תוֹכֶן
סטרובלורוס חוט רגליים הוא זן אכיל ממשפחת ריאדובקובי. פטריות גדלות על קונוסים מתפוררים שנפלו באזורים ממוזגים. ניתן לזהות את הזן על ידי רגלו הדקה והארוכה וכובע מיניאטורי עם שכבה תחתונה למינרית.
היכן צומח סטרובלורוס עם חוטים
המין גדל על אשוחית נרקבת ואצטרובלים הטבולים במלטה דמוי מחט. פטריות מעדיפות לגדול באזור לח ומואר היטב. הם מופיעים בסוף האביב וגדלים לאורך התקופה החמה באזורים עם אקלים ממוזג.
איך נראה סטרובלורוס עם רגליים עם חוט?
למגוון יש ראש קמור קטן, שמתיישר עם הגיל ומשאיר פקעת קטנה במרכז. המשטח חלק, בהתחלה הוא צבוע בצבע לבן-שלג, ואז הוא הופך לחום-צהוב עם גוון חלוד בולט. השכבה התחתונה היא lamellar. להבים עדינים, חלקיים בצבע קפה לבן כשלג או בהיר.
רגל דקה אך ארוכה מחוברת לכובע. אורכו יכול להיות 10 ס"מ ומעלה. הרגל שקועה במצע האשוחית, ואם חופרים את הפטרייה לפי השורש, אז בסוף אפשר למצוא אשוחית רקובה או חרוט אורן.
האם ניתן לאכול סטרובילורוס חוט רגליים
סטרובלוס חוט הרגליים הוא זן אכיל מותנה. לבישול משתמשים רק בכיסות של דגימות צעירות, שכן הבשר ברגלו קשוח וחלול.
טעם פטריות
סטרובורוס חוט רגליים הוא זן אכיל מותנה. לעיסה אין טעם וריח בולטים, אך למרות זאת, למין יש אוהדים. כובעים ספוגים ומבושלים טעימים ומטוגנים. הם נראים יפים באחסון חורף.
יתרונות ופגיעה בגוף
העיסה עשירה בחלבונים, פחמימות וחומצות אמינו. מכיוון שנציג זה של ממלכת הפטריות מכיל ויטמינים, מומלץ להוסיף לתזונה מקרו-אלמנטים ומיקרו-אלמנטים. הצורה מכילה חומצה מרסמית, המעכבת את צמיחת החיידקים. לכן, אבקה או עירוי ממנה משמשים לעיתים קרובות כחומר נוגד דלקת.
כפילים כוזבים
לסטרובילורוס החוטים יש מקבילים למאכל. אלו כוללים:
- צ'רנקובי, דגימה אכילה מותנית. כובע קמור, בקוטר של עד 2 ס"מ, מט, צבע צהוב בהיר. הרגל דקה וארוכה. בשר הדגימות הצעירות לבן עם ריח וטעם פטריות מובהקים. בפטריות ישנות הוא קשה ומר.
- אָכִיל, זן קטן שאינו מתאר שגדל על חרוטים שנפלו באורן ובאשוחית. המגוון אכיל, מכסים משמשים מטוגנים, מבושלים ומוחמצים. אתה יכול לזהות את המגוון על ידי כובעו המיניאטורי ורגלו הדקה והארוכה. הכיפה הקמורה בחצי הכדור היא קפה צבעוני, שמנת או אפור.משטח חלק הופך מבריק ורזה לאחר גשם. העיסה חסרת הטעם צפופה ולבנה, בעלת ארומת פטריות נעימה.
- Mycenah מהמורות, תאום אכיל שגדל על אשוחיות ואובני עץ נרקבים. מתחיל פרי ממאי. ניתן לזהות את המין על ידי הכובע בצורת פעמון חום ואורך הרגליים הדק, כמו גם על ידי ריח האמוניה הבולט.
כללי הגבייה
מכיוון שהפטרייה קטנה בגודלה, האיסוף מתבצע בקפידה, הם הולכים לאט דרך היער, בוחנים כל סנטימטר של המלטה דמוי המחט. לאחר שמצאתי פטרייה, היא מסובבת בזהירות מהאדמה או נחתכת בעזרת סכין חדה. את החור שנותר מפזרים אדמה או מחטים, ומנקים את הדגימה שנמצאה מאדמה ומניחים אותה בסל רדוד. סלים גדולים אינם מתאימים לאיסוף, שכן קיימת אפשרות של ריסוק השכבה התחתונה.
להשתמש
בדרך כלל משתמשים בסטרובלורוס עם חוטים מטוגנים ומוחמצים. בבישול משתמשים בכובעים בלבד מכיוון שהבשר ברגלו קשה וחסר טעם. לפני הבישול מכסים את הכובעים ומבשלים במשך 10 דקות. ואז הם נזרקים למסננת כדי להסיר עודף לחות. דגימות מוכנות מוכנות להכנה נוספת.
לחומצה המרסמית שנמצאת בעיסה יש תכונות אנטי דלקתיות. לכן, הפטרייה נמצאת בשימוש נרחב ברפואה העממית.
לחיתוך סטרובילורוס, תאום מהזן המתואר לעיל, יש פעילות מוגברת של פטרייה רעילה, שבגללה מדוכאים את צמיחתן של פטריות אחרות. הודות למאפיין חיובי זה, קוטלי פטריות ממקור טבעי מיוצרים מגופי פרי.
סיכום
סטרובלורוס חוט רגליים הוא זן אכיל מותנה החושף טעם של פטריות בצורה מטוגנת, מבושלת ומוחמצת. הוא גדל אך ורק ביערות מחטניים, וכדי לא לטעות בעת איסוףו, עליכם לקרוא את התיאור ולהציג את התמונה.
