטעם טובים. אבל לפני שאתה אוסף זנים לא מוכרים, עליך ללמוד את התיאור ולהסתכל היטב בתצלום כדי לא לאסוף כפולות שווא בסל.
איך נראית זירולה ארוכת רגליים?
זירולה ארוכת רגליים, או הימנופוס ארוך רגליים, הוא נציג מעניין של ממלכת הפטריות. כדי לא לטעות בבחירה, ראשית עליך לקבל מושג על מראה הפטרייה:
תיאור הכובע
מין זה מובחן בכובע קטן, שקוטרו עד 80 מ"מ. בגיל צעיר הוא קמור, מתיישר עם הגיל והקצוות כפופים כלפי מעלה. השחפת המרכזית נותרת, ואז מופיעים שקעים וקמטים. עור יבש, קטיפתי וצפוף הוא בצבע חום לימון או אפור כהה. בחלק התחתון יש צלחות לבנות כשלג נדירות, המחוברות חלקית לרגל.
זירולה מתרבה על ידי נבגים אליפטיים חסרי צבע באבקת נבגים.
תיאור רגליים
המין קיבל את שמו בגלל הרגליים הדקות והארוכות מאוד. עוביו כ -30 מ"מ, ואורכו עד 15 ס"מ. הרגל קבורה באדמה, מה שהופך את הפטרייה לעמידה יותר. הצורה יכולה להיות עגולה-גלילית או שטוחה. קשקשים קטיפתיים דקים צבעוניים כך שיתאימו לצבע הכובע.
האם הפטרייה אכילה או לא
דגימה נדירה אכילה. יש לו עיסה טעימה לבנה כשלג, עם ארומה נעימה בהירה. לכן מתקבלות ממנו מנות מבושלות טעימות, מומלחות, כבושות ומטוגנות.
איפה ואיך זה צומח
הזימת הזרוע ארוכת הרגליים היא דגימה נדירה. הוא מעדיף לגדול על גדמים, באבק, על שורשי עצים נשירים. נציג הפטרייה גדל בקבוצות קטנות. תקופת הפרי היא יולי-אוקטובר.
זוגות והשוני ביניהם
כדי לא לטעות במהלך ציד פטריות, אתה צריך לדעת שלגימנופוס יש זוגות. אלו כוללים:
- שורש קוליביה - מראה אכיל, דומה מאוד לציפורן ארוכה עם כובע ריר קטן, בצבע חום. כאשר הוא סוחט, חלק השורש אינו משנה צורה ונשאר מעוגל.
- מוטות קשקשים - דגימה בלתי אכילה, המובחנת בכובע אפור עם צלחות לא דבקות. הפירות מתרחשים מסוף האביב ועד תחילת יולי.
חָשׁוּב! עורק קשקשים עלול לגרום להרעלת מזון.
- Collibia fusiform הוא זן רעיל. יש לו בשר קשוח וכובע חום-אדמדם שמתחלף עם הגיל. הפירות מתרחשים מסוף האביב עד אמצע הקיץ.
- זירולה שעירה - מתייחס לנציגים אכילים מותנים של ממלכת הפטריות. אתה יכול לזהות את זה על ידי רגל ארוכה וכובע גדול עם תחתית גסה. בדגימות למבוגרים הקצוות מעוקלים מאוד כלפי מעלה, מה שמקל על ראיית לוחות דקים. מעדיף לגדול בקבוצות ביערות מעורבים. הפירות מתרחשים מאמצע הקיץ ועד סוף ספטמבר.
סיכום
זירולה ארוך רגליים הוא זן נדיר שמעדיף לגדול ביערות נשירים. הפטרייה למאכל, בזכות העיסה הטעימה והארומה העדינה שלה, משמשת להכנת מגוון מנות.
